Cukinia „Gorshochok” to nowa, niezwykła odmiana, która przyciąga miłośników cukinii swoim wyjątkowym wyglądem i pysznym smakiem. Można ją faszerować i używać jako foremki do pieczenia, a następnie jeść z „foremką” w środku.
Kto to wydał i kiedy?
Cukinia „Gorshochok” to nowa odmiana wyhodowana w Rosji. Została opracowana przez Heterosis Selection LLC. Autor: T.V. Steinert. Odmiana została wpisana do rejestru państwowego w 2021 roku.
Opis rośliny
Odmiana „Pot” to cukinia o zwartym, wysokim i silnym pokroju, bez pędów. Główny pęd jest krótki. Liście są małe, zielone i bez skaz.
Opis owoców
Owoce tej odmiany są nietypowe dla tego gatunku – są prawie okrągłe, dzięki czemu nadają się do wykorzystania jako naczynia do gotowania. Owoce są ciemnozielone, z delikatnymi plamkami. Skórka jest cienka i delikatna, lekko żebrowana.
Miąższ owocu jest delikatny i jasnozielony. Jest słodki, gęsty i średnio gęsty, nadając pyszny smak potrawom faszerowanym. Owoc waży do 1 kg i ma około 15 cm średnicy. Nasiona są eliptyczne, małe i kremowe.
Charakterystyka
Cukinia "Pot" to odmiana bardzo wczesna, należąca do grupy cukinii wcześnie dojrzewających. Owoce są gotowe do spożycia już po 45-50 dniach od posadzenia. Odmiana ta jest bardzo plenna i odporna na mróz. Plony wynoszą 7-9,8 kg z metra kwadratowego.
Cel i smak
Cukinia Gorshochok idealnie nadaje się do kulinarnej kreatywności, nadaje się do dań faszerowanych i pieczonych. Nadaje się również do marynowania, smażenia, konserwowania, przygotowywania przekąsek i pieczenia – to naprawdę wszechstronna odmiana. Odmiana Gorshochok ma świeży, przyjemny, cukiniowy smak.
Plusy i minusy
Zanim posadzisz cukinię doniczkową w swoim ogrodzie, warto zapoznać się ze wszystkimi jej zaletami i wadami. Pomoże Ci to ocenić, czy warto wybrać tę odmianę zamiast innych.
Zalety:
Nie stwierdzono żadnych szczególnych wad tej wspaniałej odmiany.
Jak sadzić?
Nasiona cukinii w doniczkach można wysiewać bezpośrednio do gruntu. W regionach o krótkich i chłodnych latach warto wykorzystać rozsady, aby uzyskać wcześniejsze zbiory.
- ✓ Aby cukinia dobrze rosła, odczyn gleby powinien mieścić się w przedziale pH 6,0–6,8.
- ✓ Gleba musi być dobrze zdrenowana, aby uniknąć podmoknięcia i gnicia korzeni.
Cechy lądowania:
- Wybierz ciepłe, słoneczne miejsce z niskim poziomem wód gruntowych do sadzenia. Przygotuj glebę z wyprzedzeniem, zaczynając od jesieni. Przekop glebę na głębokość 20-25 cm. Dodaj 30 g superfosfatu i 20 g siarczanu potasu na metr kwadratowy. Gleby kwaśne należy odtlenić wapnem lub popiołem drzewnym.
- Cukinii nie należy siać na terenach, na których wcześniej rosły warzywa z rodziny dyniowatych. Za najlepszych poprzedników uważa się ziemniaki, buraki, kapustę, marchew, cebulę lub zieleninę.
- W strefie umiarkowanej nasiona wysiewa się na początku maja, a sadzonki sadzi się w maju-czerwcu. Termin sadzenia zależy od klimatu w danym regionie. Ważne jest, aby sadzić na zewnątrz po ustąpieniu zagrożenia przymrozkami.
- Przed posadzeniem nasiona moczy się przez kilka godzin w wodzie (bez chloru), a następnie kiełkuje w wilgotnej tkaninie.
- Sadzenie odbywa się w rozstawie 60x60 cm. Dołki powinny mieć około 5 cm głębokości. Można dodać do nich trochę kompostu lub próchnicy.
- Umieść 2-3 nasiona w każdym otworze, aby zapewnić kiełkowanie. Umieść nasiona pionowo, ostrymi końcami do góry. Wierzchołki powinny znajdować się 1-1,5 cm pod powierzchnią gruntu. Po wykiełkowaniu siewek wybierz najsilniejsze pędy i usuń pozostałe. Podlej dołki z nasionami i przykryj je ziemią.
Nadmiar pędów należy ostrożnie odciąć nad powierzchnią gruntu. Próba ich wyrwania może uszkodzić wybrany pęd. Można je również przesadzić po pojawieniu się liścieni.
Zaleca się przykrycie sadzonek folią lub innym materiałem okryciowym, aby zapobiec przemarznięciu tej ciepłolubnej rośliny. Po pojawieniu się pierwszych pędów – zazwyczaj w ciągu kilku tygodni – folię zdejmuje się.
Cechy uprawy i pielęgnacji
Odmiana Gorshochok, jak wszystkie cukinie, jest odporna i bezpretensjonalna, ale aby uzyskać wysokiej jakości plon, należy zachować pewną ostrożność.
- × Unikaj nadmiernego nawożenia azotem, ponieważ może to stymulować wzrost liści kosztem owocowania.
- × Nie stosuj świeżego obornika, gdyż może on spalić korzenie i wywołać choroby.
Funkcje pielęgnacyjne:
- Podlewanie. Bez wody cukinia rośnie mała, matowa i pozbawiona smaku. Gleba powinna być zwilżona do głębokości 40 cm, ale nie zaleca się nadmiernego podlewania, ponieważ może to spowodować gnicie roślin i owoców, a plony stracą swoją trwałość. Podlewaj cukinię przed godziną 9:00, najlepiej ciepłą wodą.
Młode rośliny podlewa się w ilości 4-5 litrów na metr kwadratowy, do 10 litrów podczas kwitnienia i 15-20 litrów podczas owocowania. Częstotliwość podlewania zależy od warunków glebowych, ale zazwyczaj wynosi 1-2 razy w tygodniu.
- Posypka. Cukinię nawozi się kilkakrotnie w sezonie – przed i po posadzeniu, w trakcie kwitnienia oraz w trakcie aktywnej fazy owocowania. Stosuje się nawozy złożone, takie jak Nitroammophoska, Biohumus i Agricola, a także środki ludowe (kwas borowy, amoniak, skorupki jaj, łupiny cebuli itp.).
- Tworzenie. Odmiany bezpnącej nie trzeba uszczykiwać – to tylko osłabia roślinę. Krzewy są formowane w miarę wzrostu. Jeśli zaczną zajmować zbyt dużo miejsca, należy obciąć największe liście. Dolne liście usuwa się, jeśli lato jest deszczowe.
- Walka z chorobami. W niesprzyjających warunkach, takich jak wilgotna i/lub zimna pogoda, cukinia może paść ofiarą antraknozy, zarazy bakteryjnej, białej i korzeniowej zgnilizny, mozaiki i innych chorób grzybowych. W przypadku wystąpienia któregokolwiek z tych objawów należy zastosować odpowiednie fungicydy, takie jak Thiram, Previkur, siarczan miedzi, Fitosporin-M itp.
- Zwalczanie szkodników. Najczęstszym szkodnikiem cukinii są przędziorki, które można zwalczać, opryskując rośliny roztworem cebuli. Cukinię mogą również atakować ślimaki, które żerują na miąższu owoców. Szkodniki te można zbierać ręcznie lub zwalczać opryskując siarczanem miedzi.
Aby pobudzić tworzenie nowych jajników na krzewach, konieczne jest szybkie usuwanie dojrzałych owoców. Zaleca się zbiór cukinii co 3-5 dni.
Cukinia Gorshok to nowość godna uwagi. Ta odmiana cukinii z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom nietypowych odmian. Uderzająco odmienna od zwykłej cukinii, odmiana Gorshok posiada wszystkie jej zalety: wydajność, mrozoodporność i łatwość pielęgnacji.