Cechy kapusty brukselskiej i podstawy jej uprawy

Kapusta brukselska należy do kategorii kapusty brukselskiej średnio-późnej, charakteryzującej się zwiększoną wydajnością owocowania. Przeznaczona jest do uprawy gruntowej i jest mieszańcem odmiany brodawkowatej. Zbiór następuje po 130-150 dniach od posadzenia.

Opis i charakterystyka odmiany

Odmiana Brussels F1 dojrzewa równomiernie, co pozwala na jednoczesny zbiór. Odmiana jest uważana za mrozoodporną, co czyni ją odporną na wiosenne przymrozki i wczesnojesienne chłody. Wygląd i właściwości fizyczne:

• głowy są okrągłe i niewielkich rozmiarów;
• waga główek wynosi maksymalnie od 15 do 25 g;
• kolor liści jest ciemnozielony na wierzchu i lekko jaśniejszy w środku;
• struktura głów jest zwarta;
• liczba zwojów na jednym długim trzonie wynosi od 20 do 55 sztuk;
• liście są lekko faliste, ale mocno wklęsłe do wewnątrz;
• jędrność owoców – zwiększona;
• Łodygi są mocne i nie łamią się.

Dane techniczne:

• właściwości odżywcze – dietetyczne;
• odporność na choroby – normalna, odmiana szczególnie odporna na fuzariozę;
• smak – delikatny, soczysty;
• prezentacja – doskonała;
• ilość witamin jest większa niż w odmianach kapusty białej.

Zalety i wady

Bruksela pojawiła się stosunkowo niedawno, ale już zdążyła zdobyć uznanie zarówno ogrodników, jak i konsumentów.

Jedną wadą są większe wymagania odnośnie oświetlenia.

Wydajność

Odmiana Brussels F1 jest bardzo plenna – z 1 metra kwadratowego można zebrać od 4 do 6 kg, w zależności od liczby główek na łodydze i ich wagi/rozmiaru.

Uprawa i pielęgnacja

Brukselka preferuje stanowiska słoneczne, dlatego najlepszym miejscem jest otwarta przestrzeń, bez śladów zacienienia. Sadzenie odbywa się standardową metodą rozsady. Najlepszy czas na przesadzanie na otwarte grządki to kwiecień-maj (wcześniej na południu, później w centralnej części kraju).

Charakterystyka mieszańców i zalecenia dotyczące uprawy po posadzeniu:

• Dzięki silnemu systemowi korzeniowemu brukselka jest w stanie przetrwać długotrwałe okresy suszy. Jednak jakość i ilość główek, ich konsystencja i smak w znacznym stopniu zależą od wilgotności gleby. W okresach suszy zaleca się cotygodniowe podlewanie brukselek, stosując 3-5 litrów wody na roślinę, unikając całkowitego wyschnięcia gleby na głębokość 20-30 cm.
• Nawożenie brukselki jest również ważne, ale należy pamiętać o jej skłonności do akumulacji azotanów i wrażliwości na nadmierne nawożenie. Na żyznych glebach wystarczające jest minimalne nawożenie. W fazie aktywnego wzrostu odpowiednie są nawozy organiczne, w tym nawozy zielone, a w fazie owocowania korzystne są napary ze skórek bananów lub popiołu drzewnego. Jeśli nie chcesz przygotowywać mieszanek, kup kompleksy mineralne:
  • po posadzeniu – słaby roztwór preparatów azotowych;
  • W początkowej fazie formowania się główki - związki fosforowo-potasowe, zmniejszając zalecane dawki o połowę.
  Ograniczenia w karmieniu

  • × Unikaj stosowania świeżego obornika, gdyż może to prowadzić do nadmiernego gromadzenia się azotanów w roślinach.
  • × Nie stosuj nawozów azotowych, gdy główki zaczynają się formować, aby nie pogorszyć ich jakości.
• U tej odmiany mieszańcowej nie wykonuje się kopcowania, ponieważ dolne główki kapusty tworzą się u podstawy łodygi.
• Aby zapobiec nadmiernemu przechylaniu się roślin, należy zainstalować podpory przy pierwszych oznakach niestabilności.
• Miesiąc przed zbiorem ogranicz wzrost rośliny, uszczykując wierzchołkowe pąki i przycinając liście. Dzięki temu cała energia rośliny zostanie skierowana na produkcję dużych, wysokiej jakości główek kapusty.

Recenzje

Brukselka jest wszechstronna, łatwa w uprawie i ma doskonały smak. Sadzenie jest standardowe, ale ważne jest, aby wybrać słoneczne miejsce. Monitoruj poziom wilgotności gleby wokół pnia.

Często zadawane pytania