20 najlepszych odmian bakłażanów do uprawy w obwodzie moskiewskim

Dzięki hodowcom bakłażany można łatwo uprawiać w regionie moskiewskim. Opracowano dziesiątki odmian i mieszańców, które dobrze rosną i owocują w klimacie umiarkowanym.

Giselle F1

Ta wczesna odmiana hybrydowa dojrzewa w ciągu 110-120 dni. Jej krzewy są dość wysokie, dorastając do 1,2 m. W szklarni dorastają do 2 m. Wykorzystywana jest do przetwórstwa i produkcji konserw. Z metra kwadratowego można zebrać do 14 kg plonu.

Bakłażany mają cylindryczny kształt, fioletową skórkę i biały miąższ. Nasiona są drobne. Każdy owoc waży od 300 do 500 g. Smak ma typową goryczkę charakterystyczną dla bakłażanów.

Cechy szczególne:

• Może przetrwać zarówno suszę, jak i chłód.
• Można uprawiać w regionach północnych.
• Podczas sadzenia należy zachować odstępy 30-35 cm między roślinami i 60-65 cm między rzędami. Na 1 m kw. przypada 4-6 krzewów.

Alenka

To najsłynniejsza i najpopularniejsza odmiana o zielonych owocach, dojrzewająca w ciągu 108-110 dni. Z metra kwadratowego można zebrać do 7-8 kg bakłażanów.

Ta wczesna odmiana wyróżnia się nietypowym kolorem owoców – 'Alenka' jest jasnozielona. Owoce mają kształt łezki. Krzewy osiągają 0,5-0,7 m wysokości. Miąższ jest jasnozielony, soczysty i przyjemny w smaku. Waga: do 350 g. Długość: 15 cm, średnica: 9 cm. Bez goryczki. Wysoka zawartość cukru. Nadaje się do spożycia na surowo.

Cechy szczególne:

• Nasiona i sadzonki sadzi się zachowując odstępy między krzewami wynoszące 30 cm i między rzędami 60 cm.
• Największy okres owocowania odmian uprawianych w szklarniach i inspektach przypada na sierpień i wrzesień.
• Jest odporny na niekorzystne warunki atmosferyczne.
• Bez osłony owoce stają się małe.

Agat F1

Wysokoplenna, wczesna odmiana hybrydowa. Krzewy standardowe. Plony 7-8 kg z metra kwadratowego. Wykorzystywana do przetworów i gotowania.

Owoce są fioletowe i cylindryczne. Ważą 220-250 g i mają 20-23 cm długości. Miąższ jest jędrny i biały. Owoce nie są gorzkie i nie wymagają moczenia przed gotowaniem. Kapelusze są praktycznie bezkolcowe.

Cechy szczególne:

• Wysokie zawiązywanie owoców.
• Odporność na zmiany temperatury.
• W klimacie umiarkowanym sadzonki sadzi się w gruncie w połowie maja, nie wcześniej.
• Można również wysiewać nasiona do gruntu – wysiewa się je pod koniec maja i przykrywa folią, którą zdejmuje się po ustąpieniu ryzyka przymrozków.

Albatros

Odmiana średnio wczesna, dojrzewająca po 120 dniach od posadzenia. Plon z metra kwadratowego sięga 9 kg, przy średnim plonie 6 kg z metra kwadratowego. Krzewy są zwarte i niskie, dorastają do 60 cm wysokości.

Owoce są gruszkowate, ciemnofioletowe, z zielonkawym miąższem. Nie są gorzkie. Mają 15-20 cm długości, 7-12 cm szerokości i ważą średnio 350 g. Nadają się do przetworów.

Cechy szczególne:

• Szybkie i przyjazne sesje zdjęciowe.
• Odporny na mozaikę.

Romantyczny

Wczesna, plenna odmiana o krzewach osiągających 1,2-1,7 m wysokości. Plon 6-8 kg owoców z metra kwadratowego. Nadaje się do uprawy w szklarniach. Okres wegetacji trwa 120 dni.

Owoce są wydłużone, owalne, o nietypowym, delikatnym liliowym kolorze. Miąższ jest biały i miękki. Są uniwersalne, do gotowania i przetworów. Długość owoców wynosi 18 cm, średnica 8 cm, a waga 200-300 g.

Cechy szczególne:

• Odmiana ‘Romantic’ wyróżnia się dobrym wzrostem pędów i dobrym smakiem owoców.
• Roślinę formuje się w dwie łodygi i podwiązuje.

Fabina

Wczesna odmiana hybrydowa. Dojrzewa w ciągu 70 dni. Krzewy rozłożyste dorastają do wysokości około 60 cm. Na jednym krzewie rośnie od siedmiu do ośmiu owoców. Może utrzymać ciężar owoców bez podpór. Plony wynoszą 6 kg z metra kwadratowego.

Owoce są fioletowe, wydłużone, o cienkiej, błyszczącej skórce. Kształt wydłużono-cylindryczny. Waga 160-200 g. Miąższ białozielony, o przyjemnym smaku. Nie ma goryczki. Pestki są nieliczne.

Cechy szczególne:

• Okres owocowania wydłuża się – owoce zbierane są aż do listopada.
• Wysoka odporność na choroby, szczególnie werticiliozę.
• Odporny na przędziorki.
• Wzór nasadzeń – 100x35-40 cm.
• Młode krzewy źle znoszą wahania temperatur, dlatego sadzonki sadzimy w gruncie nie wcześniej niż 25 maja.

Robin Hood

Odmiana wczesna, zdolna do owocowania nawet w niesprzyjających warunkach. Krzewy niskie, z niewielką liczbą pędów bocznych. Dojrzewanie trwa 90-120 dni. Plony 7-12 kg z metra kwadratowego.

Owoce są liliowe, o błyszczącej skórce. Mają 20 cm długości i 8-9 cm średnicy. Ważą 200-300 g. Miąższ jest delikatny, pestek jest niewiele, a goryczka jest całkowicie pozbawiona.

Cechy szczególne:

• Nie jest wymagane formowanie krzewów.
• Odporność na główne choroby.
• Może rosnąć niemal w każdej glebie.
• Dobre zawiązywanie owoców.

Mirval F1

Wczesna odmiana holenderska. Dojrzewa po około 60 dniach. Krzewy dorastają do 90 cm wysokości. Z jednego metra kwadratowego można zebrać 6,5 kg bakłażana.

Owoce są wydłużone, ciemnofioletowe, prawie czarne. Ważą 350-500 g. Mają 20 cm długości i 10 cm średnicy. Miąższ jest jasny, z zielonkawym odcieniem, bez goryczki i o delikatnej konsystencji. Kapelusz jest bezkolcowy.

Cechy szczególne:

• Odporność na choroby bakłażana.
• Wysoka zdolność adaptacji do różnych warunków wzrostu.
• Owoce mają długi okres przydatności do spożycia.

Król Północy

Nowa, mrozoodporna odmiana hybrydowa, dojrzewająca w ciągu około 90-100 dni. Nadaje się do uprawy we wszystkich regionach Rosji, w tym w północnej. Krzewy są silnie rosnące, osiągając średnią wysokość 70 cm. W uprawie szklarniowej rośliny osiągają wysokość 1 m. Łodygi są jaskrawofioletowe. Z metra kwadratowego można zebrać do 15 kg owoców.

Owoce są idealnie cylindryczne, wydłużone, osiągają 30 cm długości i 6-7 cm średnicy. Maksymalna długość to 40-45 cm. Owoce mają ciemnofioletowy kolor i błyszczącą skórkę. Ważą 300-350 g. Miąższ jest biały i miękki. Smak bez goryczki.

Cechy szczególne:

• Krzewy nie wymagają podpierania. Tylko bakłażany uprawiane w szklarni wymagają podpierania.
• Plony w otwartym terenie są wyższe.

Don Kichot

Wczesna odmiana do uprawy pod osłonami. Dobrze rośnie w każdym typie szklarni. Z jednego metra kwadratowego można zebrać do 9 kg bakłażanów. Okres dojrzewania wynosi 100-120 dni. Krzewy są średniej wielkości i rzadkie. Wysokość krzewów wynosi 150-180 cm.

Owoce mają szablasty kształt, są wydłużone i nieco szersze u nasady. Mają kolor fioletowy. Miąższ jest jasnozielony. Ważą 250-400 g, osiągają 40 cm długości i 5-6 cm średnicy. Owoce Don Kichota są bardzo smaczne, bez goryczki. Miąższ jest zwarty i soczysty, prawie bez pestek. Nadają się do dań kulinarnych, przetworów i kiszonek. Kolce na kielichu są rzadkie i miękkie.

Cechy szczególne:

• Posiada odporność na przędziorki.
• Rozstaw siewu: 30-35x60-65 cm.
• W szklarniach ogrzewanych na 1 m2 sadzi się 2,5 rośliny, w szklarniach nieogrzewanych 3-3,5 rośliny na 1 m2.

Sancho Pansa

Odmiana średnio wczesna o wysokich krzewach. Krzewy są średniej wielkości, dorastają do 1,5 m wysokości. Plony dochodzą do 9 kg z metra kwadratowego. Okres dojrzewania wynosi 120-130 dni. Nadaje się na każdą glebę.

Owoce mają nietypowy, kulisty kształt i fioletowy kolor. Ważą średnio 400-600 g, ale mogą osiągnąć nawet 900 g. Mają 12 cm długości i 14 cm średnicy. Mają doskonały smak i są bez goryczki. Te owoce są wszechstronne i nadają się do każdego celu.

Cechy szczególne:

• Odmiana odporna na zimno.
• Posiada wysoką odporność na przędziorki i mozaikę tytoniu.

Śnieg

Odmiana wczesna, dojrzewająca w ciągu 100-105 dni. Krzew ma pokrój półrozłożysty, osiągając 0,9-1 m wysokości. Rośnie bez osłon tylko w regionach południowych. Zbiór owoców wynosi około 5-6 kg z metra kwadratowego.

Owoce są wydłużone, zakrzywione i cylindryczne, ważą 300 g. Skórka jest błyszcząca, biała i cienka. Długość – 20 cm, średnica – 6-7 cm. Miąższ ma kremowy kolor i przyjemny smak. Nasiona są drobne. Kielich jest bezkolcowy. Owoce nadają się do wszystkich celów.

Cechy szczególne:

• Wymagający w opiece.
• Kiedy robi się zimno, jajniki odpadają.

Białe odmiany nie zawierają antocyjanów, które nadają owocom fioletowy kolor i gorzki smak.

Smak grzybów

Wczesna odmiana o białych owocach. Dojrzewa w ciągu 95-105 dni. Krzewy są niskie, ale silnie rosnące i silnie rozgałęzione, osiągając 60-70 cm wysokości. Plony 5-6,5 kg z metra kwadratowego. Nadaje się do uprawy w gruncie. W regionach centralnych może być uprawiana bez osłon.

Owoc jest cylindryczny, rozszerzający się ku dołowi. Skórka jest biała, a miąższ kremowy. Waga: 150-180 g. Długość: 20 cm. Miąższ jest delikatny, o pikantnym smaku.

Cechy szczególne:

• Jajniki tworzą się nawet w chłodne dni.
• Wysoka odporność na choroby roślin psiankowatych.
• W czasie suszy zrzucają owoce.

Bagheera F1

Wcześnie owocująca hybryda. Od kiełkowania do dojrzewania owoców roślina potrzebuje 95-105 dni. Krzewy osiągają 70 cm wysokości, a w szklarniach 120 cm. Z jednego krzewu można zebrać do 3 kg owoców. W szklarni plon sięga 15-17 kg na metr kwadratowy.

Owoce są wydłużone, owalne i fioletowe. Miąższ jest średnio gęsty, białozielony i prawie całkowicie gorzki. W miąższu znajduje się niewiele nasion. Długość: 12-20 cm, średnica: 5-8 cm. Waga: 250-300 g. Kapelusz nie posiada kolców.

Cechy szczególne:

• Łatwe do przenoszenia i transportu.
• Rozstaw siewu: 40x60 cm.

Kawior F1

Hybryda średniookresowa (100-110 dni). Krzewy są silnie rosnące, półrozłożyste i wysokie, dorastając do 1,2 m wysokości. Nadaje się do przetworów. Jej owoce, w szczególności, dają doskonały „kawior”, stąd nazwa hybrydy. Plony sięgają 7-8 kg z metra kwadratowego. Nadaje się zarówno do uprawy w szklarniach, jak i w polu.

Owoce mają kształt gruszki i ciemnofioletowy kolor. Miąższ jest biały, gęsty i prawie bezpestkowy, bez goryczki. Owoce ważą około 350 g i mają 15-20 cm długości.

Cechy szczególne:

• Krzewy potrzebują podpór i podwiązek.
• Roślina ciepłolubna, przestaje rosnąć w temperaturze poniżej +15°C.
• W gruncie zamkniętym daje większe plony.

Czarny Książę

Stosunkowo nowa, plenna i łatwa w uprawie odmiana średniowczesna. Krzewy dorastają do 75 cm wysokości. Pędy są rzadkie, a łodygi mocne i ciemnofioletowe. Okres dojrzewania wynosi 110-120 dni. W szklarni zbiera się 7-8 kg bakłażanów na metr kwadratowy, a w gruncie do 6,5 kg.

Owoce są fioletowe. Długość od 20 do 30 cm, średnica – 6-8 cm, waga – 150-200 g. Miąższ jest jędrny, beżowy. Liczba nasion jest umiarkowana. Ta odmiana idealnie nadaje się do uprawy komercyjnej. Jej owoce nadają się zarówno do przetworów, jak i do gotowania.

Cechy szczególne:

• Nie toleruje zimna i nagłych zmian temperatury.
• Nie daje plonów w miejscach zacienionych.

Donieck owocny

Stara, sprawdzona odmiana o 120-dniowym okresie wegetacji. Należy do grupy odmian wcześnie dojrzewających. Ma zwarte krzewy o niewielkiej wysokości – 40-50 cm. Jest uniwersalna – nadaje się zarówno do szklarni, jak i gruntu. Plony wynoszą 2-5,5 kg z metra kwadratowego.

Owoce są cylindryczne i ciemnofioletowe. Po osiągnięciu dojrzałości biologicznej stają się ciemnobrązowe. Skórka jest błyszcząca. Waga: 120-135 g. Miąższ jest jasny, średnio twardy i nie gorzki. Długość owocu: 15-18 cm, średnica: 4 cm.

Cechy szczególne:

• Wysoka trwałość i możliwość transportu.
• Wzór siewu: 60x35 cm.

Behemot F1

Średniosezonowa, plenna odmiana. Krzewy osiągają wysokość od 75 do 145 cm, a w szklarniach do 2,5 m. Okres wegetacyjny trwa 100-110 dni. Z jednego krzewu można uzyskać plon 3-6 kg, a z 1 metra kwadratowego do 17 kg.

Owoce są gruszkowate, ciemnofioletowe, o gładkiej, błyszczącej skórce. Ważą 250-350 g. Mają 15-18 cm długości i 6-8 cm średnicy. Miąższ jest żółtobiały, średnio twardy i bez goryczki. Kielich jest praktycznie bezkolcowy.

Cechy szczególne:

• Odmiana ta wymaga przycinania, uszczykiwania i podwiązywania.
• Odporny na zakażenia grzybicze.
• Nie rośnie dobrze w otwartym terenie. Lepiej nadaje się do uprawy w szklarniach.

Lolita F1

Wysokoplenna, wcześnie dojrzewająca odmiana hybrydowa. Okres wegetacji wynosi 110-115 dni. Krzewy są półrozłożyste, umiarkowanie ulistnione i osiągają wysokość 270-350 cm. Nadaje się do uprawy w szklarniach. W szklarniach zbiera się około 15 kg bakłażanów z metra kwadratowego. Plon zależy w dużej mierze od warunków uprawy i regionu.

Owoce są gładkie, błyszczące i fioletowe. Mają cylindryczny kształt. Długość: 18-22 cm. Waga: 200-300 g. Miąższ jest średnio jędrny i ma biało-zielony kolor.

Cechy szczególne:

• Krzewy nie wymagają specjalnego formowania. Zaleca się usuwanie jedynie pędów bocznych, aby wspomóc rozwój owoców.
• Wzór nasadzeń – 60x40 cm.

Northern Blues F1

Wczesna odmiana mieszańcowa, dojrzewająca w ciągu 105-115 dni. Krzewy osiągają do 1,7 cm wysokości. Polecana zarówno do uprawy w gruncie, jak i w gruncie. Posiada doskonałe walory użytkowe. Zbiór owoców z metra kwadratowego wynosi 2,6 kg.

Owoce są liliowe, z zielonkawym miąższem. Nie mają gorzkiego smaku. Mają gruszkowaty kształt i ważą 250-270 cm. Po osiągnięciu dojrzałości biologicznej owoce brązowieją. Ta odmiana nadaje się szczególnie do kiszenia i marynowania. Miąższ zawiera bardzo mało nasion.

Cechy szczególne:

• Owoce o wysokiej zawartości cukru.
• Odporny na mozaikę tytoniową.
• Wysokie zawiązywanie owoców.

Odmiana Northern Blues szczególnie nadaje się do marynowania.

Bajkał F1

Odmiana średniosezonowa. Nadaje się do uprawy w szklarniach, zarówno pod folią, jak i szkłem. Zbiera się 2,2-3,2 kg bakłażanów z metra kwadratowego. Okres wegetacji wynosi 100-110 dni. Krzewy są półrozłożyste, osiągając wysokość do 1,2 m.

Owoce mają kształt gruszki. Skórka jest błyszcząca i ciemnofioletowa. Miąższ zawiera niewiele nasion. Miąższ ma zielonkawy kolor. Każdy owoc waży 300-380 g. Owoce nie mają goryczki. Długość owocu wynosi 15-18 cm, a średnica 10 cm.

Cechy szczególne:

• Wysoka odporność na choroby.
• Pędy boczne i liście usuwa się z krzewów aż do pierwszego rozwidlenia. Pod koniec lipca pozostaje tylko 5-6 zalążni – tych największych; wszystkie pozostałe zalążnie i kwiaty usuwa się.
• Wzór nasadzeń – 40x60 cm.

Gruby Mistrz

Odmiana średnio wczesna, dojrzewa w 3,5-4 miesiące po posadzeniu. Krzewy są rozgałęzione i wyprostowane, dorastając do 0,7-0,8 m w gruncie i 1 m w szklarniach. Zbiór wynosi 5,5 kg na metr kwadratowy.

Owoce są okrągłe, ciemnofioletowe, ważą od 200 do 250 g. Miąższ jest jasny, biało-beżowy. Smak jest przyjemny, bez gorzkiego posmaku.

Cechy szczególne:

• Tworzy jajniki nawet w niesprzyjających warunkach.
• Posiada silną odporność.

Wikariusz

Odmiana średniowczesna, dojrzewająca po 110-115 dniach od kiełkowania. Krzewy są półrozłożyste i zwarte, osiągając 50-60 cm wysokości. Nadaje się zarówno do szklarni ogrzewanych, jak i nieogrzewanych. Zbiór 5-7 kg z metra kwadratowego.

Owoce mają gruszkowaty kształt i jasnoliliowy kolor. Ważą 150-200 g. Miąższ jest białozielony, bez goryczki. Skórka jest błyszcząca. Smak jest wyśmienity. Owoce nadają się do przetworów, smażenia, duszenia, mrożenia i pieczenia. Długość owoców wynosi 15-20 cm.

Cechy szczególne:

• Dobrze znosi transport.
• Charakteryzuje się wysoką mrozoodpornością.

Purpurowy Cud F1

Wczesna odmiana o okresie wegetacji 95-100 dni. Polecana do nieogrzewanych szklarni foliowych. Krzewy są zwarte, średniej wielkości i osiągają wysokość 75-90 cm. Plon z metra kwadratowego wynosi 5-8 kg.

Owoce są cylindryczne, lekko zakrzywione. Długość: około 30 cm. Waga: 150-350 g. Kielich jest bezkolcowy. Dojrzałe owoce mają fioletowy kolor. Owoce nadają się do kiszenia, konserwowania i gotowania. Mają doskonały smak.

Cechy szczególne:

• Tolerancja na przędziorki.
• Owoce mają długi okres przydatności do spożycia.

Ilja Muromiec

Odmiana średnio wczesna o rozłożystym pokroju. Wysokość rośliny do 80 cm. Plon 8-10 kg/m². W uprawie indoor plon jest o 1-2 kg niższy. Okres wegetacji 110-120 dni. Nadaje się zarówno do uprawy na wolnym powietrzu, jak i w pomieszczeniach.

Owoce są bardzo duże. Kolor jest fioletowy, prawie czarny. Miąższ jest beżowy i jędrny. Osiągają 0,5 m długości, 10 cm średnicy i ważą do 800 g.

Cechy szczególne:

• Każdy kwiat tworzy zalążnię. Nie ma pustych kwiatów.
• Krzewy wymagają formowania i podwiązywania.
• Dobrze się przechowuje i transportuje.
• Odmiana odporna na infekcje wirusowe i grzybicze.

Dziadek do orzechów F1

Wczesna odmiana mieszańcowa, dojrzewająca po 100-105 dniach od kiełkowania. Z jednego krzewu plonuje 4-5 kg ​​owoców. Plony zależą od strefy świetlnej i mogą sięgać 19,5 kg/m². Krzewy mają pokrój półrozłożysty, z kolczastymi pędami. Krzewy osiągają wysokość 150-180 cm; w gruncie dorastają do 1 m.

Owoce są kuliste i fioletowe. Ważą do 350 g. Miąższ jest biały, a nasiona drobne. Długość: 14-18 cm.

Cechy szczególne:

• Miąższ nie traci elastyczności podczas przechowywania.
• Długi okres owocowania.
• Dobrze się transportuje.

Żartowniś

Wczesna odmiana o kępowym pokroju i średniej wielkości krzewach. Wysokość: 0,7-1,3 m. Nadaje się do uprawy w gruncie, ale można ją również uprawiać pod osłonami. Okres dojrzewania: 85-100 dni. Z jednego metra kwadratowego uzyskuje się około 7 kg bakłażanów.

Owoce mają kształt eliptyczny lub gruszkowaty. Rosną w gronach, po 5-7 owoców w każdym. Kolor liliowy. Długość 10-15 cm, średnica 4-6 cm. Waga 110-140 g.

Cechy szczególne:

• Wymaga wsparcia i wiązania.
• Istnieje odporność na wirusa mozaiki tytoniowej.

Producenci nasion oferują szeroki wybór odmian i mieszańców bakłażanów, które dobrze rosną w regionie moskiewskim. Wśród nich znajdują się odmiany nadające się nie tylko do uprawy w szklarniach, ale także w gruncie. Ogrodnicy z regionu moskiewskiego mogą wybierać bakłażany na podstawie koloru, kształtu, smaku, czasu dojrzewania, wysokości rośliny i innych cech.

Często zadawane pytania