Kalafior zawiera wiele witamin i jest uważany za bardzo zdrowe warzywo. Ma delikatny smak i miękką konsystencję. Obecnie istnieje wiele odmian tego warzywa. Przed posadzeniem kapusty w ogrodzie, ważne jest, aby zapoznać się z najlepszymi odmianami, aby określić, która będzie najlepiej rosła i dojrzewała.
Mieszkaniec lata
Ta wczesna odmiana kalafiora charakteryzuje się długim okresem owocowania. Dojrzewanie następuje po 80-100 dniach od wysadzenia rozsady do ogrodu. Warzywo charakteryzuje się białą, okrągłą główką z lekkim spłaszczeniem. Średnia waga warzywa wynosi do 1 kilograma.
Produkt zawiera dużą ilość kwasu askorbinowego i cukru, które nadają mu wyjątkowy smak. Liście niezawodnie chronią dojrzewającą główkę przed ostrym słońcem, zapewniając czyste, bezuszkodzone owoce. Kapusta dacznica zazwyczaj produkuje owoce o niewielkich rozmiarach. Podczas sadzenia ważne jest przestrzeganie następującego systemu: sadź 3-5 sadzonek na metr kwadratowy, w odstępach co 50 centymetrów.
| Parametr | Oznaczający |
|---|---|
| Okres dojrzewania | 80-100 dni |
| Waga głowy | do 1 kg |
| Kształt głowy | okrągły, spłaszczony |
| Zawartość cukru | wysoki |
| Odporność na słońce | wysoki (osłonięty liśćmi) |
Sadzenie powinno odbyć się pod koniec maja lub na początku czerwca. Warzywo to dobrze znosi transport i długo zachowuje swoje właściwości odżywcze, jeśli jest prawidłowo przechowywane.
Kula śnieżna
Kapusta nie bez powodu zyskała swoją nazwę, charakteryzując się prawdziwie śnieżnobiałym kolorem i zwartym rozmiarem. Średnia waga kapusty sięga 850 gramów. Gęste nasadzenia i zwarte krzewy zapewniają wysokie plony, zwłaszcza że kapusta nie potrzebuje dużo miejsca na rozgałęzienia.
Ta wczesna odmiana kapusty to najlepsza odmiana, zyskująca popularność wśród wielu ogrodników. Jej zaletą jest zwiększona odporność na choroby. Szybkie dojrzewanie pozwala na kilka zbiorów w ciągu jednego sezonu. Od posadzenia do pełnej dojrzałości minie około dwóch miesięcy.
Rosnące rekomendacje
- ✓ Gęstość nasadzeń: 4-5 roślin/m²
- ✓ Optymalna temperatura wzrostu: +15…+22°C
- ✓ pH gleby: 6,5-7,0
- ✓ Podlewanie: 2-3 razy w tygodniu (10 l/m²)
- ✓ Zbiór: gdy średnica główki wynosi 8-10 cm
Movir
Wczesna odmiana kalafiora, znana ze zwiększonej odporności na zimno i wysokie temperatury. Cechą charakterystyczną tej hybrydy jest szybki okres dojrzewania. Możliwe są dwa zbiory w sezonie.
Kapusta biała wyróżnia się okrągłym lub okrągło-spłaszczonym kwiatostanem. Kolor może być niekiedy kremowy. Waga pojedynczej główki waha się od 500 gramów do 1,2 kilograma. Kapusta jest mało odporna na szkodniki i choroby, ale jej smak jest szczególnie ceniony przez smakoszy. Po posadzeniu nasiona kiełkują jednocześnie.
Jeśli posadzisz sadzonki w połowie lutego i przykryjesz je folią, aby chronić je przed ewentualnymi wiosennymi przymrozkami, możesz zbierać owoce już w czerwcu. Pamiętaj, aby sadzić sadzonki w odległości 50 centymetrów od siebie. Przesadzaj sadzonki od końca maja do połowy czerwca. Zaleca się nawożenie nawozami azotowo-potasowymi.
Błędy w uprawie
- • Gęste nasadzenia (odległość między roślinami mniejsza niż 50 cm)
- • Nieterminowy zbiór (przerośnięte główki tracą smak)
- • Stosowanie świeżego obornika (powoduje choroby)
Wyrazić
Wczesna odmiana charakteryzująca się białymi kwiatostanami z żółtawym odcieniem. Spośród odmian wczesnych, odmiana ta jest uważana za najlepszą pod względem smaku. Okres wegetacji trwa 62 dni. Podczas sadzenia należy zachować odstęp 25-35 centymetrów między krzewami i 60-70 centymetrów między rzędami. Zapewnia to obfite zbiory, biorąc pod uwagę, że średnia waga główki nie przekracza 500 gramów.
Warzywo nie jest szczególnie odporne na szkodniki, ale jest odporne na zarazę bakteryjną, bardzo niebezpieczną chorobę. Regularne odchwaszczanie i zabiegi profilaktyczne mogą zapobiec inwazjom szkodników.
Zaplanuj przesadzenie sadzonek na grządkę na początku maja. Zaleca się przykryć rośliny folią, aby zabezpieczyć je przed ewentualnymi nocnymi przymrozkami.
Gwarancja
Okres wegetacji tej wczesnej kapusty wynosi 70-100 dni. Średnia waga główki wynosi od 500 do 900 gramów. Jest to niezawodna odmiana krajowa z 50-letnią historią. Kalafior Garantiya charakteryzuje się równomiernym dojrzewaniem. Jego główki są przeważnie białe lub kremowe, okrągłe i płaskie. Warzywo jest bardzo zwarte, o drobnoziarnistej powierzchni. Ta odmiana polecana jest do uprawy na zewnątrz i pod folią.
Gwarancja korzyści z kapusty:
- wysoka wydajność;
- doskonały smak;
- niewymagający w opiece.
Główka kapusty jest półotwarta, ale jednocześnie nie jest narażona na działanie promieni słonecznych i praktycznie nie wymaga dodatkowego zacieniania.
| Charakterystyczny | Wskaźnik |
|---|---|
| Sezon wegetacyjny | 70-100 dni |
| Wydajność | 2,5-3 kg/m² |
| Transportowalność | wysoki |
| Składowanie | do 30 dni w temperaturze +1…+3°C |
Patriotyczny
Wczesna odmiana kalafiora, która nie przejmuje się długością dnia. Można ją sadzić zarówno w gruncie, jak i pod folią. Okres wegetacyjny trwa 110-130 dni. Średnia waga główki nie przekracza 1 kilograma. Tworzy gęste, białe, okrągłe i płaskie główki.
Ta kapusta ma delikatny smak. Ta odmiana jest łatwa w transporcie. Kalafior krajowy jest spożywany na świeżo, gotowany, duszony i pieczony. Jest również dopuszczony do przetwórstwa.
Alfa
Wczesna odmiana kalafiora, charakteryzująca się wysokim plonem i doskonałym smakiem. Zaletą tej odmiany jest wysoka zawartość cukru. Główki są duże, o średniej wadze 0,5-2 kg. Okres wegetacji trwa 70-85 dni.
Kapusta Alfa wytwarza białe, gęste, okrągłe i płaskie główki. Spożywa się ją na świeżo, a także wykorzystuje do kiszenia i mrożenia. Kalafior dojrzewa wczesną wiosną i można go zbierać aż do późnej jesieni.
Goodman
Podobnie jak wiele współczesnych mieszańców holenderskich, odmiana ta charakteryzuje się wysokim plonem w krótkim okresie wegetacyjnym, trwającym 65-80 dni. Dzieje się tak jednak tylko wtedy, gdy ogrodnik regularnie podlewa, nawozi i uprawia glebę.
Średnia waga główki wynosi 1,2-1,5 kilograma. Kapusta jest śnieżnobiała, o jędrnych, gęstych główkach, które można mrozić bez utraty koloru i smaku po rozmrożeniu. Odmiana Goodman ma silny system korzeniowy i jest odporna na wahania temperatury i niekorzystne warunki pogodowe. Ta odmiana jest odporna nawet na ekstremalne upały.
Główki są okrągłe, kwiatostany gęste i jędrne, całkowicie pokryte liśćmi. Rolnicy cenią tę odmianę za odporność na choroby grzybowe. Główki są odporne na żółknięcie. Warzywo to dobrze znosi transport, a jednocześnie charakteryzuje się wysoką jakością i pięknym kształtem główek.
Koza-dereza
To odmiana średnio wczesna. Charakteryzuje się zwartym rozmiarem i białą główką, z przewagą żółtawego, a czasem czerwonawego odcienia. Roślina o wyprostowanym pokroju wydaje owoce o średniej wadze 800 gramów, ale przy odpowiedniej pielęgnacji mogą przekroczyć 2 kilogramy.
Okres wegetacji rośliny trwa 53-70 dni. Siewki kiełkują dobrze i rozwijają się prawidłowo. Pędy można sadzić od drugiej połowy kwietnia do połowy lipca. Na metr kwadratowy należy sadzić 4 rośliny. Ta odmiana kapusty jest bardzo wymagająca pod względem składu gleby. Podczas sadzenia należy pamiętać o nawożeniu i uzupełnianiu nawozów.
Flora Blanca
Odmiana kalafiora o średniej porze roku, charakteryzująca się okrągłymi, spłaszczonymi różyczkami w kolorze białym z kremowym odcieniem. Okres wegetacji trwa 109-112 dni. Średnia waga jednej główki wynosi 1,2 kg.
Owoce są gęsto pokryte liśćmi, chroniącymi główki przed palącym słońcem, które może powodować czarne plamy i gorzki smak. Kiełkowanie i dojrzewanie zachodzą jednocześnie, co oznacza, że zbiór może odbyć się niemal jednocześnie.
Zachowaj odstęp 50–70 centymetrów między roślinami i rzędami. Kapusta jest wysoce odporna na zarazę bakteryjną i mróz, a przy prawidłowym przechowywaniu zachowuje swój smak przez długi czas.
Biała Piękność
Okrągłe kwiatostany przyciągają ogrodników. Ten średnio-wczesny kalafior jest odmianą plenną. Ze względu na dużą główkę, kapusta waży od 0,8 do 1,2 kilograma. Okres wegetacji trwa 55-65 dni od momentu posadzenia sadzonek w otwartym ogrodzie.
Wyjątkowa odporność rośliny na wahania temperatury i szkodniki wymaga nie tylko przykrycia przesadzonych sadzonek grubą folią, ale także regularnego stosowania zabiegów ochrony przed szkodnikami. Kapusta zachowuje jędrną strukturę i dobrze znosi transport. Nawet mróz nie wpłynie negatywnie na wygląd kapusty White Beauty.
Amerigo
Odmiana Amerigo to warzywo późno dojrzewające. Okres wegetacji trwa 74-80 dni. Śnieżnobiałe główki kapusty są okrągłe i masywne. Każda główka może ważyć 2-2,5 kilograma. W przeciwieństwie do innych odmian, odmiana ta wyróżnia się zwiększoną odpornością na szkodniki i choroby wirusowe. Zaletą Amerigo jest zwiększona odporność na zimno, co pozwala zachować nie tylko wygląd, ale i smak.
Ze względu na bujny wzrost, kalafior wymaga regularnego nawożenia. Duże liście zapewniają solidny cień przed palącym słońcem. Sadzonki można sadzić od drugiej połowy maja do początku czerwca. Odległość między roślinami i rzędami powinna wynosić 70-80 centymetrów.
Harmonogram karmienia
- 10 dni po posadzeniu: roztwór dziewanny (1:10)
- Po 3 tygodniach: nitrofoska (30 g/10 l wody)
- Na początku formowania się główki: siarczan potasu (20 g/m²)
Sadząc kalafior, należy zwrócić szczególną uwagę na jego uprawę. Tylko wtedy ogrodnicy będą mogli zebrać obfite plony, zdrowe owoce i nieskazitelne róże. Pielęgnacja rośliny jest kluczowa: podlewanie, nawożenie oraz zwalczanie chorób i szkodników.