Czosnek Komsomolec to odmiana zimowa o doskonałych właściwościach agrotechnicznych. Jego niskie wymagania pielęgnacyjne, w połączeniu z sadzeniem zimowym, pozwalają na obfite zbiory czosnku już w czerwcu i lipcu. Eksperci uważają Komsomolec za jedną z najlepszych odmian zimowych.
Szczególnie plenna jest odmiana Komsomolec.
Niewymagająca, łatwa w uprawie odmiana czosnku "Komsomolec"
„Komsomolec” jest jedną z najlepszych odmian czosnku ozimego.
Pochodzenie Komsomolca
Historia odmiany Komsomolec sięga lat 60. XX wieku. Jej twórcy, hodowcy z Woroneża, dążyli do stworzenia wyjątkowo odpornego na zimę czosnku, przeznaczonego specjalnie dla regionu Centralnego Czarnoziemu. Odmiana ta jest oficjalnie hodowana i strefowana od 1978 roku. Dzięki hodowli z wykorzystaniem lokalnych upraw odpornych na zimę, opracowali oni łatwy w uprawie czosnek zimowy o wymownej nazwie, charakterystycznej dla swoich czasów: „Komsomolec”. Z czasem ta odmiana z regionu Centralnego Czarnoziemu rozpowszechniła się w całej Rosji.
Opis i charakterystyka odmiany
Opis kultury:
- Część podziemna. Główka jest duża, spłaszczona i zaokrąglona, pokryta brudnobiałymi łuskami. Wewnętrzne łuski mają kolor kawy i fioletu. Ząbki są ostre, o intensywnym smaku czosnku, bez posmaku.
- Część naziemna. Gęsta łodyga składa się z 8-9 zielonych liści o woskowej powierzchni. Liście osiągają do 40 cm długości i są bardzo soczyste o przyjemnym smaku.
- Kwiatostany. Roślina wytwarza pędy o długości 80-120 cm. Na szczycie znajdują się setki małych cebulek.
Charakterystyka agrotechniczna czosnku komsomoleckiego:
| Charakterystyka | Parametry |
| Czas dojrzewania | środek sezonu |
| Okres wegetacyjny, dni | 100-120 |
| Waga głów, g | 30-100 |
| Liczba ząbków w główce, szt. | 6-12 |
| Wydajność, kg/m2 | 1.2-1.4 |
Zalety i wady odmiany
Zalety odmiany Komsomolec:
- Wysoka mrozoodporność.
- Odporność na choroby, zwłaszcza na gnicie bakteryjne.
- Łatwa pielęgnacja.
- Wysoka wydajność.
- Dobra trwałość.
- Pyszne w każdej postaci – świeże i przetworzone.
Wady:
- Skłonny do wybijania się w powietrze.
- Plony w dużym stopniu zależą od żyzności gleby.
Gdzie sadzić czosnek?
Odmiana „Komsomolec” daje wysokie plony, jeśli jest sadzona w określonych warunkach. Obowiązują następujące wymagania dotyczące miejsca sadzenia:
- Dobre oświetlenie. W półcieniu główki stają się mniejsze i zawierają mało olejku eterycznego.
- Umiarkowana wilgotność. Odmiana choruje w przypadku nadmiernego podlewania. Należy dbać o to, aby w miejscu uprawy nie gromadziła się woda.
- Luźne gleby gliniaste lub piaszczysto-gliniaste. Właściwości drenażowe gleb ciężkich poprawia się poprzez dodanie torfu lub piasku rzecznego.
- Płodność. Ta odmiana wymaga żyznej, dobrze nawożonej gleby. Podczas kopania należy pamiętać o dodaniu próchnicy/kompostu i nawozów mineralnych.
- Płodozmian. Korzystnymi poprzednikami są cukinia, ogórki, kapusta i rośliny strączkowe. Niekorzystnymi poprzednikami są cebula, ziemniaki i pomidory.
Zasady i etapy sadzenia
Czosnek sadzi się w październiku, aby dać mu czas na ukorzenienie się przed pierwszymi przymrozkami. W regionach centralnych zaleca się sadzenie czosnku w drugiej połowie października. Dokładny termin sadzenia zależy od klimatu i aktualnej pogody w danym regionie. W regionach o szczególnie mroźnych zimach sadzenie rozpoczyna się wcześniej – w połowie lub pod koniec września.
Etapy sadzenia:
- Przygotowanie materiału nasiennego. Plon czosnku zależy od jakości nasion. Uszkodzone lub zepsute okazy należy odrzucić. Nasiona należy zdezynfekować w roztworach:
- sole;
- mangan;
- siarczan miedzi.
Kryteria wyboru materiału nasiennego- ✓ Zęby powinny być mniej więcej tej samej wielkości, bez śladów chorób i uszkodzeń.
- ✓ Należy preferować ząbki z ściśle przylegającymi łuskami, co świadczy o ich dojrzałości.
- Przygotowanie miejsca. Przekop glebę, dodając kompost i złożone nawozy mineralne. W razie potrzeby, jeśli gleba jest ciężka, dodaj torf lub piasek.
- Sadzenie ząbków/cebulek. Sposób sadzenia zależy od rodzaju nasion:
- Zęby. Między sąsiednimi ząbkami – 10 cm. Głębokość – 5-6 cm.
- Żarówki. Między sąsiednimi cebulkami – 6-8 cm. Głębokość – 2-3 cm.
Odległość między rzędami jest taka sama dla każdej metody rozmnażania – 25-35 cm. Wysadzony materiał lekko przysypuje się ziemią i zagęszcza ręcznie.
Ostrzeżenia dotyczące lądowania- × Unikaj sadzenia w glebie, w której wcześniej uprawiano cebulę lub ziemniaki, ze względu na ryzyko przeniesienia chorób.
- × Nie sadź ząbków zbyt głęboko, ponieważ może to opóźnić ich kiełkowanie.
- Ściółkowanie. Zaraz po posadzeniu grządki przykrywa się ściółką – trocinami, torfem lub przegniłym obornikiem. Ściółka pomoże czosnkowi przetrwać zimę bez uszkodzeń.
Dzięki posypaniu grządek ściółką możesz zapomnieć o sadzeniu aż do wiosny – wszystkie inne prace rolnicze rozpoczną się wraz z jej nadejściem.
Jak prawidłowo pielęgnować czosnek?
Cechy pielęgnacji czosnku zimowego Komsomolec:
- Podlewanie. Podlewanie powinno być umiarkowane. Nie należy przelewać czosnku, ale też nie należy dopuścić do jego przesuszenia. Podlewanie należy przerwać na miesiąc przed zbiorem.
- Rozwolnienie. Po podlaniu glebę należy starannie spulchnić, jednocześnie usuwając chwasty.
- Odcinanie strzał. Aby główki urosły większe, pędy odłamuje się, gdy osiągną długość 10–15 cm.
- Posypka. Nawóz stosuje się 2-3 razy w sezonie, podczas podlewania. Optymalnym nawozem do czosnku jest amofoska (15 g na 1 m²) lub płynna dziewanna.
Metody reprodukcji
Czosnek rozmnaża się poprzez:
- Zębami. Odległość między sąsiednimi ząbkami wynosi 10 cm. Głębokość sadzenia wynosi 4-6 cm. Odległość między sąsiednimi rzędami wynosi 30-35 cm. W przypadku rozmnażania przez ząbki, zbiór odbywa się następnego lata.
- Z żarówkami. Są to nasiona powietrzne, które wyrastają na łodydze. Ta metoda sadzenia pozwala na odnowę odmiany, ponieważ ciągłe rozmnażanie przez ząbki stopniowo ją degraduje. Na metr kwadratowy sadzi się około 100 g cebulek.
Biorąc pod uwagę płodność odmiany Komsomolec, rozmnażanie przez cebulki jest szczególnie atrakcyjne. Na każdej łodydze rośnie kilkaset cebulek nadziemnych. Pozostawienie 5-6 pędów w grządce wystarcza, aby uzyskać około 1000 jednostek nasion. Jednak przy tej metodzie rozmnażania trzeba czekać dwa lata na zbiory – następnego lata uzyskuje się tylko pojedyncze cebulki, które następnie sadzi się ponownie. Z cebulek wyrastają duże, wysokiej jakości główki czosnku z kilkoma ząbkami. Ta metoda jest czasochłonna, ale niedroga, a co najważniejsze, odnawia zapas nasion.
Szkodniki i ich zwalczanie
Czosnek, choć chroni wiele roślin przed chorobami i szkodnikami, może również paść ofiarą owadów, grzybów i wirusów.
Metody zwalczania szkodników i chorób czosnku
| Szkodniki i choroby | Objawy uszkodzenia | Jak walczyć? |
| Mszyca | Drobne owady tworzą kolonie na młodych liściach czosnku. Wysysając sok z liści, pozbawiają roślinę części składników odżywczych. Zaatakowane pędy marszczą się i żółkną. Rozprzestrzeniają się po całej roślinie, powodując jej obumieranie. | Spryskaj roztworem amoniaku. Jest on przygotowany z amoniaku (50 ml) i startego mydła do prania (50 g) rozcieńczonych w 10 litrach wody. Sprawdzi się również zwykły roztwór mydła: kostka startego mydła rozpuszczona w 5 litrach wody. |
| Nicień łodygowy | Problem jest trudny do zauważenia – białe, cienkie robaki są bardzo małe, mają zaledwie 1,5 mm długości. Żywią się sokiem roślinnym. Liście zwijają się i wysychają, a korzenie gniją. |
|
| Mucha cebulowa | Szkodnik wygląda jak zwykła mucha, ale jest mniejszy. Larwy muchy uszkadzają ząbki czosnku, wygryzając ich miąższ. |
|
| Fusarium | Liście żółkną, cebule miękną, a korzenie gniją i zamierają. Roślinę łatwo wyjąć z gleby. Inną nazwą tego schorzenia jest zgnilizna denna czosnku. |
|
| Rdza | Na liściach tworzą się czarne i czerwone plamy, które z czasem rozprzestrzeniają się na całą blaszkę liściową. Roślina przestaje rosnąć. |
|
| Mączniak rzekomy | Łodyga żółknie i ulega deformacji. Rozwój spowalnia. | Opryskiwać środkami grzybobójczymi - Thiram, Arcerida, Fentiuram. |
Czyszczenie i przechowywanie
Między wzejściem sadzonek czosnku zimowego a zbiorem upływa około 100 dni. Okres ten może jednak wahać się od 80 do 110 dni, dlatego doświadczeni ogrodnicy mniej polegają na terminie, a bardziej na cechach zewnętrznych rośliny.
Oznaki, że główki czosnku są gotowe:
- większość piór stała się żółta;
- łodyga u podstawy stała się cieńsza i leżała na ziemi;
- wszystkie dolne liście zżółkły;
- strąki nasienne pękły;
- łuski głów stały się przezroczyste
Cechy zbioru czosnku zimowego:
- Sprawdź, czy czosnek jest dojrzały, patrząc na jego wygląd zewnętrzny.
- Sprzątanie najlepiej jest organizować wcześnie rano, w słoneczny dzień.
- Wysunięty czosnek połóż na ziemi, aby wysechł na słońcu.
- Umieść czosnek w suchym, przewiewnym miejscu, aby całkowicie wysechł. Możesz również dokończyć suszenie pod osłoną. Suszenie trwa kilka tygodni.
- Suche pędy należy ścinać po ich całkowitym wyschnięciu.
- Suszony czosnek jest sortowany, usuwając wszelkie skazy. Pomarszczonego czosnku nie należy przechowywać – nie tylko zepsuje się, ale stanie się również źródłem chorób dla zdrowego czosnku.
- Wybrane głowice umieszczane są w pudełkach lub torbach, a następnie przenoszone do piwnicy.
- Zimą czosnek jest wietrzony, aby zapobiec jego gniciu.
- ✓ Temperatura przechowywania powinna wynosić od +1°C do +3°C.
- ✓ Aby zapobiec gniciu, wilgotność powietrza nie powinna przekraczać 70-75%.
Jeśli podlewanie ogrodu zostanie przerwane na czas i prawidłowo wybrany zostanie czas zbioru, ostrość, smak i aromat czosnku będą jak najbardziej zbliżone do ideału. Zarówno przejrzały, jak i niedojrzały czosnek mają słabe właściwości smakowe.
Jeśli zbiory rozpoczną się zbyt wcześnie, do 20% plonu zostanie utracone podczas przechowywania. Z drugiej strony, jeśli zbiory zostaną opóźnione, przejrzałe główki rozpadną się podczas wyrywania, a następnie przedwcześnie wyschną, tracąc swój atrakcyjny wygląd.
Czosnek zbiera się przez kopanie lub ręcznie, w zależności od rodzaju gleby:
- na czarnoziemach i ciężkich glinach zbiory są wykopywane;
- Na glebach torfowych i piaszczysto-gliniastych wykopuje się je.
Wybierając metodę zbioru, należy wziąć pod uwagę gęstość gleby. Ważne jest, aby upewnić się, że główki czosnku nie zostaną uszkodzone ani popękane podczas zbioru. W sprzyjających warunkach czosnek zachowa świeżość przez 2-3 miesiące; odmiany zimowe nie nadają się do długiego przechowywania. Dlatego czosnek zimowy najlepiej sprzedawać lub przetwarzać bezpośrednio po zbiorze.
Recenzje odmiany Komsomolec
Czosnek zimowy „Komsomolec” cieszy się dużą popularnością wśród ogrodników. Docenili oni zalety tej łatwej w uprawie i plennej odmiany.
Czosnek komsomolec to niezawodna, plenna odmiana, która nie przemarza i nie pozostawia ogrodników bez plonów. Ta zimowa odmiana, wymagająca niewielkiej pielęgnacji, wytwarza duże główki czosnku o doskonałej wartości handlowej i doskonałym smaku.