Charakterystyka kapusty odmiany Parel i podstawy jej uprawy

Kapusta Parel to wczesna odmiana białej kapusty, wywodząca się z mieszańców. Charakteryzuje się zwartymi główkami, odpornością na pękanie i umiarkowanym plonem. Jej głównym zastosowaniem jest produkcja świeżych sałatek. Ta mieszańcowa odmiana jest często wykorzystywana do uprawy przenośnikowej z siewem w odstępach 15-dniowych.

Historia pochodzenia

Hybryda Parel F1 została opracowana przez zespół hodowlany holenderskiej firmy rolniczej Bejo Zaden BV. Prace obejmowały skrzyżowanie kilku wysokoplennych odmian. W rezultacie powstało wczesno dojrzewające warzywo o nienagannym smaku i wyglądzie.

W 1993 roku odmiana Parel F1 została oficjalnie zarejestrowana w Państwowym Rejestrze Federacji Rosyjskiej i otrzymała pozwolenie na uprawę na terenie całego kraju.

Charakterystyka

Ta hybryda szybko zyskała popularność ze względu na wysoką wydajność, co sprawiło, że stała się preferowanym wyborem zarówno w gospodarstwach prywatnych, jak i w produkcji przemysłowej.

Jak wygląda kapusta?

Parel F1, w przeciwieństwie do innych odmian, ma liście ułożone poziomo. Jednak hybryda ta ma również inne charakterystyczne cechy:

• rozeta liściowa – podniesione i małe;
• powierzchnia blaszki liściowej – posiada lekkie zmarszczki;
• kształt liścia – okrągło-owalny, o gładkich krawędziach i niebiesko-zielonym odcieniu;
• łodyga wewnątrz główki kapusty – mały lub średni;
• kształt główki kapusty – okrągły, bez spłaszczeń;
• waga jednego owocu – od 700 g do 1,5 kg;
• gęstość cewki – przeciętny;
• liście kapusty – jasnozielony na zewnątrz i śnieżnobiały wewnątrz;
• smak - soczysta, słodka kapusta.

Skład chemiczny, pierwiastki śladowe i witaminy, właściwości korzystne

Liście kapusty Parel F1 są bogate w składniki odżywcze, w tym:

• Witaminy:
  • C: 50-60 mg;
  • PP: 0,55 mg;
  • B1: 0,05 mg;
  • H: 0,07 mg;
  • B6: 0,08 mg.
• Makro- i mikroelementy:
  • potas: 180 mg;
  • wapń: 47 mg;
  • fosfor: 25 mg;
  • magnez: 16 mg;
  • sód: 15 mg;
  • Żelazo: 1,5 mg.
• Inny:
  • mono- i disacharydy: 4,2 g;
  • błonnik: 0,4 g;
  • aminokwasy: 0,06 g;
  • karotenoidy: 0,02 g.

Dzięki temu składowi kapusta Parel F1 ma liczne właściwości lecznicze: stymuluje pracę nerek i nadnerczy, normalizuje metabolizm, wspomaga usuwanie toksyn, obniża poziom cholesterolu i wspomaga utratę wagi.

Jak wykorzystuje się go w kuchni?

Dzięki świeżemu, słodkiemu smakowi i lekkiemu aromatowi kapusta idealnie nadaje się do zielonych sałatek i gulaszy. Jest często stosowana w żywności dla niemowląt i dietach dietetycznych.

Jest łatwy w przygotowaniu i dobrze zmiksowany po ugotowaniu. Plaster miodu absolutnie nie nadaje się do marynowania, solenia ani długotrwałego przechowywania.

Okres dojrzewania

Od zasadzenia do zbioru upływa zaledwie 55-65 dni. W tym czasie formują się silne, średniej wielkości główki kapusty.

Wydajność

Hybryda Parel F1 charakteryzuje się wysokim plonem – od 4 do 6-6,5 kg na metr kwadratowy. Ta hybryda wyróżnia się tym, że na jej wydajność nie wpływa gęsta roślinność – główki zachowują odpowiednią wielkość i wagę nawet po posadzeniu blisko siebie.

Odporność na choroby

Ta hybryda wyróżnia się dobrą odpornością na różnego rodzaju choroby i szkodniki.

Odporność na zimno

Odmiana wykazuje odporność na niekorzystne warunki atmosferyczne i wytrzymuje wiosenne przymrozki do +2-+5 stopni Celsjusza, jednak rośliny wymagają dodatkowej ochrony podczas długotrwałych mrozów. Najbardziej korzystny zakres temperatur dla wzrostu tej hybrydy to +12-+18 stopni Celsjusza.

Regiony uprawy oraz wymagania klimatyczne i glebowe

Zaleca się uprawę w następujących regionach klimatycznych Rosji:

• Centralny.
• Wołga-Wiatka.
• Centralna Czarna Ziemia.
• Północnokaukaski.
• Syberia Wschodnia i Zachodnia.
• Ural.
• Daleki Wschód.

Preferowane gleby to gleby gliniaste i żyzne. Optymalne pH waha się między 6,5 a 7,5. Można kupić gotową mieszankę do sadzonek lub przygotować ją samodzielnie, mieszając w równych proporcjach darń, kompost, próchnicę i piasek rzeczny. Dodać węgiel drzewny (200-250 g na 10 kg mieszanki), dokładnie wymieszać i obficie podlać roztworem nadmanganianu potasu.

Zalety i wady odmiany

Choć holenderskim hodowcom nie udało się jeszcze stworzyć idealnej odmiany kapusty, Parel F1 już teraz wykazuje wiele zalet:

Jednak odmiana ta ma również pewne wady:

Lądowanie

Dobrymi poprzednikami dla kapusty Parel F1 są ziemniaki, dyniowate, trawy wieloletnie i rośliny strączkowe. Unikaj sadzenia w miejscach, gdzie w poprzednim roku uprawiano pomidory, buraki, rzepę lub rzodkiewkę. Hybrydę można uprawiać na dwa sposoby: z rozsady lub z siewu na otwartych grządkach.

Podstawy technologii sadzonek

Uprawa z rozsady przyspiesza dojrzewanie główek kapusty. Ta metoda jest szczególnie skuteczna, jeśli dysponujesz szklarnią. Możesz rozpocząć sadzenie sadzonek w marcu, po przygotowaniu i wysterylizowaniu mieszanki gleby.

Kluczowe zasady:

• Zaleca się wysiew nasion bezpośrednio do pojedynczych pojemników, aby uniknąć konieczności późniejszego przesadzania roślin wrażliwych. Jeśli przesadzanie jest konieczne, należy je wykonać 15 dni po kiełkowaniu.
• Sadzonki należy przechowywać w temperaturze ok. +20-+22 stopni i zapewnić im dobre oświetlenie.
• Sadzonki podlewamy raz w tygodniu ciepłą, czystą wodą lub słabym roztworem nadmanganianu potasu.
• Sadzonki należy przesadzać w wieku 3–4 tygodni.

Metoda uprawy beznasiennej

Jesienią przygotuj miejsce i nawóz. W tym celu uformuj grządki, dodaj nawóz organiczny i przykryj ściółką oraz, oczywiście, czarną folią, którą zdejmiemy, gdy nadejdzie wiosenne ciepło. Wysiewaj nasiona w ilości 4-5 nasion na metr kwadratowy.

Pielęgnacja

Pielęgnacja sadzonek kapusty wymaga starannej pielęgnacji i przestrzegania wszystkich niezbędnych praktyk rolniczych, wspólnych dla wszystkich odmian tej rośliny. Należy jednak pamiętać, że odmiany mieszańcowe mogą być podatne na przejrzałość owoców.

Zasady:

• Tryb podlewania. Kapustę należy podlewać tak, aby gleba była dobrze nawilżona, ale nie stała. W regionach suchych sadzonki należy podlewać stojącą wodą co najmniej 2-3 razy w tygodniu oraz wieczorem. W strefach umiarkowanych wystarczy podlewanie raz w tygodniu lub w razie potrzeby.
• Rozwolnienie. Zabieg ten wykonuje się nie częściej niż dwa razy w miesiącu, ale z zachowaniem szczególnej ostrożności, aby uniknąć uszkodzenia roślin. W miarę jak kapusta rośnie i formują się główki, najlepiej usuwać chwasty ręcznie. Obsypywanie kapusty wzmacnia łodygi i zmniejsza ich podatność na choroby. Pierwsze obsypywanie wykonuje się 20 dni po posadzeniu.
• Posypka. Kapustę należy nawozić nawozem azotowym jeden raz w sezonie wegetacyjnym. Jeśli liście staną się bladozielone, konieczne będzie powtórne nawożenie. Kilka dni przed sadzeniem należy zastosować nawóz potasowo-fosforowy, aby pobudzić rozwój korzeni.

Trudności w uprawie

W rzadkich przypadkach uprawa tej hybrydy może sprawiać trudności. Jeśli jednak krzewy nie będą regularnie podlewane i nawożone, owoce nie będą soczyste i słodkie.

Hybryda kapusty Parel F1 jest wysoce odporna na choroby i szkodniki. Jednak przy nieodpowiedniej pielęgnacji może być podatna na następujące choroby:

• Zgnilizna korzeni może spowodować zmiękczenie lub gnicie łodygi;
• Kiła kapusty objawia się naroślami lub zgrubieniami na liściach;
• Mączniak rzekomy charakteryzuje się występowaniem plam i silnego nalotu na zielonej masie;
• Fusarium powoduje żółknięcie liści i atakuje korzenie;
• Bakterioza naczyniowa objawia się plamistością na liściach;
• Bakterioza śluzowa objawia się powstawaniem brązowych, tłustych plam i nieprzyjemnym zapachem zgnilizny.

Do zwalczania infekcji stosuje się fungicydy. W przypadku wystąpienia zgnilizny korzeni należy tymczasowo przerwać podlewanie. W przypadku roślin szklarniowych zaleca się zwiększenie częstotliwości wentylacji w celu zmniejszenia wilgotności.

Trudności mogą pojawić się również w wyniku ataków szkodliwych owadów:

• pchełki krzyżowe, śmietki kapuściane i stonkowate są aktywne w fazie siewki;
• Bielinek kapustnik jest niebezpieczny w okresie zawiązywania owoców;
• mszyce atakują dojrzałe główki kapusty.

Na wczesnym etapie wykrywania szkodników można stosować środki ludowe, takie jak roztwory tytoniu lub popiołu. Jeśli te metody okażą się nieskuteczne, należy zastosować biologiczne lub chemiczne insektycydy. W szczególnie ciężkich przypadkach stosuje się silne środki chemiczne.

Zbiór i przechowywanie

Parel F1 dojrzewa w pełni na początku lipca na południu i w połowie lipca w chłodniejszym klimacie. Pozostawianie dojrzałych owoców na grządkach jest surowo zabronione.

Jak i kiedy zbierać?

Optymalny czas zbiorów to wczesny ranek lub wieczór. Użyj dużego, ostrego noża do krojenia warzyw, wykonując cięcie u nasady. Jeśli pogoda sprzyja, pozostaw pokrojone warzywa w ogrodzie na tydzień, zanim przeniesiesz je do stałego miejsca przechowywania.

Charakterystyka przechowywania i trwałość hybrydy Parel F1

Maksymalny czas przechowywania hybrydy Parel wynosi 5 tygodni, jednak należy to robić w dobrze wentylowanym pomieszczeniu, w temperaturze około +4-7 stopni.

Środki zwiększające plony

Aby zapewnić maksymalny plon kapusty, należy przestrzegać podstawowych zasad rolnictwa. Oto, co jest ważne:

• regularnie usuwaj chwasty;
• stosować dodatkowe nawozy azotowo-fosforowe;
• terminowe uwalnianie roślin od owadów;
• przeprowadzanie profilaktyki chorób grzybowych i bakteryjnych;
• zwiększyć częstotliwość podlewania w okresie formowania się główek kapusty

Recenzje

Kapusta biała Parel to udana odmiana mieszańcowa uprawiana zarówno na działkach prywatnych, jak i komercyjnie. Charakteryzuje się delikatnym smakiem, idealnie gładkimi liśćmi, doskonałym kiełkowaniem i łatwością uprawy.

Często zadawane pytania