Bakłażan Giselle F1 to domowa odmiana mieszańcowa, która cieszy się popularnością wśród naszych ogrodników. Ta wielkoowocowa odmiana jest wszechstronna i nadaje się do uprawy zarówno na zewnątrz, jak i w szklarniach. Jej błyszczące owoce nadają się do gotowania i konserwowania; mają doskonały smak i dobrze się przechowują.
Opis bakłażana Giselle
Krzew rośnie silnie, jest półrozłożysty, ale dość zwarty, z dobrze rozwiniętym systemem korzeniowym. Dorasta do wysokości 1,7-1,9 m. Łodyga jest wyprostowana. Krzewy są umiarkowanie gęste. Liście są duże, jasnozielone i bezkolcowe. Kwiaty mają liliowy odcień, przypominający kwiaty ziemniaka.
Bakłażan Giselle rodzi duże, gładkie owoce z lekko kolczastym kapeluszem. Owoce zawierają niewielką liczbę nasion.
Krótki opis owoców:
- Kolorowanie: głęboki fiolet.
- Formularz: cylindryczny.
- Powierzchnia: lśniący.
- Długość: 25-30 cm.
- Średnica: 6-7 cm.
- Miąższ: gęsty.
- Kolor miąższu: biały.
- Waga: 300-400 gramów.
Charakterystyka
Bakłażan Giselle ma doskonałe właściwości agrotechniczne, dzięki którym można go uprawiać w różnych typach gleb i warunkach klimatycznych.
Główne cechy bakłażana Giselle:
- Okresy dojrzewania. Należy do grupy odmian wcześnie dojrzewających. Od kiełkowania do zbioru mija 110-120 dni.
- Wydajność. W uprawie indoor hybryda daje plon 10-14 kg owoców z metra kwadratowego, a na zewnątrz 7-8 kg. Średni plon wynosi 11,6-17,6 kg/m².
- Odporność na zimnoJest to odmiana odporna na zimno, zdolna do wzrostu, rozwoju i owocowania nawet w chłodne, krótkie lata.
- Odporność na suszę. Dobrze znosi krótkotrwałe okresy suszy, nie powodując znaczącej utraty produktywności.
- Odporność na choroby. Posiada zwiększoną odporność na wiele chorób i wirusów.
- Odporność na szkodniki. Średnio. Konieczne są regularne zabiegi profilaktyczne.
Dowiesz się o innych odmianach bakłażana i mieszańcach uznanych przez amatorów ogrodnictwa za najlepsze. Tutaj.
Smak i zastosowanie
Dojrzały owoc ma przyjemny smak z nutą grzybów i charakterystycznym aromatem. Miąższ jest lekko oleisty, bez włóknistości, wodnistości i pustych przestrzeni.
Owoce mają wszechstronne zastosowanie. Bakłażany Giselle idealnie nadają się do marynowania i konserwowania, a także do przygotowywania różnorodnych przystawek oraz dań na zimno i ciepło. Owoce można również mrozić, piec i faszerować.
Plusy i minusy
Bakłażan Giselle ma zarówno zalety, jak i pewne wady. Warto się z nimi zapoznać przed sadzeniem.
Lądowanie
Hybryda Giselle, podobnie jak bakłażany w ogóle, uprawiana jest wyłącznie z sadzonek ze względu na wysoką odporność na wysokie temperatury i długi okres wegetacji. Sadzonki bakłażanów można kupić na targu, ale nie dają one gwarancji uzyskania pożądanej odmiany, dlatego bezpieczniej jest uprawiać je samodzielnie.
Przygotowanie nasion
Bakłażan Giselle jest mieszańcem, dlatego jego nasiona należy co roku kupować od hodowcy. Zazwyczaj są sprzedawane gotowe do sadzenia – należy szukać informacji na opakowaniu. Jeśli nasiona nie są zaprawiane, należy je odpowiednio przygotować.
Cechy przygotowania nasion bakłażana do sadzenia:
- Wszystkie nasiona umieszcza się w roztworze soli, aby sprawdzić ich zdolność kiełkowania. Słabe okazy, puste i niekiełkujące, będą unosić się na powierzchni. Dobre nasiona opadną na dno.
- Nasiona dezynfekuje się przez 20 minut w słabym roztworze nadmanganianu potasu - jest to konieczne w celu zapobiegania chorobom.
- Aby zwiększyć żywotność i siłę wzrostu, nasiona moczy się w stymulatorze wzrostu, na przykład w Epinie, cyrkonie lub w roztworze nadtlenku wodoru.
Po każdym zabiegu — w roztworze soli fizjologicznej, stymulatorze wzrostu itp. — nasiona muszą zostać umyte bieżącą wodą i wysuszone.
Przed sadzeniem zaleca się namoczenie i kiełkowanie nasion. Zawiń je w wilgotną gazę i umieść w ciepłym miejscu. Regularnie sprawdzaj, czy gaza jest wilgotna. Nasiona wykiełkują po około 8-10 dniach i po tym czasie można je wysadzić jako sadzonki.
Wybór i przygotowanie miejsca
Bakłażan Giselle najlepiej rośnie w ciepłych, dobrze oświetlonych miejscach. Wybierz miejsce z dobrą cyrkulacją powietrza, ale unikaj przeciągów i silnych wiatrów. Najlepsza gleba dla bakłażana jest lekka i luźna, pożywna, oddychająca i neutralnie kwaśna.
Sadząc bakłażany, należy wziąć pod uwagę zasady płodozmianu. Odpowiednie gleby to te, na których uprawiano dynie, rośliny strączkowe, cebulę, marchew i kapustę. Gleby, na których wcześniej rosły rośliny psiankowate, takie jak ziemniaki, pomidory i papryka, zdecydowanie się nie nadają. Planując sadzenie Giselle, weź pod uwagę korzystne sąsiedztwo upraw.
Cechy przygotowania terenu:
- Glebę pod sadzenie bakłażanów przygotowuje się jesienią. Teren głęboko przekopuje się, dodając nawozy organiczne, takie jak próchnica lub kompost, w ilości 4-6 kg na metr kwadratowy.
- Jeśli gleba jest kwaśna (pH poniżej 5,5), należy ją odtlenić poprzez wapnowanie. Zamiast wapna można użyć mączki dolomitowej lub popiołu drzewnego. Dawka zależy od kwasowości gleby, ale średnio wynosi 300 g na metr kwadratowy. W przypadku niskiej kwasowości zaleca się dodanie do gleby torfu wysokiego.
- Na dwa do trzech tygodni przed sadzeniem glebę ponownie przekopuje się, dodając nawozy mineralne – 30–40 g superfosfatu i 20–30 g siarczanu potasu. Glebę wyrównuje się i przykrywa czarną folią, aby szybciej się nagrzała.
Wybór i przygotowanie pojemników do sadzenia
Zaleca się uprawę bakłażanów w pojedynczych pojemnikach, które umożliwiają łatwe przenoszenie sadzonek, łącznie z bryłą korzeniową, bez uszkadzania ich korzeni. Odpowiednie są plastikowe kubki, doniczki torfowe i kasety. Optymalna pojemność pojemnika to 500–700 ml.
Przed sadzeniem umyj pojemniki ciepłą wodą z dodatkiem płynu do prania lub innego detergentu. Jeśli do uprawy sadzonek używasz używanych pojemników, należy je zdezynfekować, aby zapobiec rozwojowi patogenów, które mogły osadzać się na ich ściankach.
Do dezynfekcji pojemników można użyć roztworu nadmanganianu potasu, octu, 3% nadtlenku wodoru, roztworu soli kuchennej i sody oczyszczonej, formaliny, wybielacza lub siarczanu miedzi. Po dezynfekcji dokładnie opłucz pojemnik pod bieżącą wodą. Jeśli pojemnik nie ma otworów drenażowych, należy je wykonać, aby zapobiec zastojom wody.
Przygotowanie podłoża
Sadzonki bakłażanów można uprawiać w doniczkach torfowo-próchnicznych – wtedy nie trzeba kupować podłoża. Jeśli używasz zwykłych pojemników, wypełnij je specjalnym podłożem – mieszanki różnych producentów są dostępne w sklepach rolniczych.
Można również uprawiać sadzonki w domowej mieszance ziemi. Wymaga to jednak kilku składników. Uprawa sadzonek bakłażana wymaga gleby neutralnej o pH 6,5-7,0.
Przykład mieszanki glebowej:
- 2 części próchnicy;
- 1 część ziemi darniowej lub torfu wysokiego;
- 1 część piasku, częściowo zbutwiałe trociny (z drzew liściastych).
Domową mieszankę gleby piecze się w piekarniku przez kilka dni przed sadzeniem. Jest to konieczne, aby zabić larwy szkodników i patogeny. Można również zdezynfekować mieszankę gleby poprzez podgrzanie, upieczenie i zamrożenie.
Wysiewanie sadzonek
Sadzonki bakłażana odmiany Giselle wysiewa się od połowy lutego do początku marca; dokładny termin zależy od konkretnych warunków klimatycznych. Siew odbywa się 60-70 dni przed planowanym sadzeniem do gruntu, zarówno w pomieszczeniu, jak i na zewnątrz; jest to czas potrzebny na uzyskanie gotowości sadzonek.
Cechy siewu bakłażana Giselle na sadzonki:
- Przed siewem należy zwilżyć glebę ciepłą, odstaną wodą. Można w tym celu użyć spryskiwacza.
- Glebę wyrównuje się i wykonuje płytkie dołki (o głębokości 0,8-1 cm), w które wsadza się wykiełkowane nasiona. Następnie nasiona przysypuje się ziemią lub piaskiem.
- Aby stworzyć optymalne warunki do kiełkowania, rośliny przykrywa się od góry przezroczystą folią.
- Dopóki bakłażany nie wykiełkują, folię otwiera się codziennie, aby zapewnić wentylację mini-szklarni i zapobiec kondensacji.
Gdy tylko pojawią się pędy, natychmiast zdejmij osłonę, w przeciwnym razie siewki mogą się przegrzać i obumrzeć.
Pielęgnacja sadzonek
Zaraz po wzejściu siewek temperaturę w pomieszczeniu (lub szklarni), w którym rosną sadzonki, obniża się do +15…+16 °C na kilka dni, aby zapobiec wyciąganiu się siewek.
Cechy dalszej pielęgnacji sadzonek:
- Bakłażany wymagają krótkiego dnia, trwającego 10-12 godzin. Jeśli światło naturalne jest niewystarczające, stosuje się lampy doświetlające. Umieszcza się je w odległości 20-30 cm od roślin. W ciągu dnia sadzonki są zacieniane w południe. Jeśli sadzonki rosną na parapecie, zaleca się zainstalowanie na parapecie moskitier, aby zmiękczyć światło.
- Dwa do trzech tygodni przed sadzeniem sadzonki zaczynają przyzwyczajać się do świeżego powietrza, wynosząc je codziennie na zewnątrz. Początkowo na 20-30 minut, stopniowo wydłużając czas przebywania na zewnątrz do 12-14 godzin lub więcej.
- Podlewaj sadzonki w razie potrzeby, unikając przesuszenia, nadmiernego podlewania, a zwłaszcza stojącej wody. Podlewaj rośliny u nasady, uważając, aby woda nie kapała na liście.
- Zaleca się okresowe podlewanie sadzonek z góry, używając zraszacza. Należy jednak w tym czasie wyłączyć lampy, aby zapobiec poparzeniom roślin.
- Pierwsze nawożenie należy wykonać dwa tygodnie po przesadzeniu, jeśli miało to miejsce. Należy użyć nawozu wieloskładnikowego zawierającego azot, fosfor i potas. Należy go zastosować 2-3 godziny po podlaniu, aby uniknąć poparzenia korzeni.
Czy bakłażana Giselle trzeba pikować?
Pikowanie sadzonek wykonuje się w celu przesadzenia ich do większych pojemników i uszczykiwania korzenia centralnego, co sprzyja rozgałęzianiu. Zabieg ten nie jest konieczny w przypadku bakłażanów, ponieważ ich korzenie nie są uszczykiwane. Bakłażany można uprawiać z pikowaniem lub bez, a obie opcje mają swoje wady i zalety.
Wady przesadzania wynikają z wrażliwości sadzonek bakłażana na przesadzanie oraz specyfiki ich systemu korzeniowego. Nieprawidłowe przesadzanie może prowadzić do uszkodzenia korzeni, a korzenie bakłażana są bardzo delikatne i trudne do odtworzenia. Ponadto przesadzanie spowalnia wzrost sadzonek o około dwa tygodnie.
Należy również pamiętać o terminowym przesadzaniu. Jeśli pospieszysz się i przesadzisz sadzonki w fazie liścienia, mogą one obumrzeć z powodu stresu. Innym problemem związanym z przesadzaniem bakłażanów jest trudność w posadzeniu sadzonek dokładnie na tej samej głębokości, na której rosły.
Ale zbieranie ma też pewne zalety:
- Jeśli rośliny zostały posadzone w płytkich pojemnikach, będą miały więcej miejsca na rozwój korzeni po przesadzeniu. W większym pojemniku rośliny mogą łatwiej przetrwać, a warunki ich wzrostu będą bardziej komfortowe.
- Po prawidłowym zbiorze siewki stają się silniejsze, a co najważniejsze, lepiej znoszą przesadzanie na miejsce stałe i szybciej wchodzą w fazę owocowania.
Jak prawidłowo przesadzać bakłażany:
- sadzonki podlewamy ciepłą wodą, aby zmiękczyć podłoże i ułatwić proces przesadzania;
- sadzonki przesadza się wraz z bryłą korzeniową metodą przeładunku;
- przesadzanie przeprowadza się do podłoża o podobnym składzie - dzięki temu sadzonki szybciej się zaadaptują;
- Przesadzone sadzonki obficie podlewamy i posypujemy suchą ziemią.
Optymalne warunki kiełkowania: temperatura od 27°C do 30°C. Siewki pojawią się po około 8–10 dniach. W temperaturze 20°C kiełkowanie trwa 20 dni, a szybkość kiełkowania spada.
Przesadzanie
Sadzonki bakłażanów sadzi się, gdy mają 6-7 liści. Na zewnątrz sadzi się je po ustąpieniu zagrożenia przymrozkami – pod koniec maja lub na początku czerwca. Dokładny termin sadzenia zależy od warunków klimatycznych i pogodowych. Bakłażany pod folią można sadzić 2-3 tygodnie wcześniej niż na grządkach.
Cechy sadzenia sadzonek bakłażana Giselle:
- Optymalny rozstaw roślin: 30-35 x 60-65 cm.
- Zalecana gęstość sadzenia w szklarniach to 4-5 roślin na metr kwadratowy. Większa gęstość sadzenia jest dopuszczalna w gruncie otwartym.
- Do wywierconych wcześniej dołków wsyp 200–300 g bogatej w składniki odżywcze ziemi doniczkowej – wymieszaj równe części ziemi i próchnicy. Dołki powinny mieć średnicę 10–15 cm i głębokość 15–20 cm.
- Do otworów wlewamy ciepłą, odstaną wodę – 1-3 litry.
- Po wchłonięciu wody sadzonki umieszcza się w dołkach, tak aby rosły nieco niżej niż poprzednio. Przesadzanie odbywa się metodą przeładunku, uważając, aby nie naruszyć bryły korzeniowej. Do dołków wraz z sadzonkami umieszcza się doniczki torfowe.
- Pustą przestrzeń wypełnia się ziemią, zagęszcza, a następnie podlewa. Po wchłonięciu wody gleba jest ściółkowana torfem, próchnicą itp.
Sadząc sadzonki bakłażana w glebie otwartej lub zamkniętej, pamiętaj, że wzrost zatrzymuje się w temperaturze 15°C, a w 13°C roślina obumiera. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak prawidłowo uprawiać to warzywo w szklarniach. Tutaj.
Pielęgnacja
Po posadzeniu w gruncie bakłażany wymagają regularnej pielęgnacji. Plon odmiany Giselle zależy bezpośrednio od regularnej i prawidłowej pielęgnacji. Bakłażany wymagają podlewania, nawożenia oraz oprysków profilaktycznych i, w razie potrzeby, leczniczych.
Podlewanie
Bakłażany odmiany Giselle należy podlewać regularnie, ale oszczędnie, ponieważ nadmierne podlewanie negatywnie wpływa na zdrowie korzeni i całej rośliny. Podlewaj o temperaturze 24–25°C. Zastosuj 4–6 litrów wody na roślinę. Najlepszą porą podlewania jest poranek i wieczór.
Gdy temperatura spada, należy zmniejszyć częstotliwość i intensywność podlewania, ponieważ wysoka wilgotność powietrza może prowadzić do chorób. Przed kwitnieniem bakłażany podlewa się raz w tygodniu; w okresie kwitnienia, zawiązywania owoców i dojrzewania częstotliwość podlewania podwaja się.
Rozwolnienie
Po podlewaniu i ulewnych deszczach należy spulchnić glebę w grządkach, jednocześnie usuwając chwasty. Bakłażany mają płytki system korzeniowy, dlatego spulchnianie gleby należy wykonywać bardzo ostrożnie, nie wbijając narzędzia zbyt głęboko.
Posypka
Bakłażany nawozi się co 2-3 tygodnie. Skład nawozu zależy od sezonu wegetacyjnego. W fazie kwitnienia i owocowania stosuje się nawożenie korzeni.
Przybliżony skład i sposób żywienia:
- W okresie kwitnienia dodaje się amofoskę w ilości 20-30 g na 10 litrów wody.
- W okresie owocowania – 60 g mocznika, 60 g superfosfatu i 20 g chlorku potasu.
Zaleca się przeplatanie nawozów mineralnych nawozami organicznymi. Na przykład, bakłażany można nawozić roztworem popiołu drzewnego (1 łyżka stołowa), dziewanny (1 l) i pokrzywy (500 g) – rozpuść składniki w 10 litrach wody i odstaw na tydzień. Znajdziesz tu mnóstwo przydatnych informacji na temat tego, jak i czym nawozić swoje uprawy. Tutaj.
Kształtowanie i podwiązki
Gdy roślina osiągnie 25-30 cm wysokości, należy uszczypnąć wierzchołek, pozostawiając 3-5 silnych pędów; pozostałe pędy usuwa się. Następnie usuwa się gałęzie, które nie owocują. Aby zapewnić stabilność, krzewy podwiązuje się do podpór lub kratownic.
Walka z chorobami
Hybryda ta charakteryzuje się dużą odpornością na choroby i szkodniki, jednak przy złych praktykach rolniczych i niesprzyjających warunkach może być atakowana przez niektóre patogeny. Bakłażan Giselle jest najbardziej podatny na zarazę ziemniaka i moniliozę. Więcej informacji na temat chorób bakłażana i sposobów ich zwalczania znajdziesz tutaj. Tutaj.
Do walki z chorobami stosuje się różne środki:
- Środki ludowe. Można opryskiwać krzewy roztworem soli kuchennej (200 ml na 10 litrów ciepłej wody) lub naparem z czosnku (100 g zmiażdżonego czosnku zalać 10 litrami wody i parzyć przez 24 godziny). Opryskiwanie tymi roztworami stosuje się przede wszystkim profilaktycznie. Wymagane są bardziej skuteczne metody leczenia.
- Biofungicydy. Krzewy porażone infekcjami grzybicznymi i bakteryjnymi opryskujemy dolistnie np. preparatami Fitosporin M, Alirin, Gamair.
- Chemikalia. W przypadku poważnego porażenia roślin zaleca się zastosowanie fungicydów, np. Quadris, Anthracnol, Topaz, Ridomil.
Zabiegi chemiczne należy zakończyć co najmniej miesiąc przed dojrzewaniem plonu.
Zwalczanie szkodników
Bakłażan Giselle może być atakowany przez pchełki ziemniaczane, mączliki, przędziorki i stonki ziemniaczane.
Do walki ze szkodnikami możesz użyć:
- Środki ludowe. Do oprysku użyj wywarów z krwawnika, rumianku i wrotycz pospolity. Pozostaw je do namoczenia na trzy dni, przecedź, a następnie dodaj starty proszek do prania. Możesz również użyć naparu z popiołu drzewnego (200 g na 10 litrów wody) lub roztworu czosnku (zaparz 200 g czosnku w 1 litrze wody, a następnie dopełnij do 10 litrów).
- Biopreparaty. Krzewy porażone przez owady można opryskiwać środkami "Bitoxibacillin", "Fitoverm", "Akarin" itp.
- Chemikalia. Stosuje się je tylko w przypadku silnej inwazji. Wybór metody leczenia zależy od gatunku szkodnika. W przypadku inwazji przędziorków stosuje się akarycydy; w przeciwnym razie insektycydy, takie jak Inta-Vir, Kortlis i Tanrek.
Zbiór i przechowywanie
Okres zbiorów rozpoczyna się w lipcu i może trwać do września. Przejrzałe owoce tracą smak. Dojrzałość owoców można poznać po ich wielkości i kolorze – co najmniej 20-25 cm długości i głębokim fioletowym kolorze.
Bakłażany należy przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu, w temperaturze od 7 do 10°C i wilgotności 85-90%. Nie należy ich wystawiać na działanie światła, ponieważ spowoduje to wytrącenie się soli, które pogorszą ich smak. Można je również przechowywać w lodówce lub na balkonie, w ciemnym opakowaniu.
Recenzje
Hybryda Giselle to doskonały wybór do uprawy w prywatnych ogrodach lub na dużą skalę. Ten bakłażan nadaje się zarówno do jedzenia, jak i sprzedaży – jego owoce mają piękny, handlowy wygląd i wspaniały smak, który rozwija się po ugotowaniu, marynowaniu lub zamarynowaniu.