Kapusta Rinda jest plenną odmianą kapusty białej.

Rinda to hybrydowa odmiana kapusty, popularna wśród ogrodników ze względu na wysoki plon, doskonały smak i możliwość transportu bez utraty walorów handlowych. Rodzi okrągłe, kuliste główki o wadze 3-7 kg, o delikatnym ciemnozielonym kolorze, cienkich liściach i krótkiej łodydze. Ta wszechstronna kapusta nadaje się do spożycia na surowo lub do przetworzenia.

Nasiona kapusty Rinda

Odmiana Rinda wyróżnia się bezpretensjonalnością

Zbiór kapusty Rindy

Historia hodowli

Rinda F1 to średnio wczesna odmiana białej kapusty (Brassica oleracea var. capitata). Została opracowana przez holenderskich hodowców z Seminis Vegetable Seeds. Do 2005 roku firma była jednym z największych producentów i plantatorów na świecie, z udziałem w rynku przekraczającym 20%. Głównymi produktami firmy są hybrydowe nasiona owoców i warzyw.

W 2005 roku Seminis stał się częścią większego podmiotu, Monsanto Company. Ta firma z siedzibą w stanie Missouri słynie z produkcji popularnego na całym świecie herbicydu Roundup.

W 1993 roku odmiana Rinda została wpisana do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej do uprawy w dwóch regionach – Centralnym i Wiackim. Uprawiana w innych regionach może nie wykazywać wszystkich swoich pozytywnych cech.

Opis Rindy F1

Ta hybryda nadaje się do uprawy na zewnątrz wiosną-latem i latem-jesienią. Przyjrzyjmy się bliżej jej plonom.

Wygląd

Opisując wygląd główek kapusty, warto zwrócić uwagę na następujące cechy:

• waga – średnio 3-7 kg, ale zdarzają się okazy ważące nawet 8-10 kg;
• formularz – okrągło-kuliste;
• kolor - jasnozielona, ​​dość jednolita, a po przecięciu ma barwę żółtobiałą;
• liście – soczyste i delikatne, a jednocześnie gęste i elastyczne, z cienkimi żyłkami;
• zewnętrzna łodyga - krótki;
• gniazdo – zwarta, półwysoka, średnio rozłożysta, o pięknej strukturze wewnętrznej.

Odmiana ta charakteryzuje się silnym wzrostem oraz zwartą, jednolitą wielkością. Wypada korzystnie w porównaniu z innymi odmianami ze względu na wysoką odporność na pękanie w pełni dojrzałej formie.

Na poniższym filmie możesz zobaczyć w akcji kapustę odmiany Rindy F1:

Ogólna charakterystyka

Poniżej można znaleźć najważniejsze cechy hybrydy:

Kiszenie jest uważane za najlepszy sposób przetwarzania tej kapusty, ponieważ daje soczystą i aromatyczną konsystencję. Należy jednak kisić ją na świeżo, a nie po kilku miesiącach przechowywania w piwnicy, ponieważ spowoduje to uwolnienie niewielkiej ilości soku, a kiszona kapusta będzie pozbawiona smaku.

Technologia rolnicza

Aby uzyskać dobre, wczesne zbiory, podczas uprawy Rindy należy przestrzegać następujących praktyk rolniczych:

• Istnieją dwa sposoby uprawy kapusty: z rozsady lub z siewu bezpośredniego. Sadzenie powinno odbywać się od końca kwietnia do połowy maja.
• Uprawiaj to warzywo w dobrze oświetlonych, bezwietrznych miejscach, ponieważ niedobór światła negatywnie wpłynie na plony. Ponadto, tereny nisko i wysoko położone są niekorzystne dla tej rośliny, ponieważ nie toleruje ona zarówno terenów zastoiskowych, jak i odwodnionych. Optymalny poziom wód gruntowych powinien znajdować się 1-1,5 metra nad powierzchnią.
  

  Miejsce uprawy kapusty powinno być wystawione na działanie promieni słonecznych od rana do wieczora, bez cienia pobliskich drzew, krzewów, płotów ani wysokich roślin. W cieniu rinda nie utworzy główek, lecz bujną rozetę liści.

• Wybierając miejsce, należy przestrzegać zasad płodozmianu. Kapustę można ponownie zasadzić w tym samym miejscu dopiero po 3-4 latach. Do słabych poprzedników należą również pomidory, buraki, rzepa, gorczyca, rzeżucha, rzodkiewka i rzodkiewka. Do najlepszych poprzedników należą:
  • zboża;
  • rośliny strączkowe (fasola, groch);
  • ziemniak;
  • bakłażan;
  • cukinia;
  • zdusić;
  • dynia;
  • ogórki;
  • marchew;
  • rzepa;
  • czosnek;
  • cebula.
• Działkę należy przygotować do sadzenia kapusty z wyprzedzeniem. W tym celu jesienią należy wykopać glebę na głębokość szpadla i dodać 30-35 g superfosfatu podwójnego, 40-50 g siarczanu potasu, 1-2 szklanki popiołu drzewnego oraz 1,5 wiadra przegniłego obornika lub próchnicy na metr kwadratowy. Aby zmniejszyć kwasowość gleby, należy dodać wapno gaszone, kredę tłuczoną lub mąkę dolomitową w ilości 1-2 szklanek na metr kwadratowy. Wczesną wiosną należy zgrabić działkę. Jeśli działka nie zostanie przygotowana jesienią, należy dodać 45 g mocznika lub 1,5 wiadra próchnicy na metr kwadratowy podczas kopania.
• Rinda jest mało wymagająca pod względem rodzaju gleby, ale dobrze rośnie na glebach obojętnych lub lekko kwaśnych (pH 6,5-7,5). Do określenia kwasowości można użyć papierka lakmusowego (dostępnego w sklepach z chemikaliami). Można również użyć octu o stężeniu 9%. Garść gleby, pobranej z głębokości 35 cm, należy umieścić na szklance lub desce i lekko spryskać octem. Jeśli gleba jest zasadowa, reakcja będzie gwałtowna (z syczeniem i licznymi bąbelkami), natomiast jeśli jest obojętna, będzie umiarkowanie pienista. Brak reakcji oznacza, że ​​gleba jest kwaśna.

Coroczne utrzymywanie żyzności gleby pozwala na zmniejszenie dawek nawozów mineralnych o połowę, ponieważ kapusta słabo je wchłania, a nawet akumuluje szkodliwe azotany. Stosując materię organiczną, można całkowicie wyeliminować nawozy mineralne.

Sadź w umiarkowanym zagęszczeniu i zadbaj o regularne podlewanie i spulchnianie gleby. Równie ważne jest przestrzeganie wszelkich środków zapobiegawczych, aby chronić roślinę przed… choroby i szkodniki kapusty.

Przygotowanie nasion

Jeśli nasiona nie są jaskrawo zabarwione i nie zostały poddane obróbce przez producenta, będziesz musiał je samodzielnie zdezynfekować, niezależnie od sposobu uprawy kapusty. Aby to zrobić, wykonaj następujące kroki:

1. Wybierz żywe nasiona. W tym celu namocz je w roztworze soli (40 g na 10 litrów wody). Wyrzuć te, które wypłyną na powierzchnię, ponieważ są puste lub uszkodzone.
2. Pozostałe na dnie nasiona należy wykalibrować, tzn. spośród nich należy wybrać okazy średnie i duże o długości 1,5-2,5 m.
3. Wybrane nasiona namocz w gorącej wodzie (50°C) przez 20 minut, a następnie w zimnej przez 5 minut. Następnie rozłóż je na ręczniku i osusz. Aby przyspieszyć kiełkowanie, namocz je w wodzie o temperaturze pokojowej przez 12 godzin, zmieniając wodę co 4 godziny. Aby stwardnieć, namocz nasiona przez 24 godziny w chłodnym miejscu (1-2°C), na przykład na dolnej półce lodówki. Następnie osusz je, aby usunąć wszelkie lepkości.

Aby zwiększyć zdolność kiełkowania, nasiona można dodatkowo poddać działaniu roztworu humusów lub preparatów EM.

Jak sadzić bez rozsady?

Ta metoda uprawy kapusty jest optymalna, gdy nie ma warunków niezbędnych do przygotowania rozsady. Przechowywane w cieniu lub w słabo ogrzanym pomieszczeniu, rośliny nadmiernie się rozrastają, a po przesadzeniu na stałe miejsce mogą chorować. Dlatego w takim przypadku lepiej jest wysiewać nasiona bezpośrednio do gruntu.

Sadzenie odbywa się wiosną, gdy gleba staje się wilgotna po opadach deszczu. Najkorzystniejszy okres to koniec kwietnia i początek maja.

Jeśli zasiejesz nasiona w maju, główki Rinda osiągną dojrzałość techniczną pod koniec sierpnia – na początku września.

Przygotowane nasiona należy wysiewać w otwartym gruncie w następującej kolejności:

1. Przygotuj małe dołki o głębokości 2-3 cm w odstępach 25-30 cm. Optymalny odstęp między rzędami to 80-100 cm.
2. Zwilż bruzdy wodą tak, aby gleba była wilgotna do głębokości 20 cm.
3. Umieść 3-5 nasion w każdym dołku i posyp resztą gleby (trocinami lub próchnicą).
4. Przykryj każdy otwór plastikową butelką z odciętym dnem, wbijając ją głęboko w ziemię. Aby zapewnić cyrkulację powietrza, odkręcaj nakrętkę butelki na kilka godzin dziennie. Gdy pojawią się pierwsze pędy, zdejmij nakrętkę całkowicie. Szklarnię można usunąć dopiero po całkowitym ustąpieniu zagrożenia przymrozkami, gdy roślina urosnie na tyle, że będzie dotykać ścianek butelki.
5. Gdy w każdym otworze pojawi się kilka sadzonek, pozostaw jeden z najsilniejszych i najmocniejszych pędów, o długości 15 cm, a pozostałe uszczypnij lub ostrożnie przytnij nożyczkami. Unikaj wyrywania nadmiaru pędów, ponieważ może to uszkodzić delikatny system korzeniowy rośliny.

W przypadku uprawy bez rozsady okres wegetacji ulegnie skróceniu o 15–18 dni, a plony kapusty wzrosną dzięki wytworzeniu silnego systemu korzeniowego, który jest w stanie pobierać wilgoć z głębokich warstw gleby.

Uprawa z sadzonek

W Rosji rindę najczęściej uprawia się z sadzonek. Termin sadzenia różni się w zależności od regionu, ale często przypada na początek kwietnia, ponieważ nasiona należy wysiać 30–35 dni przed przesadzeniem na zewnątrz.

Przygotowanie sadzonek

Uprawa silnych sadzonek odbywa się w kilku etapach:

1. Przygotowanie podłożaOdpowiednią mieszankę do sadzonek można kupić w sklepie ogrodniczym. Powinna być pożywna i lekka, z dobrym drenażem i napowietrzeniem. Oczywiście, możesz przygotować ją samodzielnie, łącząc następujące składniki:
   • 1 część ziemi darniowej;
   • 1 część perlitu, trociny, piasek rzeczny dla większej luźności gleby;
   • 2 części próchnicy, torfu lub wermikompostu.

   Do mieszanki należy dodać popiół drzewny w ilości 10 łyżek na 10 kg gleby. Popiół wzmocni właściwości antyseptyczne podłoża i wzbogaci je w makro- i mikroelementy. Przygotowaną mieszankę należy zdezynfekować, umieszczając ją na kilka minut w zamrażarce lub rozgrzanym piekarniku. Alternatywnie można po prostu podlać ją roztworem Fitosporyny, która ma właściwości antyseptyczne.

2. SiewWsyp podłoże do pojemnika z otworami drenażowymi. Może to być drewniana skrzynka lub tacka, tacka lub pojedyncze kubeczki o wymiarach 5x5 cm. Zrób w podłożu dołki o głębokości 1-1,5 cm, umieść przygotowane nasiona (po 2 w każdym dołku), przykryj ziemią i podlej. Sadząc do wspólnego pojemnika, zachowaj odstępy 2x3 cm. Jeśli wszystkie nasiona w jednym dołku wykiełkują, zostaw tylko najsilniejszy pęd, a resztę odetnij lub przytnij nożyczkami.
3. Organizacja optymalnych warunków temperaturowych i oświetleniowychBezpośrednio po siewie należy utrzymać temperaturę w pomieszczeniu na poziomie +20…+22°C. Dodatkowo należy zapewnić sadzonkom dobre oświetlenie (12 godzin dziennie) przy użyciu oczyGdy pojawią się pierwsze pędy, należy obniżyć temperaturę w pomieszczeniu do +15…+17°C w dzień i do +8…+10°C w nocy, w przeciwnym razie pędy będą się nadmiernie wyciągać.
4. PodlewaniePodlewanie powinno być umiarkowane, ale regularne, aby zapobiec wysychaniu gleby. Nie należy jednak nadmiernie podlewać, ponieważ może to prowadzić do chorób sadzonek. Jeśli gleba jest zbyt mokra, najlepiej ją spulchnić. Roślinę należy również podlewać przed każdym nawożeniem, w przeciwnym razie delikatne korzenie młodych sadzonek mogą ulec poparzeniu.
5. OwocobranieW 14 dniu po posadzeniu sadzonki należy wysadzić nurkować Jeśli nasiona były posadzone we wspólnym pojemniku, należy je umieścić w osobnych kubkach. Przed przesadzeniem należy obficie podlać każdą sadzonkę.
   
6. PosypkaSadzonki należy nawozić 3 razy według następującego harmonogramu:
   • tydzień po zbiorze nawozić roztworem przygotowanym z 4 g superfosfatu, 2 g nawozów potasowych i saletry amonowej na 1 litr wody (litr takiego roztworu wystarcza na zaprawienie 50-60 sadzonek);
   • Po kolejnych 2 tygodniach należy rozsady nawozić tym samym nawozem, ale stosując podwójną ilość składników na 1 litr wody;
   • Na 2 dni przed posadzeniem na miejsce stałe należy nawozić sadzonki preparatem zapewniającym lepsze ukorzenienie się pędów, stosując roztwór 3 g saletry amonowej, 5 g superfosfatu i 8 g nawozów potasowych na 1 litr wody.

   Skład nawozu można zastąpić gotowym nawozem złożonym w postaci płynnej.

7. HartowanieZabieg ten przyspieszy ukorzenienie się roślin w nowym miejscu i lepszy rozwój korzeni. Należy go wykonać 10 dni po przesadzeniu. Początkowo należy otworzyć okna w pomieszczeniu na 3-4 godziny przez 2 dni. W ciągu następnych kilku dni najlepiej wynieść sadzonki na balkon lub na zewnątrz na 2 godziny, unikając jednak narażania ich na oparzenia słoneczne. Po 6-8 dniach sadzonki można przenieść na otwarty balkon i zmniejszyć częstotliwość podlewania.
   

   Sadzonki posiadające 6-8 liści właściwych i wysokość 15-20 cm można przesadzić na miejsce stałe.

Przesadzanie na otwarty grunt

Sadzonki można wysadzać na zewnątrz w wieku 30-45 dni. Zazwyczaj odbywa się to między końcem maja a połową czerwca. Prace te wykonuje się w pochmurny, deszczowy dzień, najlepiej rano lub wieczorem, aby chronić rośliny przed szkodliwym działaniem słońca.

Zrób otwory w grządce co 30-40 cm, nie sadząc więcej niż 3-4 roślin na metr kwadratowy. Zbyt gęste posadzenie nie pozwoli na pełny rozwój Rindy.

Do każdego otworu wsyp garść torfu i piasku, dwie garście kompostu i popiołu drzewnego. Przenieś sadzonki do otworów z nienaruszoną bryłą korzeniową, aby chronić korzenie. Następnie przykryj je ziemią, lekko ubij i obficie podlej.

Zaleca się ściółkowanie gleby pod sadzonkami torfem lub zbutwiałymi trocinami, aby zapobiec utracie wilgoci. Przy słonecznej pogodzie, przez pierwsze kilka dni należy zacieniać sadzonki, aby lepiej się przyjęły.

Pielęgnacja sadzonek

Hybrydowa odmiana białej kapusty jest mało wymagająca w pielęgnacji, wymaga jednak terminowego stosowania wszystkich zabiegów rolniczych.

Podlewanie

Rinda uwielbia wilgoć, dlatego sadzonki należy regularnie i obficie podlewać ciepłą, odstaną wodą. Zimna woda z węża ogrodowego może prowadzić do różnych chorób i zahamowania wzrostu.

Sadzonki należy podlewać wieczorem co 3-4 dni, stosując 8-10 litrów wody na metr kwadratowy. W miarę rozwoju kapusty, częstotliwość podlewania należy zmniejszyć do jednego razu na 7-9 dni, ale zwiększyć ilość wody do 12-14 litrów na metr kwadratowy. Całkowicie zaprzestać podlewania na dwa tygodnie przed całkowitym dojrzeniem główek.

Rozluźnianie i kopczykowanie

Po każdym podlewaniu należy spulchnić glebę na głębokość 8-10 cm, aby zapobiec tworzeniu się skorupy na powierzchni. Jednocześnie warto usunąć wszystkie chwasty.

Kapusta również wymaga obsypywania, ponieważ technika ta wzmacnia łodygę i rozwija korzenie, które zapewniają dodatkową wytrzymałość. Obsypuj kapustę w bezwietrzny dzień, tworząc nową warstwę gleby o grubości 25-30 cm. Obsypuj kapustę dwukrotnie w okresie wegetacji:

• po raz pierwszy – 10-15 dni po posadzeniu w gruncie;
• po raz drugi – 45-40 dni po pierwszym obsypaniu.

Aby utrzymać optymalny poziom wilgoci w glebie, należy uprawiać kapustę chochoł (z użyciem torfu, zbutwiałych trocin lub skoszonej trawy). Optymalna wysokość warstwy ściółki to 8-10 cm.

Posypka

Kapustę nawozi się, gdy jest jeszcze sadzonką. Po przesadzeniu na stałe miejsce stosuje się dwa dodatkowe nawozy:

1. W fazie aktywnego wzrostu liści podlewaj roślinę roztworem saletry amonowej (20 g na 10 litrów wody). Pod każdy krzew dodaj 0,5 litra nawozu.
2. W fazie formowania się główek należy przeprowadzić kompleksowe nawożenie, przygotowując roztwór składający się z 8 g siarczanu potasu, 10 g superfosfatu i 4 g mocznika na wiadro wody.

Ochrona przed chorobami i szkodnikami

Rinda jest odporna na wiele chorób, ale nadal mogą jej zagrażać:

• SzulerTa choroba grzybowa atakuje łodygę i system korzeniowy rośliny, powodując zahamowanie wzrostu i obumieranie. Objawia się czarną zgnilizną w zaatakowanych miejscach. Zaatakowane rośliny należy usuwać, ponieważ czarna nóżka jest nieuleczalna. Aby jej zapobiec, należy dezynfekować nasiona i glebę oraz stosować płodozmian.
• Mączniak rzekomy (peronosporoza)Objawia się dużymi, szarymi lub żółtymi plamami na liściach, które stopniowo wysychają i zamierają. W fazie siewki porażone rośliny można opryskiwać 1% roztworem płynu Bordeaux, Fitosporyny lub fungicydu Tsenitel.
• KilaGrzyb atakuje system korzeniowy rośliny, powodując białe narośla, które utrudniają wchłanianie składników odżywczych. W rezultacie liście żółkną i więdną, a główki są słabo rozwinięte. Zaatakowane rośliny należy zniszczyć, wykopując je wraz z ziemią. Zapobiegawczo, jesienią należy wapnować glebę (200 g wapna na metr kwadratowy), a wiosną podlewać sadzonki 3% roztworem płynu Bordeaux.
• Mozaika liściPowszechna choroba wirusowa, która powoduje pojawienie się mozaikowatej sieci na wierzchołkach roślin. Liście marszczą się, ich brzegi ciemnieją i zamierają. Choroba jest nieuleczalna, a uszkodzone główki kapusty są niejadalne i należy je zniszczyć. Zapobieganie wymaga szybkiego usuwania chwastów i tępienia owadów przenoszących wirusa mozaiki, takich jak roztocza i mszyce.

Niestety, hybrydę mogą atakować szkodniki takie jak:

• MszycaWysysają one wszystkie soki i składniki odżywcze z kapusty, powodując deformację liści, ich zwijanie się i usychanie. Mszyce przypominają jesion i atakują głównie spodnią stronę liści. Zaatakowane rośliny należy zwalczać insektycydem lub roztworem mydła do prania (40 g na 10 litrów wody). Pomocne mogą być również domowe sposoby naparu z tytoniu, ziemniaków lub naci pomidorów.
• PchełkaAtakuje roślinę wczesną wiosną, wygryzając dziury w wierzchołkach, co prowadzi do zasychania i zamierania młodych pędów. walka z pchłami Pomocne będzie zapylanie ich mieszanką popiołu i tytoniu w proporcji 1:1 (30 g na 1 m²). Należy wykonać trzy do czterech zabiegów w odstępach tygodniowych.
• Chrząszcz liściowySą to chrząszcze, które osiadają na liściach, wysysając składniki odżywcze, powodując usychanie i obumieranie rośliny. Aby zwalczać chrząszcze liściowe, należy oprószyć roślinę mieszanką tytoniu i popiołu (20-40 g na metr kwadratowy) oraz spryskać ją roztworem insektycydu Actellic (20 ml na 10 litrów wody).
• sowaŻarłoczna gąsienica, która przegryza główkę kapusty aż do środka. Zaatakowane okazy należy zniszczyć, ponieważ nie nadają się do spożycia ani przechowywania. Przy pierwszych oznakach pojawienia się gąsienicy należy zastosować insektycyd.
• Pluskwa krzyżowaChrząszcz o czarnym wzorze na żółtym lub czerwonym tle, który żeruje na liściach i pozostawia po sobie równie niebezpieczne larwy. Powoduje osłabienie i stopniowe zamieranie liści. W przypadku pojawienia się szkodnika, należy potraktować roślinę insektycydem.

Aby chronić kapustę przed wyżej wymienionymi szkodnikami, należy niezwłocznie po zbiorach usuwać i niszczyć wszelkie pozostałe łodygi kapusty, odchwaszczać i dokładnie przekopywać działkę jesienią. Dodatkowo, kapustę należy podlewać konewką i oprószyć popiołem, tytoniem lub tchórzem.

W przypadku inwazji szkodników na kapustę można zastosować nowy preparat biologiczny o szerokim spektrum działania – Fitoverm. W okresie wegetacji roślinę należy dwukrotnie opryskać roztworem sporządzonym z 4 ml preparatu na 1 litr wody. Zaprawione warzywo nadaje się do spożycia w ciągu dwóch dni.

Zbiór i przechowywanie

Kapusta Rinda dojrzewa równomiernie pod koniec sierpnia i na początku września, czyli wtedy, gdy nadchodzi czas zbiorów. W suchą pogodę dojrzałe główki należy odciąć ostrym nożem i przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu, takim jak piwnica lub suterena. Optymalna temperatura przechowywania wynosi od -1 do +2°C, a wilgotność powietrza 80-85%.

Pomieszczenie należy wietrzyć 1-2 razy w miesiącu, aby zapobiec powstawaniu pleśni i żółknięciu kapusty.

Aby przechowywać główki kapusty do następnego sadzenia, można je umieścić w płóciennych workach lub drewnianych lub plastikowych skrzyniach. Jeśli przestrzeń jest ograniczona, główki można powiesić za łodygi za pomocą sznurka lub mocnej liny. Zaletą tej metody jest mniejsze prawdopodobieństwo gnicia i lepsze przechowywanie kapusty.

Główki kapusty można również przechowywać na półkach, owinięte w arkusze papieru, aby zachować wilgoć. Zaleca się również oprószenie ich, aby zapobiec przedwczesnemu gniciu.

Plusy i minusy

Rinda F1 jest popularna ze względu na następujące zalety:

Kapusta Rinda F1 to odmiana mieszańcowa o okresie dojrzewania 75-85 dni, wytwarzająca obfite, kuliste główki o wadze 3-7 kg. Główki te można przechowywać przez 4-5 miesięcy i wykorzystywać do przetwórstwa lub bezpośredniego spożycia. Techniki uprawy są proste, ale ścisłe przestrzeganie wszystkich wytycznych jest niezbędne dla uzyskania zdrowych i obfitych zbiorów.

Często zadawane pytania