Bakłażan odmiany Khalifa: cechy uprawy i pielęgnacji

Bakłażan Khalif to odmiana średniowczesna, zyskująca ogromną popularność dzięki dużym owocom, przyjemnemu smakowi oraz odporności na niektóre szkodniki i wiele chorób. Aby jednak uzyskać udane owoce, ważne jest zapoznanie się z charakterystyką odmiany, jej cechami, warunkami uprawy oraz wymaganiami dotyczącymi zbioru i przechowywania.

Opis i charakterystyka odmiany

Główne cechy odmiany przedstawiono w tabeli:

Cechy owoców odmiany Khalif:

Owoce są całkowicie pozbawione goryczki! Dlatego ta odmiana jest szeroko stosowana w kuchni i domowym przetwórstwie.

Proces wzrostu

Bakłażany odmiany Khalifa uprawiane są z sadzonek, które można uprawiać również w domu, jeśli przestrzega się podstawowych warunków uprawy.

Przygotowanie i sadzenie nasion

Wysiew nasion rozpoczyna się w marcu. W tym celu materiał nasadzeniowy poddaje się specjalnej obróbce:

• Pozostawia się je w roztworze na 3 dni. huminian potasu;
• W celu dezynfekcji umieścić w roztworze leku Fitosporin.

Przygotuj glebę jesienią. Wymieszaj torf (6 części), kompost (2 części) i ziemię ogrodową (1 część). Możesz również użyć ziemi kupionej w sklepie, ale upewnij się, że zawiera wszystkie wymienione składniki.

Przed posadzeniem nasion w glebie, gleba jest również dezynfekowana parą wodną. Sama gleba również może zostać zdezynfekowana przed sadzeniem. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak zrobić to poprawnie i bezpiecznie. Tutaj.

Sadzonki sadzi się w tackach lub doniczkach, ponieważ rośliny nie znoszą pikowania. Zakopuje się je na głębokość 1 cm w wilgotnej glebie. Doniczki przykrywa się folią, aby uzyskać efekt cieplarniany. Nasiona kiełkują w ciągu 10-15 dni.

Warunki dla sadzonek i pielęgnacja

Gdy pojawią się pierwsze pędy, pojemniki z kiełkami przenosi się w dobrze oświetlone miejsce. Sadzonkom zapewnia się następujące warunki:

• Przejrzysty reżim temperaturowy. Temperatury w ciągu dnia wynoszą 20-24°C, a w nocy nie spadają poniżej 16°C.
• Podlewanie we właściwym czasie. Powstają, gdy wierzchnia warstwa gleby wyschnie i zostanie podlana ciepłą wodą.
• Oświetlenie. Jeśli światło dzienne jest niewystarczające, stosuje się oświetlenie uzupełniające. Odbywa się to za pomocą fitolamp lub świetlówek, włączanych rano i wieczorem.
• Terminowy przeładunek. Gdy sadzonki wykształcą 1-2 liście, przesadza się je do większych pojemników metodą przeładunku, bez uszkadzania bryły korzeniowej.
• Hartowanie. Czternaście dni przed sadzeniem rośliny przesadzamy na balkon. Początkowo pozostawiamy je tam na kilka godzin, stopniowo wydłużając czas.

Sadzenie w ziemi

Gdy sadzonki osiągną wiek 2-2,5 miesiąca, sadzi się je w gruncie lub szklarni. W tym czasie rośliny mają już 8-10 liści, a łodygi osiągają 25 cm wysokości.

Miejsce należy wybrać z wyprzedzeniem; powinno być osłonięte od wiatru, ale dobrze zdrenowane. Jesienią gleba jest wzbogacana próchnicą podczas kopania, a wiosną gleba jest spulchniana. Bakłażany odmiany Khalif dobrze rosną po ogórkach, marchwi, cebuli, kapuście i roślinach strączkowych.

Jeśli w tym samym miejscu uprawiano wcześniej paprykę lub ziemniaki, lepiej wybrać inne miejsce, a bakłażany można sadzić dopiero po 3 latach!

Przygotuj dołki pod sadzonki, dodając do każdego dołka garść popiołu drzewnego i przykrywając je niewielką ilością ziemi. Obficie podlej dołek i umieść w nim sadzonki. Przykryj korzenie ziemią i lekko ją ubij. Rzędy sadź w odległości do 60 cm od siebie, a dołki w odległości 35-40 cm.

Pielęgnacja roślin

Pielęgnując młode rośliny, przede wszystkim należy odchwaszczać i spulchniać glebę. Ponieważ owoce rosną dość ciężko, krzewy przywiązuje się do metalowych lub drewnianych palików. Na każdym krzewie pozostawia się pięć do sześciu silnych zalążni, a resztę usuwa. Bakłażanów nie przycina się bocznie, ale żółte liście i zdeformowane owoce usuwa się niezwłocznie.

Organizacja prawidłowego podlewania

Bakłażan odmiany Khalif wymaga stałego podlewania. Częstotliwość podlewania zależy jednak od fazy rozwoju rośliny. Na przykład, zanim bakłażany zaczną kwitnąć, należy je podlewać mniej więcej raz w tygodniu. W porze suchej częstotliwość podlewania zwiększa się do jednego razu na 3-4 dni. Aby utrzymać wilgoć w glebie, powierzchnię posypuje się torfem.

Brak wilgoci prowadzi do katastrofalnych skutków - zaniku zalążni i opadania liści.

Do podlewania należy używać odstanej wody o temperaturze co najmniej 25°C. Podlewaj ją pod korzenie rośliny, uważając, aby nie uszkodzić liści i łodyg.

Rozluźnianie i kopczykowanie

Po podlaniu należy spulchnić glebę, aby zapobiec tworzeniu się skorupy. Wokół młodych roślin należy spulchnić glebę na głębokość 4-5 cm, po pojawieniu się pąków i kwiatów – na głębokość 5-6 cm, a po zawiązaniu owoców – na głębokość 7-8 cm. Ponieważ bakłażany mają płytki system korzeniowy, nie zaleca się spulchniania gleby na głębokość większą niż 8 cm. Po spulchnieniu należy przykopać krzewy na głębokość 5-7 cm.

Czy muszę stosować nawóz?

Wiele osób uważa, że ​​bakłażany odmiany Khalif nie wymagają nawożenia ani dokarmiania, ale to nie do końca prawda. Regularne nawożenie nie tylko zwiększa odporność rośliny na choroby i szkodniki, ale także zwiększa plony. Przed kwitnieniem stosuje się nawozy bogate w azot. Na tym etapie rozwoju korzystne jest podlewanie korzeni obornikiem. Należy go rozcieńczyć wodą w stosunku 1:15. Jako nawóz mineralny stosuje się diammofoskę (20 g na 10 litrów wody).

Po kwitnieniu bakłażany podlewa się roztworami zawierającymi fosfor i potas. Rozpuścić 30 g siarczanu potasu i superfosfatu w 10 litrach wody.

Choroby i szkodniki

Bakłażan odmiany Khalif jest podatny na ataki przędziorków i stonki ziemniaczanej. Owady te mogą przenosić różne choroby, dlatego ważne jest, aby chronić rośliny przed szkodnikami. Skuteczne jest zapylanie popiołem drzewnym lub pyłem tytoniowym, podobnie jak chemiczne pestycydy, takie jak Carbofos czy Klant.

Odmiana jest odporna na werticiliozę i fuzariozę. Jeśli jednak choroba zaatakuje roślinę, nie da się jej uratować. Sąsiednie rośliny należy jednak opryskać preparatem Fitosporin lub Baktofit.

Aby zapobiec chorobom, dezynfekuj sadzonki i narzędzia ogrodnicze. Szkółka jest regularnie wietrzona, a gleba regularnie nawilżana.

Żniwny

Zbiory odbywają się około miesiąc po rozpoczęciu kwitnienia, co zapobiega przejrzałości. Przejrzałość jest sygnalizowana pojawieniem się zielonego koloru. Owoce dojrzewają nierównomiernie, dlatego zbiera się je selektywnie, sprawdzając je co 2-3 dni. Dojrzałość jest mierzona kolorem, rozmiarem i połyskiem powierzchni.

Dojrzałość bakłażana można również sprawdzić, po prostu naciskając na owoc. Jeśli skórka odgina się, ale szybko wraca do pierwotnej pozycji, warzywo jest dojrzałe.

Owoce ścina się sekatorem, łącznie z łodygami; skręcanie lub zrywanie jest zabronione. Z jednego krzewu zbiera się do 20 owoców, czyli 3 kg produktu.

Bakłażany zawierają niebezpieczną substancję zwaną solaniną, która może być szkodliwa dla zdrowia, jeśli zostanie zebrana w nieodpowiednim momencie!

Przechowywanie upraw

Aby wydłużyć okres przydatności warzyw do spożycia, należy przestrzegać poniższych zasad:

• Podczas krojenia owoców należy pozostawić co najmniej 3 cm ogonka i upewnić się, że nie oddzieli się on od samego bakłażana;
• zbiory zbierane są w ciepłe i suche dni;
• Nigdy nie myj warzyw przed przechowywaniem; do wytarcia wszelkich zabrudzeń użyj ściereczki.

Warzywa można przechowywać w lodówce; zachowają one swój smak przez 3-4 tygodnie. Jeśli zbiór jest duży i nie mieści się w lodówce, bakłażany można przechowywać w piwnicy lub pomieszczeniu o stałej temperaturze od 3 do 10°C i wilgotności 75-85%. W takich warunkach warzywa będą dobre przez co najmniej 2 tygodnie.

Do przechowywania można użyć szczelnie zamkniętej plastikowej torby lub tekturowego pudełka z otworami wentylacyjnymi. Warzywa należy układać pojedynczą warstwą, a zaleca się owinięcie każdej warstwy papierem pergaminowym.

Recenzje bakłażana Khalifa

Bakłażan Khalif jest szczególnie ceniony za niskie wymagania pielęgnacyjne, wysokie plony i doskonały smak bez goryczki. Sadzenie i uprawa wymagają specjalistycznej wiedzy, a pielęgnacja obejmuje terminowe podlewanie, nawożenie i spulchnianie gleby. Jeśli zastosujesz się do wszystkich zaleceń, rośliny odwdzięczą się obfitymi plonami.

Często zadawane pytania