Kapusta o ciekawej nazwie „Cud Rekordu” jest przeznaczona do uprawy w regionach o niekorzystnym klimacie, dzięki czemu nadaje się nawet dla mieszkańców północy. Daje obfite plony, ale niezbędna jest żyzna gleba, najlepiej gliniasta. „Cud Rekordu” to silnie rosnąca hybryda.
Kto i kiedy wyhodował tę odmianę?
Ta hybryda pojawiła się stosunkowo niedawno, w 2016 roku, dzięki pracy holenderskich hodowców. Nosi oznaczenie F1, co oznacza, że jest hybrydą pierwszej generacji.
- ✓ Aby zapewnić optymalne wchłanianie składników odżywczych, pH gleby powinno mieścić się w przedziale 6,0–7,5.
- ✓ Zawartość materii organicznej w glebie powinna wynosić co najmniej 4%, aby zapewnić odpowiednią strukturę i pojemność wodną.
Osobliwości
Ta odmiana jest biała i ma duże owoce – tak duże, że przekracza wszelkie oczekiwania. Posiada również inne, zaskakujące cechy, dlatego jest uwielbiana przez ogrodników i rolników.
Opis rośliny
Kapusta charakteryzuje się gigantycznymi rozmiarami – główka ma około 1 metra średnicy i waży od 10 do 17 kg. Ogrodnikom udaje się osiągać wagę 20-21 kg. Inne charakterystyczne cechy to:
- kształt liścia – wydłużony;
- kolor powłoki – szaro-zielony;
- zacień w sekcji – jasny krem;
- żyłkowanie – nieistotny;
- powierzchnia - z woskową powłoką;
- krawędzie – lekko falisty;
- formularz - okrągły i płaski, wygląda schludnie;
- struktura – zagęszczony;
- tekstura – soczyste i chrupiące;
- kikuty kapusty – mocny, ale zewnętrzny może się odłamać ze względu na dużą masę główki;
- wodnistość i włóknistość liści – nieobecny.
- ✓ Obecność woskowego nalotu na liściach, co jest cechą charakterystyczną tej odmiany.
- ✓ Wydłużony kształt liścia z lekko pofalowanymi brzegami, nietypowy dla innych odmian kapusty.
Przeznaczenie kapusty wielkoowocowej i jej smak
Odmiana kapusty Chudo na Rescor zachwyca zarówno imponującym rozmiarem, jak i smakiem. Wyróżnia się delikatną słodyczą, delikatnością i bogatym, typowym dla kapusty aromatem. Liście zachowują chrupkość nawet po długim przechowywaniu.
Ta odmiana jest szeroko stosowana w kuchni: kiszona, fermentowana, dodawana do dań na ciepło i zimno oraz konserwowana na zimę. Dzięki doskonałemu smakowi może być wykorzystywana do zup, przystawek, kiszonej kapusty, dań głównych, sałatek oraz jako nadzienie do ciast i pierogów.
Dojrzewanie i plonowanie
Kapusta "Cud na Rekordzie" to odmiana średnio wczesna. Czas od siewu do osiągnięcia dojrzałości główek wynosi 80-85 dni. Okres wegetacji trwa średnio 122-123 dni, a zbiór można przeprowadzić od 20 sierpnia do końca października. Przy odpowiedniej pielęgnacji można zebrać do 15-20 kg chrupiących główek z metra kwadratowego.
Odporność na choroby i szkodniki
Hybryda ta charakteryzuje się wysoką odpornością na główne choroby kapusty, ale może paść ofiarą czarnej nóżki i szarej zgnilizny bakteryjnej, jeśli jest nadmiernie podlewana lub narażona na długotrwałe opady deszczu. Aby temu zapobiec, należy stosować odpowiednie praktyki rolnicze i unikać nadmiaru wilgoci.
Funkcje lądowania
W regionach północnych zaleca się uprawę tej odmiany z rozsady. Przygotowanie nasion rozpoczyna się w marcu, a do gruntu wysadza się je pod koniec maja. W cieplejszych regionach nasiona można wysiewać bezpośrednio do gruntu wczesną wiosną.
Odległość między roślinami powinna wynosić co najmniej 60-65 cm, w zależności od oczekiwanej wielkości główek. Pierwsze pędy pojawiają się tydzień po posadzeniu.
Subtelności technologii rolniczej
Praktyki uprawowe obejmują terminowe nawadnianie i nawożenie. Nieregularne podlewanie spowoduje słaby wzrost. Ta hybryda toleruje krótkotrwałe susze, ale należy zachować ostrożność podczas podlewania – nieprawidłowo podlewanie całej ilości wody na raz może spowodować pęknięcia w główce. Różne fazy wzrostu rośliny wymagają różnej ilości wody:
- sadzonki wymagają 5-7 litrów wody na krzew;
- w fazie tworzenia się górnego pąka na łodydze - 9-10;
- w okresie aktywnego wzrostu główki kapusty – 14-17 litrów płynu;
- 14 dni przed osiągnięciem dojrzałości technicznej należy zaprzestać podlewania.
- × Unikaj podlewania w najgorętszych porach dnia, aby zapobiec poparzeniom liści.
- × Unikaj stojącej wody wokół roślin, aby zapobiec gniciu korzeni.
Zawsze bierz pod uwagę pogodę. Przy normalnych warunkach wilgotności gleby sadzonki należy podlewać raz na 6-8 dni, natomiast dojrzałe rośliny wymagają dwukrotnego podlewania w tym okresie.
Nawożenie jest ważne w okresie formowania się główek. Stosuje się różne rodzaje nawozów:
- napar z naświetlaczy i nawóz mineralny fosforowy - 35-45 g na 9-12 l wody;
- jedna część krowiego łajna, osiem części wody, 20 g potasu (najlepiej siarczanu);
- jedna część ptasich odchodów, 10 części wody, 45-55 g fosforanu monopotasowego.
Do ostatniego podlewania zaleca się użycie mieszanki chwastów z dodatkiem drożdży: 1 kg świeżych drożdży lub 150 g suchych na 10 litrów wody, po 1 litrze pod każdą roślinę. Aby przedłużyć trwałość główek kapusty, do nawozu należy dodać roztwór kwasu ortoborowego, który działa jako środek konserwujący.
Zalety i wady
Główną zaletą tej odmiany są gigantyczne owoce, ale dla innych ogrodników jest to istotna wada, ponieważ tak duża główka kapusty raczej nie sprawdzi się w warunkach domowych. Dlatego, aby zapobiec nadmiernemu rozrostowi, sadzonki sadzi się bliżej siebie niż jest to zalecane.
Recenzje
Kapusta „Cud na Rekordzie” przyjemnie zaskakuje rozmiarem, wysokim plonem i odpornością. Jest w połowie sezonu i łatwo opiera się głównym chorobom kapusty. Jednak dla udanej uprawy wymaga suplementacji mineralnej.