Jak prawidłowo pielęgnować winogrona wiosną?

Wiosną winorośl, zwłaszcza w pierwszych latach życia, wymaga wzmożonej uwagi. Przyszłe zbiory zależą od terminowego usuwania okrywy, przycinania i nawożenia winorośli. Dowiedzmy się, jakie prace muszą wykonać właściciele winorośli tej wiosny.

Kiedy zaczynasz pielęgnować winogrona wiosną?

Pielęgnacja winogron wiosną wiąże się z całym szeregiem czynności, których terminy zależą od klimatu, konkretnych warunków pogodowych i sposobu przezimowania winogron.

Koniec nocnych przymrozków sygnalizuje początek wiosennych prac. Aby odsłonić winogrona, należy poczekać, aż średnia dzienna temperatura przekroczy 5°C. Gdy tylko nastanie stabilna, ciepła pogoda, należy odsłonić winogrona i rozpocząć wiosenne prace.

Co musisz wiedzieć, rozpoczynając wiosenną pielęgnację:

• Przycinanie odkrytych winogron można rozpocząć już na początku marca, gdy tylko pozwolą na to warunki pogodowe.
• Cięcie należy wykonać zanim pąki napęcznieją, w przeciwnym razie przycięte krzewy uschną.
• Nawożenie można rozpocząć również na początku marca. Nie jest jednak konieczne odsłanianie winogron.

W strefie umiarkowanej odmiany wytrzymujące temperatury do -32°C nie są okrywane. Na południu winogrona wytrzymujące temperatury do -25°C uprawia się bez okrycia.

Kontrola winogron i rozwiązywanie ewentualnych problemów

Wizualna inspekcja winorośli ujawnia wszelkie uszkodzenia, jakich doznały one zimą. Niektóre problemy można rozwiązać na miejscu, inne wymagają drastycznych środków, takich jak wymiana uszkodzonych winorośli.

Jeśli winorośl wyschła lub zgniła

Częste wahania temperatury towarzyszące zimowym odwilżom prowadzą do uszkodzeń pędów. Szczególnie podatne są winorośle jednoroczne. Do uszkodzeń mogą należeć:

• Winorośl uschła. Kora pędów jest popękana. Kiedy podnosisz pęd, aby go podwiązać, słyszysz wyraźny chrzęst.
• Winorośl zgniła. Zgniłe pędy są wilgotne w dotyku i mają ciemniejszy kolor niż inne, wyglądając jak wilgotne drewno. Kora może mieć białawy nalot i pleśń.

Takie uszkodzenia nie są powodem do wyrywania krzewu. Spróbuj naprawić sytuację:

• w czarnej folii dachowej (50 x 50 cm) wyciąć na środku otwór o średnicy 10 cm;
• rozchyl pędy tak, aby były widoczne korzenie piętowe - na nich mogą obudzić się uśpione pąki i zacząć rosnąć;
• przykryć sadzonkę folią, dociskając jej brzegi czymś ciężkim, podlać krzew przez otwór wodą (temperatura 45-55°C);
• Dodaj do wody stymulator wzrostu i biofertilizator.

Po 1-3 tygodniach powinny być widoczne efekty – z obudzonych pąków zaczną wyrastać pędy.

Nagłe wiosenne przymrozki

Dla wielu upraw nawracające wiosenne przymrozki stanowią ogromne zagrożenie. Kiedy przymrozki dosięgną roślinę „nieświadomie” – po rozpoczęciu przepływu soków – konsekwencje mogą być katastrofalne. Właściciele winnic ryzykują utratę części zbiorów, a nawet ich utratę. Przymrozki niszczą wszystkie rozwinięte pąki.

Zadaniem winiarza jest zapobieganie zamieraniu pąków. Po usunięciu osłony konieczne jest spowolnienie ich otwierania. W tym celu należy opryskać winorośl roztworem siarczanu żelazawego. Roztwór ten nie tylko opóźni sezon wegetacyjny o dwa tygodnie, ale także zapobiegnie rozwojowi wielu chorób winorośli.

Problemy z kondensacją pod zadaszeniem

Pod osłoną może gromadzić się kondensacja pary wodnej z powodu wilgoci zawartej w glebie i powietrzu. Prowadzi to do rozwoju pleśni i grzybów. Jeśli jest zimno i jest za wcześnie na zdjęcie osłony, warto zapewnić dzienną wentylację.

Jeśli wentylacja nie wchodzi w grę, a winogrona pod przykryciem są narażone na gnicie, należy wykonać następujące czynności:

• Zdejmij folię. Zrób to w ciepły, słoneczny dzień.
• Wypełnij przestrzeń wokół pnia ziemią. Nie ubijaj jej. Dwa wiadra ziemi wystarczą na jeden krzew. Zabieg ten wykonuje się, jeśli winorośl nie była zakopywana na zimę.
• Kopiec usypany wokół krzewu ochroni korzenie winorośli przed wiosennymi przymrozkami.
• Przymocuj winorośl do podłoża i przykryj ją włóknem szklanym. Ten lekki, oddychający materiał zapobiegnie gromadzeniu się wilgoci, która może prowadzić do gnicia i infekcji grzybiczych.

Zdejmowanie zimowej osłony

Czas i technika zdejmowania okrywy zależą od klimatu regionalnego. Jeśli wiosenna pogoda jest niestabilna, krzewy należy stopniowo odsłaniać. Gdy tylko temperatura wzrośnie powyżej zera, w materiale okrywy wykonuje się otwory wentylacyjne. Po pojawieniu się zielonego stożka okrywę usuwa się.

Napęczniałe pąki nie są powodem do usuwania osłony. Pojawienie się pędów na winorośli jest wyraźnym sygnałem.

Jeśli krzewy rosną na nizinach lub w rowach, wykop płytkie kanały, aby odprowadzić wodę. Jeśli tego nie zrobisz, będziesz musiał wydobyć wodę spod krzewów, w przeciwnym razie korzenie zgniją.

Kiedy i jak otworzyć winorośl wczesną wiosną, można zobaczyć na poniższym filmie:

Podwiązka

Jednym z pierwszych kroków wiosennej pielęgnacji winorośli jest podwiązywanie pędów. Podwiązywanie na sucho owocujących części do kratownic wykonuje się przed rozwojem zielonych liści i pędów.

Jeśli opóźnisz podwiązywanie, mogą wystąpić następujące problemy:

• szkody wyrządzone przez owady i choroby;
• komplikacje w formowaniu krzewów;
• spadek plonów i pogorszenie smaku jagód.

Do wiązania należy używać miękkiej tkaniny, sznurka lub specjalnego sprzętu – można je kupić w sklepach specjalistycznych. Zabrania się używania żyłki wędkarskiej lub liny nylonowej.

Cechy podwiązywania winogron wiosną:

• W przypadku młodych krzewów do dwóch lat należy zainstalować siatkę lub niewielką podporę pionową. Pnącza wspinają się po siatce samodzielnie, a w miarę wzrostu są przywiązywane do palika.

• Gałęzie owocujące są wyginane w kierunku dolnego rzędu kratownic, aby zielone pędy mogły rosnąć w górę. Dalsze podpieranie będzie wykonywane w miarę wzrostu pędów, co dwa tygodnie.

Schematy nawadniania

Pierwsze podlewanie winogron pobudza je i stymuluje wzrost. Z drugiej strony, lekkie podlewanie opóźnia pękanie pąków, zapobiegając szkodom wyrządzonym przez mróz. Winorośle podlewa się ciepłą wodą. W oczekiwaniu na silne mrozy, winogrona uzupełnia się zimną wodą.

Cechy podlewania winogron wiosną:

• Dorosły krzew winorośli potrzebuje 200-300 litrów wody. Woda, wnikając głęboko w glebę, będzie odżywiać korzenie przez kilka miesięcy.
• Kolejne podlewania są mniej obfite – 20-30 litrów na roślinę. Odstęp między podlewaniami wynosi 8-10 dni.
• Drugie podlewanie nawilżające przeprowadza się pod koniec wiosny – 3 tygodnie przed kwitnieniem.
• Wodę wlewa się do otworów znajdujących się w pobliżu łodyg w odległości pół metra lub kopie się rowki o głębokości 20 cm.
• Zaleca się łączenie podlewania z nawożeniem. W tym celu należy wykonać specjalne dołki w glebie lub zainstalować system nawadniania kropelkowego.

Przed kwitnieniem i w jego trakcie nie należy nadmiernie podlewać winogron, gdyż może to spowodować opadnięcie wielu kwiatów.

Otwory drenażowe wokół kłącza umożliwiają efektywne nawadnianie winogron. Jak założyć system nawadniający:

• Wywierć cztery otwory po obu stronach krzewu, każdy o głębokości metra.
• Odległość od krzewu do otworów ustala się na podstawie długości korzeni i wynosi ona 50-80 cm.
• Postaw beczkę o pojemności 200 litrów na podwyższeniu. Podłącz do niej wąż. Zamontuj adapter na końcu węża i podłącz cztery rurki.

Ten system nawadniania pozwala na szybkie i dokładne podlanie krzewu. Metoda ta jest szczególnie skuteczna we wczesnej fazie wegetacji.

Rozwolnienie

Celem spulchniania jest poprawa napowietrzenia i przepuszczalności gleby. Wiosną wykonuje się dwa rodzaje spulchniania:

• Po zdjęciu pokrywy glebę należy spulchnić na głębokość 20-25 cm.
• Zanim krzewy wejdą w fazę kwitnienia. Głębokość – 10 cm.

Gleby nie można spulchniać zbyt często, gdyż może to zakłócić naturalne procesy w niej zachodzące.

Kiedy i jak ściółkować glebę?

Ściółkowanie polega na przykrywaniu gleby różnymi materiałami. Ma to na celu poprawę jej właściwości. Korzyści ze ściółkowania obejmują:

• zapobiega tworzeniu się skorupy ziemskiej;
• gleba dobrze zatrzymuje wilgoć;
• korzenie są chronione przed przegrzaniem i wysuszeniem;
• gleba pozostaje luźna przez długi czas;
• podczas deszczu i podlewania cząstki gleby, które mogą zawierać patogeny, nie opadają na liście;
• dolne grona pozostają czyste po deszczu i są mniej pokryte kurzem;
• zapobiega unoszeniu przez wiatr cząstek żyznej gleby;
• ściółka organiczna jest również nawozem, który z czasem tworzy próchnicę;
• zapobiega wzrostowi chwastów;
• Winorośl wygląda atrakcyjniej.

Ściółkowanie Ściółkowanie to prosty i niedrogi proces. Wykonuje się je wiosną, po podlaniu. Jako ściółkę można użyć różnych materiałów. Glebę pokrywa się słomą, zrębkami, trocinami, korą, igłami sosnowymi, szyszkami sosnowymi i innymi odpowiednimi materiałami.

Nawożenie i pogłówne

Do wiosennego nawożenia stosuje się nawozy organiczne i mineralne. Winogrona można nawozić obornikiem krowim lub końskim, kurzym, kompostem oraz nawozami złożonymi zawierającymi azot, fosfor i potas. Nawóz aplikuje się w bruzdy o głębokości 40 cm, wykonane w odstępach 50-80 cm wokół pni.

Terminy i skład nawożenia winorośli wiosną:

Lamówka

Winorośle są bardzo ciepłolubne, dlatego ich winorośle często przemarzają nawet pod osłonami. Wiosną wykonuje się dwa rodzaje cięcia:

• Sanitarny. Rozpoczynają się natychmiast po usunięciu okrywy. Uszkodzone i martwe pędy są identyfikowane i natychmiast przycinane.
• Kształtujący. Po cięciu sanitarnym rozpoczyna się formowanie krzewu. Celem tego cięcia jest korekta długości szpalerów i gałęzi.

Aby zapewnić szybsze gojenie, cięcia wykonuje się równo, gładko i starannie. Podczas przycinania starych gałęzi w pierścień, pień powinien być mały – nie wyższy niż 1 cm.

Cięcia wykonuje się w wewnętrznej części krzewu. Na gałęziach należy pozostawić cztery pąki, a na szypułkach owocujących 12-14. Usuwa się wszystkie pędy odziomkowe, aby nie dopuścić do ich wyczerpania składników odżywczych i energii rośliny.

Prawidłowe przycinanie jest kluczem do wysokich plonów, prawidłowego rozwoju pędów i smacznych owoców.

Zaszczepić

Szczepienie przeprowadza się w celu zwiększenia plonowania, mrozoodporności i odporności. Do szczepienia używa się sadzonek o długości 10-15 cm. Powinny one mieć 2-3 pąki. Sadzonki ścina się jesienią i przechowuje do wiosny, po uprzednim zanurzeniu w roztworze nadmanganianu potasu, wysuszeniu i owinięciu folią. Przechowuje się je w piwnicy lub lodówce.

Aby zapewnić udane szczepienie wiosenne, szczep odmiany o podobnym wigorze. Używaj wyłącznie zdezynfekowanych narzędzi. Metody szczepienia obejmują szczepienie na styk, kopulację, szczepienie w rozszczepie lub w półrozszczepie.

Zapobieganie chorobom

Środki zapobiegawcze na wiosnę:

• Aby zapobiec pleśni, należy przywiązać winorośl do kratownicy natychmiast po zdjęciu osłony. Należy unikać kontaktu liści i pędów z ziemią i wchłaniania wilgoci, ponieważ sprzyja to rozprzestrzenianiu się infekcji.
• Po podwiązaniu drzewa należy zdezynfekować glebę. Glebę wokół pni należy spryskać płynem Bordeaux, siarczanem żelaza, Zinebem lub Ridomilem Gold. Ten ostatni jest preferowany, ponieważ jest najmniej toksyczny.
  Szczególnie dokładnie opryskuj dolne gałęzie winorośli, ponieważ strefa korzeniowa jest najbardziej podatna na choroby. Krzewy można również opryskiwać preparatami biologicznymi, takimi jak Fitosporin, Trichodermin i Actofit.

Opryski zapobiegawcze wykonuje się w odstępach 10-15 dni lub zgodnie z zaleceniami producenta preparatu.

Dowiedz się więcej o tym, jak, Kiedy i czym opryskiwać winogrona wiosną na stronach naszej witryny internetowej.

Zwalczanie szkodników

Zwalczanie owadów zazwyczaj rozpoczyna się po ich pojawieniu się. Stosuje się insektycydy, ale stosuje się również opryski zapobiegawcze. Na przykład Nitrofen może zabić praktycznie każdego szkodnika. Profilaktycznie opryskuje się krzewy Nitrofenem, rozcieńczając 200 g preparatu w 10 litrach wody.

Najgroźniejszymi szkodnikami dla winogron są filoksera, wełnowce i przędziorki. Aby im zapobiegać, należy opryskiwać winogrona preparatem Karbofos. Stosować 15 litrów roztworu na 100 metrów kwadratowych. Aby go przygotować, należy rozpuścić 60 g roztworu w 8 litrach wody. Filokserę można zwalczać natychmiast preparatami Zolon, Actellik lub Confidor.

Przenosić

Przesadzając winogrona, należy wziąć pod uwagę rozmiar systemu korzeniowego. Głębokość korzeni wynosi 60 cm. Oto procedura przesadzania winogron:

• Wykop ziemię wokół rośliny w promieniu pół metra.
• Wyjmij krzew z ziemi. Jeśli korzenie są bardzo głębokie, przytnij je.
• Wyjmij wyekstrahowane kłącze z gleby. Zanurz korzenie w glinianym szlamie.
• Do wykopanego dołka, w którym chcesz posadzić roślinę, wlej 10 litrów ciepłej wody.
• Wypełnij otwór piaskiem, gliną i tłuczniem.
• Umieść korzenie rośliny w dołku i przykryj je żyzną ziemią.

Aby poprawić przeżywalność winogron i wzbogacić glebę w żelazo, do dołka, w którym sadzona jest roślina, wsypuje się 200 g jęczmienia i dwa zardzewiałe gwoździe.

W przypadku przesadzania młodej rośliny, umieszcza się ją w dołku wraz z bryłą korzeniową metodą przeładunku.

Zatrzymanie „płaczącego pnącza”

„Płakanie winorośli” odnosi się do wycieku soku z nacięć pozostałych po przycinaniu. Jeśli wyciek jest umiarkowany, nie ma potrzeby podejmowania żadnych działań – to normalny proces dla winorośli, wskazujący na prawidłowy metabolizm i zdrowie rośliny.

Objętość cieczy wydzielanej podczas „płakania” zależy od wielkości krzewu i waha się od 0,3 do 2 litrów. Jeśli wypływ jest długotrwały i nadmierny, gleba ulega wyjałowieniu i odwodnieniu, dlatego w razie potrzeby należy go przerwać.

Jak zatrzymać wyciek soku:

• Do pnia wszystkich krzewów winorośli należy dodać 5-10 g złożonych nawozów niemineralnych.
• Dokładnie spulchnij glebę i podlej rośliny.

Tabela działań rolniczych krok po kroku według miesiąca

Prace wiosenne są wykonywane w określonej kolejności. Harmonogram i szczegóły zabiegów rolniczych są dostosowywane do lokalnego klimatu.

Kalendarz prac wiosennych:

Specyfika pielęgnacji wiosennej w zależności od regionu

Wiosenna pielęgnacja zależy od warunków klimatycznych. Na czas i kolejność zabiegów agrotechnicznych wpływają wilgotność, temperatura, struktura gleby i inne czynniki.

Cechy pielęgnacji winorośli wiosennej w różnych regionach:

• Centralna Rosja i obwód moskiewski. Wiosna zaczyna się tu późno. Istnieje ryzyko nawracających przymrozków. Nie spiesz się ze zdejmowaniem okrywy – zdejmuje się ją pod koniec kwietnia. Najpierw usuń wierzchnią warstwę, a potem resztę. Wykonaj cięcie sanitarne. Nawożenie po 10 dniach. Nawożenie co dwa tygodnie, aż do rozpoczęcia owocowania.
  Lokalne gleby są ubogie w magnez. W przypadku braku deszczu stosuje się ściółkę i okresowo podlewa. Zaleganie wody jest lokalnym problemem, który sprzyja rozprzestrzenianiu się grzybów. Aby zapobiec chorobom, zaleca się stosowanie pnączy.
• Obwód Wołgi. Osłonę zdejmuje się pod koniec kwietnia, a nawet na początku maja. Natychmiastowe zdjęcie osłony jest niebezpieczne, ponieważ istnieje ryzyko nocnych przymrozków. Winogrona pozostają przykryte w nocy. Innym rozwiązaniem jest zamontowanie ramy łukowej, na którą naciąga się folię.
  W tej tymczasowej szklarni winogrona szybko się budzą. Stopniowe zdejmowanie osłony pozwala roślinom obudzić się i zaadaptować bezpiecznie i bezboleśnie. Po odsłonięciu osłony winorośle są opryskiwane w celu ochrony przed grzybami i owadami. Podlewanie jest rzadkie, ale obfite, a nawóz dodawany jest podczas spulchniania.
• Syberia. Uprawia się tu tylko odmiany najbardziej odporne na zimę i wcześnie dojrzewające. Białe i różowe mieszańce są zazwyczaj sadzone na Syberii, ponieważ ciemne winogrona po prostu nie mają czasu na dojrzewanie. W syberyjskim klimacie winogrona uprawia się wyłącznie w szklarniach. Gleby są tu lekkie i dobrze napowietrzone.
  Wraz z nadejściem wiosny winogrona są nawożone złożonymi nawozami mineralnymi. Ważne jest, aby nie przesadzać z nawozami azotowymi, ponieważ zbyt duża ilość prowadzi do intensywnego wzrostu liści i pędów, co hamuje kwitnienie i zawiązywanie owoców. Przycinanie winogron wiosną Wykonuje się jedynie cięcie sanitarne, a formowanie krzewów odkłada się do jesieni.
• Ural. Klimat jest tu łagodniejszy niż na Syberii, ale wciąż niekorzystny dla winorośli. Na Uralu uprawia się odmiany odporne na mróz, mrozoodporne i odporne na choroby. Okrycia usuwa się dopiero w maju, aby chronić winorośl przed mrozem.
  Winorośle odsłania się po osiągnięciu stabilnego ocieplenia – gdy temperatura nie spada poniżej 13-15 stopni Celsjusza. Przed całkowitym odsłonięciem winorośle są wentylowane, aby zapobiec kondensacji. Osłona jest lekko uchylana w ciągu dnia i zamykana na noc. Cięcie jest regularne, ale nie intensywne.
• Krym. Tutaj winorośle nie są okrywane na zimę, więc nie trzeba ich zdejmować z kratownic. Przycinanie rozpoczyna się w lutym. Na południu ważne jest monitorowanie wilgotności gleby, ponieważ brak wody powoduje szybkie wysychanie winorośli.

Losy plonów w dużej mierze zależą od wiosennej pielęgnacji. Prawidłowe i terminowe wykonanie każdego zabiegu agrotechnicznego pozwoli na stworzenie warunków sprzyjających obfitym plonom. Szczególnie ważne jest szybkie usunięcie okrywy; pośpiech może spowodować nieodwracalne uszkodzenia roślin.

Często zadawane pytania