Jak prawidłowo uprawiać bakłażana Ilja Muromca, aby uzyskać maksymalny plon?

Bakłażan Ilja Muromiec to odmiana o doskonałym smaku i atrakcyjności handlowej. Łącząc odporność na choroby i wysoką produktywność, jest doskonałym wyborem zarówno dla doświadczonych, jak i początkujących ogrodników. Prawidłowa pielęgnacja jest niezbędna, aby zapewnić równomierne zbiory przez cały sezon.

Historia selekcji

Odmiana ta, opracowana przez specjalistów z firmy hodowlanej Gavrish, pomyślnie przeszła testy i w 2015 roku została wpisana do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych Federacji Rosyjskiej. Jej opracowaniem zajął się zespół naukowców, w którego skład weszli V. M. Verba, R. N. Kapustina i S. F. Gavrish.

Opis rośliny

Krzewy są średniej wielkości i silnie rosnące, o wysokości od 70 cm do 1 m. Rośliny mają półrozłożyste gałęzie, wyprostowaną, grubą łodygę centralną i umiarkowanie gęste, średniej wielkości, jasnozielone liście z delikatnymi zmarszczkami i pofalowaniami.

Charakterystycznymi cechami są łodygi w kolorze antocyjanów, rzadkie włoski i delikatne kolce na kielichach. Podczas kwitnienia pojawiają się duże, śnieżnobiałe kwiaty z fioletowymi brzegami. Każda roślina wytwarza i dojrzewa od 3 do 5-6 bakłażanów w ciągu sezonu.

Owoce, ich smak i przeznaczenie

Warzywa są bardzo duże, ważą od 500 do 550 gramów, mają około 40 cm długości i do 10 cm średnicy. Mają standardowy cylindryczny kształt i idealnie gładką powierzchnię. Skórka jest cienka, ale mocna i elastyczna, z wyraźnym połyskiem, bez guzków i innych defektów.

Inne charakterystyczne cechy:

• W fazie dojrzałości technicznej ich skórka jest różowo-bordowa, a dojrzałe owoce przybierają barwę ciemnofioletową.
• Wewnątrz znajduje się kremowy, praktycznie bezpestkowy miąższ o mięsistej i gęstej strukturze.
• Smak jest przyjemny, bez goryczki i wodnistości. Po ugotowaniu nabierają delikatnej, maślanej konsystencji i lekkiego posmaku grzybów.

Ta odmiana słynie ze swojej wszechstronności. Warzywa można dusić, smażyć, piec, konserwować, marynować i mrozić. Bakłażany Ilji Muromca są szczególnie dobre do przyrządzania kawioru.

Dojrzewanie i plonowanie

Odmiana ta jest uważana za odmianę średniowczesną. Od masowego kiełkowania do wydania obfitych owoców mija 110-115 dni. Pierwsze dojrzałe okazy pojawiają się na początku sierpnia. Okres owocowania jest dość długi, co pozwala na zbiór przed pierwszymi przymrozkami.

Plon tej odmiany jest dość wysoki. Średnio, uprawiając pod osłonami, można zebrać około 6 kg z metra kwadratowego w sezonie. Przy odpowiedniej pielęgnacji plon ten może wzrosnąć do 10 kg z metra kwadratowego. Uzyskane bakłażany dobrze znoszą przenoszenie i transport oraz charakteryzują się długim okresem przydatności do spożycia.

Regiony wzrostu

Odmiana Ilja Muromiec jest uprawiana w wielu regionach Rosji. Można ją znaleźć na Dalekim Wschodzie, w północnej, wschodniosyberyjskiej, uralskiej, północno-zachodniej, zachodniosyberyjskiej, centralnej Czarnej Ziemi, wołżańsko-wiatkowskiej, środkowej, centralnej i dolnej Wołgi.

Jak samemu wyhodować?

Uprawa tej rośliny nie jest trudnym zadaniem, ale wymaga uwagi. Ważne jest, aby przestrzegać pewnych wytycznych, aby rośliny dobrze rosły i owocowały.

Wymagania

Przed siewem należy zaprawić nasiona nadmanganianem potasu; roztwór powinien mieć jasnoróżowy kolor. Nasiona należy umieścić w wodzie o temperaturze 50°C na 15 minut lub w stymulatorze wzrostu na 2 godziny.

Wysiewać pod koniec marca, używając torfu lub ziemi ogrodowej zmieszanej z kompostem w stosunku 1:1. Można również użyć specjalnie przygotowanej mieszanki próchnicy, wierzchniej warstwy gleby i piasku (2:1:1), dodając 60 g superfosfatu i 40 g popiołu drzewnego na 10 kg mieszanki.

Rosnące sadzonki

To proste wydarzenie wymaga przestrzegania kilku zasad. Postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:

• Nasiona należy wysiewać do wspólnego pojemnika, wkopując je na głębokość 1,5-2 cm i zachowując między nimi odstępy 5 cm, lub do osobnych kubków.
• Przykryć ziemią i podlać ciepłą wodą (25°C).
• Przykryj pojemniki folią i umieść w ciepłym, ciemnym miejscu.
• Po wykiełkowaniu siewek zdejmij folię i chroń je przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.
• Po 3 tygodniach przesadź rośliny do oddzielnych doniczek i podlewaj w razie potrzeby.
• Po tygodniu przenieś kiełki w otwarty teren.

Możesz zbierać własne nasiona. Zachowają one wszystkie cechy odmiany, zapewnią dobre kiełkowanie i można je przechowywać do 5 lat.

Przenosić

Sadzonki sadzimy w inspekcie lub szklarni w połowie maja, a w gruncie na początku czerwca, gdy pogoda będzie już stabilna i ciepła. Schemat sadzenia jest taki sam dla każdego rodzaju gleby: rzędy w odstępach 60-70 cm, a rośliny w odstępach 50 cm.

Przydatne wskazówki:

• Miejsce nie powinno znajdować się w cieniu, na terenie nizinnym o wysokiej wilgotności ani w bezpośrednim nasłonecznieniu. Najlepiej wybrać miejsce skierowane na południe, za budynkiem lub wzdłuż ścian szklarni.
• Unikaj sadzenia bakłażanów na terenach, na których wcześniej rosły inne rośliny psiankowate. Najlepszymi poprzednikami dla bakłażanów są kapusta, ogórki, rośliny strączkowe, marchew, dynia i kabaczek.
• Przed sadzeniem należy odchwaścić glebę, spulchnić ją i nawozić nawozem organicznym w ilości 2,5 kg na metr kwadratowy. Następnie wykopać dołki zgodnie ze standardowym schematem i dokładnie zwilżyć je ciepłą wodą. Wbić palik w każdy dołek.

Sadzonki wyhodowane w doniczkach torfowych sadź wraz z pojemnikami, ostrożnie rozcinając plastikowe pojemniki, aby wyjąć rośliny i bryłę korzeniową. Po posadzeniu przykryj sadzonki ziemią, przywiąż je do podpórki i ściółkuj suchą słomą i torfem.

Dalsza opieka

Pielęgnacja upraw jest kluczowa, dlatego aby zapewnić obfite plony, ważne jest przestrzeganie prostych praktyk rolniczych. Harmonogram nawadniania dla tej odmiany jest następujący:

• Podlewanie 3-4 dni po przesadzeniu.
• Przed kwitnieniem – raz w tygodniu.
• W okresie kwitnienia i owocowania – raz na 4 dni.

Pierwszy nawóz zastosuj trzy tygodnie po przesadzeniu, dodając nawóz organiczny do korzeni. Dwa tygodnie później zastosuj nawozy zawierające fosfor. W okresie zawiązywania owoców i zbiorów stosuj płynne nawozy mineralne.

Po kwitnieniu usuń wszystkie liście aż do pierwszego rozwidlenia i drobne kwiaty z dolnych gałęzi. Aby zapobiec nadmiernemu rozrastaniu się krzewu, odpowiednio go wytnij: pozostaw tylko trzy najsilniejsze pędy, usuwając pędy boczne dłuższe niż 3 cm. Usuń również liście, które zacieniają kwiaty.

Choroby i szkodniki typowe dla odmiany

Roślina jest odporna na choroby grzybowe i wirusowe, w tym zarazę ziemniaka i mączniaka prawdziwego. Jednak niewłaściwa pielęgnacja może prowadzić do różnych problemów:

Gnicie korzeni i czarna nóżka są najczęściej spowodowane błędami pielęgnacyjnymi, szczególnie w szklarniach. Należy niezwłocznie usunąć chore rośliny, zaprzestać podlewania i pozwolić glebie całkowicie wyschnąć. Następnie należy dostosować temperaturę i wilgotność w szklarni.

Zbiór i przechowywanie

Zbierz bakłażany 35-40 dni po rozpoczęciu kwitnienia. Ostrożnie odetnij owoc nożem, pozostawiając 3-centymetrową szypułkę i kielich. Przechowuj zbiór w suchym i ciemnym miejscu. W temperaturze 10°C i wilgotności 90% warzywa zachowają świeżość i wygląd nawet przez 1 miesiąc.

Cechy pozytywne i negatywne

Zanim zaczniesz uprawiać tę roślinę, dokładnie rozważ jej zalety i wady. Bakłażany Ilji Muromca mają wiele zalet:

Niektórzy ogrodnicy do wad tej odmiany zaliczają wysokie wymagania co do światła i ciepła, nietolerancję upałów oraz konieczność formowania krzewów.

Recenzje

Bakłażan odmiany Ilja Muromiec zachwyca doskonałym smakiem, wysoką plennością i odpornością na choroby. Te cechy sprawiają, że idealnie nadaje się do uprawy w różnych klimatach. Prawidłowa pielęgnacja i przestrzeganie zaleceń agrotechnicznych zapewnią świeże warzywa przez cały sezon.

Często zadawane pytania