Jak prawidłowo podlewać kapustę w gruncie?

Aby uzyskać wysokiej jakości plony kapusty, niezbędna jest jej odpowiednia pielęgnacja. Podlewanie jest również kluczowe, ponieważ zarówno zbyt mała, jak i zbyt duża ilość wilgoci negatywnie wpływa na wzrost i rozwój rośliny. Ponadto, niewłaściwe podlewanie sadzonek może prowadzić do różnych chorób grzybowych i wirusowych. Przyjrzyjmy się, jak prawidłowo podlewać kapustę.

Zapotrzebowanie na wodę do nawadniania

Kapusta to warzywo lubiące wilgoć, które wymaga regularnego i obfitego podlewania wysokiej jakości wodą. Musi posiadać następujące cechy:

• CiepłyChociaż kapusta jest warzywem odpornym na zimno, należy ją podlewać wodą o temperaturze pokojowej (18–23°C). Nigdy nie należy stosować wody o temperaturze poniżej 12°C do nawadniania kapusty, ponieważ hamuje to rozwój korzeni. To z kolei prowadzi do słabego ukorzenienia, spowolnienia wzrostu i słabego formowania główek.
  Kryteria doboru wody do nawadniania

  • ✓ Używaj wody odstanej przez co najmniej 48 godzin, aby umożliwić odparowanie chloru i innych lotnych związków.
  • ✓ Sprawdź pH wody, optymalny zakres dla kapusty to 6,0-7,5.

  Zimna woda sprzyja rozwojowi chorób grzybowych, gniciu i chorobom bakteryjnym. W połączeniu z niską temperaturą powietrza może prowadzić do obumierania sadzonek, zwłaszcza w otwartym terenie.

  Środki ostrożności podczas podlewania

  • × Unikaj podlewania w najgorętszych porach dnia, aby zapobiec poparzeniom liści.
  • × Nie należy używać zimnej wody bezpośrednio ze studni lub odwiertu bez jej wcześniejszego odstania i podgrzania.
• ObronaJeśli do nawadniania używana jest woda z kranu, studni lub odwiertu, należy ją pozostawić na kilka dni w wiadrach lub beczkach w nasłonecznionym miejscu. Pomalowanie pojemników na czarno pozwoli na szybsze nagrzewanie się wody. Dotyczy to jednak tylko klimatu umiarkowanego. W regionach południowych woda w takich pojemnikach szybko się przegrzewa. Nie zaleca się podlewania kapusty w takich pojemnikach, ponieważ negatywnie wpłynie to również na wzrost rośliny.

Częstotliwość i intensywność podlewania

Przy odpowiedniej częstotliwości podlewania główki kapusty nie będą pękać, a smak warzywa się poprawi. Przyjrzyjmy się bliżej czynnikom, które należy wziąć pod uwagę przy obliczaniu optymalnej częstotliwości i intensywności nawadniania.

Okres rozwoju

Podlewanie kapusty należy dostosować w zależności od okresu jej rozwoju:

• Po posadzeniu sadzonek w otwartym terenieSadzonki należy sadzić w wilgotnej glebie o wilgotności 80%. Aby to osiągnąć, glebę należy wstępnie nawilżyć w ilości 10-15 litrów wody na metr kwadratowy. W otwartym gruncie sadzonki należy podlać po raz pierwszy dzień po posadzeniu. Optymalne natężenie nawadniania dla sadzonek wynosi około 2-3 litrów na roślinę, czyli 8 litrów na metr kwadratowy. Podlewaj kapustę raz na trzy dni przez 2-3 tygodnie.
• Po wzmocnieniu roślinyUgruntowane rośliny należy podlewać oszczędniej – około dwa razy w tygodniu w ilości 12 litrów wody na metr kwadratowy. W suchym i gorącym klimacie odmiany kapusty o dużych owocach należy podlewać w ilości 7-8 litrów na roślinę.
• Na etapie wiązania widełW tym okresie kapusta intensywnie wytwarza liście i formują się główki, dlatego wymaga obfitego podlewania – około 10 litrów wody na roślinę (20-30 litrów na 1 m kw., a w okresie suszy – do 40-50 litrów).

Na dwa do trzech tygodni przed zbiorem kapusta nie potrzebuje już wilgoci, dlatego należy zaprzestać podlewania. W przypadku odmian późno dojrzewających, podlewanie należy wykonać na miesiąc przed zbiorem, w przeciwnym razie główki będą pękać, co znacznie skróci ich trwałość.

Niezależnie od etapu rozwoju, roślina musi mieć zapewniony stały dopływ wilgoci, w przeciwnym razie nieuchronnie wpłynie to na jej uprawę. Na przykład, jeśli kapusta doświadczy niedoboru wody w fazie formowania główek, jej wewnętrzne liście będą intensywnie rosły, podczas gdy zewnętrzne będą pękać. To z kolei doprowadzi do pęknięć.

Okres dojrzewania

Podlewając kapustę należy również zwrócić uwagę na to, do jakiej odmiany ona należy:

• WczesnyTe odmiany wymagają obfitszego podlewania niż inne, szczególnie w czerwcu. Zużycie wody powinno wynosić do 20-25 litrów na metr kwadratowy. Wilgotność gleby powinna utrzymywać się na poziomie co najmniej 80-90%. Podlewanie należy wykonać dwa dni po posadzeniu, a następnie co 8-10 dni.
• W połowie sezonu, późnoTe odmiany kapusty wymagają obfitego podlewania, gdy główki kapusty są w pełni dojrzałe. Ten etap przypada na sierpień, dlatego właśnie w tym okresie należy obficie podlewać, dbając o to, aby wilgotność gleby nie spadła poniżej 75-80%. Częstotliwość podlewania jest następująca:
  • jednorazowo – w dniu sadzenia;
  • drugi raz – tydzień po pierwszym;
  • 3-5 razy – w fazie formowania się rozety;
  • 6-8 razy – w fazie formowania się główki;
  • 9 i 10 razy – po osiągnięciu przez główki kapusty dojrzałości technicznej.

Po podlaniu należy obsypać wilgotną glebę. Optymalna częstotliwość tej metody uprawy różni się w zależności od odmiany kapusty: wczesną kapustę należy obsypywać 1-2 razy w sezonie, a późną 2-3 razy.

Rodzaj gleby

Jeśli zastosowałeś się do wszystkich wskazówek dotyczących podlewania, a kapusta nadal zaczyna pękać, być może warto przyjrzeć się bliżej glebie, w której rośnie. Rodzaj gleby możesz określić eksperymentalnie, formując z niej kulkę i dociskając ją:

• Jeśli glebę można łatwo uformować w kulę, która kruszy się pod naciskiem, ogród prawdopodobnie ma lekką, gliniastą glebę. Oznacza to, że kapusta wymaga częstszego podlewania.
• Jeśli uformowana kula po ściśnięciu tworzy płaski placek i nie kruszy się, obszar prawdopodobnie ma ciężką, gliniastą glebę. Ten rodzaj gleby słabo wchłania wodę i długo ją zatrzymuje, dlatego podlewanie należy wykonywać ostrożnie. Spulchnienie gleby po podlewaniu lub opadach deszczu jest niezbędne, aby poprawić jej napowietrzenie.
• Jeśli nie można uformować bryły ziemi, kapusta rośnie na glebach piaszczystych lub piaszczysto-gliniastych. Gleby te szybko wchłaniają i równie szybko tracą płyny. Dlatego należy zwiększyć częstotliwość podlewania, aby zapobiec tworzeniu się suchej skorupy na grządce.

Kapustę uprawianą na glebach lekkich zazwyczaj trzeba podlewać 5-6 razy w sezonie, natomiast na glebach ciężkich i zwartych – nie więcej niż 3-4 razy w sezonie.

Warunki klimatyczne

W wilgotnym klimacie, gdzie opady deszczu są częste, częstotliwość podlewania będzie niższa niż w gorących, suchych regionach. W regionach południowych należy zwiększyć nie tylko częstotliwość podlewania, ale także zużycie wody na roślinę, ponieważ wilgoć paruje znacznie szybciej.

W klimacie suchym optymalne podlewanie dużych odmian kapusty wynosi 7-8 litrów na roślinę, czyli do 50 litrów na metr kwadratowy. Oczywiście, nie należy dopuszczać do nadmiernego podlewania. Spowoduje to, że główki kapusty staną się zbyt luźne, nie będą nadawały się do transportu i skrócą okres przydatności do spożycia.

Jeśli po długotrwałej suszy następuje okres ulewnych deszczów, należy przyciąć korzenie kapusty. Zapobiegnie to przesiąknięciu główek wilgocią i ich pękaniu.

Metody podlewania

Ogrodnicy najczęściej stosują trzy metody nawadniania na swoich działkach: nawadnianie kropelkowe, deszczowanie i nawadnianie bruzdowe. Każda z nich zasługuje na szczególną uwagę.

Kroplówka

Uważa się ją za najbardziej ekonomiczną i skuteczną metodę. Wykorzystuje częste, ale niewielkie ilości wody, utrzymując glebę stale wilgotną. Nawadnianie kropelkowe polega na poprowadzeniu rury nawadniającej o średnicy 1,6 cm przez grządkę po posadzeniu warzyw, dlatego wymaga dodatkowych nakładów inwestycyjnych. Stosując tę ​​metodę nawadniania, należy wziąć pod uwagę następujące parametry:

• optymalna odległość między otworami wylotowymi wody wynosi 30 cm;
• głębokość zwilżenia gleby przed uformowaniem główek kapusty wynosi 25-30 cm, a w okresie ich formowania – 35-40 cm;
• czas podlewania przed uformowaniem się główek kapusty wynosi 3 godziny, a w okresie ich formowania – 2-2,5 godziny;
• częstotliwość podlewania w regionach lasostepowych wynosi 5-6 razy (przy wilgotnej pogodzie) lub 6-7 razy (przy suchej pogodzie), a w regionach stepowych – 8-11 razy (4-6 razy przed utworzeniem główek kapusty i 4-5 razy po);
• przerwy między podlewaniami – 8-10 dni.

Harmonogram podlewania należy dostosować do składu gleby i warunków pogodowych.

Ogrodnicy twierdzą, że wadą tej metody jest nierównomierne podlewanie. Przy słabym ciśnieniu wody podlewane będą tylko pierwsze rośliny, ponieważ woda po prostu nie dotrze do ostatnich rzędów. Zwiększenie ciśnienia wody zwiększa ryzyko przelania pierwszych roślin. Aby zrekompensować te niedogodności, zaleca się podlewanie terenu partiami podczas instalacji systemu kropelkowego.

Niektórzy majsterkowicze tworzą własne systemy nawadniania kropelkowego dla kapusty, używając nieprzezroczystych plastikowych rur (ułożonych z lekkim nachyleniem 5 cm na metr), kroplowników i złączek. Inni ogrodnicy wolą sadzić rośliny w plastikowych butelkach z dziurkami w pokrywkach między rzędami. Napełniają pojemniki wodą w razie potrzeby.

Drobna ilość

W gospodarstwach prywatnych metodę tę osiąga się za pomocą konewek lub węży z dyszą, które rozpylają wodę na grządki, natomiast w skali przemysłowej stosuje się specjalistyczne systemy. Zaletą nawadniania deszczowego jest to, że nawilża ono zarówno glebę, jak i powietrze nad powierzchnią gruntu, zapobiegając pojawianiu się na uprawach szkodników nietolerujących wysokiej wilgotności.

Ta metoda pozwala również na jednoczesne dostarczanie roślinom niezbędnych składników odżywczych podczas podlewania. Wymagana ilość nawozu jest dodawana bezpośrednio do wody przeznaczonej do nawadniania.

Wadą tej metody jest konieczność częstszego spulchniania gleby po podlaniu, aby nie dopuścić do utworzenia się twardej skorupy.

Wzdłuż bruzd

Metoda ta polega na wykonaniu płytkich bruzd wzdłuż nasadzeń warzyw, podlaniu ich wodą, a następnie ściółkowaniu. Dzięki temu korzenie roślin są równomiernie nasycone wilgocią, co zapewnia każdej roślinie odpowiednią ilość wody.

Należy pamiętać, że ta metoda nawadniania nadaje się tylko do roślin dobrze ukorzenionych. Młodych sadzonek nie należy podlewać w bruzdach, ponieważ wymagają one podlewania u korzeni. Ponadto ta metoda nawadniania nie nadaje się do gleb piaszczysto-gliniastych i piaszczystych.

Stosowanie nawozów podczas podlewania

Kapusta bardzo szybko wyjaławia glebę, ponieważ jej szybki wzrost i formowanie główek wymagają dużej ilości składników odżywczych i mikroelementów. Aby utrzymać roślinę wigorem, poprawić jej smak i wzmocnić odporność, do wody dodaje się różne nawozy mineralne i organiczne. Można je kupić w specjalistycznych sklepach i na targowiskach lub zastosować „ludowe środki”, takie jak obornik, kurzy nawóz, skorupki jaj, kwas borowy i łupiny cebuli.

W ciągu sezonu wykonuje się co najmniej 3 zabiegi nawożenia w gruncie:

1. 14 dni po przesadzeniu sadzonek do gruntu otwartegoSadzonki nawozi się nawozem dziewanny (500 ml na 10 litrów wody) lub kurzym nawozem, rozcieńczonym wodą w stosunku 1:15. Roztwór wstrzykuje się pod korzenie rośliny, aby uniknąć kontaktu z liśćmi. Napar może poparzyć delikatną tkankę liścia i spowodować oparzenia.
2. 14-21 dni po pierwszym karmieniuW okresie intensywnego wzrostu rozety kapustę podlewa się nawozami mineralnymi, takimi jak superfosfat, saletra amonowa lub sól potasowa. W tym celu 15-20 g nawozu rozcieńcza się w 10 litrach wody. Pokrzywa jest również bogata w azot, fosfor i potas. Świeże łodygi i liście rośliny zalewa się wodą i pozostawia do zaparzenia, aż do fermentacji. Uzyskany napar wlewa się pod korzenie kapusty.
3. 14 dni po drugim karmieniuPo trzecie, jeśli kapusta słabo rośnie, należy ją nawozić. W tym celu należy rozpuścić siarczan potasu i superfosfat w stosunku 1:2 w 10 litrach wody i podlać roślinę. Alternatywą jest użycie popiołu drzewnego w ilości 30 g na roślinę.

Jeśli kapusta będzie przechowywana przez dłuższy czas, wówczas nawóz powinien zawierać więcej potasu niż azotu i fosforu.

Niuanse podlewania różnych odmian kapusty

Wszystkie powyższe zalecenia dotyczące podlewania dotyczą przede wszystkim białej kapusty, którą większość ogrodników uprawia na swoich działkach. Jeśli uprawiasz inne rodzaje kapusty, musisz uwzględnić pewne modyfikacje w ich podlewaniu:

• Czerwona kapustaZe względu na dobrze rozwinięty system korzeniowy, kapusta jest uważana za gatunek odporny na suszę. Wymaga jednak intensywnego podlewania w okresie formowania główek. Nawożenie przeprowadza się dwukrotnie w okresie wegetacji: w fazie maksymalnego wzrostu liści oraz na początku formowania główek. Podczas pierwszego nawożenia kapustę podlewa się roztworem 10 g saletry amonowej, 12,5 g fosforu i 5 g chlorku potasu na 10 litrów wody. Drugie nawożenie polega na rozpuszczeniu 13 g saletry amonowej i 10 g chlorku potasu w 10 litrach wody.
• Brokuł. Na uprawa brokułów Należy pamiętać, że korzenie rośliny znajdują się bardzo blisko powierzchni gleby, dlatego należy ją często podlewać – co drugi dzień. Woda powinna wnikać do korzeni na głębokość 40 cm. W czasie upałów podlewać nawet dwa razy dziennie. Po podlaniu należy spulchnić glebę, aby umożliwić dostęp powietrza do korzeni i zapobiec jej stwardnieniu. W okresie suszy brokuły dobrze reagują na opryskiwanie dolistne. Należy to robić wyłącznie wieczorem, gdy światło słoneczne jest mniej intensywne, aby uniknąć poparzeń słonecznych.
• Kalafior. Wszystko odmiany kalafiora Kalafior rośnie w stale wilgotnej glebie. Nie powinien wysychać, w przeciwnym razie nie wytworzy się główek. Pierwsze nawożenie kalafiora należy wykonać 14 dni po posadzeniu sadzonek w otwartym gruncie, stosując gnojowicę (1:10) lub ptasie odchody (1:15) i 1 łyżkę stołową nawozu pełnoporcjowego. Podlewaj rośliny w ilości 0,5 litra na 1 metr kwadratowy. Pierwsze nawożenie można również wykonać roztworem mocznika, jeśli liście są blade. Drugie nawożenie przeprowadza się 7 dni po pierwszym. Rozsyp 1 szklankę popiołu drzewnego na 1 metr kwadratowy powierzchni, lekko kopiąc kapustę. Trzecie nawożenie wykonuje się dopiero, gdy główka osiągnie wielkość orzecha włoskiego, stosując 2 g mocznika, 50 g superfosfatu i 20 g chlorku potasu na 10 litrów wody.
• KalarepaTa kapusta wymaga regularnego, ale umiarkowanego podlewania. Niska wilgotność gleby powoduje pękanie łodyg. W pierwszych tygodniach po przesadzeniu kalarepę należy podlewać co 2-3 dni, a następnie ograniczyć do jednego razu w tygodniu. Nadmierne podlewanie jest niebezpieczne, ponieważ prowadzi do gnicia korzeni i infekcji grzybiczych.
• brukselka. 10 dni po Sadzenie brukselki W otwartym terenie podlewa się ją nawozami azotowymi. Ważne jest jednak, aby nie przesadzać, ponieważ wysokie stężenie azotu może zniszczyć roślinę. Drugi nawóz mineralny stosuje się w lipcu-sierpniu, stosując nawozy potasowo-fosforowe. Brukselki nie trzeba obsypywać, ponieważ główki zaczynają się formować na najniższych liściach.
• Kapusta włoskaLudzie, którzy Uprawia się kapustę włoską Odmiana ta jest znana jako najbardziej odporna na mróz i suszę, ale dobrze rośnie również w warunkach wilgotnego podłoża. Wilgotność gleby powinna wynosić 75%, a wilgotność powietrza 85%. W upalne dni rośliny należy spryskiwać ciepłą, odstaną wodą. Nawozić dwa razy w sezonie. Po posadzeniu sadzonki nawozić roztworem 20 g saletry amonowej, 20 g saletry potasowej i 50 g superfosfatu na 10 litrów wody. Podczas formowania główek podlewać kapustę roztworem nawozów mineralnych: 20 g saletry amonowej, 30 g saletry potasowej i 75 g superfosfatu na 10 litrów wody.
• Kapusta pekińska. Na uprawa kapusty pekińskiej Ważne jest, aby zrozumieć, że wymaga umiarkowanego podlewania i preferuje ciepły prysznic. Podczas formowania się rozety liści i główki, wilgotność powietrza powinna wynosić 70-80% w słoneczny dzień i 60-70% w pochmurny. W nocy wilgotność powinna wynosić 80%. Ta odmiana kapusty nie wymaga nawożenia, ponieważ ma tendencję do gromadzenia azotanów. Większość tych szkodliwych substancji znajduje się w łodygach i ogonkach liściowych.

Specyfika podlewania sadzonek

Kapusta wymaga dużej ilości wody nie tylko w fazie wzrostu i formowania główek, ale także w fazie bardziej delikatnej. Podczas uprawy sadzonek należy pamiętać, że kapusta preferuje glebę dobrze nawilżoną, a nie podmokłą. Należy również przestrzegać poniższych wskazówek:

• Nasiona sadzi się w dobrze nawilżonej glebie, a pierwsze podlewanie przeprowadza się dopiero po wzejściu sadzonek. Roślinę nawozi się tydzień po siewie, ale najpierw należy ją obficie podlać, aby zapobiec poparzeniom korzeni.
• Pierwsze nawożenie przeprowadza się w fazie drugiego liścia właściwego. Sadzonki podlewa się nawozami mineralnymi. W tym celu należy rozpuścić 20 g saletry amonowej i superfosfatu oraz 15 g soli potasowej w 10 litrach wody.
• Drugie nawożenie wykonuje się po 12-15 dniach od pierwszego. Glebę nawozi się gnojowicą rozcieńczoną wodą w stosunku 1:8, z dodatkiem 20 g superfosfatu.
• Do trzeciego nawożenia rozcieńczyć dziewannę (1:10) lub ptasie odchody (1:15) w wodzie i dodać 20 g superfosfatu i taką samą ilość soli potasowej na 10 litrów wody. Podlać sadzonki tym roztworem 5 dni przed wysadzeniem na zewnątrz.

Zalecenia ogólne

Istnieje kilka ogólnych zaleceń, których należy przestrzegać organizując podlewanie kapusty:

• Podlewając roślinę, nie należy używać węża o dużym ciśnieniu, gdyż może to spowodować wypłukanie gleby i odsłonięcie korzeni rośliny.
• Unikaj nadmiernego podlewania, ponieważ nadmiar wilgoci może prowadzić do gnicia korzeni i utraty główek kapusty. Ponadto nadmierne podlewanie może powodować pękanie główek.
  

  Jeżeli roślina znajduje się w podmokłej glebie dłużej niż 8 godzin, rozpoczyna się nieodwracalne gnicie systemu korzeniowego.

• Podlewając rośliny, kieruj się warunkami pogodowymi. Jeśli padał deszcz, wstrzymaj się z podlewaniem, a jeśli panuje silna susza, podlewaj kapustę kilka razy dziennie, upewniając się, że woda wnika głęboko w glebę i dociera do systemu korzeniowego, a nie tylko zalewa powierzchnię.
• Po podlaniu spulchnij glebę, aby zapobiec tworzeniu się skorupy na powierzchni. Jednocześnie usuń wszystkie chwasty.
• Niektórzy hodowcy warzyw, zauważając, że liście kapusty zaczynają więdnąć, natychmiast sięgają po konewkę i zaczynają podlewać zbyt obficie. To duży błąd. Zwiędłe liście mogą sygnalizować zarówno niedobór, jak i nadmiar wody. Aby uniknąć błędu, należy sprawdzić glebę przed podlewaniem.
• Podczas podlewania należy upewnić się, że gleba jest dokładnie namoczona. Podczas gdy roślina rozwija liście, wystarczy namoczyć glebę na głębokość 30 cm. Gdy pędy zaczną się formować, podlej jeszcze dokładniej, do głębokości 40 cm.
• Aby uzyskać główkę kapusty o wadze 2 kg przez cały okres wzrostu i rozwoju, należy podlać pod krzew nawet 200 litrów wody.
• Po podlaniu, usypuj kopczyk, aż rozety liściowe się zamkną. Wykonaj tę czynność dopiero po podlaniu. Sprzyja to tworzeniu się licznych bocznych kłączy, co korzystnie wpłynie na ogólny wzrost rośliny.
• Glebę należy ściółkować trawą, sianem lub czarną włókniną. Spowolni to parowanie wody, co pozwoli na zmniejszenie częstotliwości podlewania. Ponadto warstwa ściółki ustabilizuje temperaturę gleby i zapobiegnie tworzeniu się twardej skorupy oraz wzrostowi chwastów.

O tym, jak często podlewać kapustę, a także o niuansach i sekretach tego procesu możesz dowiedzieć się z filmu:

Podlewanie kapusty to kluczowa praktyka rolnicza, która zapewni obfite zbiory jędrnych, silnych główek. Powinno być obfite i regularne, ale nie nadmierne. Należy pamiętać, że niedostateczna wilgotność powoduje szybkie wysychanie rośliny, a nadmierne podlewanie może prowadzić do czarnej nóżki kapusty i różnych chorób grzybowych.

Często zadawane pytania