Kapusta jest uważana za roślinę łatwą w uprawie, idealną do uprawy w każdym klimacie. Jednak nawet ona może przestać rosnąć na dowolnym etapie rozwoju. Może się to zdarzyć z różnych powodów. Każdy z nich można wyeliminować, aby przywrócić jej zdrowie i zapewnić obfite plony.
Przyczyny słabego wzrostu sadzonek
Lista czynników, które mogą zahamować wzrost kapusty w fazie siewki lub całkowicie zniszczyć młode rośliny, jest długa. Należą do nich:
- materiał nasienny złej jakości;
- zaniechanie przeprowadzenia zabiegów dezynfekcyjnych bezpośrednio przed siewem;
- gleba bardzo kwaśna;
- zaniedbanie dezynfekcji gleby przed sadzeniem nasion;
- naruszenie warunków sadzenia nasion;
- temperatura powietrza w pomieszczeniu z sadzonkami jest powyżej/poniżej normy (optymalna to: w granicach +20°C przed kiełkowaniem, w momencie pojawienia się siewek +15°C w dzień i +8…+10°C w nocy);
- gęste nasadzenia (zalecany odstęp między sadzonkami 2 x 2 cm);
- krótkie godziny dzienne (kapusta wymaga 14–15 godzin dziennie bez bezpośredniego światła słonecznego);
- naruszenie zasad wilgotności gleby;
- brak dodatkowego odżywiania (dokarmianie stosuje się 2-3 krotnie od momentu zbioru do momentu przesadzenia na otwartą przestrzeń).
- ✓ Optymalna wilgotność powietrza dla rozsady kapusty powinna wynosić 60-70%.
- ✓ Aby zapobiec wyciąganiu się sadzonek, zaleca się stosowanie fitolamp o widmie zbliżonym do słonecznego, w odległości 20-30 cm od roślin.
Często niedoświadczeni ogrodnicy doświadczają problemów z sadzeniem, a nawet obumierają zaraz po przesadzeniu sadzonek na zewnątrz, nawet jeśli przestrzegali wszystkich zasad uprawy w pomieszczeniach. Dzieje się tak często, gdy zaniedbują hartowanie roślin.
- × Nie przesadzaj sadzonek do gruntu w słoneczną pogodę bez wcześniejszego zahartowania, gdyż może to spowodować oparzenia słoneczne liści.
- × Unikaj ponownego sadzenia w okresach aktywnego wzrostu szkodników, np. pchełek krzyżowych, bez wcześniejszego zabezpieczenia roślin środkami ochronnymi.
Roślinom trudno jest natychmiast przystosować się z ciepłych i komfortowych warunków wzrostu na parapecie do „surowego” klimatu zewnętrznego.
Dlaczego kapusta słabo rośnie w otwartym terenie?
Na otwartych grządkach młode rośliny również mogą mieć zahamowany wzrost. Przyczyn może być kilka:
- w glebie występuje niedobór lub nadmiar składników odżywczych;
- podlewanie jest wykonywane nieprawidłowo;
- nie są spełnione warunki uprawy - gęstość, oświetlenie, niekompatybilność z sąsiednimi uprawami;
- narażenie na szkodniki lub choroby.
Dokładna analiza warunków uprawy pozwala łatwo zidentyfikować czynnik wpływający na wzrost rośliny. Problem można następnie rozwiązać, podejmując konkretne działania.
Zły wybór lokalizacji
Kapusta dobrze rośnie w intensywnym słońcu. Dlatego zaleca się jej sadzenie na otwartej przestrzeni, gdzie światła nie będą blokować płoty, mury, rozłożyste krzewy, drzewa ani inne wysokie rośliny.
Przy niedostatecznej ilości światła kapusta początkowo będzie rosła z korzeni, ale w fazie trzeciego liścia nagle przestanie rosnąć i zacznie usychać. Uratowanie rośliny jest prawdopodobnie niemożliwe.
Jeśli problem stanie się zauważalny w początkowej fazie deformacji (pęd odchodzący od korzenia, żółknięcie pędu), spróbuj zastosować Zircon lub Epin-Extra zgodnie z instrukcją. Nie ma jednak gwarancji zbiorów. Roślina nadal będzie miała za mało światła.
Inną opcją jest przeniesienie sadzonek w otwarte, dobrze oświetlone miejsce:
- Lekko zwilż glebę w strefie korzeniowej młodego pędu.
- Odsuń się od łodygi na około 5 cm i wkop głęboko w roślinę.
- Ostrożnie usuń sadzonkę razem z bryłą korzeniową.
- Umieść sadzonkę w nowym dołku, aż do liścieni, ale nie zakopuj jej. Lekko ubij glebę.
- Podlać zwykłą wodą lub roztworem dowolnego stymulatora wzrostu zgodnie z instrukcją.
- Przykryj plastikowym pojemnikiem (jeśli wysokość i rozpiętość sadzonki na to pozwalają) lub dużym liściem łopianu. Innymi słowy, przykryj sadzonki tak, jak przy pierwszym sadzeniu.
Zła gleba
Kapusta jest rośliną dwuletnią z rodziny krzyżowych, a rośliny tego gatunku nie tolerują gleb silnie kwaśnych. Nawet dobry nawóz nie zapewni jej wzrostu w takich warunkach.
Optymalne pH gleby dla kapusty wynosi 5–6. W niesprzyjających warunkach roślina wytworzy kilka dużych liści bez główki kapusty, a nawet zginie.
Istnieje kilka sposobów, aby samodzielnie określić kwasowość gleby:
- Sprawdź, jakie rośliny rosną w wybranym obszarze. Babka, szczaw, mięta i jaskier wskazują na kwaśną glebę.
- Weź niewielką ilość gleby i dodaj do niej kroplę octu. Kwaśne środowisko zapobiegnie reakcji i w glebie nie pojawią się żadne bąbelki.
Odtlenianie gleby zazwyczaj przeprowadza się z wyprzedzeniem. Wiosną, przed orką, dodaje się wapno, mąkę dolomitową lub pokruszoną kredę w ilości 500 g na metr kwadratowy. Pokruszone skorupki jaj również mają korzystny wpływ, wzbogacając glebę w żelazo, wapń, fosfor i mangan.
Nieprawidłowa technika sadzenia
Nawet niewielkie uszkodzenie delikatnych korzeni sadzonki kapusty może doprowadzić do jej obumarcia. Roślina nie będzie mogła pobierać wilgoci i składników odżywczych z gleby. To samo stanie się, jeśli korzenie podwiną się do góry i załamią podczas sadzenia.
Przeszczep powinien zostać przeprowadzony w następujący sposób:
- Dokładnie podlej ziemię w doniczce z sadzonką wodą o temperaturze pokojowej.
- Ostrożnie wyjmij sadzonki z gleby, uważając, aby nie uszkodzić bryły korzeniowej.
- Dokładnie podlej dołki, w których sadzisz rośliny. To pomoże zapobiec uszkodzeniu korzeni.
- Ostrożnie ustaw sadzonkę pionowo i przykryj ją ziemią, trzymając ją lekko w powietrzu. Roślina nie powinna być zakopana poniżej punktu wzrostu.
Film pokazuje jak prawidłowo sadzić sadzonki kapusty w gruncie:
Gęstość sadzenia
Zbyt ciasne rozmieszczenie sadzonek kapusty spowoduje niezdrową konkurencję o składniki odżywcze z gleby dla korzeni i o światło słoneczne dla liści. Unikaj sadzenia sadzonek na małej powierzchni, kierując się zasadą „jak najwięcej”.
Optymalny stosunek sadzenia kapusty wynosi 45–50 cm między sadzonkami i 70 cm między rzędami. Odstępy mogą się różnić w zależności od odmiany kapusty i pory dojrzewania. Należy jednak zapewnić optymalną przestrzeń, aby każda sadzonka miała odpowiednie zasoby.
Nieprawidłowe podlewanie
Reżim wilgotności gleby ustala się, gdy sadzonki są jeszcze w fazie wzrostu. Zaleca się podlewanie dopiero po wyschnięciu gleby, używając niewielkich ilości wody, aby zapewnić jej nasycenie, ale nie zastoje.
Postępuj zgodnie z zasadami:
- Podlewaj kapustę wieczorem, w przeciwnym razie słońce po prostu odparuje wilgoć z powierzchni gleby.
- W normalnych warunkach pogodowych podlewaj raz na 4–5 dni; w upalne dni podlewaj co 1–2 dni.
- Aby zapobiec stwardnieniu gleby pod krzewami i utworzeniu się z niej gęstej skorupy, należy ją spulchnić dzień po podlaniu.
Niedożywienie lub przeżywienie
Niedobór składników odżywczych nie tylko spowalnia wzrost kapusty, ale także uniemożliwia formowanie główek. Wczesne odmiany wymagają jedno- lub dwukrotnego nawożenia, natomiast odmiany średnio- i późne – 3-4-krotnego. Ostatnie zastosowanie nawozów azotowych przypada na miesiąc przed zbiorem.
Głównymi substancjami wpływającymi na wzrost i rozwój kapusty są:
- potas;
- fosfor;
- wapń;
- azot.
Jednak zarówno niedobór, jak i nadmiar nawozu są równie szkodliwe. Poniższa tabela zawiera informacje na temat objawów narażenia kapusty na działanie różnych minerałów.
| Nazwa substancji | Objawy niedoboru | Oznaki nadmiaru |
| Potas | Krawędzie liści pokrywają się małymi, suchymi plamami i zwijają się ku dołowi. Kolor rośliny zmienia się na niebiesko-zielony. | Wzrost pędów ustaje, stają się jasnozielone, a blaszki liściowe pokrywają się plamkami. Liście często zaczynają więdnąć i opadać. |
| Fosfor | Żyłki na spodniej stronie liścia przybierają czerwonofioletowy kolor. Zewnętrzna powierzchnia liścia pokrywa się jasnofioletowymi plamkami. Zaczyna się obumieranie. | Rzadkie zjawisko. Powoduje blaknięcie liści, szybkie starzenie się rośliny i pojawienie się chlorozy międzyżyłkowej. |
| Wapń | Pojawia się w stożku wzrostu. Problem staje się zauważalny dopiero po odcięciu główki.
Objawy zewnętrzne (rzadkie): brzegi liści brązowieją lub czernieją. Z czasem liście zamierają. | Objawy chlorozy |
| Azot | Roślina przybiera jasnozielony lub żółtawy kolor, a jej wzrost ustaje. | Kolor jest ciemnozielony, pędy rosną zbyt szybko, co powoduje znaczne osłabienie rośliny. |
Po ukorzenieniu się sadzonek w glebie zaleca się nawożenie ich preparatem Kemira Combi zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Choroby
Kontakt z mikroorganizmami chorobotwórczymi nie tylko hamuje wzrost kapusty, ale także prowadzi do jej obumierania. Najczęstsze choroby kapusty to:
- kil;
- mączniak rzekomy;
- Alternaria;
- bakterioza śluzowa i naczyniowa.
- ✓ Kiła kapusty: Oprócz narośli na korzeniach, roślina może wykazywać objawy więdnięcia w czasie upałów, nawet przy odpowiednim podlewaniu.
- ✓ Mączniak rzekomy: oprócz plam i nalotu, liście mogą się zwijać i przedwcześnie opadać.
Rośliny można uratować, jeśli objawy zostaną wcześnie wykryte. Poniższa tabela pokazuje, jak to zrobić.
| Nazwa choroby | Objawy | Metody leczenia |
| Kila | Choroba grzybicza objawiająca się naroślami o różnej wielkości na korzeniach. Włośniki korzeniowe stają się rzadsze, co prowadzi do niedostatecznego nawodnienia rośliny. | Zaatakowane siewki są natychmiast usuwane z korzeniami i niszczone. Pozostałe rośliny są traktowane fungicydami zawierającymi siarkę. |
| Mączniak rzekomy (peronosporoza) | Choroba grzybowa, w przebiegu której górna strona liści pokrywa się nieregularnymi żółtawymi plamami, a dolna strona liści staje się pokryta delikatnym szarobiałym nalotem. | Po zauważeniu pierwszych objawów rośliny należy traktować preparatami zawierającymi miedź, zgodnie z instrukcją. |
| Alternaria (czarna plamistość) | Liście pokrywają się małymi, czarnymi plamkami. W miarę postępu choroby plamki te powiększają się i zlewają ze sobą. W końcu pojawiają się na nich czarne zarodniki grzyba. | W początkowej fazie choroby porażone rośliny traktuje się 1% roztworem cieczy bordoskiej (100 g siarczanu miedzi i wapna na 10 litrów wody) lub 0,5% roztworem kuprozanu (50 g 80% proszku na 10 litrów wody). |
| Bakterioza śluzowa i naczyniowa | Choroba objawia się w czernieniu naczyń krwionośnych rośliny. Jest to szczególnie widoczne na brzegach liści, które żółkną ku środkowi, stają się przezroczyste i zasychają. | Zaatakowane okazy usuwa się wraz z korzeniami i niszczy. |
Szkodniki
Nie tylko owady, ale także ich larwy atakują kapustę. Uszkodzone miejsca są podatne na bakterie chorobotwórcze i infekcje. Kapustę najczęściej atakują:
- pluskwy krzyżowe i pchły;
- muchy kapuściane;
- mszyca;
- mączlik;
- larwy białego motyla (kapusty białej), rolnice, piętnówki kapustniki.
Ponieważ kapusta jest często spożywana na surowo, nie zaleca się stosowania insektycydów. Należy je zastosować co najmniej raz, 1,5 miesiąca przed zbiorem.
Środki ludowe mogą pomóc w odstraszaniu szkodników. Szkodniki kapusty są nieufne wobec silnych, korzennych zapachów. Zaleca się posadzenie wokół grządek następujących roślin:
- nagietek;
- szałwia;
- nagietki (niskie odmiany o małych, pstrych kwiatach);
- koperek;
- bazylia.
- • Aby odstraszyć pchełki krzyżowe, należy wczesnym rankiem, gdy rosa jeszcze nie obeschnie, posypać liście mieszanką popiołu i pyłu tytoniowego w stosunku 1:1.
- • Wokół grządki z kapustą zamontuj bariery z drobnej siatki o wysokości co najmniej 50 cm, aby chronić ją przed śmietką kapuścianą.
Istnieje kilka skutecznych domowych sposobów leczenia:
- Aby zwalczać gąsienice i mszyce, spryskaj rośliny naparem z wierzchołków pomidorów. Drobno posiekaj wierzchołki, zalej 5 litrami wody i gotuj na wolnym ogniu przez 3 godziny. Odcedź, rozpuść w płynie 0,5 bara mydła smołowego i rozcieńcz wrzątkiem.
- Zalej wrzącą wodą dużą ilość łupin cebuli i odstaw na 24 godziny. Rozpuść w roztworze odrobinę płynu do mycia naczyń lub wiórków mydlanych. Spryskaj kapustę mieszanką ze wszystkich stron. Większość owadów będzie unikać roślin, a reszta przylgnie do liści i zginie.
- W celach profilaktycznych należy stosować mieszankę popiołu i pyłu tytoniowego w dowolnych proporcjach. Posypać nią całą przestrzeń między krzewami i liście.
Inne powody
Kapusta nie jest rośliną ciepłolubną. Optymalna temperatura do jej uprawy wynosi do 25°C. W wyższych temperaturach roślina, nawet dobrze rozwinięta, zaczyna usychać i żółknąć. Jest to spowodowane odwodnieniem. W tym okresie kapusta wymaga regularnego nawilżenia gleby.
Z drugiej strony, zbyt mokra gleba spowoduje gnicie korzeni, co doprowadzi do zahamowania wzrostu rośliny i jej obumarcia. Podlewaj rośliny tylko wtedy, gdy gleba jest sucha. Zaprzestań podlewania podczas mokrej, deszczowej pogody.
Rozeta kapusty zaczyna gnić lub usychać z powodu niesprzyjających warunków atmosferycznych. W takim przypadku podlej rośliny jedną z poniższych mieszanek:
- na 10 litrów wody – 1 łyżka stołowa preparatu „Kristalin” oraz po 2,5 g boru i magnezu;
- Na 10 litrów wody – 3 krople jodyny, 2 łyżki superfosfatu i siarczanu magnezu.
Późne przymrozki i nagłe spadki temperatury również hamują wzrost kapusty. Dzieje się tak z powodu zaburzeń metabolicznych w zamarzniętych korzeniach i blaszkach liściowych.
Przydatne wskazówki
Środki zapobiegawcze są ważne podczas uprawy kapusty. Pomogą one uniknąć problemów ze wzrostem i rozwojem.
Przygotuj mieszankę gleby do sadzonek z wyprzedzeniem, zaczynając od jesieni. Jeśli nie znajdziesz jej w sklepach specjalistycznych, skorzystaj z tego przepisu:
- 1 część próchnicy;
- 1 część ziemi darniowej;
- popiołu w proporcji 10 łyżek na 10 kg mieszanki.
Przygotuj wcześniej ziemię w grządce: wykop ją, wzbogacić nawozamiW razie potrzeby odkwasić. Usunąć z powierzchni wszelkie pozostałości po zeszłorocznych roślinach; mogą one być siedliskiem szkodliwych mikroorganizmów i larw owadów. Starać się usuwać kłącza chwastów.
Przestrzegaj zasad płodozmianu. Co roku zmieniaj grządkę z kapustą. Sadź rośliny w miejscu, gdzie w zeszłym sezonie rosły:
- cebula;
- pomidory;
- ziemniak;
- ogórki.
Regularnie sprawdzaj stan roślin i gleby pod nimi. Podejmij odpowiednie działania przy pierwszych oznakach obecności szkodników lub chorób.
Nieprawidłowy dobór odmiany może również powodować słaby wzrost kapusty. Szukaj mieszańców dostosowanych do Twojego obszaru uprawy. Przestrzegaj harmonogramu sadzenia.
Karłowacenie kapusty to częsty problem, ale w większości przypadków można go szybko rozwiązać. Przestrzeganie właściwych praktyk rolniczych, stałe monitorowanie wzrostu roślin przez cały sezon wegetacyjny oraz terminowe podtrzymywanie roślin pomogą zapewnić obfite zbiory.