Podstawy uprawy kapusty Nozomi w ogrodzie

Nozomi F1 to japońska odmiana. Ta hybryda zyskała popularność wśród ogrodników i rolników ze względu na wczesną dojrzałość, wysokie plony i doskonałą wartość rynkową. Uprawia się ją nie tylko w gruncie, ale także w szklarniach, z czerwcowym zbiorem.

Pochodzenie odmiany

Hybrydowa odmiana białej kapusty Nozomi została wyhodowana we Francji przez japońskich specjalistów z Sakata Vegetables Europe. Została wpisana do rosyjskiego rejestru państwowego w 2007 roku.

Główne cechy

Ta odmiana warzyw stała się ulubioną wśród ogrodników ze względu na swoje liczne, doskonałe walory. Oprócz wczesnej dojrzałości i wysokiego plonu, charakteryzuje się również następującymi cechami:

• wydajność produktów handlowych (w uprawie tej odmiany zdarza się niewiele zdeformowanych główek kapusty) wynosi ponad 90%;
• przyjazne dojrzewanie zbiorów;
• odporność na główne choroby kapusty, pękanie owoców i oparzenia wierzchołkowe;
• dobra transportowalność plonu;
• nie psuje się długo w ogrodzie.

Opis odmiany kapusty Nozomi

Japońskie rośliny hybrydowe mają następujące charakterystyczne cechy:

• silny, ma dużą energię wzrostu;
• wzniesiona rozeta liści;
• małe liście w kolorze szarozielonym z pęcherzykowatą powierzchnią;
• brzeg liścia lekko falisty.

Na szczególną uwagę zasługują główki kapusty Nozomi. Wyróżniają się kompaktowymi rozmiarami i atrakcyjnym wyglądem. Posiadają również inne cechy:

• waga – od 1,3 kg do 2,8 kg;
• zaokrąglony kształt;
• gęstość - 4,5 na 5;
• liście zielone, błyszczące, z woskowym nalotem;
• żółtawy kolor liści wewnątrz główki kapusty;
• krótka wewnętrzna łodyga.

Smak i cel

Kapusta tej odmiany hybrydowej jest soczysta i ma delikatny, lekko słodki smak. Gospodynie domowe używają jej głównie do sałatek bogatych w witaminy, na świeżo. Można ją również dodawać do zup i gulaszy.

Dojrzewanie i plonowanie

Nozomi to wczesna odmiana warzywna. Główki kapusty dojrzewają 55-60 dni po posadzeniu sadzonek w ogrodzie. Okres wegetacyjny trwa 103-120 dni (w zależności od warunków uprawy). Od siewu do wysadzenia sadzonek do ogrodu upływa 1,5-2 miesiące.

Mieszkańcy lata zbierają plony w następujących terminach:

• w czerwcu, jeśli nasiona na rozsadę wysiejesz pod koniec lutego lub na początku marca;
• w lipcu-sierpniu - siew późniejszy.

Hybryda ta charakteryzuje się wysokim plonem, wynoszącym 10-12 kg z metra kwadratowego. W uprawie komercyjnej plon sięga 31 500 kg z hektara.

Skład chemiczny i korzystne właściwości

Ten rodzaj białej kapusty posiada liczne właściwości lecznicze ze względu na bogaty skład chemiczny. Zawartość składników odżywczych w 100 g produktu przedstawia się następująco:

• węglowodany - 5,8 mg;
• białka - 1,28 mg;
• tłuszcze - 0,1 mg;
• potas - 170 mg;
• wapń - 40 mg;
• fosfor - 26 mg;
• sód - 18 mg;
• magnez - 12 mg;
• żelazo - 0,47 mg;
• cynk - 0,18 mg;
• kwas askorbinowy - 36,6 mg;
• witamina PP - 0,234 mg;
• tokoferol - 0,15 mg;
• witamina B6 - 0,124 mg;
• K - 0,076 mg;
• B1 - 0,061 mg;
• A - 0,03 mg.

Do jakich regionów jest on najbardziej odpowiedni?

Nozomi można uprawiać z sadzonek na Syberii i Północnym Kaukazie. Hybryda ta jest z powodzeniem uprawiana również w innych regionach Federacji Rosyjskiej, w tym na południu.

Różnice w stosunku do innych odmian i mieszańców

Ta hybrydowa odmiana warzywna dorównuje innym odmianom kapusty białej pod względem pozycji lidera. Tabela 1 przedstawia kluczowe cechy wczesnych odmian kapusty.

Tabela:

Zalety i wady

Kapusta Nozomi zyskała uznanie wśród ogrodników dzięki swoim niezaprzeczalnym zaletom:

Hybryda ma też swoje wady:

Jak i kiedy sadzić?

Aby z powodzeniem uprawiać tę odmianę warzyw, trzeba wiedzieć, kiedy i jak je prawidłowo sadzić.

Uprawa bez sadzonek

Ogrodnicy domowi uprawiają nozomi z sadzonek. Jednak w regionach południowych dopuszczalny jest siew nasion bezpośrednio do gruntu pod osłoną z folii.

Zrób to na początku maja krok po kroku:

1. Do wykopanej jesienią gleby należy dodać próchnicę lub kompost.
2. Nasiona należy umieszczać w przygotowanych wcześniej bruzdach na głębokość 1,5–2 cm.
3. Przykryj je warstwą ziemi.
4. Podlej.
5. Przykryj folią. Gdy pojawią się kiełki, zdejmij pokrywkę.

Metoda uprawy sadzonek

Wysiej sadzonki hybrydowe w pierwszej dekadzie marca. Wyhoduj sadzonki na parapecie lub w szklarni, postępując zgodnie z poniższymi wskazówkami:

• Wysiew wykonuje się do skrzynek wypełnionych mieszanką darni i próchnicy (1:1) z dodatkiem superfosfatu (15 g na 10 kg) i chlorku potasu (6 g na 10 kg mieszanki).
• Zalej nasiona słabym roztworem nadmanganianu potasu. Utwardź je, zanurzając je na przemian w gorącej i zimnej wodzie.
• Kiełkuj nasiona na wilgotnej tkaninie w temperaturze +20-30°C.
• Posadź je na głębokość 1,5 cm w glebie. Obficie podlej i przykryj folią. Siewki pojawią się po 5-7 dniach.

Pielęgnacja sadzonek w domu

Właściwa pielęgnacja sadzonek kapusty Nozomi obejmuje następujące kroki:

• regularne i umiarkowane podlewanie stojącą wodą;
• spulchnianie gleby po każdym nawadnianiu;
• podlewanie dwutygodniowych sadzonek słabym roztworem nadmanganianu potasu, aby zapobiec ich chorowaniu;
• przesadzanie kiełków do oddzielnych pojemników po wytworzeniu 2 właściwych liści;
• hartowanie (na 10 dni przed przesadzeniem do gruntu, skrzynki z sadzonkami należy wynieść na balkon).

Przesadzanie kapusty do ogrodu

Gdy sadzonki osiągną 7 cm wysokości i będą miały silne łodygi z zielonymi liśćmi, przesadź je do ogrodu. Wybierz działkę o następujących cechach do sadzenia hybrydy:

• słoneczny;
• chronione przed przeciągami;
• na których wcześniej nie uprawiano białej kapusty.

Przygotuj miejsce do sadzenia jesienią: wykop grządki i dodaj próchnicę, obornik lub kompost. W kwietniu wzbogacaj glebę nawozem mineralnym o wysokiej zawartości potasu i fosforu.

Przesadzając sadzonki do grządek należy przestrzegać następujących zasad:

• zabieg należy wykonywać od pierwszych dni maja do połowy miesiąca, w dzień pochmurny (rano lub wieczorem);
• wzór nasadzeń: 50x50 cm lub 60x60 cm;
• Podczas sadzenia do dołków należy dodać próchnicę (500 g) w połączeniu z saletrą amonową (3 g), superfosfatem (7 g) i solą potasową (4 g);
• Każdą sadzonkę sadzimy głęboko, aż do liścieni, i podlewamy.

Pielęgnacja kapusty w otwartym terenie

Japońska hybryda jest bezpretensjonalna w pielęgnacji, która polega na następujących czynnościach:

• Regularne podlewaniePodlewaj roślinę rano lub wieczorem, trzy razy w tygodniu. Użyj 2-3 litrów wody na każdą dojrzałą roślinę. Gleba powinna być wilgotna do głębokości 50 cm. Do podlewania grządek z kapustą używaj odstanej, ciepłej wody. Zakończ podlewanie na dwa tygodnie przed zbiorem.
• Rozluźnianie glebyNależy to zrobić po deszczu i nawodnieniu grządek, spulchniając glebę na głębokość 4 cm.
• PielenieOprócz spulchniania gleby należy usuwać chwasty, które wysysają wilgoć i składniki odżywcze z upraw warzywnych.
• Ściółkowanie grządki ogrodowejUżyj torfu. Ułóż warstwę o grubości 5 cm. Ściółka uchroni Cię przed częstym pieleniem.
• Kopiowanie kapustyWykonaj ten zabieg, gdy roślina będzie miała już 9 prawdziwych liści, co pomoże jej szybciej wyrosnąć nowe korzenie.
• PosypkaNawozić Nozomi 2-3 razy w sezonie. Dwa tygodnie po posadzeniu podlać sadzonki roztworem dziewanny (1:7). Gdy główki kapusty się uformują, zastosować roztwór obornika kurzego z dodatkiem popiołu drzewnego w stosunku 1:10 (12 g na 10 l). Po 20 dniach nawozić sadzonki superfosfatem.

Choroby i szkodniki

Jeżeli kapusta nie będzie odpowiednio pielęgnowana i uprawiana w nieodpowiednich warunkach, będzie podatna na choroby:

• KiloyTa infekcja grzybicza sprzyja zwiększonej kwasowości gleby i podmokłości. Zaatakowana roślina więdnie, karłowacieje i wypuszcza narośla na korzeniach. Nie można jej uratować. Zniszcz porażone krzewy i podlej glebę płynem Bordeaux.
• ZbutwienieObjawia się szarymi plamami na liściach i czernieniem łodygi. Grzyb powoduje gnicie główek kapusty. Aby uniknąć tego problemu, należy trzykrotnie (co 7 dni) posypać sadzonkę popiołem drzewnym.
• Zakażenie bakteryjneChoroba atakuje naczynia krwionośne rośliny. Na kapuście pojawia się cuchnący śluz. Choroba jest wywoływana przez nadmiar azotu w glebie i długotrwałe opady deszczu. Ważne jest monitorowanie stanu główek kapusty po zbiorze.
• SklerotyniaChoroba objawia się zgnilizną wierzchołka rośliny. Wywołuje ją wysoka wilgotność gleby.
• MartwicaChoroba objawia się małymi czarnymi plamkami na główkach kapusty. Jest spowodowana nadmiernym stosowaniem nawozów.

Nozomi jest również podatna na ataki szkodników:

• Mucha kapuścianaLarwy żerują na łodygach i systemie korzeniowym kapusty. Posyp sadzonki pyłem tytoniowym zmieszanym z popiołem. Rozsyp mieszankę wzdłuż grządek. To odstraszy pasożyta.
• Ćmy srokateRozpoznasz go po brązowych skrzydłach z podłużnymi paskami. Grządki kapusty są uszkadzane przez gąsienice, które żerują w główkach kapusty. Środki owadobójcze i rośliny o silnym zapachu, takie jak nagietki i nagietek, mogą pomóc w pozbyciu się tego szkodnika.
• MszyceAby zniszczyć szkodnika, należy spryskać roślinę roztworem pyłu tytoniowego i piołunu.

Zbiór i przechowywanie

Kapusta hybrydowa Nozomi osiąga dojrzałość zbiorczą już w czerwcu (jeśli wysiewa się ją w marcu). Zbiera się ją, ostrożnie odcinając łodygę ostrym nożem. Dopuszcza się zbiór tydzień później niż zalecany termin zbioru. Pozostawiona w ogrodzie nie popęka ani nie zepsuje się.

Trudności w uprawie

Podczas uprawy tej odmiany mogą wystąpić następujące komplikacje:

• Główki kapusty wyszły luźne, a liście nie były wystarczająco soczyste. Podobne zjawisko można zaobserwować w przypadku niedoboru podlewania.
• Rośliny opóźniają się w rozwoju i więdną. Tak objawia się kiła kapusty. Narośla na korzeniach również na nią wskazują.
• Na główkach kapusty pojawiły się czarne plamy. Komplikacje wynikają ze stosowania niewłaściwych nawozów.

Recenzje

Biała kapusta mieszańcowa Nozomi jest uwielbiana przez rosyjskich ogrodników ze względu na wczesną dojrzałość, odporność na choroby i pękanie główek. To smaczna i soczysta kapusta, idealna do dzielenia się z rodziną wczesnym latem.

Często zadawane pytania