Jak sadzić i uprawiać kapustę pekińską? Jej cechy i właściwości

Kapusta pekińska to pyszne i zdrowe warzywo, które przyćmiło wiele innych członków rodziny kapustowatych. Jej soczyste liście idealnie nadają się do sałatek warzywnych, a główki można przechowywać przez kilka miesięcy. Poznajmy różne sposoby uprawy tej kapusty, dowiedzmy się, jak ją sadzić i jak uzyskać obfite plony.

Co to jest kapusta pekińska?

Kapusta pekińska (Brassica rapa pekinensis), zwana też pekiną, to roślina dwuletnia. Uprawiana jest jako warzywo jednoroczne, dające trzy plony w sezonie. Ta odmiana warzyw pojawiła się na rynku rosyjskim stosunkowo niedawno – około 7-8 lat temu. Początkowo uważana przez Rosjan za egzotyczną, „pekinka” jest obecnie popularnym produktem spożywczym, cieszącym się stałym popytem niezależnie od pory roku.

Kapusta pekińska to niezbędny składnik kulinarny. Charakteryzuje się cennymi wartościami odżywczymi, miękką konsystencją i soczystością, dzięki czemu dobrze komponuje się z mięsem, rybami i warzywami. Jest składnikiem szerokiej gamy dań, takich jak sałatki, zupy, gołąbki i wiele innych.

Kapusta dojrzewa jesienią, ale uprawiana w szklarni rośnie przez cały rok. W cieplejszych miesiącach, kiedy producenci szklarni nie wydają pieniędzy na ogrzewanie i pojawia się sezonowa konkurencja warzyw, cena kapusty pekińskiej spada.

Opis botaniczny

Liście są soczyste i delikatne, zebrane w główkę lub rozetę. Kolor jest zielony lub jasnożółty, w zależności od odmiany. Każdy liść ma nerw główny, a brzegi są faliste lub ząbkowane. Spód liści jest pryszczaty. Cylindryczne główki mają podłużne liście. Po przecięciu główki są żółtawozielone, białozielone lub żółtawobiałe – kolor jest zmienny.

Główną cechą i różnicą pomiędzy kapustą chińską a innymi rodzajami kapusty jest brak łodygi.

Pochodzenie

Nazwa kapusta pekińska nie jest przypadkowa – pochodzi z Chin. Pierwsze wzmianki o tym warzywie pochodzą z V wieku. Według starożytnych źródeł, Chińczycy wykorzystywali tę kapustę nie tylko jako warzywo, ale również jako roślinę oleistą. Kapusta ta do dziś pozostaje ważną rośliną uprawną w Chinach i jest uprawiana w całym kraju.

Rozprzestrzenianie się kultury

Kapusta pekińska stopniowo rozprzestrzeniła się poza Chiny, docierając najpierw do Japonii przez północne Chiny i Półwysep Koreański. W XX wieku japońscy hodowcy opracowali wiele odmian i mieszańców kapusty pekińskiej, które przewyższały swoich poprzedników wczesnym dojrzewaniem, plonem i smakiem.

Kiedy kapusta pekińska trafiła na rynki europejskie i amerykańskie, wywołała prawdziwą sensację. Jej wyjątkowy smak szybko urzekł lokalnych konsumentów, a rolnicy rzucili się do masowej uprawy tej nowej odmiany. W Rosji kapusta pekińska znana jest od około 10 lat i nadal jest aktywnie wprowadzana do krajowej produkcji warzyw.

Korzyści, szkody i skład

Kapusta pekińska jest ceniona za niską zawartość kalorii. 100 gramów zawiera tylko 14 kcal – o połowę mniej niż kalafior i kapusta. Wartość odżywcza:

• białka – 31,5%;
• węglowodany – 64%;
• tłuszcze – 5%.

Kapusta pekińska zawiera ogromną ilość pożytecznych substancji, szczególnie:

• witamina C – uczestniczy w regeneracji tkanek i przyspiesza gojenie się ran po infekcjach wirusowych;
• witaminy A, E, K, B2, B6, B9;
• sole mineralne;
• kwas askorbinowy, nikotynowy, foliowyt – ten ostatni jest szczególnie korzystny dla organizmu kobiety;
• mikroelementy – jod, cynk, mangan, żelazo, fluor, selen, potas, wapń;
• luteina – pomaga w utrzymaniu funkcji wzrokowej;
• naturalne cukry – są bezpieczne dla Twojej sylwetki;
• błonnik – usuwa toksyny i odpady.

Właściwości korzystne:

• poprawia funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego;
• poprawia odporność;
• wzmacnia układ nerwowy,
• pomaga radzić sobie ze stresem i atakami migreny;
• poprawia funkcjonowanie przewodu pokarmowego;
• wspomaga powstawanie komórek krwi – zapobiega anemii;
• obniża poziom cholesterolu.

Przeciwwskazania:

• zapalenie trzustki;
• zwiększona kwasowość;
• wrzód trawienny.

Kobietom karmiącym zaleca się ostrożne spożywanie kapusty pekińskiej. Generalnie warzywo to należy spożywać z umiarem. Przejadanie się może prowadzić do rozstroju żołądka.

Popularne odmiany

Wszystkie odmiany kapusty pekińskiej klasyfikuje się według pory dojrzewania. Wyróżnia się trzy kategorie: wczesną, średniowczesną i późną. Szczególnie cenione są odmiany uniwersalne, ponieważ nadają się do uprawy w różnych klimatach. Wczesną kapustę uprawia się pod osłonami lub w szklarniach.

Większość odmian wymienionych poniżej nadaje się do uprawy w klimacie umiarkowanym; w regionach północnych wymagają one nocnego schronienia. Tabela 1 przedstawia listę popularnych odmian kapusty pekińskiej.

Tabela 1

Kapusta pekińska (rozmiar rosyjski)

Kapusta pekińska Pomarańczowa mandarynka

Kapusta pekińska Marfa

Kapusta pekińska Granat

Kapusta pekińska Hydra

Kapusta pekińska Victoria

Kapusta pekińska Cha-Cha

Szklanka kapusty pekińskiej

Kapusta pekińska Monako

Najlepsi poprzednicy

Zaleca się uprawę kapusty pekińskiej po roślinach strączkowych i zbożach. Najlepszymi poprzednikami dla kapusty pekińskiej są rośliny, które pozostawiają glebę z wystarczającą ilością składników odżywczych.

Korzystne prekursory:

• pomidor;
• ziemniak;
• cukinia;
• ogórki;
• cebula;
• marchew.

Nie zaleca się sadzenia kapusty pekińskiej na obszarach, na których uprawiano rośliny, z którymi dzieli ona patogeny. Do niepożądanych roślin przedplonowych należą inne odmiany kapusty i buraki.

Jak sadzić sadzonki kapusty pekińskiej?

Nasiona do rozsady wysiewa się 30 dni przed sadzeniem do gruntu lub w szklarni. Aby uzyskać wczesny zbiór, nasiona wysiewa się pod koniec marca lub na początku kwietnia. Aby uzyskać sadzonki kapusty do spożycia zimowego, nasiona wysiewa się pod koniec czerwca.

Przygotowanie nasion do sadzenia

Jeśli nasiona kupisz w sklepie z nasionami, nie wymagają specjalnego traktowania. Nie wymagają obróbki przedsiewnej; można je sadzić bezpośrednio w podłożu. Jeśli jednak używasz nasion wyhodowanych w domu, powinieneś je wykiełkować, aby zidentyfikować te, które nie wykiełkują.

Jak kiełkować nasiona kapusty pekińskiej:

• Nasiona układane są między warstwami materiału nasączonego wodą.
• Umieść nasiona w ciepłym miejscu, aby mogły wykiełkować.
• Po 3-4 dniach zaczynają kiełkować zdrowe nasiona. Wykiełkowane nasiona sadzi się w pojemnikach wypełnionych podłożem. Po 4-5 dniach pojawiają się siewki.

Zaleca się zaprawianie nasion wyhodowanych w domu środkiem przeciwgrzybiczym. Namocz nasiona w gorącej wodzie (50°C) przez 15 minut, a następnie zanurz je na kilka minut w zimnej wodzie. Wysusz nasiona przed sadzeniem.

Przygotowanie gleby do siewu

Sadzonki uprawia się w luźnej glebie. Jednym z najlepszych rozwiązań jest podłoże kokosowe – powstaje ono z wysuszonych i rozdrobnionych resztek skorup orzechów kokosowych. To luźne, oddychające podłoże pozwala na wzrost wyselekcjonowanych, zdrowych i silnych sadzonek. Zaleca się mieszanie podłoża z kompostem w stosunku 2:1. Popiół dodaje się w celu zwiększenia wartości odżywczej podłoża.

Drugim sposobem na stworzenie luźnej i pożywnej mieszanki gleby do uprawy sadzonek jest mieszanka darni i torfu. Składniki miesza się w równych proporcjach.

Wysiewanie nasion do sadzonek

Kapusta pekińska źle znosi przesadzanie. Aby tego uniknąć, należy wysiewać nasiona do pojedynczych pojemników, a nie do wspólnych. Najlepszym rozwiązaniem są doniczki lub tacki torfowe. Ich zaletą jest to, że można je sadzić w gruncie razem z sadzonkami. Takie podejście pozwala uniknąć stresu związanego z przesadzaniem sadzonek kapusty.

Kolejność siewu:

• Do każdej doniczki sadzimy po 2-3 nasiona na głębokość 0,5-1 cm.
• Podlewają uprawy.
• Umieść w ciepłym miejscu. W tym okresie rośliny nie potrzebują światła.
• Gdy pojawią się siewki, doniczki należy przesunąć bliżej światła.

Pielęgnacja sadzonek

Sadzonki potrzebują dużo światła, optymalna temperatura do wzrostu i rozwoju wynosi około +10°C.

Instrukcje dotyczące pielęgnacji:

• Regularne podlewanie. Podłoże nawilża się w razie potrzeby. Do podlewania używa się ciepłej, odstanej wody.
• Rozwolnienie. Po podlaniu glebę należy ostrożnie spulchnić.
• Rębnia. Gdy siewki wykształcą pierwsze liście właściwe, nadmiarowe rośliny są usuwane. Powinna pozostać tylko jedna, najsilniejsza i najzdrowsza siewka.

Sadzonki są gotowe do sadzenia, gdy wyrosną im 4-5 liści właściwych. Dzieje się to około 30 dni po siewie. Podlewanie należy przerwać na 3-4 dni przed sadzeniem na stałe miejsce.

Jak przesadzić sadzonki kapusty pekińskiej do otwartego gruntu?

Jeśli sadzonki rosną w doniczkach torfowych, nie ma potrzeby ich wyjmowania – umieszcza się je w dołkach razem z pojemnikami. Z czasem pojemniki wymieszają się z glebą, dostarczając roślinom dodatkowych składników odżywczych.

Osiem do dziesięciu dni przed sadzeniem sadzonki są hartowane poprzez wyniesienie na zewnątrz. Czas hartowania jest stopniowo wydłużany do jednego dnia, po czym sadzonki są sadzone.

Miejsce, w którym będą sadzone sadzonki, przygotowuje się z wyprzedzeniem, jesienią lub wiosną. Gleba jest głęboko przekopywana, zbierając resztki roślinne. Podczas jesiennej uprawy gleby dodaje się humus lub kompost.

Sadzonki sadzi się według kilku schematów:

• Aby uzyskać duże główki kapusty, sadzonki sadzi się w rozstawie 35x35 cm lub 50x50 cm.
• Jeżeli kapustę uprawia się ze względu na liście sałatkowe, można zastosować wzór o wymiarach 30x25 cm.

Nakaz wyokrętowania:

1. Przed posadzeniem sadzonek należy przygotować dołki odpowiadające układowi korzeniowemu sadzonek.
2. Do każdego otworu wsyp po łyżce superfosfatu, mocznika i popiołu drzewnego.
3. Doniczkę z torfem ostrożnie umieszczamy w dołku i przykrywamy ziemią.
4. Posadzoną roślinę podlewamy u nasady. Woda powinna być ciepła.

Przez pierwsze dwa tygodnie zaleca się przykrywanie nasadzeń folią na noc. Folię należy zdjąć rano.

Aby uzyskać główki kapusty dobrej jakości, sztucznie skraca się liczbę godzin świetlnych w ciągu dnia, w których sadzone są sadzonki.

Poniższy film pokazuje, jak doświadczony ogrodnik sadzi sadzonki kapusty pekińskiej w otwartym terenie:

Wyrastanie z nasion

Metoda siewu bezpośredniego eliminuje konieczność przesadzania, upraszczając uprawę kapusty pekińskiej. Nasiona zazwyczaj wysiewa się na zewnątrz, aby uzyskać późny zbiór – do wykorzystania jesienią i zimą.

Terminy sadzenia kapusty pekińskiej

Termin sadzenia kapusty pekińskiej zależy od warunków klimatycznych i pogodowych danego regionu. Siew rozpoczyna się, gdy tylko gleba się ogrzeje.

Wybierając termin sadzenia, należy wziąć pod uwagę pierwsze przymrozki i czas dojrzewania odmiany. Jeśli na przykład pierwsze przymrozki wystąpią na początku września, odmiany późno dojrzewające nie zdążą dojrzeć. Natomiast w regionach południowych odmiany późno dojrzewające można bez problemu uprawiać.

W przypadku siewu nasion bezpośrednio do gruntu zaleca się trzy terminy siewu:

• 25 kwietnia - 5 maja;
• 20 maja - 1 czerwca;
• na początku sierpnia.

Warzywo nie powinno być wysiewane od czerwca do połowy lipca, ponieważ rośliny te zaczną kwitnąć. ​​Optymalna temperatura dla rozwoju kapusty pekińskiej wynosi od 16 do 22°C. Tabela 2 przedstawia terminy siewu nasion dla różnych metod uprawy (dla regionów o klimacie umiarkowanym).

Tabela 2

Schemat sadzenia

Przy siewie kapusty pekińskiej bezpośrednio do gruntu, precyzja jest kluczowa – nasiona są natychmiast rozmieszczane w odpowiednich otworach. Odległość między sąsiednimi otworami zależy od odmiany:

• dla odmian wczesnych - odstęp między sąsiednimi otworami wynosi 30-40 cm;
• dla odmian późnych – 45-50 cm.

Jeśli z jakiegoś powodu okaże się, że nasiona są posadzone zbyt blisko siebie (być może ogrodnik chciał dmuchać na zimne i zasiał je zbyt blisko siebie), konieczne będzie przerwanie ich.

Wczesne odmiany liściaste wysiewa się w odstępach co 10 cm. Gdy rośliny wykształcą liście, zbiera się je na sałatki, zwalniając miejsce dla innych roślin.

Wysiewanie nasion w ziemię

Procedura siewu w gruncie:

• Na przygotowanych grządkach – przekopanych i nawożonych – wykonujemy oznaczenia zgodnie ze schematem nasadzeń.
• Siew można wykonać na dwa sposoby: w bruzdy lub do pojedynczych dołków. Najlepiej jest utworzyć niewielki redlinę z dołkami rozmieszczonymi co 25-30 cm. W bruzdę nasiona wysiewa się gęściej, w odstępach co 10 cm. Nadmiar siewek usuwa się.
• Umieść kilka nasion w każdym otworze – wystarczą 2-3. Sadź na głębokości 1,5 cm.
• Wysiane nasiona posypujemy ziemią i lekko ubijamy dłonią.
• Po kilku tygodniach siewki są przerzedzane, pozostawiając najlepsze pędy.

Doświadczeni ogrodnicy radzą, aby przykrywać kiełki plastikowymi butelkami z otwartymi pokrywkami, aby zapobiec atakom białych pędów przez pchełki kapustne, ślimaki i ślimaki.

Pielęgnacja kapusty w ogrodzie

Aby mieć pewność, że kapusta pekińska wyrośnie smaczna i duża, należy zapewnić jej wszystko, czego potrzebuje w okresie wzrostu — chronić ją przed niekorzystnymi wpływami środowiska, regularnie podlewać i nawozić, a także chronić ją przed chorobami i owadami.

Jeżeli stosuje się metodę uprawy z rozsady, zaleca się przykryć młode nasadzenia specjalną tkaniną - agrofibrą lub lutrasilem.

Zalety uprawy pod osłonami:

• Osłona chroni kapustę zarówno przed zimnem, jak i palącym słońcem. Młode rośliny dobrze rosną w temperaturach od 13 do 25°C, tworząc korzystny mikroklimat pod osłoną.
• Chroni korzenie przed gniciem w porze deszczowej.
• Chroni rośliny przed pchełkami krzyżowymi.

Pół miesiąca po posadzeniu sadzonek, grządki są ściółkowane – posypywane torfem lub posiekaną słomą. Ta technika rolnicza pomaga utrzymać wilgoć w glebie i zapobiega wzrostowi chwastów. Ściółkowanie eliminuje konieczność obsypywania. Spulchnianie gleby jest konieczne tylko w początkowej fazie; gdy rośliny podrosną, można z niego zrezygnować.

Podlewanie

Dla pełnego rozwoju kapusta wymaga regularnego podlewania. Podlewaj obficie. Zalecana częstotliwość to raz w tygodniu. Używaj ciepłej wody, podlewając nią tylko korzenie; woda rozpryskana na liściach może spowodować oparzenia. Najlepszą porą na podlewanie jest poranek lub wieczór, po zachodzie słońca.

Nadmierne podlewanie jest niedopuszczalne, ponieważ może spowodować gnicie korzeni. Zalecany poziom wilgotności gleby wynosi 65%.

Posypka

Kapusta pekińska to szybko rosnąca roślina, która bardzo dobrze reaguje na nawożenie. Dwa do trzech dawek nawozu może znacznie zwiększyć plony. Należy jednak pamiętać, że warzywo to szybko absorbuje azotany, dlatego nie zaleca się nadmiernego stosowania nawozów mineralnych w okresie wegetacji. Częstotliwość i skład nawożenia przedstawiono w tabeli 3.

Tabela 3

Aby zwiększyć plony, oprócz dokarmiania korzeni można zastosować dokarmianie dolistne. Na przykład, taki roztwór polega na rozpuszczeniu 2 g kwasu borowego w 1 litrze wrzącej wody. Po rozpuszczeniu kwasu dolać zimnej wody, tak aby uzyskać 10 litrów. Wieczorem spryskać kapustę powstałym roztworem.

Poniższy film wyjaśnia, jak nawozić kapustę pekińską w okresie formowania główek:

Kwiat

Kapusta pekińska to roślina dnia krótkiego. Wymaga krótkich dni do wytworzenia główek. Warunki sprzyjające formowaniu główek występują wiosną i jesienią. Przy długim dniu – ponad 12 godzin – i wysokiej temperaturze na zewnątrz, roślina może wystrzelić w pędy kwiatowe. Kwitnie przed utworzeniem główek. Aby zapobiec kwitnieniu, temperatura nie powinna przekraczać 20°C.

Cechy uprawy w szklarni

Zaletą uprawy kapusty pekińskiej w szklarni jest możliwość stworzenia optymalnych warunków wzrostu. Można kontrolować ilość światła dziennego, temperaturę i wilgotność. Ogrzewana szklarnia to najlepsze rozwiązanie, ponieważ umożliwia uprawę przez cały rok.

Funkcje rozwijające się:

• Kapustę pekińską można wykorzystać do zagęszczania nasadzeń pomidorów i ogórków.
• Do uprawy w szklarniach zaleca się odmiany wcześnie dojrzewające, o okresie dojrzewania 40-50 dni. Plony kapusty sięgają jednej tony z 0,5 metra kwadratowego. Najlepsze odmiany do uprawy w szklarniach to Spring Jade F1 i Spring Beauty F1.
• Gleba w szklarni powinna być lekka i żyzna. Przed wysiewem nasion glebę należy zdezynfekować poprzez parowanie lub podlanie roztworem siarczanu miedzi. Jest to szczególnie ważne, jeśli w szklarni zaobserwowano wcześniej czarną nóżkę, kiłę kapusty lub inne choroby kapusty.
• Siew w szklarni rozpoczyna się na początku marca lub nawet wcześniej, jeśli szklarnia jest ogrzewana; w przypadku szklarni nieogrzewanych siew odbywa się później, pod koniec marca.
• W szklarniach można stosować dowolną metodę uprawy – bezpośredni siew nasion lub rozsady.
• Pielęgnacja szklarni polega na regularnym nawilżaniu gleby, nawożeniu i przerzedzaniu.

Choroby i szkodniki

Dzięki krótkiemu okresowi wegetacji kapusta pekińska rzadko choruje. Jednak wiele osób chce jeść jej soczyste liście, w tym:

• pchełka krzyżowa;
• mszyca;
• ślimaki;
• gąsienice bielinka kapustnika;
• pluskwa krzyżowa.

Aby zapobiec atakom owadów, stosuje się następujące środki zapobiegawcze:

• zniszczyć chwasty na czas;
• wysiewać nasiona w odpowiednim czasie i przykrywać nasadzenia specjalnymi tkaninami;
• przestrzegaj płodozmianu;
• posadź w pobliżu cebulę, petunie, nagietki i inne rośliny odstraszające szkodniki;

W przypadku inwazji pchełek stonki kapustnej należy ją posypać mieszanką popiołu i pyłu tytoniowego, wymieszanych w równych proporcjach. Kapustę można również zwalczać preparatem Fitoverm. W przypadku silnej inwazji można zastosować Aktarę i inne silne insektycydy.

Kapusta pekińska może być porażona przez mozaikę, kiłę kapusty, białą zgniliznę kapusty, czarną nóżkę, mączniaka rzekomego i tracheomikozy. Do zwalczania i zapobiegania stosuje się następujące metody:

• posypać popiołem drzewnym - pomaga na mączniaka prawdziwego, zarówno prawdziwego, jak i rzekomego;
• oprysk preparatem "Binoram" - przeciwko bakteryjnej zgniliźnie;
• przeprowadzanie zaprawiania nasion przed siewem;
• Zapobieganie nadmiernemu podlewaniu - aby uniknąć czarnej nóżki, jeśli choroba dotknie kapustę, należy zastosować Fitosporynę lub mieszankę Bordeaux.

Zbiór i przechowywanie kapusty chińskiej

Czas zbioru i trwałość kapusty pekińskiej zależą od odmiany. Główki są odporne na zimno i wytrzymują temperatury do -5°C. Dlatego nie ma potrzeby pośpiechu ze zbiorem.

Odmiany posadzone w drugiej połowie lata dojrzewają we wrześniu. Odmiany późno dojrzewające zbiera się w połowie października. Odmiany wczesne nie nadają się do zimowego przechowywania, ale kapusta posadzona w lipcu zachowa świeżość do Nowego Roku.

Funkcje gromadzenia i przechowywania:

• Zbierz główki kapusty zanim pojawią się przymrozki. Zamrożona kapusta nie utrzyma się.
• Nie dopuść do przejrzałości kapusty – przejrzałe główki mają gorszy smak i nie nadają się do przechowywania.
• Kapusty przed zbiorem nie podlewa się.
• Do długoterminowego przechowywania nadają się tylko w pełni uformowane, zdrowe główki kapusty, bez zgniłych lub uszkodzonych liści.
• Przechowuj główki kapusty w piwnicy lub lodówce. Owiń je folią spożywczą lub włóż do plastikowych torebek. Hermetyczne opakowanie nie jest konieczne – kapusty potrzebują cyrkulacji powietrza.
• Jabłek i innych owoców nie należy przechowywać w pobliżu kapusty pekińskiej.
• Aby zapobiec skraplaniu się pary wodnej pod folią, główki kapusty schładza się przez 3–4 godziny przed umieszczeniem ich w opakowaniu.
• Jeśli nie spakujesz główek kapusty, to nie wytrzymają one dłużej niż 10 dni.
• Liście można zamrozić po umieszczeniu ich w woreczkach.
• Aby przechowywać główki kapusty w piwnicy, wyrywa się je z korzeniami. Umieszcza się je w skrzynkach wypełnionych wilgotnym piaskiem, którym następnie posypuje się korzenie. Można je również przechowywać w workach, które następnie umieszcza się w skrzynkach.
• Temperatura w piwnicy powinna wynosić od 0 do +3°C. Optymalna wilgotność powietrza to 95%.
• Co dwa tygodnie sprawdza się główki kapusty, czy nie ma w nich zgniłych i suchych liści. Jeśli takowe znajdują się na główkach, są one zrywane.

Typowe błędy

Najczęstsze błędy popełniane przez ogrodników:

• Nieprawidłowy siew nasion w nieodpowiednim momencie może prowadzić do wybijania w pędy kwiatowe. Nieprawidłowe sadzenie sadzonek w nieodpowiednim momencie może mieć podobny skutek. Osobom wątpiącym w powodzenie siewów zaleca się stosowanie mieszańców, ponieważ mają one słabszy wskaźnik wybijania w pędy kwiatowe.
• Jeśli nasadzenia są zbyt gęste, rośliny nie otrzymują wystarczającej ilości składników odżywczych i przestrzeni do wzrostu, co prowadzi do kwitnienia niektórych upraw. Aby temu zapobiec, ważne jest zachowanie odpowiedniej odległości między roślinami i przerywanie ich w razie potrzeby.
• Sadzonki posadzone w zimnej glebie przestają rosnąć. W rezultacie nie mają czasu dojrzeć i często wypuszczają pędy.
• Ekstremalne upały również sprzyjają wybijaniu się roślin w pędy. Jeśli temperatura wzrośnie powyżej 22°C, rozważ stworzenie sztucznego cienia dla roślin, okrywając je specjalną tkaniną cieniującą.
• Jeśli kapusta nie zostanie zebrana na czas, zakwitnie.

Kwitnąca kapusta pekińska

Recenzje

Uprawa kapusty pekińskiej wiąże się z kilkoma ważnymi niuansami. Kluczem do udanych zbiorów jest terminowy siew nasion. Pomyłka w czasie może skutkować rośliną kwitnącą zamiast soczystych główek. Poza tym techniki uprawy kapusty pekińskiej są dość proste – każdy ogrodnik poradzi sobie z uprawą tego warzywa.

Często zadawane pytania