Cukinia jaśminowa to wczesna odmiana cukinii o żółtych owocach, odpowiednia do uprawy zarówno na zewnątrz, jak i w pomieszczeniach. Jej długie owoce są bardzo bogate w witaminę A, dlatego są żółte, a nie zielone, jak większość cukinii.
Historia stworzenia
Hybrydowa odmiana Yasmin została wyhodowana przez japońskich hodowców. Cukinia ta jest obecnie dostarczana na rynek rosyjski przez renomowanego krajowego dostawcę nasion Gavrish. Odmiana została oficjalnie zatwierdzona do uprawy w 2011 roku i jest rekomendowana do uprawy w regionie Północnego Kaukazu.
Opis rośliny
Ta odmiana ma przysadziste, słabo rozgałęzione krzewy, dość zwarte i nierozłożyste. Liście są duże, zielone, umiarkowanie nakrapiane i średnio rozgałęzione. Średnica krzewu wynosi 1,5 m.
Jak wyglądają owoce?
Owoce są cylindryczne i osiągają 20-25 cm długości. Średnica wynosi 4-5 cm. Każdy owoc waży 500-600 g. Barwa jest żółta, powierzchnia gładka. Nasiona są średniej wielkości, eliptyczne. Miąższ jest jasnokremowy, soczysty i delikatny.
Charakterystyka odmiany Yasmin
Cukinia Yasmin to odmiana średnio wczesna. Okres wegetacji trwa od maja do września, a od kiełkowania do dojrzewania pierwszych owoców upływa 55-56 dni. Plony wahają się od 50 do 55 centów z hektara, czyli 4-11 kg z metra kwadratowego.
Cel i smak
Cukinia jaśminowa ma przyjemny, lekko słodki smak, a jej miąższ można spożywać na surowo. Dzięki wysokiej zawartości witaminy A, regularne spożywanie cukinii jaśminowej korzystnie wpływa na wzrok, a odmiana ta zapewnia również ochronę antyoksydacyjną.
Spożywanie cukinii jaśminowej jest zalecane dzieciom, ponieważ wspomaga wzrost i rozwój. W przeciwieństwie do odmian zielonych, cukinia żółta ma włóknistą strukturę, która normalizuje trawienie i oczyszcza organizm z toksyn i produktów przemiany materii.
Cechy owoców:
- cukier ogółem - 3,2%;
- sucha masa - 5,2%.
Cukinia jaśminowa jest szeroko stosowana w kuchni, do przyrządzania zup wegetariańskich, naleśników, gulaszy i innych dań dietetycznych. Świeżą cukinię można konserwować, zamrażać i wykorzystywać do różnych przetworów.
Plusy i minusy
Zanim posadzisz cukinię japońską w swoim ogrodzie, zapoznaj się ze wszystkimi jej zaletami i wadami. Ta odmiana może nie odpowiadać Twoim potrzebom i powinieneś poszukać innej opcji.
Zalety:
Odmiana Yasmin nie ma szczególnych wad, jedyną wartą odnotowania wadą jest brak możliwości wykorzystania nasion zebranych z owoców. Ponieważ dynia Yasmin jest mieszańcem, nie jest możliwe uzyskanie roślin i owoców o deklarowanych cechach odmianowych z samodzielnie zebranych roślin.
Funkcje lądowania
Dynia jaśminowa dobrze rośnie w otwartym gruncie, gdzie wysiewa się ją, gdy tylko gleba się ogrzeje. Siew lub sadzenie sadzonek odbywa się po ustąpieniu ryzyka przymrozków. Temperatura gleby powinna osiągnąć 12°C. Posadzone sadzonki należy przykryć folią, aby chronić je przed nagłymi ochłodzeniami.
Jak prawidłowo sadzić cukinię jaśminową:
- Optymalny format sadzenia to 70x70 cm. Przed sadzeniem obficie podlej suchą glebę. Do sadzenia używa się kiełkujących nasion; w regionach północnych stosuje się metodę siewu z rozsady, sadząc w gruncie sadzonki trzytygodniowe.
- Ta odmiana najlepiej rośnie na glebach obojętnych lub lekko zasadowych. Gleby kwaśne nie są odpowiednie dla tej odmiany. Są one odkwaszane wapnem, kredą i mączką dolomitową.
- Glebę na działce przygotowuje się z wyprzedzeniem, jesienią, wkopując ją na głębokość szpadla i dodając 10 kg przegniłego obornika na metr kwadratowy. Glebę można również przygotować wiosną, bezpośrednio przed sadzeniem. Podczas kopania należy dodać 5 kg próchnicy lub kompostu, 15 g saletry amonowej oraz 30 g nawozów fosforowo-potasowych na metr kwadratowy.
- Nasiona sadzimy na głębokość 3-5 cm, a sadzonki na 10 cm. Podlewamy posadzone sadzonki ciepłą, odstaną wodą i ściółkujemy. Nasiona siejemy w wilgotnej glebie, w przeciwnym razie mogą nie wykiełkować.
- ✓ Aby zapewnić optymalny wzrost, odczyn gleby powinien mieścić się w przedziale 6,5–7,5.
- ✓ Gleba musi mieć dobry drenaż, aby uniknąć zastoju wody.
Instrukcje dotyczące pielęgnacji
Dynia jaśminowa F1 uchodzi za odmianę niewymagającą, jednak aby uzyskać wysokie plony i owoce dobrej jakości, wymaga pewnej pielęgnacji.
Wskazówki dotyczące pielęgnacji cukinii jaśminowej:
- Podlewanie powinno być obfite i regularne. Jest to szczególnie ważne w fazie owocowania. Bez wody owoce będą pozbawione smaku i soczystości. Stosuj 20-30 litrów wody na metr kwadratowy. Jedna roślina potrzebuje 2-3 litrów. W czasie wilgotnej lub deszczowej pogody należy przerwać podlewanie, w przeciwnym razie istnieje ryzyko gnicia i opadania owoców. Po każdym podlewaniu lub deszczu, gdy tylko gleba lekko przeschnie, należy ją spulchnić i usunąć chwasty.
- Doświadczeni ogrodnicy zalecają posypanie podłoża pod krzewami cukinii igłami sosnowymi lub świerkowymi, aby zapobiec kontaktowi owoców z wilgotną glebą. Po spulchnieniu gleby igły pozostają na powierzchni i nie rozkładają się przez długi czas, nawet po wykopaniu, pełniąc funkcję naturalnego przewodu doprowadzającego powietrze i wilgoć do korzeni.
- Jesienią gleba, na której posadzona zostanie cukinia, jest uprawiana, wzbogacana materią organiczną. W okresie wegetacji rośliny nawozi się co trzy tygodnie. Nawozy organiczne i mineralne stosuje się naprzemiennie – napar z dziewanny i ptasich odchodów przeplata się z roztworem nawozów mineralnych. Zaleca się również cotygodniowe podlewanie roślin naparem z chwastów – stymuluje to rozwój roślin i wzrost owoców.
Pierwszy raz nawozić przed kwitnieniem, a drugi i trzeci raz w trakcie owocowania. Zachować co najmniej dwa tygodnie przerwy między nawożeniami. Unikać stosowania nawozów zawierających chlor lub zakwaszających glebę.
- × Unikaj podlewania zimną wodą, gdyż może to powodować stres u roślin i zmniejszać plony.
- × Nie dopuść do wyschnięcia gleby w okresie kwitnienia i owocowania, ponieważ wpłynie to negatywnie na jakość owoców.
Oprócz dokarmiania dokorzeniowego, zaleca się dokarmianie dolistne co dwa tygodnie. Krzewy należy opryskiwać roztworami nawozów azotowych bezpośrednio na liście. Należy to jednak zrobić tylko raz, w przeciwnym razie owoce będą gromadzić azotany.
Choroby i szkodniki
Dynia jaśminowa jest bardzo odporna, ale konieczne są działania zapobiegawcze, aby zmniejszyć ryzyko chorób i szkodników. Ściółkowanie gleby torfem, trocinami, kompostem lub słomą pomaga zapobiegać gniciu i antraknozie.
W przypadku pojawienia się szkodników ogrodowych, należy zastosować Actellic lub inny skuteczny insektycyd. Produkt ten rozcieńcza się w wodzie (2 ml na 2 litry wody – wystarcza na 5 metrów kwadratowych). Zwalcza stonki ziemniaczane, mszyce, roztocza i stonki ziemniaczane.
| Metoda | Efektywność | Okres ważności |
|---|---|---|
| Chemiczne insektycydy | Wysoki | 2-3 tygodnie |
| Metody ludowe (popiół, mydło) | Przeciętny | 1 tydzień |
Nie zaleca się chemicznego traktowania roślin owocujących. W okresie wschodów i dojrzewania owoców lepiej jest stosować metody ludowe – traktować krzewy roztworem mydła z dodatkiem popiołu drzewnego.
Zbiór i zastosowanie
Przed końcem sezonu należy zaprzestać podlewania i zebrać wszystkie pozostałe kwiaty, zalążnie i drobne owoce. Na każdym krzaku pozostawia się dwie do trzech roślin cukinii. Cukinię zbiera się co dwa do trzech dni, gdy owoce osiągną długość 15-20 cm.
Cukinię można przechowywać przez długi czas. Umieszczona w suchej piwnicy i przykryta jutą, przetrwa tam do wiosny. Cukinia jaśminowa doskonale nadaje się również na przetwory, marynaty, przekąski, dressingi i sałatki.
Recenzje
Pomimo japońskiego pochodzenia, cukinia Yasmin doskonale sprawdza się w rosyjskich ogrodach. Nasi miłośnicy warzyw uważają tę odmianę za szczególnie atrakcyjną ze względu na wysoką wydajność, smak i atrakcyjność rynkową, otwierając przed miłośnikami cukinii szeroki wachlarz możliwości kulinarnych.