Jak prawidłowo uprawiać bakłażany w szklarni i gruncie?

Uprawiając tak wymagającą roślinę jak bakłażan, ogrodnicy muszą zwrócić szczególną uwagę na formowanie rośliny. Obejmuje to uszczykiwanie wierzchołków, usuwanie pędów bocznych, formowanie rośliny w 1-3 pnie i podwiązywanie jej do podpór. Prawidłowe formowanie jest kluczem do obfitych, wysokiej jakości zbiorów i utrzymania zdrowej rośliny.

Konieczność procedury

Krzewy bakłażana mają tendencję do nadmiernego rozrastania się, jeśli nie są odpowiednio pielęgnowane. Z powodu intensywnego wzrostu masy wegetatywnej, zdolność owocowania ulega zmniejszeniu. Rośliny szklarniowe są szczególnie podatne na ten problem. Regularne i odpowiednie formowanie może pomóc rozwiązać ten problem.

Regularne stosowanie tej techniki rolniczej pozwala ogrodnikom zapobiegać przerostowi upraw warzywnych. Pozwala to na osiągnięcie pozytywnych rezultatów pod względem plonów i jakości owoców:

• brak zbędnych warstw;
• bardziej równomierne rozmieszczenie pędów;
• wytworzenie zdrowego ulistnienia, dużej liczby kwiatów i zalążni owocowych;
• optymalne rozmieszczenie składników odżywczych na wszystkich nadziemnych częściach rośliny;
• wytworzenie mocnego „szkieletu”, który wytrzyma obciążenie kłosów i nie będzie podatny na wyleganie;
• nadając krzewowi kompaktowy rozmiar.

Można uniknąć konieczności formowania, uprawiając bakłażany na przestronnych działkach ogrodowych (bez osłony). Jest to szczególnie ważne w regionach o łagodnym, ciepłym klimacie.

Doświadczeni ogrodnicy, którzy nie chcą tracić czasu i wysiłku na kształtowanie, uprawiają odmiany charakteryzujące się niewielkimi rozmiarami i umiarkowanym wzrostem krzewu:

• Biała Noc;
• Przysmak;
• Robin Hood;
• Diament.

Zwiększanie plonów

Głównym celem ogrodników stosujących tę metodę formowania jest zwiększenie wydajności swoich nasadzeń. Plony rosną dzięki usunięciu nadmiaru materiału z krzewu i pozostawieniu silnych pąków. Niewielka liczba łodyg otrzymuje maksymalną ilość składników odżywczych, światła i powietrza, co sprzyja obfitemu owocowaniu.

Bakłażany uprawiane w glebie osłoniętej są przygotowywane do rozwoju zielonej masy. Następujące czynniki przyczyniają się do ich przekształcenia w gęste zarośla:

• stosowanie dużych ilości nawozów organicznych i mineralnych;
• częste podlewanie.

W takim środowisku nasadzenia zazwyczaj dają niskie plony. Przycinanie pozwala jednak na ich przekształcenie w celu owocowania.

Zabiegami zwiększającymi plonowanie są w szczególności: wycinanie pędów bocznych i formowanie krzewu w kilka pędów:

• zwiększyć liczbę owoców;
• przyspieszyć ich dojrzewanie;
• poprawić jakość (warzywa stają się większe i smaczniejsze).

Zapobieganie chorobom i szkodnikom

Brak odpowiedniego formowania prowadzi do niekontrolowanego wzrostu i gęstego zagęszczenia bakłażanów. Stwarza to niezdrowe środowisko wewnątrz rośliny: wilgotne, słabo wentylowane i zacienione. Sprzyja to rozwojowi i rozmnażaniu się mikroorganizmów chorobotwórczych:

• grzyby;
• bakterie chorobotwórcze.

W takich warunkach uprawy warzyw są często podatne na zarazę ziemniaka, szarą pleśń, mączniaka prawdziwego i czarną nóżkę. Są również bardziej podatne na ataki szkodliwych owadów.

Poprawa oświetlenia

Bakłażan to roślina lubiąca słońce. Aby uzyskać najlepsze rezultaty w uprawie, potrzebuje dużo światła:

• prawidłowy rozwój;
• utrzymanie silnej odporności;
• dobre kwitnienie i owocowanie;
• dojrzewanie plonu na czas;
• doskonały smak.

Jeśli zaniedbasz przycinanie, zacienione miejsca są nieuniknione. Może to prowadzić do słabej fotosyntezy liści. Roślina cierpiąca na niedobór światła wytwarza niewiele kwiatostanów i zalążni. Owoce dojrzewają opóźnione i nierównomierne. Zawartość cukru w ​​nich jest minimalna.

Ułatwianie opieki

Systematyczne usuwanie pędów bocznych i pozostawianie 1-3 łodyg na krzaku bakłażana pozwala nadać mu schludny kształt. Kompaktowe rośliny, dobrze widoczne i dostępne ze wszystkich stron, są łatwiejsze w pielęgnacji:

• zwiąż je;
• zwalczanie chorób i szkodników;
• przeprowadzić spulchnianie i pielenie;
• woda;
• stosować nawozy;
• zbiór.

Dzięki formowaniu rabata wygląda na zadbaną. Krzewy są umiarkowanie ulistnione, niezbyt gęste i nieskłonne do wylegania.

Specyfika uszczykiwania bakłażanów

Przycinanie nadmiaru pędów to zabieg wymagający prawidłowego wykonania. Zapoznaj się ze wszystkimi niuansami tego procesu, aby osiągnąć pozytywne rezultaty. Nieprawidłowe wykonanie może zaszkodzić roślinom w ogrodzie.

Wybór właściwego momentu na odebranie pasierbów

Usuń niechciane pędy z grządki bakłażanów, które wyrastają z kątów liści, gdy osiągną rozmiar 3-5 cm. Wykonaj tę procedurę nie wcześniej ani nie później niż w tym momencie:

• odcinając krótki pęd (mniej niż 2 cm) z pewnością uszkodzimy łodygę;
• Jeśli pęd osiągnął już 7-10 cm, jego usunięcie może zaszkodzić krzewowi (duża rana będzie się długo goić, co obniży odporność rośliny i osłabi jej siły).

Wykonuj sonarowanie boczne rano, gdy tkanki roślin są wilgotne, a pędy jędrne. Dzień powinien być suchy i słoneczny, aby rany mogły szybko wyschnąć.

Prace przygotowawcze

Zanim zaczniesz usuwać pędy boczne z bakłażanów, poczekaj, aż osiągną wysokość 25-30 cm i pojawią się pierwsze rozwidlenia kwiatowe. Następnie przygotuj się do zabiegu:

1. Zaopatrz się w odpowiednie narzędzia. Mogą to być sekator lub nóż z ostrym ostrzem.
2. Zdezynfekuj. Użyj alkoholu lub roztworu nadmanganianu potasu. Zapobiegnie to infekcji podczas przycinania.
3. Obejrzyj roślinę i określ, które części usuniesz, a których nie. Będziesz musiał usunąć pędy boczne rosnące poniżej rozwidlenia i pierwszego kwiatu. Są to pędy wyrastające z kątów liści.
4. Przygotuj środek antyseptyczny, grzybobójczy lub proszek z popiołu drzewnego, którym opatrzysz rany na krzaku po zakończeniu zabiegu.

Prace przygotowawcze do formowania krzewu składają się z tych samych kroków. Wymagają one również zamontowania podpory, podwiązania rośliny i uszczypnięcia wierzchołkowego wierzchołka.

Podstawowa technika usuwania pasierbów

Wykonaj procedurę usuwania niepotrzebnych pędów poprzez ich uszczypnięcie (lub odłamanie), postępując zgodnie z instrukcją krok po kroku:

1. Chwyć pęd dwoma palcami: kciukiem i palcem wskazującym. Trzymaj go za podstawę, tuż pod łodygą.
2. Oderwij pęd, kierując go na bok. Nie ciągnij go w górę ani w dół. Prawdopodobnie uszkodzi to skórkę łodygi głównej.
3. Ranę należy posypać rozdrobnionym popiołem lub potraktować środkiem grzybobójczym (np. Fitosporin-M).

Jeśli wolisz usuwać pędy boczne nożem, ostrożnie je odetnij, pozostawiając pędy o wysokości około 0,5 cm. Pamiętaj o dezynfekcji nacięć, aby zapobiec infekcji.

Okresowość

Regularnie wykonuj zabieg usuwania pędów wyrastających z kątów liści przez cały sezon wegetacyjny. Rozpocznij tę procedurę po przesadzeniu sadzonek w osłonięte lub otwarte miejsce. Powtarzaj tę procedurę tak często, jak to konieczne, ponieważ nowe pędy będą się stale pojawiać. Zachowaj następującą częstotliwość:

• średnia częstotliwość to 7-10 dni;
• Raz na 5 dni - w okresie intensywnego wzrostu rośliny (czerwiec-lipiec).

Szybkiemu wytwarzaniu pędów bocznych sprzyja obfite podlewanie roślin i stosowanie nawozów bogatych w azot.

Regularne wykonywanie tej pielęgnacji pomoże utrzymać roślinę w optymalnej formie i zredukować stres. Zapobiegaj nadmiernemu rozrastaniu się pędów, aby zapewnić, że odrosty boczne będą jak najbardziej bezbolesne i bezproblemowe.

Podczas formowania krzewu usuwaj nadmiar liści i pędów co najmniej raz na 10-14 dni. Zwróć na to szczególną uwagę podczas kwitnienia. Na cztery tygodnie przed zbiorem całkowicie usuń wszystkie słabe pędy i zbędne liście, aby roślina mogła skupić swoją energię na dojrzewaniu plonu.

Schematy formowania krzewów bakłażana

Istnieją różne sposoby kształtowania tego warzywa. Istnieje kilka sposobów sadzenia. Wybierz najodpowiedniejszy, biorąc pod uwagę odmianę, warunki uprawy (na zewnątrz lub w pomieszczeniu) i swoje osobiste preferencje.

Formowanie się w jeden pień

Jeśli uprawiasz wysokie odmiany bakłażanów, w tym hybrydy o nieokreślonym wzroście, stwórz pojedynczy pień. Ten sposób uprawy jest zalecany do szklarni o ograniczonej przestrzeni wewnętrznej.

Uformuj krzewy w 1 łodygę, wykonując następującą sekwencję czynności:

1. Usuń wszystkie pędy boczne i pasierby bez wyjątku, zaczynając od szyi korzeniowej i kierując się ku samej górze, pozostawiając tylko 1 łodygę główną (środkową).
2. Przywiąż go do solidnego podparcia. Może to być kratownica lub wysoki pal.
3. Systematycznie usuwaj wyrastające pędy boczne i odrosty. Pozostaw jedynie pąki i zawiązki owoców na łodydze głównej.

Formacja w dwóch łodygach

Odmiana o podwójnej łodydze jest uważana za uniwersalną i najpopularniejszą wśród ogrodników. Nadaje się do średnich i nieskończonościowych odmian/mieszańców bakłażana uprawianych w szklarniach i na grządkach.

Rozpocznij formowanie krzewu, gdy pęd główny osiągnie wysokość 25-35 cm, a na pędzie głównym pojawi się pierwszy duży pąk (punkt rozgałęzienia). Postępuj zgodnie z instrukcją krok po kroku:

1. Usuń wszystkie pędy i liście aż do rozwidlenia (pod pierwszym kwiatem).
2. Utnij górną część łodygi głównej nad pąkiem lub pozwól łodydze rosnąć dalej, jeśli odmiana jest bardzo wysoka.
3. Z kątów liści poniżej miejsca uszczypnięcia wyrosną pasierby. Zachowaj tylko jeden, ten, który uważasz za najsilniejszy. Powinien znajdować się nieco poniżej pierwszego kwiatu. Regularnie usuwaj pozostałe pędy, znajdujące się poniżej i powyżej tego rozwidlenia.

Krzew uformowany według tego schematu składa się z dwóch pni wyrastających z rozwidlenia. Każdy z nich należy związać osobno.

Formowanie się w trzy lub więcej łodyg

W przypadku odmian bakłażana o zwartym, niskim pokroju i umiarkowanym tempie wzrostu zaleca się sadzenie w układzie 3-4 łodyg. Takie podejście sprawdza się również w przypadku nasadzeń na grządkach otwartych, pod warunkiem zapewnienia odpowiedniej ilości miejsca na nawożenie.

Ogrodnicy stosują czasami system trójpniowy w przypadku odmian roślin o silnym wzroście, uprawianych w szklarni z dobrym oświetleniem sztucznym.

Uformuj krzewy w 3 łodygi, postępując zgodnie z poniższym algorytmem działań:

1. Uszczypnij pęd główny nad pierwszym kwiatem.
2. Pozostaw dwa najsilniejsze pędy znajdujące się poniżej rozwidlenia.

Ogrodnicy rzadko stosują system czteropniowy. Nadaje się on do krzewów uprawianych na rozległych terenach zewnętrznych. Konstrukcja jest podobna (zamiast dwóch pędów znajdujących się pod rozwidleniem, potrzebne będą trzy).

Jak i kiedy należy szczypać?

Rozpocznij tę procedurę, gdy łodyga osiągnie wysokość 30 cm. Uszczypnięcie wierzchołka głównej łodygi pozwoli uzyskać następujące rezultaty:

• spowolnić wzrost kultury;
• przyspiesza pojawianie się młodych pąków;
• pomoże roślinie zachować zwarty i schludny pokrój.

Uprawiając bakłażany w otwartym gruncie, możesz obyć się bez szczypania, jeśli klimat w twoim regionie nie jest bardzo wilgotny.

Jak podwiązywać bakłażany?

Zabieg podpierania pędów krzewu podporami jest zalecany w przypadku odmian wysokich, które owocują dużymi i ciężkimi owocami. Bez podpór istnieje duże ryzyko złamania pędów i uszkodzenia owoców leżących na ziemi. Podparcie zapewnia również inne pozytywne efekty:

• przyczynia się do lepszego oświetlenia i wentylacji nasadzeń;
• zmniejsza prawdopodobieństwo uszkodzenia upraw przez infekcje grzybowe;
• ułatwia pielęgnację i zbiór.

Do podparcia krzewu można użyć drewnianego palika, metalowego pręta lub kratownicy. Do przymocowania rośliny do kratownicy potrzebne będą miękkie paski materiałowe, sznurek lub specjalne klipsy ogrodowe. Drut nie nadaje się do tego celu, ponieważ może uszkodzić łodygę.

Podczas wykonywania zabiegu podwiązki należy przestrzegać kilku zasad:

• Pamiętaj o zabezpieczeniu głównego mostka pod widelcem;
• nie zaciskaj wiązań, aby nie ściskać pędu;
• Jeśli uprawiasz krzew o kilku pniach, podwiąż każdy z nich osobno;
• Używając kratownicy jako podpory, przymocuj łodygi do poziomych rzędów sznurka w miarę ich wzrostu;
• podwiązywanie można zacząć, gdy roślina osiągnie wysokość 30–35 cm.

Niuanse formacji w różnych warunkach

Formując krzewy bakłażana, należy wziąć pod uwagę specyfikę tej procedury, w zależności od środowiska uprawy. Formowanie pod osłonami i na otwartych grządkach ma swoje niuanse, o których powinien wiedzieć każdy ogrodnik.

W szklarni

Bakłażany uprawiane w osłoniętej glebie rozwijają się szybko. Charakteryzują się bujnym zielonym wzrostem. Bakłażany uprawiane w szklarniach zazwyczaj dają niskie plony. Aby rozwiązać ten problem, ogrodnicy stosują cięcie. Wykonując tę ​​procedurę, należy wziąć pod uwagę następujące kwestie:

• po wzroście siewek uszczypnij górną część łodygi głównej;
• zastosuj schemat projektu rośliny o pojedynczej lub podwójnej łodydze;
• Po 12-16 dniach od skrócenia pędu centralnego, gdy pojawią się młode pędy, należy pozostawić poniżej miejsca szczypania (formując krzew w 2 pnie) tylko jednego z najsilniejszych pasierbów;
• w przyszłości usuwać pędy i nadmiar zieleni wyrastający z kątów liści;
• W okresie kwitnienia bakłażana należy zadbać o regulację liczby jajników, aby zapobiec łamaniu się gałęzi (krzew nie powinien być przeciążony owocami, zwłaszcza jeśli odmiana ma duże i ciężkie owoce);
• Wszystkie zabiegi formujące należy wykonywać ze szczególną ostrożnością, ponieważ łodygi roślin szklarniowych są delikatne i soczyste, a także podatne na złamania.

Na otwartym terenie

Przy kształtowaniu krzewów bakłażana rosnących w ogrodach zewnętrznych należy pamiętać o następujących kwestiach:

• uprawiać rośliny na kilku łodygach (od 2 do 4 sztuk);
• Po 14 dniach od posadzenia sadzonek w miejscu stałym należy usunąć ich wierzchołki;
• Kiedy pojawią się gałęzie, wybierz kilka mocniejszych łodyg i usuń resztę;
• regularnie odbierać pasierbów;
• nie należy przesadzać z usuwaniem liści u podstawy krzewu (w otwartym podłożu gleba odsłonięta przy łodydze szybko wyschnie);
• Określ potrzebę usuwania liści na podstawie warunków pogodowych: jeśli lato jest suche i gorące, pozostaw większość liści, aby chronić glebę przed wyschnięciem; w porze deszczowej usuń całą warstwę od dołu, aby zapobiec kontaktowi z wilgotną glebą i zapobiec zakażeniu roślin grzybami;
• Po zakończeniu prac posyp sadzonki bakłażanów czystym proszkiem z popiołu drzewnego, aby pomóc roślinom szybciej się zregenerować;
• kształtować krzewy w suchy i pochmurny dzień.

Możliwe błędy

Podczas wykonywania zabiegu formowania, ogrodnicy mogą popełniać szereg błędów, które mogą prowadzić do różnych komplikacji, w tym do zmniejszenia plonów. Do najczęstszych należą:

Przydatne wskazówki

Ogrodnicy mający wieloletnie doświadczenie w uprawie tego warzywa oferują początkującym kilka zaleceń dotyczących kształtowania krzewów:

• Przycinaj rośliny rano lub po zachodzie słońca. Unikaj przycinania w upały. Bakłażany będą potrzebowały więcej czasu na regenerację po przycinaniu niż w ciepłą, pochmurną pogodę.
• Unikaj usuwania pędów bocznych po deszczu lub podlewaniu. Wilgoć zwiększa ryzyko gnicia ran i infekcji grzybiczych. Upewnij się, że dzień jest suchy.
• Usuwanie pędów spowalnia wzrost rośliny. Unikaj nadmiernego przycinania, aby uniknąć uszkodzenia rośliny. Umiar w usuwaniu nadmiaru pędów jest szczególnie ważny w przypadku odmian, które nie mają tendencji do zagęszczania się lub silnego wzrostu.
• Unikaj przycinania wcześnie dojrzewających odmian bakłażana. Owocują szybko i mają krótki okres wegetacji.
• Usuń liście i zalążnie ręcznie. Delikatnie uszczypnij pęd palcami, zginając go i prostując kilka razy. Powinien odłamać się czysto.
• Przycinaj grube pędy ostrym sekatorem lub nożem. Pamiętaj o dezynfekcji narzędzia przed użyciem, aby zapobiec infekcji grzybiczej.
• Formując krzewy, najpierw usuń wszystkie uschnięte i zdeformowane liście. Pozostaw młode, bujne liście.
• Po zakończeniu formowania nie bądź leniwy i przywiąż krzew do podpory. Użyj miękkich opasek, aby uniknąć uszkodzenia łodyg.
• Regularnie wietrz szklarnie, w których uprawiane są krzewy. Pomaga to zmniejszyć ryzyko rozprzestrzeniania się różnych chorób. Zabieg ten jest szczególnie konieczny po przycinaniu.

Prowadzenie krzewów to ważny zabieg w uprawie bakłażanów. Zwiększa plony i jakość owoców, zapobiega rozprzestrzenianiu się infekcji i ułatwia pielęgnację roślin. Przy prawidłowym wykonaniu, w tym przestrzeganiu terminów i wytycznych oraz stosowaniu odpowiednich technik, przynosi doskonałe rezultaty. Nasze wskazówki pomogą Ci osiągnąć sukces.