Kapusta wielkoowocowa Megaton. Sadzenie i pielęgnacja

Kapusta Megaton F1 to jedna z najlepszych odmian mieszańcowych o średnim okresie wegetacji. Uważana jest za najbardziej produktywną i jest aktywnie uprawiana przez naszych ogrodników. Poznajmy cechy tej odmiany, dowiedzmy się, jak ją sadzić i uprawiać, a także jak uzyskać obfite plony.

Opis odmiany mieszańcowej

Wygląd kapusty:

• Liście. Duże, półwyprostowane, zebrane w poziome lub lekko uniesione rozety. Liście są owalne, woskowe i pomarszczone. Jasnozielone. Brzegi są lekko wklęsłe i faliste. Wewnętrzna strona liści jest śnieżnobiała.
• Główki kapusty. Duży, gęsty, okrągły.
• Łodyga. Mały rozmiar. Długość – do 14-15 cm.

Nasiona kapusty Megaton

Aby wyhodować duże główki kapusty, trzeba dodać odpowiednią ilość nawozów mineralnych, w przeciwnym razie plony nie będą gigantyczne.

Główki kapusty rosną duże, gęste i mają okrągły kształt.

Historia selekcji

Megaton F1 został wyhodowany przez holenderskich hodowców. Ta odmiana hybrydowa została opracowana przez firmę produkującą nasiona Bejo Zader. W Rosji odmiana ta jest uprawiana niemal wszędzie, w zależności od klimatu. Megaton został wpisany do rejestru państwowego w 1996 roku.

Istnieją regiony, w których nie zaleca się uprawy odmiany Megaton F1: obwody tatarski, mordowski, penzeński, samarski i uljanowski.

Cechy odmianowe

Cechy kapusty Megaton:

• Odmiana średniowczesna. Od kiełkowania do zbioru 4,5-5,5 miesiąca (136-168 dni).
• Główki kapusty w fazie dojrzałości technicznej ważą 3,5-4 kg. Jeśli stworzymy kapustie najbardziej sprzyjające warunki, waga główek może osiągnąć 12-15 kg.
• Główki kapusty zawierają 3,9-4,9% cukru, do 43,5 mg kwasu askorbinowego (witaminy C), 3% białka i 8-8,8% suchej masy.
• Profil smakowy jest doskonały. Liście są soczyste, chrupiące, lekko słodkie i mają przyjemny aromat i smak.
• Przeznaczenie: kiszenie i solenie.
• Odporna na kiłę kapusty, fuzariozę i szarą pleśń.
• Wydajność: 650-850 centnerów na 1 ha, 9 kg na 1 m2.

Zalety i wady odmiany

Zalety odmiany Megaton:

Megaton ma niewiele wad:

Przygotowanie do lądowania

Przed sadzeniem należy przygotować miejsce i siać nasiona. Przygotowanie gleby rozpoczyna się jesienią:

• Gleba zostaje przekopana. Wszelkie pozostałe w niej chwasty i kłącza zostają usunięte.
• Nawóz organiczny należy stosować przed pierwszymi przymrozkami. Najlepiej dodać próchnicę lub dobrze rozłożony obornik – te nawozy organiczne doskonale stymulują wzrost główek kapusty. Zalecana dawka to 10-12 kg na metr kwadratowy.
• Stosować nawozy mineralne w ilości 30 g na 1 m2.
• Wiosną glebę ponownie przekopujemy, dodając mocznik i siarczan potasu – 40 g na 1 m2.

Na glebach silnie kwaśnych plony spadają o 20–30%. Do gleb kwaśnych dodaje się wapno, popiół drzewny i mączkę dolomitową.

Megaton sadzi się w otwartym gruncie jako sadzonkę lub nasiona. Nasiona przygotowuje się do siewu w następujący sposób:

• Hartowanie. Nasiona zanurza się w ciepłej wodzie (50-55°C) na 20 minut. Następnie zanurza się je na 5 minut w chłodnej wodzie.
• Stymulacja wzrostu. Są one zanurzane w specjalnych stymulatorach wzrostu na 12 godzin. Najpopularniejsze to Epin i Zircon. Alternatywnie można przygotować roztwór nitrofoski: dodać 1 łyżeczkę do 1 litra wody. Nasiona zaprawione stymulatorem są płukane i lekko suszone.

Wybór miejsca, gleby i warunków

Jak wybrać witrynę:

• Gleba. Wymaga gleb dobrze przepuszczalnych i oddychających. Gleby kwaśne są nieodpowiednie, ponieważ mogą powodować kiłę kapusty. Najlepszymi opcjami są czarnoziem i gliny uprawne. Tereny narażone na powodzie po opadach nie są odpowiednie, ponieważ Megaton nie lubi gleb nadmiernie podmokłych.
• Oświetlenie. Ta hybryda źle znosi bezpośrednie nasłonecznienie. Z drugiej strony, stały cień również jest szkodliwy. Aby stworzyć idealne warunki dla kapusty, zaleca się sadzenie słonecznika lub kukurydzy między rzędami. Sadzić co 3-4 rzędy kapusty. Megaton najlepiej rośnie w półcieniu. Unikaj sadzenia w pobliżu wiecznie zielonych krzewów i drzew, ponieważ niedostateczne światło może zmniejszyć plony.
• Przodkowie. Odpowiednie działki to te, na których kapusta i inne warzywa krzyżowe (rzodkiewka, rzepa itp.) nie były uprawiane przez co najmniej 3-4 lata. Megatonę najlepiej sadzić po ziemniakach i pomidorach. Zaleca się coroczną zmianę miejsca uprawy, aby zmniejszyć ryzyko chorób kapusty, które mogą dotknąć mieszańce.

Sadzenie bez sadzonek

W przypadku siewu nasion kapusty bezpośrednio w otwartym gruncie, ich korzenie rosną głębiej niż w przypadku siewu z rozsady. Zwiększa to odporność na suszę, ale opóźnia dojrzewanie o około 2-3 tygodnie. Uprawa z siewu nasion bezpośrednio do gruntu jest łatwiejsza niż z rozsady, ale nie gwarantuje 100% kiełkowania.

Cechy uprawy beznasiennej:

• Nasiona wysiewa się pod koniec kwietnia lub na początku maja. Dokładny termin różni się w zależności od regionu. Nasiona wysiewa się w ciepłej glebie, a temperatura na zewnątrz powinna wynosić 15°C (59°F). W zimnej glebie nasiona kiełkują długo; pęcznieją już w temperaturze 5°C (41°F). Im wyższa temperatura, tym szybciej kiełkują: w temperaturze 20°C (68°F) nasiona kiełkują po 4-5 dniach, a w temperaturze 10°C po 2 tygodniach.
• Wykop dołki w glebie w odstępach co 40-45 cm. Głębokość dołków wynosi 3-4 cm. Wlej do nich 0,5 litra wody.
• Nasiona wysiewa się na głębokość 1 cm. W każdym dołku umieszcza się trzy do czterech nasion. Odległość między rzędami wynosi 60-70 cm. Nasiona przykrywa się ziemią.
• Posypuj uprawy trocinami lub próchnicą, aby zapobiec tworzeniu się skorupy, która utrudniałaby rozwój siewek.
• Uprawy przykrywa się folią naciągniętą na łuki. Do izolacji można również użyć pociętych plastikowych butelek i słoików. Gdy temperatura na zewnątrz wzrasta, osłona jest usuwana w celu wentylacji. Do momentu wschodów siewek glebę zwilża się zraszaczem.
• Przerzedzanie sadzonek następuje po wytworzeniu się dwóch liści, pozostawiając dwa pędy. Po pojawieniu się trzech liści należy ponownie przerzedzić sadzonki, pozostawiając tylko jeden pęd.

Sadzenie z sadzonek

Uprawa z sadzonek trwa 115 dni. Ta metoda wymaga pewnego wysiłku – trzeba wyhodować sadzonki, przeprowadzić zbiórkę i przesadzanie na otwarty teren.

Obejrzyj poniższy film, aby dowiedzieć się, jak przesadzać sadzonki kapusty Megaton do otwartego gruntu:

Jak siać nasiona do sadzonek?

Siewki kapusty należy wysiewać od połowy marca do trzeciej dekady kwietnia. Sadzonki należy uprawiać w pojedynczych doniczkach, co oznacza pominięcie etapu przesadzania. Jeśli sadzonki są uprawiane w pojemnikach, należy je przesadzić do doniczek po pewnym czasie.

Nasiona przygotowuje się do siewu w standardowy sposób – hartuje i dezynfekuje. Procedura siewu:

• Nasiona wysiewa się w pojemnikach wypełnionych mieszanką do sadzonek – można ją kupić lub przygotować samodzielnie. Mieszankę gleby przygotowuje się, mieszając w równych proporcjach próchnicę, piasek i torf. Powstałą mieszankę dezynfekuje się środkiem Fitosporin.
• Umieść dwa lub trzy nasiona w jednym kubku. Wysiej nasiona w rzędach w odstępach co 1 cm (dotyczy to siewu do skrzynek). Zachowaj odstępy między nasionami wynoszące 3 cm.
• Przykryj glebą, zwilż spryskiwaczem i przykryj folią. Do momentu pojawienia się siewek utrzymuj pojemniki w cieple – 20-25°C.
• Pędy pojawią się po 4-5 dniach. Jeśli sadzonki rosną w pojemnikach, należy je przerwać, zwiększając odstęp między sąsiednimi sadzonkami do 2 cm. Jeśli sadzonki rosną w doniczkach, należy pozostawić tylko jeden pęd – najzdrowszy i najsilniejszy.
• Sadzonki podlewamy ciepłą wodą, gdy tylko wierzchnia warstwa podłoża przeschnie.
• Przerzedzone sadzonki umieszcza się w pomieszczeniu lub szklarni. Temperatura powinna wynosić 18-20°C w ciągu dnia i 12-15°C w nocy. Te wahania temperatury są niezbędne do zahartowania sadzonek.
• W razie potrzeby dodaj dodatkowe oświetlenie, aby wydłużyć dzień. Niedostateczne światło powoduje, że siewki się wyciągają i słabną.

Zaleca się kilkukrotny wysiew nasion do rozsady, aby nowe siewki mogły zastąpić te, które nie przyjęły się w grządkach.

Jak przesadzać sadzonki?

Pikowanie następuje po pojawieniu się trzeciego liścia właściwego. Siewki przesadza się z puszki do doniczek. Najpierw podlewa się ziemię, aby ułatwić wyjmowanie. Siewki sadzi się w doniczkach, zagłębiając je do poziomu liścieni.

Jak nawozić sadzonki?

Podczas wzrostu sadzonek – aż do momentu ich przesadzenia do gruntu – nawożenie przeprowadza się trzykrotnie.

Częstotliwość i skład nawozów do sadzonek:

Jak hartować sadzonki?

Tydzień przed sadzeniem sadzonki poddawane są testom temperaturowym:

• Okresowo wietrz pomieszczenie.
• Sadzonki wynoszone są na zewnątrz, a czas trwania tych „spacerów” stopniowo wydłuża się. Po zahartowaniu kapusta lepiej znosi nagłe spadki temperatury.

Jak przesadzać sadzonki?

Sadź sadzonki w pochmurny dzień, aby zapobiec więdnięciu. Oto procedura sadzenia sadzonek w gruncie:

• Sadzonki są gotowe do przesadzenia w wieku 45-50 dni. Powinny mieć trzy pary liści właściwych o długości 10-12 cm.
• Kapustę sadzi się na przygotowanych i nawożonych grządkach. Do otworów dodaje się nawozy mineralne w odpowiedniej dawce.
• System korzeniowy zanurza się w zawiesinie dziewanny.
• Sadzonki umieszcza się ostrożnie w dołkach, pogłębiając je do pierwszego liścia – nie przysypując ziemią. Wzór sadzenia to 45 x 60 cm. Odległość między sąsiednimi roślinami wynosi 45 cm, a rozstawa rzędów 60 cm.

Zaraz po posadzeniu zaleca się przykrycie sadzonek folią – ochroni to młode rośliny przed ostrym słońcem w ciągu dnia i niskimi temperaturami w nocy. Silne sadzonki szybko się ukorzeniają i adaptują do nowego miejsca.

Pielęgnacja kapusty w otwartym terenie

Kapustę Megaton pielęgnuje się przez cały sezon wegetacyjny. Wymaga regularnego podlewania, kopczykowania i spulchniania.

Podlewanie

Jak podlewać Megatonę:

• Temperatura wody wynosi +18-22°C.
• Podlewaj sadzonki rano lub wieczorem.
• Jeśli pada deszcz, należy zaprzestać podlewania aż do wyschnięcia gleby.
• Początkowo sadzonki podlewa się co 2-3 dni w czasie upałów. W pochmurną pogodę podlewanie można ograniczyć do jednego razu na 5-6 dni.
• Podlewanie należy przerwać na 2–3 tygodnie przed ścięciem główek kapusty.

Pięć do sześciu godzin po podlaniu należy spulchnić glebę, aby zapobiec utworzeniu się grubej, nieprzepuszczalnej dla powietrza i wody skorupy. Spulchnij glebę na głębokość 5-6 cm, aby uniknąć uszkodzenia korzeni.

Metody podlewania:

• Bruzdy. Najwygodniejszą metodą podlewania jest wykonanie bruzd o głębokości 10-12 cm między rzędami. Metoda ta jest skuteczna tylko na płaskich powierzchniach.
• Drobna ilość. Podlewaj konewką lub wężem ogrodowym ze spryskiwaczem. Ta opcja sprawdza się na pochyłym terenie.
• System nawadniania kropelkowego. Woda jest dostarczana plastikowymi rurami ułożonymi wzdłuż rzędów. Ta metoda sprawdza się na każdym terenie i pozwala na maksymalną wydajność gospodarowania wodą. Wadą są koszty instalacji systemu nawadniającego.

Hilling

Ta technika rolnicza jest niezbędna do wzmocnienia korzeni i zwiększenia plonów. Dwadzieścia pięć do dwudziestu pięciu dni po posadzeniu, gdy wykształcą się małe główki kapusty, glebę grabi się w kierunku rośliny. Po 15 do 20 dniach kapustę ponownie obsypuje się.

Kopczykowanie najlepiej wykonywać po deszczu lub podlewaniu. Najpierw jednak usuń liście zalegające na ziemi. Rozsyp cienką warstwę popiołu drzewnego między rzędami.

Więcej szczegółów na temat uprawy kapusty Megaton znajdziesz w poniższym filmie:

Posypka

Po posadzeniu sadzonek w gruncie nawozi się je trzykrotnie – dla uzyskania wysokich plonów i poprawy smaku główek kapusty.

Częstotliwość i skład nawożenia kapusty Megaton:

Zwalczanie szkodników i chorób

Hybryda Megaton F1 jest odporna na wiele powszechnych chorób. Istnieją jednak choroby, które mogą dotknąć tę odmianę. Najlepszym sposobem, aby ich uniknąć, jest… uszkodzenia spowodowane przez choroby i szkodniki – zapobiegawczo, ale jeśli kapusta nadal jest podatna na ataki, stosuje się odpowiednie fungicydy i insektycydy.

Najczęstsze choroby kapusty i sposoby ich zwalczania:

Szkodniki kapusty i sposoby ich zwalczania:

Porady od doświadczonych ogrodników:

• Aby zapobiec uszkodzeniu korzeni kapusty przez muchówki kapuściane, pod rośliny podkłada się cienką warstwę włókniny.
• Kiedy pojawią się motyle, przykryj kapustę materiałem nietkanym.
• Jeśli gąsienice pojawią się na liściach kapusty, należy je natychmiast zebrać – zanim liście zwiną się w główki. Jeśli zwlekasz zbyt długo, usunięcie szkodników z główek będzie niemożliwe.
• Szkodniki kapusty nie lubią obecności mięty, piołunu i nagietków. Sadzi się je w pobliżu grządek z kapustą.
• Szkodniki nie znoszą zapachu octu. Rozpuść 1 łyżkę stołową octu 70% w wiadrze z wodą. Spryskaj kapustę tym roztworem.
• Mrówki, kretoskrzydłe, muchy i ślimaki można odstraszyć amoniakiem.

Jak zbierać i przechowywać plony?

Główki zbiera się po pierwszych przymrozkach, gdy tylko temperatura spadnie do -2°C. Zewnętrzne liście nie są usuwane aż do momentu zbioru, aby uniknąć zmniejszenia plonu. Główki są tak ciężkie w momencie zbioru, że ledwo trzymają się łodyg. Aby zapobiec ich kontaktowi z glebą, podpiera się je palikami.

Jak zbierać kapustę Megaton:

• Po usunięciu liści główki kapusty rozkładane są do wyschnięcia.
• Po wysuszeniu na słońcu główki kapusty przechowuje się w pomieszczeniu chronionym przed mrozem i opadami atmosferycznymi, aż do momentu przetworzenia.
• Liście są dość twarde po ścięciu. Kiedy nadchodzi czas kiszenia, przyjmują idealny kształt do kiszenia.
• Zbieranie główek kapusty powinno odbywać się w odpowiednim czasie; jeśli opóźnisz zbiór, główki nie nadadzą się do długiego przechowywania.
• Główki kapusty wykopuje się z korzeniami. Te zainfekowane gąsienicami służą jako pożywienie – należy je wykorzystać w pierwszej kolejności.

Przechowuje się wysokiej jakości, wolne od szkodników główki kapusty. Przed przechowywaniem pozostawia się je na zewnątrz na 24 godziny. Następnie przycina się korzenie, pozostawiając jedynie kilka zewnętrznych liści.

Warunki przechowywania:

• Zbiory przechowujemy w temperaturze +4-5°C. Możliwe jest jednak przechowywanie ich również w niższych temperaturach – do -1°C.
• Wilgotność – 90-98%.
• Dobra wentylacja pomieszczenia.
• Główki kapusty umieszczane są w skrzynkach łodygami do góry lub podwieszane do sufitu.

U kogo mogę kupić nasiona Megaton?

Wybierając nasiona, ogrodnicy i duże gospodarstwa warzywne wybierają znane, sprawdzone marki. Dziś, gdy producenci nasion konkurują ze sobą, dążą do sprzedaży najwyższej jakości materiału – dezynfekują, testują kiełkowanie i wzmacniają odporność.

Od kogo kupić nasiona:

• W przedsiębiorstwie rolnym „Gavrish”. Firma działa na rynku rosyjskim od ponad dwóch dekad i cieszy się dobrą reputacją.
• W firmie Sedek. Jedna z najbardziej uznanych firm, działająca na rynku od 1995 roku. Jej obszar działalności to selekcja odmian i produkcja nasion. Nasiona tej firmy cieszą się popytem nie tylko w Rosji, ale i za granicą.
• W firmie Prestige. Jest to dostawca materiału siewnego od najlepszych producentów zagranicznych.

Opinie ogrodników

Megaton F1 wyróżnia się nie tylko niskimi wymaganiami uprawowymi i wysokim plonem, ale także doskonałym smakiem. Jeśli uwielbiasz kiszoną kapustę, posadź Megaton – zrobisz z niej doskonałe przetwory. Nadwyżki można sprzedać na targu – dzięki doskonałym walorom komercyjnym, kapusta ta cieszy się dużym zainteresowaniem konsumentów.

Często zadawane pytania