Sibiriaczka to jadalna odmiana wiciokrzewu, charakteryzująca się wysokim plonem i odpornością na niekorzystne warunki. Dowiedzmy się, jak stworzyć optymalne warunki wzrostu, rozwoju i owocowania tego krzewu.
Wiciokrzew odmiana "Sibiryachka"
Owoce odmiany Sibiryachka należą do najsmaczniejszych i najsłodszych wśród jadalnych wiciokrzewów
Owoce wiciokrzewu "Sibiryachka" są mocno osadzone na gałęziach, dlatego można je wyrywać przy uszkodzeniu
Historia odmiany
Wiciokrzew syberyjski został wyhodowany w najbardziej wysuniętej na północ szkółce w zachodniej Syberii – punkcie wsparcia baczarskiego (obwód tomski), obecnie lepiej znanym jako Federalne Państwowe Przedsiębiorstwo Unitarne Bakczarskoje.
W 1972 roku, poprzez selektywną hodowlę odmian wiciokrzewu kamczackiego i turczaninowskiego, szkółkarze opracowali odmianę jagodową nadającą się do uprawy w każdej strefie klimatycznej Federacji Rosyjskiej. Wiciokrzew syberyjski został wpisany do Państwowego Rejestru Roślin w Rosji w 2000 roku.
Główne cechy
Odmiana Sibiriaczka jest łatwa w uprawie i znosi znaczne wahania temperatury w okresie kwitnienia bez negatywnych skutków. Krzewy mogą być wykorzystywane jako element dekoracyjny w ogrodach przydomowych i parkach.
| Charakterystyka/parametry | Opis/Znaczenie |
| Czas dojrzewania | Wczesna, dojrzewa na początku lub w połowie czerwca. |
| Produktywność i owocowanie | Owocowanie odbywa się corocznie, rozpoczynając się w 2. lub 3. roku po posadzeniu. W pierwszych latach plony wynoszą około 0,5 kg z krzewu, a w wieku 8-13 lat – 3,2-3,7 kg. Maksymalny plon w wieku 14-15 lat wynosi 4,5 kg (15 t/ha). |
| Odporność na mróz/suszę | Wysoka mrozoodporność, wytrzymuje temperatury zimowe do -50°C, kwiaty nie boją się wiosennych przymrozków do minus 4-7°C. Odmiana odporna na suszę. |
| Regionalizm | Wszystkie regiony Rosji. |
| Odporność na choroby i szkodniki | Rzadko atakowany przez szkodniki i prawie nigdy podatny na choroby. Możliwe są infekcje grzybowe w wyniku nadmiernego podlewania. |
| Smak | Miąższ jagody jest delikatny i soczysty, słodki, aromatyczny, przyjemny w smaku (ocena degustacyjna – 5 punktów). |
Zapylacze
| Nazwa | Plon (kg na krzak) | Odporność na mróz | Smak (ocena degustacyjna) |
|---|---|---|---|
| syberyjski | 3.2-3.7 | Wysoka (do -50°C) | 5 |
| Mieszkaniec Tomska | 2,5-3,0 | Wysoka (do -45°C) | 4.5 |
| Ku pamięci Gidzyuka | 3,0-3,5 | Wysoka (do -50°C) | 4.8 |
| Narymskaja | 2,8-3,3 | Wysoka (do -47°C) | 4.7 |
Chociaż kwiaty wiciokrzewu są obupłciowe, jest on samopylny i wymaga zapylenia krzyżowego. Dobrymi zapylaczami dla wiciokrzewu sybirskiego są wszystkie kwitnące jednocześnie odmiany i mieszańce wiciokrzewu ałtajskiego, kamczackiego i turczaninowskiego. Za najlepsze z nich uważa się wiciokrzew tomijski, wiciokrzew pamiatowski i wiciokrzew narymski.
Im więcej różnych odmian wiciokrzewu uprawia się na jednej działce, tym obfitsze plony. Sadzenie kilku roślin tej samej odmiany przyniesie skromne plony, nawet jeśli kwitnienie było obfite.
Opis wiciokrzewu syberyjskiego
Odmiana charakteryzuje się następującymi cechami botanicznymi:
- Krzak. Niskie, rozłożyste drzewo średniej wielkości, osiągające 1,4-1,7 m wysokości. Korona jest średnio gęsta, półkulista, o średnicy 2,5-3 m. Liście są średniej wielkości, owalne. Płaski, jasnozielony blaszek liściowy ma tępo zakończony koniec i sercowatą lub zaokrągloną nasadę. Ogonek liściowy jest cienki i krótki.
Pędy są zakrzywione i lekko owłosione. Kora młodych gałęzi jest zielona, ale w miarę dojrzewania krzewu nabiera czerwonobrązowego koloru. - Kwiatostany Wiciokrzew jest zredukowany i dwukwiatowy. Kwiaty są średniej wielkości i jasnożółte.
- Owoc duży, ciemnofioletowy z niebieskim nalotem, wydłużony, wrzecionowaty, lekko zakrzywiony, 2,5-4,0 cm długości, o wadze 1,0-1,5 g. Szypułka średniej długości.
Owoce silnie przylegają do siebie, a opadanie jest suche. Sibiryachka to odmiana nieosypująca się. Może wystąpić niewielkie osypywanie się owoców z powodu niedostatecznej wilgotności w okresie dojrzewania.
Poniższy film przedstawia przegląd wiciokrzewu 'Sibiriaczka':
Plusy i minusy
Zalety wiciokrzewu syberyjskiego:
- stabilne coroczne owocowanie;
- wysoka wydajność;
- odporność na silne mrozy (do -50º C) i przymrozki wiosenne;
- o dużych owocach;
- wysokie walory smakowe, owoce słodsze niż u innych odmian wiciokrzewu;
- wczesne dojrzewanie;
- odporność na choroby i szkodniki, praktycznie niewrażliwa na nie;
- łatwo znosi suszę;
- optymalna opcja dla klimatu regionów centralnych i północnych.
Wady odmiany:
- duże prawdopodobieństwo ponownego kwitnienia w ciepłym klimacie;
- Dość cienka skórka owocu eliminuje możliwość długotrwałego transportu, podczas którego dojrzałe jagody uległyby zgnieceniu;
- Zakrzywione pędy nieco utrudniają zbiór.
Umieszczenie na stronie
Przy właściwym doborze sadzonek i miejsca posadzenia, wiciokrzew będzie się prawidłowo rozwijał i owocował w jednym miejscu przez 15–30 lat.
Wybór materiału do sadzenia
Wysokiej jakości 2-3-letnia sadzonka powinna mieć 2-4 jędrne i giętkie pędy o wysokości około 40 cm. Odmiana Sibiryachka ma pędy zakrzywione. System korzeniowy zdrowej sadzonki jest rozgałęziony i ma liczne, drobne, jasne korzenie.
Kupując materiał do sadzenia, należy go dokładnie obejrzeć. Sadzonka nie powinna mieć nadmiernie wydłużonych pędów ani suchych lub długich korzeni. Sprawdź, czy na pędach nie ma pąków; jeśli ich nie ma, krzew nie nadaje się do sadzenia.
Jeśli kora łuszczy się na pędach, nie martw się. To naturalna cecha zarówno siewek, jak i dojrzałych krzewów wiciokrzewu. Nie ma potrzeby usuwania łuszczącej się kory z gałęzi.
Wybór odpowiedniej lokalizacji i warunków
Wiciokrzew dobrze rośnie i owocuje w słonecznych, osłoniętych od wiatru miejscach. Tereny nizinne, zalane wodą roztopową, ze stojącą wodą i nagromadzeniem zimnego powietrza nie nadają się do sadzenia. Cień i półcień również nie są odpowiednie, ponieważ w takich warunkach owoce będą drobne.
Roślina jest mało wymagająca pod względem gleby, ale nie rośnie dobrze na glebach lekkich, piaszczystych ani ciężkich, gliniastych. Wiciokrzew preferuje żyzne, wilgotne gleby gliniaste o neutralnym pH.
- ✓ Optymalne pH gleby dla wiciokrzewu sybirskiego powinno mieścić się w granicach 6,0–6,5.
- ✓ Gleba powinna być dobrze zdrenowana, aby uniknąć zastoju wody, który może prowadzić do chorób grzybowych.
Instrukcja sadzenia krok po kroku
Wiciokrzew sadzi się jesienią, pod koniec września lub na początku października, a także jak najwcześniej wiosną, przed kwitnieniem. Sadzonki dwu- lub trzyletnie sadzi się w odstępach co najmniej 1,5 metra.
- × Unikaj sadzenia wiciokrzewu w miejscach, gdzie wcześniej uprawiano rośliny z rodziny kapustowatych, aby zapobiec przenoszeniu powszechnych szkodników i chorób.
- × Unikaj sadzenia roślin w pobliżu dużych drzew, które mogą konkurować o wodę i składniki odżywcze.
- Sprawdź pH gleby i zawartość składników odżywczych 2–3 tygodnie przed sadzeniem.
- Aby poprawić strukturę gleby, dodaj nawozy organiczne (kompost lub próchnicę) w ilości 10 kg na 1 m².
- W razie konieczności należy dostosować odczyn gleby poprzez dodanie wapna (w celu jego zwiększenia) lub siarki (w celu jego zmniejszenia).
Sadzenie wiciokrzewu krok po kroku:
- Wykop dołki o wymiarach 60x60x50 cm.
- Do każdej warstwy dodać do 10 kg materii organicznej (kompost, obornik, próchnica), 40–50 g soli potasowej i superfosfatu oraz 0,5 l popiołu. Dokładnie wymieszać nawóz z glebą.
- Przytnij długie korzenie do długości 30 cm.
- Zanurz je w zawiesinie ziemi. Aby to zrobić, najpierw wykop dołek między rzędami, napełnij go wodą i dodaj ziemię. Następnie wymieszaj, aż uzyskasz konsystencję śmietany.
- Umieść sadzonkę w dołku na wcześniej przygotowanym kopcu, równomiernie rozłóż korzenie i przykryj ziemią. Szyjka korzeniowa powinna znajdować się na poziomie gruntu lub nieco niżej, nie wyżej niż 3 cm.
- Ugnieć glebę wokół krzewu i obficie podlej.
- Ściółkę należy wykonać warstwą 1-2 cm z próchnicy, torfu lub luźnej ziemi.
- • Jako ściółkę dla wiciokrzewu można stosować korę sosnową lub trociny, aby zatrzymać wilgoć i ograniczyć wzrost chwastów.
- • Aby zachować skuteczność ściółki, należy co roku wiosną ją odnawiać.
Uprawa wiciokrzewu
Roślina syberyjska szybko zapuszcza korzenie w wyznaczonym miejscu, a jedyną rzeczą, której potrzebuje w przyszłości, jest właściwa pielęgnacja.
Pielęgnacja młodej rośliny
Wiciokrzew rośnie powoli przez pierwsze rok lub dwa lata. Ten czas jest wykorzystywany na rozwinięcie dobrze rozwiniętego systemu korzeniowego. Pielęgnacja młodych roślin polega na szybkim usuwaniu chwastów, podlewaniu w miarę przesychania gleby i spulchnianiu jej na głębokość nie większą niż 5-8 cm.
Polecamy przeczytać artykuł nt. Jak pielęgnować wiciokrzew jesienią.
Pielęgnacja dorosłej rośliny
Dalsza pielęgnacja wiciokrzewu syberyjskiego jest taka sama, wymaga jednak dodatkowych zabiegów, takich jak nawożenie i przycinanie.
Posypka.Zaleca się wykonanie tego zabiegu 3-4 lata po posadzeniu, gdy krzew wytworzy co najmniej 0,5 kg owoców. Do nawożenia stosuje się nawozy organiczne. ściółkowanieWczesną wiosną lub późną jesienią (raz na 1-2 lata) rozsyp pod każdy krzak 0,5-1 wiadra mieszanki torfowo-próchniczej lub kompostu z dodatkiem 0,5-1 litra popiołu drzewnego.
Przeczytaj artykuł oKiedy i jak nawozić wiciokrzew w poszczególnych porach roku.
Nawożenie nawozami mineralnymi łączy się z dobrym podlewaniem i przeprowadza się według następującego schematu:
| Posypka | Mieszanina | Cel |
| Pierwszy (w okresie masowego pączkowania) | 25 g saletry amonowej na 1 m2 | zwiększony wzrost pędów |
| Drugi (po kwitnieniu) | 10 g saletry amonowej + sól potasowa i superfosfat podwójny - 15 g na m2 | dojrzewanie pędów, ich przygotowanie do zimowania |
| Trzeci (jesienią, sadząc w gruncie na głębokość 5-8 cm) | sól potasowa – 15 g, superfosforan podwójny – 15 g | wzrost i rozwój systemu korzeniowego, zwiększenie mrozoodporności krzewu |
Podlewanie. Wiciokrzew nie znosi nadmiernego podlewania, ale preferuje umiarkowane podlewanie, szczególnie w czasie upałów. Pod dojrzałą roślinę podlewa się trzy wiadra wody, równomiernie rozprowadzając ją wokół pnia.
Wilgotność gleby jest szczególnie ważna w okresie kwitnienia i masowego dojrzewania jagód. Bez nawadniania w tym okresie roślina traci nawet 50% plonu.
Lamówka
Wiciokrzew ma tendencję do tworzenia gęstej korony, dlatego należy go przycinać według następujących zasad:
- Przez pierwsze 6-10 lat roślina wymaga jedynie cięcia sanitarnego. Usuwamy połamane, przemarznięte, uschnięte i słabe gałęzie, a także te rosnące w dół lub do wewnątrz.
- Po kilku latach owocowania należy przerzedzić zbyt gęste krzewy, wycinając u nasady część starych, szkieletowych gałęzi (powyżej 8-10 lat). Jeśli pozostawimy pień o długości 7-8 cm, w następnym roku wyrosną z niego nowe pędy. Cięcie to wykonuje się co 2-3 lata.
Dla dojrzałego krzewu owocującego idealna liczba gałęzi szkieletowych to nie więcej niż 15 w różnym wieku. Najsilniejsze pędy są zachowywane, a pozostałe usuwane.
- Około 20-25 roku życia wiciokrzew przestaje owocować. Stosuje się cięcie odmładzające starych krzewów. Jesienią wycina się wszystkie gałęzie szkieletowe, pozostawiając kikuty o wysokości 15-20 cm, z których wiosną wyrosną młode, silne pędy. Po roku roślina regeneruje się, a okres owocowania wydłuża się o kolejne 5-10 lat.
Zimowanie
Ze względu na wysoką mrozoodporność Sibiryachka nie wymaga zginania gałęzi ani przykrywania śniegiem w okresach silnych mrozów.
Metody reprodukcji
Wiciokrzew rozmnaża się na kilka sposobów:
- Poprzez nakładanie warstw. Młode (jednoroczne) pędy rośliny są wykorzystywane, przyginane do ziemi. Wczesną wiosną pędy są przyginane, podwiązywane i przykrywane żyzną ziemią, a następnie podlewane. Do jesieni sadzonki powinny się ukorzenić. Rośliny są oddzielane i przesadzane.
- Posiew. Jest to proces pracochłonny i długotrwały, a jego rezultaty są nieprzewidywalne, gdyż rozmnażanie za pomocą nasion nie gwarantuje zachowania cech odmianowych rośliny.
- Poprzez podział krzewu. Jesienią lub wczesną wiosną wykopuje się 3-5 letnie krzewy i dzieli je według liczby pędów szkieletowych z własnym kłączem, po czym przesadza się je.
- Zielone sadzonki. Najlepszy czas to połowa czerwca – początek lipca. Wybierz silne pędy z tegorocznej wiosny, w tym stare pędy (odcięte piętką). Namocz je w roztworze stymulującym ukorzenianie, a następnie posadź w luźnej, wilgotnej mieszance ziemi (kompost, torf, piasek). Przykryj folią spożywczą, a następnie materiałem typu spunbond, aby zapewnić cień.
Problemy w uprawie
Wiciokrzew nie jest podatny na choroby, ale w rzadkich przypadkach może paść ofiarą mączniaka prawdziwego podczas chłodnych i wilgotnych lat. Należy zwalczać roślinę odpowiednim fungicydem, takim jak Fitosporin.
Ponadto istnieje szansa, że wiciokrzew zakwitnie ponownie podczas ciepłej, długotrwałej jesieni (koniec października – początek listopada). Roślina może zakwitnąć ponownie, jeśli po krótkim spadku temperatury poniżej 0°C nastąpi przedłużająca się fala upałów.
Druga fala kwitnienia może być wywołana przez zimowe odwilże, powszechne w europejskiej części Rosji. W takich warunkach pąki wierzchołkowe otwierają się, a wiciokrzew zaczyna kwitnąć. Późniejszy atak mrozu powoduje zamieranie pąków, co znacznie zmniejsza plony.
Zaleca się usuwanie pąków natychmiast po ich wykryciu. Aby zminimalizować uszkodzenia, wczesną wiosną należy przyciąć wszystkie uszkodzone gałęzie porażonych krzewów wiciokrzewu, co stymuluje wzrost nowych. Aby pobudzić wzrost, należy nawozić je dwukrotnie (w odstępie 10-12 dni) nawozem azotowym w okresie kwitnienia.
Żniwny
Jednoczesne, równomierne dojrzewanie owoców pozwala na zebranie całego plonu za jednym razem. Zbiór odbywa się wyłącznie ręcznie, ponieważ owoce są mocno osadzone na gałęziach.
Przechowywanie i przetwarzanie owoców
Jagody wiciokrzewu syberyjskiego są delikatne i mają cienką skórkę, dlatego nie nadają się do długotrwałego przechowywania. Zebrane owoce są zazwyczaj spożywane na świeżo lub wykorzystywane do przetworów: kompotów, dżemów, soków, marmolad i innych przetworów.
Opinie o odmianie wiciokrzewu Sibiryachka
Stokrotka syberyjska będzie rosła i owocowała w każdym regionie, ale należy pamiętać, że jej naturalne warunki to mroźne zimy i krótkie lata. W cieplejszym klimacie stokrotka syberyjska może zakwitnąć ponownie jesienią.