Winogrona Zilga Blue: Jak uprawiać własne

Winogrona, jako roślina ciepłolubna, wymagają ciepłego klimatu, aby się rozwijać. Dzięki pracy hodowców powstało wiele odmian, które dobrze rosną i owocują w centralnej Rosji, a nawet na północy. Jedną z godnych uwagi odmian do uprawy w surowym klimacie Rosji jest Zilga.

Historia selekcji

Odmianę tę stworzył łotewski hodowca Pauls Sukatnieks na początku lat 60. XX wieku. Powstała ona w wyniku skrzyżowania trzech różnych odmian: mołdawskiej Smuglyanki, rosyjskiej Jubilejnyj Nowogród i łotewskiej Dvietes Zilas.

Opis i zdjęcie odmiany winorośli Zilga

To odmiana techniczna, ale jej jagody są wykorzystywane do produkcji wina. Roślina rośnie szybko, a około 90% pędów osiąga dojrzałość. Nie wymaga żadnych zabiegów pielęgnacyjnych. Liście są duże, trójklapowe, ciemnozielone z lekkim szarawym odcieniem od spodu.

Grona są małe, ważą średnio 90-110 g, mają kształt cylindryczny lub stożkowaty, czasem z małymi skrzydełkami. Owoce są okrągłe, ciemnoniebieskie, a każda jagoda waży około 2-3 g. Miąższ jest śliski i soczysty, o słodkim smaku, lekko kwaskowatym i wyrazistym, wyrafinowanym aromacie.

Charakterystyka

Posiada doskonałe cechy odmianowe, co czyni go bardzo popularnym. Można go znaleźć zarówno w uprawach komercyjnych, jak i w ogrodach prywatnych. Dzięki mrozoodporności i niskim wymaganiom pielęgnacyjnym, nawet początkujący może go uprawiać.

Odporność na suszę, mrozoodporność

Ta mrozoodporna odmiana nie wymaga dodatkowego okrycia zimowego. W śnieżne zimy winorośle wytrzymują temperatury od -25 do 32°C bez dodatkowej izolacji.

W różnych regionach metody ochrony są różne: w regionach południowych (+ południowa Ukraina i kraje bałtyckie) winorośl pozostawia się na kratownicach, podczas gdy w chłodniejszych rejonach (obwód leningradzki, obwód moskiewski i inne miasta strefy centralnej) do osłony wykorzystuje się gałęzie świerka.

W trudniejszych warunkach (na Syberii i Uralu) wymagana jest staranniejsza izolacja. Roślina dobrze znosi krótkotrwałe okresy suszy. We wczesnych latach i w ważnych okresach wegetacyjnych konieczne jest sztuczne nawadnianie, zwłaszcza jeśli naturalne opady są niewystarczające.

Odporność na choroby i szkodniki

Jest to odmiana odporna na wiele chorób, jednak w niesprzyjających warunkach może być podatna na różne choroby grzybowe, takie jak mączniak, oidium i szara pleśń.

Regularnie stosuj fungicydy (zwalczające choroby grzybowe) i insektycydy (chroniące przed owadami). Monitoruj stan roślin, stosuj środki zapobiegawcze i reaguj na pierwsze oznaki chorób.

Zapylanie, okres kwitnienia i czas dojrzewania

Wiosną pędy pokrywają się kwiatami obupłciowymi, co sprawia, że ​​mieszaniec jest samopylny i nie wymaga innych zapylaczy. Aby poprawić zapylanie, należy posadzić kilka krzewów tej samej odmiany blisko siebie.

Produktywność, owocowanie

Przy odpowiedniej pielęgnacji pojedyncza roślina może wydać nawet 12-14 kg owoców. Aby winogrona były słodsze i miały bogatszy smak, należy pozostawić je na krzewach jak najdłużej. W suchą i ciepłą pogodę nie należy zwlekać ze zbiorem, ponieważ winogrona mogą zamienić się w rodzynki.

Zastosowanie owoców

To techniczna odmiana winogron, szeroko wykorzystywana w sadach komercyjnych do produkcji pysznego wina. Ma szeroki zakres zastosowań. Owoce nadają się do spożycia na świeżo, do nadzienia, a także do produkcji soków, dżemów, konfitur i rodzynek. Zilga to idealny surowiec do domowego przetwórstwa.

Skład chemiczny owoców

Mają słodko-kwaśny smak z lekkim aromatem muszkatołowym i nutą truskawkową w posmaku. Zawartość cukru wynosi 18-22%, a kwasowość 4,5-5 g/l.

Zalety i wady odmiany winogron Zilga

Przed zakupem sadzonek ważne jest zapoznanie się ze wszystkimi pozytywnymi i negatywnymi aspektami uprawy, aby przygotować się na ewentualne trudności i uniknąć rozczarowania pod koniec sezonu.

Cechy sadzenia sadzonek

Zilga ma kilka szczególnych wymagań dotyczących sadzenia i uprawy. Pamiętaj o nich, aby uzyskać maksymalną produktywność:

• Zalecane ramy czasowe. Sadź sadzonki jesienią lub wiosną. Na początku sezonu rozpocznij sadzenie dopiero po ustąpieniu przymrozków i gdy nie będzie już zagrożenia nawrotami. Temperatura gleby powinna wynosić co najmniej 10°C.
  Jesienią termin jest trudniejszy do ustalenia ze względu na niepewność co do nadejścia przymrozków. Kupując sadzonki z zamkniętym systemem korzeniowym, termin jest mniej istotny, ponieważ rośliny te łatwiej się ukorzeniają.
• Wybór odpowiedniej lokalizacji. Wybierz optymalną lokalizację i stwórz sprzyjające warunki wzrostu. Winorośl preferuje ciepłe, dobrze oświetlone miejsca. Posadź ją w miejscu osłoniętym od zimnych północnych wiatrów. Dekorując altanę, umieść winorośl po stronie południowej.
• Sąsiedztwo z innymi kulturami. Obok hybrydy można sadzić tylko rośliny światłolubne i niskie, które nie rzucają cienia i nie zakłócają przepływu powietrza i światła.
  Winogrona dobrze rosną w towarzystwie niektórych krzewów owocowych i jagód. Wytwarzają przyjemny smak w towarzystwie truskawek. Dobrze rosną również w towarzystwie niektórych warzyw, kwiatów i roślin zielonych.
  Do nieprzyjaznych sąsiadów zaliczają się niektóre gatunki chwastów i ziół leczniczych, które mogą negatywnie wpływać na wzrost rośliny.
• Dobór i przygotowanie materiału sadzeniowego. Kupuj sadzonki od zaufanych dostawców. Rośliny uprawiane w pojemnikach rozwijają się lepiej i lepiej adaptują do lokalnych warunków. Zwróć uwagę na rozwój systemu korzeniowego, stan pędów i ogólny stan zdrowia roślin.
• Przygotowanie miejsca. Jeśli masz ciężką glebę, popraw ją, dodając piasku. Sadząc pojedynczy krzew, wykop dołek o określonej średnicy. Jeśli planujesz posadzić kilka sadzonek, zachowaj między nimi odstęp.
• Cechy sadzenia młodych sadzonek. Przygotuj wcześniej podłoże odżywcze, dodając do gleby piasek, obornik, chlorek potasu i superfosfat. Następnie posadź sadzonkę zgodnie ze standardową procedurą, dbając o odpowiednią wilgotność i nawożenie.

Po posadzeniu przytnij i ściółkuj glebę wokół łodygi, aby zachować wilgoć.

Zasady pielęgnacji winnicy

Aby zapewnić udane zbiory winogron, zadbaj o odpowiednią pielęgnację. Stosuj się do poniższych praktyk rolniczych:

• Zapobieganie i ochrona przed szkodnikami i chorobami. Należy odchwaszczać, spulchniać glebę, przycinać, przerzedzać liście i pędy boczne, a rośliny traktować specjalnymi preparatami: Fundazolem, Abiga-Peak, Maximem, Horusem, Topaz lub mieszanką Bordeaux.
• Podlewanie. Podlewaj roślinę regularnie, ale nie przelewaj jej, ponieważ nadmiar wilgoci może doprowadzić do gnicia korzeni.
• Schematy żywienia. W pierwszych latach składniki odżywcze dodawane podczas sadzenia są wystarczające, ale w kolejnych latach konieczne jest regularne stosowanie nawozów zawierających azot, fosfor i potas.
• Przycinanie i formowanie krzewu. Zabieg należy wykonać jesienią. W przypadku odmian przemysłowych, w tym Zilgi, należy zastosować metodę cięcia wachlarzowego, usuwając wszystkie niedojrzałe i chore pędy, a pozostałe skracając do 6-7 pąków.
• Przygotowania do zimy. Zależy to od klimatu regionalnego. W większości przypadków roślina nie wymaga zimowego okrycia, ale w chłodniejszych regionach zaleca się usunięcie pędów z kratownic i okrycie ich gałązkami świerkowymi lub słomą dla dodatkowej ochrony przed mrozem.

Postępuj zgodnie z zaleceniami, aby mieć pewność, że odmiana hybrydowa wykształci silną odporność i wyda obfite plony.

Zbiór i przechowywanie

Do spożycia na świeżo lub do przetworów, zbieraj grona w miarę dojrzewania. Zbiór zaplanuj na suchy dzień, po opadnięciu rosy, ponieważ wilgotne jagody nie przechowują się dobrze. Odetnij każdy gron nożem lub sekatorem. Ta odmiana dobrze znosi transport, nawet na duże odległości.

Recenzje

Winogrona odmiany Zilga wytwarzają okrągłe, ciemnoniebieskie jagody, zebrane w duże grona na mocnych gałęziach. Jedną z kluczowych zalet tej odmiany, oprócz przyjemnego smaku, jest jej zdolność do owocowania w klimacie umiarkowanym. Ogrodnicy z powodzeniem uprawiają ją w gruncie i szklarniach.

Często zadawane pytania