Wielu ogrodników zastanawia się, czy usuwanie dolnych liści jest korzystne dla uzyskania lepszych zbiorów kapusty. Aby odpowiedzieć na to pytanie, warto zrozumieć główne powody tej praktyki i jej prawidłową procedurę. Więcej informacji można znaleźć w tym artykule.
Rola dolnych liści w formowaniu główki
Prawidłowe dojrzewanie główki kapusty odbywa się dzięki składnikom odżywczym zawartym w dolnych liściach. Po zerwaniu główka kapusty zaczyna odrastać, co tymczasowo zatrzymuje jej wzrost. Ponadto woskowy nalot na zewnętrznej powierzchni liści stanowi warstwę ochronną przed chorobami i szkodliwymi mikroorganizmami.
- ✓ Przed usunięciem sprawdź, czy na liściach nie ma oznak chorób lub szkodników.
- ✓ Upewnij się, że usuwanie liści nie odsłoni główki kapusty, gdyż może to zwiększyć jej podatność na oparzenia słoneczne.
Dlaczego usuwają?
Poniżej znajduje się lista powodów, dla których liście kapusty są powszechnie usuwane. Wyjaśnia ona, kiedy usuwanie jest wskazane, a kiedy można tego uniknąć.
Zapobieganie i leczenie chorób
Proces obumierania roślin spowodowany przez bakteryjną zarazę naczyniową rozpoczyna się od dolnych liści. Niektórzy ogrodnicy błędnie sądzą, że usunięcie dolnej części kapusty powstrzyma chorobę. To jednak nieprawda. Co więcej, choroba może rozprzestrzenić się na sąsiednie główki kapusty. Dlatego porażone rośliny należy zniszczyć.
Usuwanie liści w ramach działań zapobiegawczych może sprawić, że zdrowe główki kapusty staną się bardziej podatne na choroby.
Zapobieganie rozprzestrzenianiu się szkodników
Szkodniki takie jak śmietka kapuściana lub rolnica przyczepiają jaja do zewnętrznej powierzchni liści. W przypadku wykrycia szkodnika, najlepiej usunąć i zniszczyć zaatakowane części rośliny. Jednak samo to nie wystarczy; należy zastosować dodatkowe opryski. Agrofit to doskonały wybór.
Nie warto wcześniej usuwać liści, ponieważ szkodnik może złożyć jaja na innej części główki kapusty.
W podobny sposób chronione są główki kapusty przed inwazje mszyc.
- ✓ Zamiast usuwać liście, stosuj siatki lub materiały osłaniające, aby chronić się przed szkodnikami.
- ✓ Stosowanie preparatów biologicznych w profilaktyce chorób bez konieczności usuwania liści.
Wydłużenie okresu dojrzewania odmian wczesnych
Niedoświadczeni ogrodnicy próbują opóźnić dojrzewanie wczesnych odmian, usuwając dolne liście. Metoda ta jest jednak błędna, ponieważ kapusta przestaje rosnąć, traci składniki odżywcze i staje się bardziej podatna na choroby i szkodniki.
Najlepiej po prostu chwycić główkę kapusty, pociągnąć ją do siebie, a następnie przekręcić zgodnie z ruchem wskazówek zegara. To odetnie wilgoć, ale nadal zachowa jej jakość w ogrodzie na długo.
Należy ciągnąć ostrożnie, aby nie wyciągnąć korzeni z ziemi.
Zapobieganie gniciu
Jeśli gleba wokół główki kapusty stanie się nadmiernie wilgotna, dolne liście mogą zacząć gnić. Aby zapobiec rozprzestrzenieniu się gnicia na całą główkę kapusty, najlepiej usunąć dolne liście.
Zapobieganie pęknięciom
Aby zapobiec przejrzałości i pękaniu kapusty, można przyciąć dolne liście, gdy osiągnie ona optymalną dojrzałość. Jednak spowolni to proces tylko na krótki czas.
Z luźną strukturą główki kapusty
Główki kapusty luźno opadają, gdy roślinie brakuje składników odżywczych i nadal gromadzą je w dolnych liściach. W takim przypadku zrywanie kapusty może pomóc w zapewnieniu prawidłowego rozprowadzenia składników odżywczych. Jednak korzystniejsze jest terminowe usuwanie główek. nawożenie.
Przytyć
Innym, częściowo błędnym przekonaniem jest to, że usunięcie dolnych liści może zwiększyć rozmiar główki kapusty. Z drugiej strony, jeśli usuniesz główkę kapusty wraz z dolnymi liśćmi na krótko przed osiągnięciem pełnej dojrzałości, będzie ona nadal rosła i rozwijała się dzięki nagromadzonym składnikom odżywczym, nawet po zbiorze. Można spodziewać się przyrostu masy nawet do 15%. Ta zasada obowiązuje dopiero po osiągnięciu pełnej dojrzałości przez główkę kapusty.
U niektórych gatunków dolne liście zużywają zgromadzone składniki odżywcze, wyczerpując w ten sposób ich zapasy. Struktura główki staje się mniej gęsta, a liście mniej kruche.
O tym, czy warto usuwać dolne liście kapusty, aby zwiększyć wagę główki, możesz przekonać się oglądając poniższy film:
Z ciasnym dopasowaniem
Jeśli główki kapusty zostaną posadzone zbyt blisko siebie, wzrost dolnych liści może zakłócić normalny wzrost i utrzymanie sąsiednich roślin. W takim przypadku największe dolne liście można usunąć.
Kiedy usunąć?
Liście zewnętrzne najlepiej usunąć nie wcześniej niż pod koniec sierpnia. W tym czasie nie są już tak ważne dla prawidłowego wzrostu i rozwoju główki kapusty.
Jeśli zauważone zostaną oznaki obecności szkodników, zabieg można przeprowadzić wcześniej.
Należy to robić przy suchej i słonecznej pogodzie, aby miejsce usunięcia mogło wyschnąć.
Zasady usuwania
Istnieją dwie główne zasady:
- Gradualizm. Nie usuwaj wszystkich liści naraz, ponieważ może to negatywnie wpłynąć na roślinę. Najlepiej usuwać jeden liść tygodniowo, gdy miejsce cięcia wyschnie.
Nie musisz usuwać całego liścia, tylko połowę. Robi się to, jeśli przeszkadzają w pielęgnacji rośliny.
- Dokładność. Nie zaleca się zrywania liści; należy je ścinać ostrożnie, aby nie uszkodzić rośliny. Miejsce cięcia należy dokładnie zdezynfekować, a następnie posypać popiołem drzewnym. To ochroni przed chorobami. Błędy przy usuwaniu liści
- × Jednoczesne usuwanie zbyt wielu liści może wywołać stres u rośliny.
- × Stosowanie niesterylnych narzędzi do cięcia może spowodować zakażenie rośliny.
Jeśli usuniesz liście nieprawidłowo, możesz przyciągnąć szkodniki.
Wykorzystanie zerwanych liści
Jeśli przycięte liście są zdrowe i nie zwiędły, można je wykorzystać jako paszę dla zwierząt. Zawierają wiele cennych witamin, niezbędnych jesienią, gdy pożywienie staje się coraz rzadsze. Nadają się do karmienia kóz, ptaków i królików.
Czy powinienem usunąć liście z kalafiora i kapusty pekińskiej?
Powszechnym błędnym przekonaniem jest to, że przycinanie dolnych liści wspomaga formowanie się główek kalafiora. Jednak bez nich wzrost warzywa spowalnia z powodu braku składników odżywczych, których w dolnej części jest pod dostatkiem. Można również usuwać liście, aby chronić główki kalafiora przed ostrym słońcem w okresie formowania. Alternatywą są liście rabarbaru lub łopianu.
Zewnętrzne liście kapusty pekińskiej są równie delikatne, jak reszta główki. Zawarte w nich składniki odżywcze wspomagają wzrost i rozwój rośliny. Ich usuwanie jest istotne tylko wtedy, gdy zaczną więdnąć lub gnić. Zdarza się to jednak rzadko. Główki kapusty pekińskiej zazwyczaj dobrze rosną bez drastycznych środków i dają kilka zbiorów w sezonie.
Zalety i wady zabiegu
Podsumowując, można wyróżnić kilka pozytywnych aspektów:
- Ochrona. Ta procedura pomaga chronić uprawy przed uszkodzeniami wyrządzanymi przez szkodliwe owady.
- Przedłużanie trwałości. Gdy tylko dolne liście zaczną gnić i więdnąć, ich przycięcie pomaga wydłużyć okres przydatności warzywa do spożycia. Poprawia to również jego wartość rynkową.
- Zagęszczanie. Po usunięciu liści główki stają się jędrniejsze. Zabieg ten należy jednak wykonać 2-4 tygodnie przed zbiorem, w zależności od odmiany kapusty.
Należy jednak zwrócić uwagę na wady tego zabiegu:
- Utrata termoregulacji. Dolne liście regulują temperaturę i utrzymują optymalny poziom wilgotności. Ich utrata sprawia, że główka kapusty jest bardziej podatna na niekorzystne czynniki.
- Wrażliwość na czynniki zewnętrzne. Zewnętrzne liście chronią główkę przed słońcem i zanieczyszczeniami.
- Zaburzenie naturalnego rozwoju. Zazwyczaj dolne liście są niezbędne do rozwoju główki. Jeśli ten proces zostanie zaburzony, składniki odżywcze mogą zostać nieprawidłowo rozprowadzone lub całkowicie utracone. Roślina obumiera lub nie osiąga optymalnego rozmiaru.
Czy warto usuwać dolne liście z kapusty, jaką rolę odgrywają w formowaniu główek i jaki mają wpływ na trwałość i zatrzymywanie składników odżywczych, możesz dowiedzieć się z filmu:
Opinie doświadczonych ogrodników
Opinie ogrodników na temat przycinania dolnych liści są podzielone. Niektórzy twierdzą, że pomaga to chronić roślinę, podczas gdy inni uważają, że zwiększa to podatność główek na uszkodzenia. Oczywiste jest, że usuwanie dolnych liści nie jest konieczne, jeśli roślina rośnie prawidłowo i nie jest atakowana przez szkodniki.