Charakterystyka kapusty Kołobok i techniki jej uprawy

Biała kapusta Kolobok F1 od dawna cieszy się uznaniem naszych ogrodników i rolników. Ta odmiana jest łatwa w uprawie i daje obfite plony, a jej okrągłe, soczyste i chrupiące główki są pyszne na świeżo lub kiszone, a także dobrze się przechowują do wiosny.

Opis kapusty Kołobok

Odmiana ma półwzniesioną rozetę o wysokości około 30-35 cm. Jej średnica może sięgać 50-55 cm. Liście są ciemnozielone, odwrotnie jajowate, gładkie, o lekko pofalowanych brzegach.

Zewnętrzne łodygi są średniej długości, a wewnętrzne krótkie. Kuliste główki ważą średnio 4,2 kg. Są zielone na zewnątrz, a jędrne i białawe w środku. Kapusta Kołobok ma bardzo dobry smak.

Informacje ogólne

Hybrydowa odmiana kapusty białej Kolobok F1 to późno dojrzewająca odmiana kapusty białej, odpowiednia do uprawy gruntowej. Ta hybrydowa odmiana kapusty charakteryzuje się wysoką wartością rynkową (98%) oraz dobrą trwałością w transporcie i przechowywaniu.

Wydajność

Odmiana ta jest uważana za plenną. W uprawie na dużą skalę plony wynoszą od 860 do 1010 centów z hektara. Ogrodnicy zbierają około 10 kg kapusty z metra kwadratowego.

Czas dojrzewania

Ta odmiana należy do grupy późno dojrzewających. Od kiełkowania do osiągnięcia dojrzałości technicznej mija co najmniej 160 dni. Po posadzeniu sadzonek zbiór dojrzałych główek trwa około 140-145 dni.

Historia hodowli

Odmiana Kolobok została wyhodowana przez moskiewskich hodowców w latach 90. XX wieku. Oficjalnie została wpisana do Rosyjskiego Rejestru Państwowego w 1994 roku. Kapusta ta jest uprawiana nie tylko w Rosji, ale także w sąsiednich republikach. Co ciekawe, popularność tej odmiany, o tak prostej i zapadającej w pamięć nazwie, nie tylko utrzymuje się na stałym poziomie przez lata, ale wręcz rośnie. W ciągu ostatnich 20 lat producenci sprzedali 40 ton nasion Koloboka.

Plusy i minusy

Zanim posadzisz kapustę Kołobok w swoim ogrodzie, warto nie tylko zapoznać się z jej opisem i właściwościami, ale także ocenić wszystkie jej zalety i wady.

Smak i zastosowanie

Główki kapusty Kołobok nadają się do każdego celu. Można z niej przyrządzać różnorodne sałatki, zarówno letnie, jak i zimowe, z warzywami i przyprawami. Smakuje doskonale w każdej postaci: świeżej, kiszonej, kiszonej lub gotowanej. Odmiana Kołobok nadaje się na przetwory zimowe. Tę białą kapustę można soloć, kisić, dusić lub wykorzystywać do ciast, dań głównych i drugich.

Funkcje lądowania

Kapustę kolobok uprawia się w słonecznych miejscach. Sadzenie odbywa się wcześnie rano lub wieczorem, po zachodzie słońca. Tę odmianę można uprawiać na dwa sposoby: wysiewając bezpośrednio do gruntu lub z rozsady. Pierwszy sposób stosuje się tylko w regionach południowych, gdzie lata są długie i ciepłe, co pozwala kapuście na wykiełkowanie, uformowanie główek i dojrzewanie w otwartym gruncie.

Uprawa z rozsady cieszy się większą popularnością wśród ogrodników i plantatorów warzyw. Jest stosowana w regionach o zróżnicowanym klimacie, ponieważ jest bardziej wydajna i zwiększa szanse na obfite zbiory. Metoda bezrozsadowa wymaga większej ilości nasion (niektóre siewki trzeba wyrwać z korzeniami) i często wymaga stosowania plastikowych osłon.

Cechy sadzenia kapusty Kołobok:

• Nasiona do rozsady wysiewa się około połowy kwietnia, 50 dni przed sadzeniem. Nasiona są wstępnie hartowane i dezynfekowane poprzez namaczanie w wodzie ogrzanej do 50°C przez 20 minut. Następnie zanurza się je w zimnej wodzie i rozkłada na serwetce do wyschnięcia.
• Nasiona wysiewa się w doniczkach i kubkach torfowych wypełnionych ziemią. Gleba składa się z torfu, próchnicy, darni i obornika krowiego w stosunku 7:2:1:1.
• Przed wysiewem nasion kapusty należy podlać glebę wrzącą wodą z dodatkiem nadmanganianu potasu. Roztwór powinien mieć intensywny, ciemnoróżowy kolor, aby był skuteczny. Zaleca się dodanie popiołu drzewnego – nawóz ten wzbogaci glebę w mikroelementy i zapobiegnie czarnej nóżce.
• Nasiona sadzimy na głębokość nie większą niż 1 cm, w przeciwnym razie będziemy musieli czekać zbyt długo na kiełkowanie. Nasiona podlewamy ostrożnie ciepłą, odstaną wodą ze spryskiwacza. Pojemnik lub doniczki przykrywamy przezroczystą folią lub szkłem.
• Pielęgnacja sadzonek polega na podlewaniu i zapewnieniu korzystnych warunków wzrostu – temperatury 20°C, umiarkowanej wilgotności powietrza i dobrego oświetlenia. Gdy sadzonki wykształcą 2-3 liście właściwe, pikuje się je – sadzi w odstępach co 6 cm lub w osobnych doniczkach. Na kilka tygodni przed sadzeniem sadzonki hartuje się, wynosząc je codziennie na zewnątrz – początkowo na krótkie okresy, stopniowo wydłużając czas przebywania na zewnątrz.
• Grządki do sadzenia najlepiej przygotować jesienią, starannie przekopując i nawożąc glebę, a także regulując jej kwasowość, w razie potrzeby dodając wapna lub popiołu drzewnego.

Sadząc kapustę, należy wziąć pod uwagę poprzednie plony z danego obszaru. Pomaga to zapobiegać różnym chorobom przenoszonym przez glebę.

Kapusta najlepiej rośnie po ogórkach, cebuli, ziemniakach, życie, marchewce i roślinach strączkowych. Nie należy sadzić kapusty bezpośrednio po pomidorach, burakach, rzodkiewkach ani rzodkiewkach. Po warzywach krzyżowych muszą minąć co najmniej cztery lata, zanim będzie można posadzić kapustę w jej pierwotnym miejscu.

Pielęgnacja

Aby mieć pewność, że na Twoich grządkach wyrosną duże, soczyste „kulki”, musisz dbać o kapustę — podlewać ją, nawozić i opryskiwać na czas.

Niuanse pielęgnacji odmiany Kolobok:

• Podlewanie. Kapustę podlewa się regularnie, aby zapobiec jej przesuszeniu lub przelaniu. Warunki pogodowe i gleba powinny być lekko wilgotne. Po podlaniu grządki starannie spulchnia się i usuwa chwasty. Młode siewki podlewa się co dwa dni w ilości 2-3 litrów na roślinę. Następnie częstotliwość podlewania zmniejsza się do jednego na trzy dni. Dojrzałe siewki podlewa się około dwa razy w tygodniu, w ilości 5 litrów na roślinę. Gdy zaczną formować się główki, częstotliwość podlewania zwiększa się do 10 litrów na roślinę. Podlewanie należy przerwać na dwa tygodnie przed zbiorem.
• Rozwolnienie. Po podlaniu grządki są spulchniane, aby zapobiec rozwojowi infekcji grzybiczych i zapewnić korzeniom dostęp tlenu.
• Posypka. Trzy tygodnie po posadzeniu należy rozpocząć nawożenie kapusty, stosując naprzemiennie nawozy organiczne i mineralne. Zalecany jest obornik, a także nawozy zawierające magnez, które wspomagają wzrost roślin. Zaleca się nawożenie kapusty pospolitej około czterokrotnie (na 10 litrów wody):
  Pierwsze karmienie (po 2 tygodniach od posadzenia) - dodać dziewanny (500 ml), saletry (20 g) i mocznika (3 g).
  Drugie karmienie (po kolejnych 2 tygodniach) - składa się z mocznika (30 g), popiołu drzewnego (200 g) i obornika kurzego.
  Trzecie karmienie (po kolejnych 2 tygodniach) - dodać superfosfat (30 g), dziewannę (500 g) i saletrę (20 g).
  Na trzy tygodnie przed zbiorem główek kapusty przeprowadza się ostatnie nawożenie, dodając 200 g popiołu drzewnego i 40 g siarczanu potasu.

Jakość i ilość zbiorów bezpośrednio zależą od prawidłowej i regularnej pielęgnacji. Ważne jest również szybkie wykrywanie oznak szkodników i chorób oraz podejmowanie szybkich działań w celu rozwiązania problemu.

Choroby i szkodniki

Odmiana Kolobok jest dość odporna, jednak w niesprzyjających warunkach może być atakowana przez różne choroby, najczęściej grzybowe.

Kapusta Kołobok może zachorować:

• Szara zgnilizna. Na główkach kapusty pojawia się brązowy nalot. Chore liście należy usunąć przed zbiorem. Zaleca się profilaktyczne opryskiwanie sadzonek preparatem Fitosporin-M.
• Z czarną nogą. Powoduje ciemnienie łodygi u korzeni i zamieranie młodych sadzonek. Sadzonki należy traktować 1% roztworem cieczy bordoskiej, nadmanganianem potasu (5 g na 10 litrów wody) lub siarczanem miedzi.
• Bakterioza śluzowa. Towarzyszy temu gnicie dolnych liści i główek kapusty. Utrzymanie prawidłowego harmonogramu podlewania może pomóc zapobiec temu problemowi.

Kapustę Kołobok mogą atakować szkodniki, dlatego ważne jest, aby wykryć je w porę i podjąć odpowiednie działania.

Najczęściej odmianę Kołobok atakuje:

• Ćma kapustnica. Zjada rozetę kwiatową, pozbawiając ogrodników plonów. Zaleca się oprysk bitoksybacyliną.
• Mucha kapuściana. Szkodnik ten (jego larwy) uszkadza korzenie. Można go zwalczać emulsją chlorofosową lub tiofosową.
• Pchełka krzyżowa. Te niewielkie owady odstrasza się, posypując rośliny pyłem drzewnym; można też stosować preparat owadobójczy Bankol lub jego analogi.
• Ślimaki. Zbiera się je ręcznie, a nasadzenia i glebę traktuje się środkami Karat i Decis.

Czyszczenie i przechowywanie

Główki kapusty zbiera się w suchą pogodę. Dojrzałość określa się nie tylko po wielkości, ale także po dotyku – powinny być jędrne i elastyczne, a ich dolne liście powinny mieć żółtawy odcień. Najpierw należy przyciąć rozłożyste boczne liście, a dopiero potem zebrać kapustę.

Ułóż główki kapusty na deskach lub innym suchym materiale, aby lekko podeschły. Następnie można je przechowywać lub wykorzystać do przetworów. Przechowuj główki w piwnicy, gdzie zachowają świeżość przez 6-8 miesięcy, nie tracąc smaku ani wyglądu. Ta odmiana idealnie nadaje się do kiszenia, fermentacji i marynowania.

Recenzje

Odmiana Kolobok jest atrakcyjna dla ogrodników pod każdym względem. Ta późno dojrzewająca kapusta zaspokoi potrzeby wszystkich miłośników warzyw – zawsze będzie miała jędrne główki do barszczu czy gulaszu, a także idealnie nadaje się do przygotowywania tradycyjnych zimowych przetworów.

Często zadawane pytania