Cechy uprawy cukinii odmiany Zapekanka

Cukinia o kulinarnej nazwie „Zapekanka” charakteryzuje się wczesnym dojrzewaniem, wysokim plonem i doskonałym smakiem. Ta okrągła odmiana jest wygodna do pieczenia i faszerowania w całości, ponieważ owoce są stosunkowo drobne. Może być uprawiana w regionach o chłodnym klimacie.

Charakterystyka wyglądu rośliny i owoców

Roślina ta ma zwarty i krzaczasty pokrój, a od innych odmian odróżniają ją następujące cechy zewnętrzne:

• liście - jasnozielony odcień;
• waga owoców – 450-500 gramów;
• kolor dyni – ciemnozielony;
• miąższ – gęsty i delikatny, o charakterystycznej chrupkości;
• soczystość – zwiększony.

Cel i smak

Nadaje się do pieczenia i innych metod gotowania. Jej gęsta konsystencja sprawia, że ​​świetnie nadaje się na gulasz warzywny. Cukinię można smażyć i konserwować na zimę. Ma lekko słodkawy smak.

Okres zbioru owoców, plon

Odmiana ta jest uważana za wysokoplenną, dając plony od 4 do 6 kg lub więcej z metra kwadratowego. Termin zbioru zależy od daty sadzenia, ale pełną dojrzałość konsumpcyjną osiąga po 45 dniach od wykiełkowania.

Wymagania glebowe

Jak każda roślina uprawna, Zapekanka preferuje dużą żyzność, jednak dla prawidłowego rozwoju, kiełkowania i wzrostu należy zwrócić szczególną uwagę na skład podłoża podczas wysiewu nasion oraz na glebę w otwartych grządkach po przesadzeniu sadzonek.

Do siewu nasion

Aby skutecznie wysiać nasiona cukinii, należy przygotować specjalną glebę. Mieszanka gleby do sadzonek powinna mieć odczyn obojętny lub lekko zasadowy i składać się z następujących składników:

• gleba torfowa – 5 części;
• próchnica – 2 części;
• gleba darniowa – 2 części;
• trociny – Część 1.

Do uprawy sadzonek po przesadzeniu

Po przesadzeniu ważne jest, aby wybrać odpowiedni rodzaj gleby. Cukinia słabo rośnie na kwaśnych glebach z wysokim poziomem wód gruntowych. Idealne są gleby lekkie, piaszczysto-gliniaste lub gliniaste, które dobrze się nagrzewają przez cały sezon wegetacyjny.

Wybór lokalizacji

Wybierając miejsce do sadzenia cukinii, należy pamiętać, że jako roślina południowa wymaga ona dużej ilości światła słonecznego. W miarę wzrostu rośliny należy ją regularnie przerywać, usuwając dwa lub trzy duże liście, aby zapewnić lepsze nasłonecznienie rdzenia.

Cukinia ma swoich dobrych i złych poprzedników:

• Do dobrych Należą do nich nawóz zielony, pietruszka, fasola, groch, kapusta, ziemniaki, cebula, marchew, rzodkiewka, chrzan, rzepa i pomidory.
• Źli poprzednicy są cukinia, ogórki, kabaczki i dynie same w sobie.

Sadzenie, uprawa i przesadzanie sadzonek

Aby uzyskać wczesny zbiór cukinii, zastosuj metodę siewu z rozsady. Nasiona moczy się w ciepłej wodzie i pozostawia do kiełkowania. Następne kroki:

1. Rozłóż ziemię do doniczek (o średnicy 8-12 cm).
2. Nasiona należy umieścić na głębokości 3-4 cm.
3. Przykryj pojemniki folią spożywczą lub szkłem.

Cechy przeszczepu:

• Przed przesadzeniem do ogrodu sadzonki należy zahartować, wynosząc je na balkon i stopniowo wydłużając czas, w którym będą przebywać na zewnątrz.
• Odległość między roślinami przy sadzeniu wynosi 70x50 cm; zaleca się sadzić nie więcej niż trzy rośliny na 1 m².
• Do każdego dołka dodaje się popiół i próchnicę, po czym sadzonki sadzi się i podlewa.

Prace najlepiej wykonywać w ciepłą, pochmurną pogodę. Jeśli istnieje prawdopodobieństwo powrotu przymrozków, należy przykryć rośliny plastikowymi butelkami lub folią. Zaleca się spulchnienie gleby dzień po posadzeniu.

Zasady pielęgnacji nowej odmiany

Aby zapewnić sobie zdrowy krzew i obfite owocowanie, dowiedz się, jak prawidłowo pielęgnować Zapekankę.

Podlewanie i utrzymanie odpowiedniej wilgotności

Cukinię należy podlewać wieczorem, używając wody ogrzanej przez słońce w ciągu dnia. Sposób użycia:

• W ciepłą i słoneczną pogodę, zanim liście zaczną pokrywać glebę, podlewanie należy przeprowadzać codziennie.
• Gdy liście stworzą wystarczającą pokrywę dla gleby, możesz zmienić schemat podlewania na raz na 5-6 dni w chłodną i pochmurną pogodę lub raz na 2-3 dni w upalną pogodę.
• Podlewając roślinę, kieruj wodę bezpośrednio do korzeni.
• Aby zapobiec gniciu cukinii, można podłożyć pod nią wodoodporny materiał, np. deskę lub kawałek łupka.

Posypka

Cukinia preferuje nawozy organiczne. Nawożenie odbywa się w kilku etapach, z zachowaniem następujących zasad:

• Pierwsze nawożenie sadzonek należy wykonać 15 dni po przesadzeniu. Aby przygotować napar ziołowy, należy wziąć świeżo zebrane zioła i napełnić beczkę prawie po brzegi. Dolewać wodę i mieszać codziennie przez tydzień. Następnie odcedzić napar, rozcieńczyć wodą w stosunku 1:9 i podlać nim cukinię.
  Uważaj, aby napar nie miał kontaktu z liśćmi lub łodygami roślin.
• Tydzień po pierwszym karmieniu należy powtórzyć nawożenie naparem ziołowym.
• Można naprzemiennie stosować nawóz ziołowy i gnojowicę. W tym celu należy rozcieńczyć nawóz wodą w stosunku 1:10 i pozostawić na słońcu na trzy dni. Następnie nanieść powstałą mieszankę na korzenie rośliny, omijając liście i łodygi.
• Nawozić po raz trzeci, gdy zaczną pojawiać się jajniki. Dodać 2 łyżki superfosfatu i 200 g przesianego popiołu drzewnego do 10 litrów nawozu do trawy lub obornika.

Cukinia "Zapekanka" cieszy się popularnością wśród ogrodników. Jest uprawiana we wszystkich regionach kraju, nie tylko na działkach, ale również na skalę przemysłową. Odmiana ta jest również ceniona przez konsumentów za kompaktowy rozmiar dyni, delikatny, słodki smak i jędrny miąższ.

Często zadawane pytania