Sekrety uprawy białej kapusty

Kapusta to jedna z najpopularniejszych i najbardziej poszukiwanych roślin warzywnych, obecna w niemal każdym ogrodzie. Jednak nie wszyscy ogrodnicy mogą osiągnąć nie tylko wysoką jakość, ale i obfite plony. Aby to osiągnąć, ważne jest zrozumienie niuansów i specyfiki sadzenia i uprawy kapusty na zewnątrz.

Opis botaniczny

Kapusta to dwuletnia roślina warzywna należąca do rodziny krzyżowych. Ma grube, lekko zielone liście, gęsto ułożone, tworzące kulistą główkę.

Biała kapusta zawiera wiele pożytecznych i cennych substancji, dlatego jest tak popularna.

Roślina ma niską, rozgałęzioną łodygę z licznymi liśćmi. W pierwszym roku liście są gęsto upakowane, tworząc główkę. W drugim roku wyrastają pędy kwiatowe, które mogą osiągnąć wysokość około 1,5 metra. To właśnie na tych pędach rozwijają się owoce, w kształcie strąków, zawierające nasiona.

Kapusta biała to roślina lubiąca słońce i odporna na zimno. Do pełnego kwitnienia i późniejszego dojrzewania owoców potrzebuje co najmniej 13 godzin światła dziennego.

W zależności od regionu, w którym uprawiana będzie kapusta, ważne jest, aby wybrać odmiany wczesne lub średnio wiosenne. W takim przypadku główki dojrzeją nie wcześniej niż po 70-75 dniach lub dłużej.

Odmiany popularne i mieszańce

Wybierając konkretną odmianę kapusty, zwróć uwagę na jej czas dojrzewania. To decyduje o jakości owoców i ich trwałości.

Początkujący ogrodnicy nie wiedzą, czy wybrać pojedynczą odmianę, czy mieszaniec. Należy pamiętać, że zbiory z roślin jednoodmianowych będą dojrzewać nierównomiernie. Główną cechą mieszańców jest to, że owoce dojrzewają niemal jednocześnie.

Ze względu na długość okresu wegetacyjnego kapustę dzielimy na:

• Wczesne dojrzewanie. Od kiełkowania do zbioru mija około 3-4 miesięcy. Owoce nadają się do świeżych sałatek lub do długotrwałego przechowywania.
• Środek sezonu. Okres wegetacji trwa około czterech miesięcy. Owoce polecane są do świeżych sałatek i kapuśniaku; można je krótko przechowywać. Można fermentować kapustę, ale zaleca się natychmiastowe spożycie gotowego produktu, a nie jego przechowywanie.
• Późno. Od kiełkowania do dojrzewania owoców mija około 5-6 miesięcy. Owoce idealnie nadają się do długoterminowego przechowywania.

Obecnie znana jest szeroka gama odmian kapusty. Wybierając odmianę, weź pod uwagę region i jego cechy charakterystyczne:

• Gribovsky 147. Główki nie są zbyt duże, o średniej gęstości. Jeśli chłodna pogoda utrzymuje się przez dłuższy czas, roślina wytworzy łodygi kwiatowe wiosną. Największym zagrożeniem dla odmiany jest choroba zwana "kiła kapusty".
• Przenosić. Ta plenna odmiana hybrydowa jest odporna na pękanie podczas dojrzewania. Główka jest średnio zwarta i waży około 1,5 kg. Roślina preferuje wilgotne podłoże, dlatego wymaga częstego podlewania i żyznego podłoża.
• Parel. Ta hybryda wyróżnia się spośród podobnych odmian wysokim i równomiernym plonem. Owoce nie nadają się do długotrwałego przechowywania. Zaleca się ich wcześniejsze spożycie i nieprzechowywanie. Odmiana charakteryzuje się wysoką odpornością na więdnięcie fuzaryjne.
• Chwała 1305. Odmiana średnio dojrzewająca, owoce o doskonałym smaku. Każda główka waży około 3-4 kg. Owoce mają średnią trwałość i nadają się do sałatek i kiszenia.
• Mieć nadzieję. Ta odmiana charakteryzuje się doskonałą odpornością na pękanie owoców. Główki są płaskie i okrągłe, a okres przechowywania wynosi około 4-4,5 miesiąca. Owoce nadają się do kiszenia i przygotowywania świeżych sałatek.
• Darowizna 2500. Ta średniopóźna odmiana charakteryzuje się dobrym plonowaniem oraz doskonałą odpornością na szkodniki i choroby. Owoce mają doskonały smak, są płaskie i okrągłe, a ich waga wynosi około 3,5-4 kg.
• Moskwa późnym wieczorem 15. Ta odmiana idealnie nadaje się do kiszenia, ale nie nadaje się do przechowywania. Owoce są duże, ważą około 6 kg. Wymaga gleby żyznej i nie toleruje nadmiernego podlewania.

Nasiona odmiany Gribovsky 147

Nasiona hybrydy Transfer

Nasiona kapusty odmiany Parel

Nasiona kapusty odmiany Slava-1305

Nasiona kapusty odmiany Nadieżda

Nasiona kapusty odmiana Gift 2500

Nasiona kapusty, odmiana moskiewska późna

Cechy uprawy

Aby uprawiać kapustę i zbierać obfite plony, należy przestrzegać kilku prostych zasad. Ważne jest, aby zapewnić jej prawidłowe i terminowe podlewanie, utrzymać odpowiednią temperaturę i pamiętać o regularnym nawożeniu.

Jeśli sadzonki są sadzone w skrzynkach, ich zbieranie jest niezbędne.

Wymagania dotyczące gleby i płodozmianu

Kapustę można łatwo uprawiać na różnych rodzajach gleb. Wyjątkiem są gleby żwirowe i lekkie piaszczyste, które słabo zatrzymują cenną wilgoć. Idealne gleby dla kapusty to żyzne, lekkie gliny i torfowiska nizinne. Gleby te dobrze zatrzymują wilgoć, zapewniając jednocześnie doskonałe napowietrzenie.

Optymalne pH wynosi 6,5-7,0. Na glebach kwaśnych, wapnowanie jest wymagane co 4-6 lat. W tym celu należy dodać mąkę dolomitową podczas jesiennej uprawy w ilości 5 kg na 10 m² (najlepiej wapno gaszone).

Nie zaleca się ponownego sadzenia białej kapusty w tym samym miejscu ani jej uprawy na obszarach, na których w poprzednim sezonie uprawiano warzywa krzyżowe. Należy to zrobić nie wcześniej niż po trzech latach. Brak prawidłowego płodozmianu lub sadzenie w pobliżu roślin pokrewnych może prowadzić do szybkiego rozprzestrzeniania się chorób specyficznych dla tego gatunku roślin.

Zaleca się sadzenie kapusty w miejscach, gdzie w ubiegłym sezonie rosły rośliny strączkowe, lilie i psiankowate.

Warunki oświetlenia i temperatury

Kapusta ma wysokie wymagania świetlne i nie toleruje nawet lekkiego zacienienia. Wybierz dla niej stanowisko całkowicie otwarte, wolne od wysokich roślin, krzewów i drzew. Jeśli roślina będzie miała niedostateczną ilość światła, liście zaczną intensywnie rosnąć, ale główki mogą pozostać całkowicie nieuformowane.

Aby uzyskać duże zbiory, należy zapewnić kapuście około 17 godzin światła dziennego.

Ten rodzaj roślin ogrodowych jest uważany za mrozoodporny. Jednak poziom tolerancji na niskie temperatury zależy od konkretnej odmiany i fazy rozwoju rośliny. Wzrost nasion rozpoczyna się w temperaturze od +2 do +3 stopni Celsjusza. Do szybkiego i intensywnego kiełkowania wymagana jest stała temperatura +18 stopni Celsjusza.

Młode siewki dobrze rosną w temperaturze 12-14 stopni Celsjusza. Jeśli siewki pomyślnie przejdą okres hartowania i się ukorzenią, po przesadzeniu do gruntu wytrzymują temperatury około -7 stopni Celsjusza. Tolerują również krótkotrwałe przymrozki.

Aby zapewnić prawidłowy rozwój dojrzałej rośliny, idealna jest temperatura 15-25 stopni Celsjusza. W południowej Rosji, podczas sadzenia kapusty, rośliny zaczynają więdnąć w wysokich temperaturach. Dojrzałe główki kapusty bez problemu wytrzymują lekkie przymrozki od -3 do -7 stopni Celsjusza. Zależy to jednak bezpośrednio od konkretnej odmiany.

Wybierając odmianę, należy wziąć pod uwagę region, w którym będzie uprawiana.

Wymagania dotyczące wilgotności

Optymalny poziom wilgotności gleby dla uprawy kapusty wynosi około 80%, a powietrza 55-75%. Jeśli planujesz przechowywać kapustę przez długi czas w okresie zimowym, upewnij się, że wilgotność gleby utrzymuje się na poziomie około 70-75% na początku drugiego sezonu wegetacyjnego. Niedobór wilgoci może zaburzyć rozwój rośliny i uniemożliwić zawiązywanie główek.

Inne funkcje:

• Tempo i częstotliwość podlewania dostosowuje się do opadów. Ważne jest, aby stale utrzymywać glebę na tym poziomie, tak aby można było uformować w dłoniach małą grudkę ziemi. Gdy gleba zacznie się kruszyć, czas na podlewanie.
• Kapusta jest bardzo wrażliwa na poziom wilgoci, ale należy unikać nadmiernego podlewania. Nadmierne podlewanie może prowadzić do szybkiego rozprzestrzeniania się chorób grzybowych i pękania główek.
• Po podlaniu należy spulchnić glebę, co jest szczególnie ważne w przypadku sadzenia na ciężkich glebach.
• Połącz spulchnianie i obsypywanie. Pierwsze obsypywanie wykonaj 14 dni po posadzeniu. Jeśli sadzisz późne odmiany, wykonaj tę procedurę nieco później – około 20–25 dni po przesadzeniu do gruntu. Następnie obsypuj glebę co 14–16 dni, aż do zamknięcia liści.

Przygotowanie terenu

Sukces zbiorów zależy bezpośrednio od prawidłowego przygotowania miejsca do przesadzenia. Gotowe podłoże uniwersalne można kupić w każdym sklepie ogrodniczym lub przygotować samodzielnie. W tym drugim przypadku należy wymieszać równe części próchnicy i ziemi darniowej, a następnie dodać popiół w następującej proporcji: 1 szklanka popiołu na 10 kg gleby.

Jesion jest doskonałym źródłem cennych pierwiastków i stanowi skuteczny środek zapobiegawczy przeciwko czarnej nóżce.

Przygotowując podłoże, nie należy używać ziemi pochodzącej z terenów, na których wcześniej uprawiano kapustę lub inne rośliny krzyżowe.

Nasiona i sadzonki

Przyszłe zbiory zależą bezpośrednio od wybranych nasion. Najpierw musisz zdecydować, czy potrzebujesz soczystej, wczesnej białej kapusty na świeże sałatki, czy późnej, która dobrze zniesie zimę. To najważniejsze kryterium wyboru.

Przed posadzeniem nasion należy je odpowiednio przygotować. Regularna pielęgnacja sadzonek zapewni silne i zdrowe rośliny.

Przygotowanie nasion

Przed posadzeniem nasion należy je odpowiednio przygotować. Zdezynfekuj materiał siewny, aby zapobiec infekcjom wirusowym lub bakteryjnym.

Procedura dezynfekcji jest bardzo prosta i przebiega według następującego schematu:

• nasiona podgrzewać w gorącej wodzie (około +55 stopni) przez 20-25 minut;
• ostudzić w przegotowanej i zimnej wodzie - ok. 4-6 minut;
• Zalej nasiona stymulatorem wzrostu i pozostaw je w roztworze na kilka godzin.

Wysiewanie nasion do sadzonek

Przed sadzeniem zaleca się zahartowanie nasion, co zwiększy ich odporność na choroby. Należy jednak pamiętać, że niektóre odmiany nie tolerują moczenia. Dlatego należy wcześniej zapoznać się z informacjami na opakowaniu.

Po zakończeniu wszystkich procedur przygotowawczych można rozpocząć proces sadzenia:

• umieścić nasiona w glebie, lekko ją pogłębić, ale nie głębiej niż na 2 cm;
• Podlewaj obficie, gdy pojawią się kiełki, ponownie zwilż ziemię;
• przykryj glebę folią, aby zatrzymać wilgoć;
• Do momentu pojawienia się siewek nasiona należy przechowywać w temperaturze około +18… +22 stopni.

Obejrzyj film instruktażowy, jak wyhodować silne i zdrowe sadzonki kapusty:

Zbieranie sadzonek

Po 15-20 dniach od pojawienia się pierwszych pędów, gdy liście są już w pełni rozwinięte, kapustę można pikować. Polega to na przesadzeniu sadzonek do osobnych, większych pojemników.

Jeśli to możliwe, przesadzaj sadzonki do osobnych tacek lub doniczek, zwłaszcza jeśli uprawiasz odmiany wczesne i późne. Idealne są również kartony po sokach, ale najpierw zrób kilka dziurek w dnie.

Zbiór sadzonek kapusty przebiega mniej więcej według następującego schematu:

• 40-50 minut przed zbiorem sadzonki należy obficie podlać;
• weź kiełek razem ze starą ziemią;
• skrócić korzeń o jedną trzecią;
• Sadzonki należy umieścić na głębokości 2 cm i lekko je ubić, ale nie za mocno, aby nie uszkodzić korzeni.

Przesadzanie sadzonek do gruntu

Można przesadzać sadzonki, gdy rośliny mają:

• odmiana wczesna posiada 4-6 pełnych liści, wysokość rośliny powinna wynosić ok. 14-22 cm;
• odmiany średniowczesnojesienne i późne mają 4-5 pełnych liści, wysokość kapusty wynosi ok. 16-20 cm.

W centralnej Rosji staraj się przesadzać sadzonki jak najwcześniej, gdy tylko minie zagrożenie przymrozkami. Najlepszy czas to koniec kwietnia i początek maja. Odmiany późne należy przesadzać od połowy do końca maja. Odmiany średnio dojrzałe należy przesadzać nieco później, od końca maja do czerwca.

Sadzenie rozsady odbywa się według następującego schematu:

• przygotuj teren wcześniej;
• trzymaj się tego wzoru nasadzeń – 50x40 cm;
• Nie należy sadzić zbyt gęsto, gdyż kapusta jest dużą rośliną i wymaga przestrzeni oraz odpowiedniej ilości światła;
• sadzonki sadzić na głębokości nie większej niż pierwszy pełny liść;
• Sadząc rośliny, należy zwrócić uwagę, aby młode liście, które są punktami wzrostu roślin, nie znalazły się pod ziemią;
• Sadzonki należy sadzić wieczorem lub przy pochmurnej pogodzie;
• Po zasadzeniu podlej rośliny, ale nie za dużo.

Metoda uprawy bezsiewnej: siew nasion kapusty w otwartym gruncie

Stosując tę ​​metodę, można zebrać plony około 11-15 dni wcześniej. Technika sadzenia jest bardzo prosta i nie wymaga specjalnych umiejętności. Wystarczy wykonać następujące kroki:

• starannie przygotuj teren pod zasiew;
• Wybierz miejsce, w którym planujesz sadzić kapustę, ze szczególną starannością, ponieważ zapewnienie jej ochrony przed chorobami i szkodnikami będzie znacznie trudniejsze niż w przypadku sadzenia w szklarni;
• Najpierw należy dokładnie oczyścić glebę z chwastów i korzeni;
• przetworzyć nasiona i je utwardzić;
• Do jednego dołka wkładamy 3-4 nasiona – ważne, aby gleba była miękka, wilgotna i posypana torfem;
• Kiedy pojawią się pierwsze pędy, rośliny należy przerwać i pozostawić te najsilniejsze.

Kapusta uprawiana według tego schematu rośnie twardsza i przynosi obfite plony.

Pielęgnacja białej kapusty

Po posadzeniu kiełków w otwartym gruncie, monitoruj ich rozwój i naprawiaj sadzonki uszkodzone podczas przesadzania. W przypadku długotrwałej suszy, przez pierwsze kilka dni ocieniaj kapustę agrowłókniną lub gazetami.

Przez pierwsze 1–2 tygodnie rośliny wymagają wzmożonego podlewania, co pomaga zwiększyć wskaźnik przeżycia sadzonek w nowym miejscu.

Gdy nadejdą cieplejsze dni, zdejmij włókninę. Dalsza pielęgnacja polega na regularnym nawilżaniu gleby, spulchnianiu jej, dodawaniu składników odżywczych oraz zabezpieczaniu przed szkodnikami i różnymi chorobami.

Rozluźnianie i kopczykowanie

Regularne spulchnianie i kopanie gleby jest konieczne. Ten prosty zabieg poprawia napowietrzenie gleby i ułatwia przenikanie tlenu i wilgoci do systemu korzeniowego kapusty. Po ulewnych deszczach lub podlewaniu należy uprawiać przestrzenie między rzędami.

Spulchnienie gleby pomaga rozbić gęstą skorupę glebową, dzięki czemu korzenie kapusty otrzymują niezbędny im tlen.

Podlewanie

Dopóki sadzonki nie ukorzenią się w pełni, potrzebują dużo wilgoci. Podlewaj co dwa dni, szczególnie w upalną i suchą pogodę. Przy pochmurnej pogodzie podlewaj kapustę raz na siedem dni.

Wieczorem, po pozostawieniu jej na słońcu, aby się ogrzała w ciągu dnia, zwilż glebę ciepłą wodą. Następnie pamiętaj o spulchnieniu gleby między rzędami i jednoczesnym usypaniu krzewów.

Podlewanie kapusty będzie znacznie łatwiejsze, jeśli zastosujesz 5-centymetrową warstwę ściółki z torfu i próchnicy. Materiały te zapobiegają parowaniu wilgoci i rozwojowi nowych chwastów.

Nawozy

Około 7-8 dni po przesadzeniu sadzonek na miejsce stałe, należy zastosować pierwszy nawóz. Aby przygotować mieszankę nawozową, należy rozpuścić 20 g saletry amonowej w 10 l wody i dodać 40 g superfosfatu. Można użyć dowolnego nawozu potasowego. Powstała mieszanka wystarcza na około 100 roślin.

Drugie nawożenie należy wykonać 12-14 dni po pierwszym. Stosuj nawozy organiczne – na przykład napar z dziewanny sprawdza się znakomicie. 1 litr nawozu zalej 10 litrami wody. Pozostaw na 5-6 dni, aby napar się rozpuścił. Przed nawożeniem rozcieńcz napar wodą w stosunku 1:10.

W tym filmie dowiesz się, jak dbać o białą kapustę w okresie wegetacyjnym – jak ją podlewać, nawozić i zwalczać szkodniki:

Jak rozmnaża się kapusta?

Kapustę można rozmnażać na kilka sposobów, między innymi przez wysiew nasion do sadzonek lub przez uprawę z łodyg kapusty. Każda metoda ma swoje zalety i wady, które warto poznać przed jej zastosowaniem.

Jak zbierać nasiona?

Zbierając nasiona, należy unikać materiału z pierwszej kiełkującej łodygi kapusty, zwłaszcza jeśli jest to pierwszy sezon wegetacyjny. Takie nasiona nie wydadzą dobrych siewek i nie zachowają cech konkretnego gatunku. Uprawiając sadzonki z tego rodzaju nasion, nie należy spodziewać się wytworzenia główek.

Aby uzyskać nasiona wysokiej jakości warto przestrzegać kilku zasad:

• w drugim roku wzrostu roślin można już zbierać nasiona wysokiej jakości;
• wybieraj silne okazy bez objawów chorobowych - są to mateczniki;
• Przed pierwszymi przymrozkami należy wyjąć je z podłoża wraz z korzeniami, nie strząsając podłoża;
• Przed przechowywaniem należy pozostawić na główkach kapusty 3-4 zewnętrzne liście;
• oprószyć roślinę popiołem, zanurzyć korzenie w glinianym szlamie;
• przechowywać w temperaturze ok. 1-2 stopni;
• w marcu lub kwietniu należy odciąć łodygę (powinna mieć kształt stożka), tak aby pączek wierzchołkowy pozostał nienaruszony; długość ogonków powinna wynosić 3-4 cm;
• przełożyć do próchnicy (musi być wilgotna), można też użyć torfu;
• Pod koniec kwietnia sadzimy roślinę mateczną do gruntu – łodygi ustawiamy pod niewielkim kątem i wbijamy je aż do samej główki kapusty;
• należy zachować odstęp co najmniej 0,5 m między roślinami nasiennymi różnych odmian, w przeciwnym razie istnieje ryzyko zapylenia krzyżowego;
• grządki wymagają prostej pielęgnacji – podlewania, pielenia, spulchniania i nawożenia nawozami azotowymi dwa razy dziennie;
• Gdy strąki dojrzeją i zaczną wysychać, należy zebrać nasiona.

Uprawa kapusty z łodygi

Niektórzy ogrodnicy mogą uzyskać kilka plonów z jednej rośliny w ciągu jednego sezonu. Jest to jednak możliwe tylko w ciepłym klimacie i przy użyciu plastrów kapusty wcześnie dojrzewającej.

Po zbiorze kapusty (na przykład w czerwcu) nie wyrywaj łodyg po odcięciu główki. Z czasem w kątach liści zaczną formować się małe główki. Przerzedź je, pozostawiając nie więcej niż dwie małe główki na łodydze.

Nie usuwaj dolnych liści pozostałych ze starych główek kapusty, ponieważ pomaga to lepiej utrzymać wilgoć. Po tym czasie wymagana jest standardowa pielęgnacja: podlewanie, pielenie, spulchnianie gleby i nawożenie. Nowe zbiory będą gotowe wczesną jesienią. Przeciętne owoce ważą około 0,5 kg.

Zbiór i przechowywanie kapusty

Gdy temperatura spadnie do -2 stopni Celsjusza, rozpocznij zbiór. Nie zwlekaj zbyt długo ze zbiorem, ponieważ silne mrozy obniżą jakość przechowywanych główek kapusty.

Wykop kapustę z korzeniami, a następnie posortuj główki. Uszkodzone główki odłóż na bok, ponieważ należy je jak najszybciej spożyć. Wszystkie zdrowe główki pozostaw pod przykryciem na 24 godziny, a następnie przytnij je, pozostawiając około 2 cm łodygi. Następnie przechowaj kapustę na dłuższy okres.

Piwnica lub piwnica to idealne miejsce do przechowywania zbiorów. W takim pomieszczeniu utrzymuje się stała wilgotność i temperatura około 5 stopni Celsjusza. Za optymalną temperaturę do długotrwałego przechowywania kapusty uważa się od -1 do +1 stopnia Celsjusza, przy wilgotności około 95%.

Przed długoterminowym przechowywaniem warzyw i owoców, uporządkuj piwnicę, bieląc ściany i instalując wyciąg. Przechowuj warzywa w przygotowanych wcześniej drewnianych skrzyniach lub innych pojemnikach. Ważne jest, aby nie zostawiać kapusty na podłodze, ponieważ spowoduje to jej szybkie zepsucie.

Inne metody uprawy

Nie tylko ogrodnicy, ale także specjaliści poszukują nowych metod uprawy kapusty i aktywnie je wdrażają. Niektóre z nich znacznie upraszczają pielęgnację kapusty. Pozwalają również uzyskać obfite plony przy ograniczonym podlewaniu.

Pielęgnacja i uprawa w szklarni

W szklarniach można używać ziemi luzem lub naturalnej. Warstwa wierzchnia powinna mieć co najmniej 30 cm grubości. Dodaj 12 kg próchnicy na metr kwadratowy. Ważne jest, aby gleba miała lekką konsystencję. Aby gleba była bardziej luźna, możesz dodać posiekaną słomę lub trociny.

Jeśli szklarnia nie otrzymuje wystarczającej ilości światła słonecznego, zamontuj dodatkowe lampy. Gdy pojawią się pierwsze pędy, zapewnij sadzonkom światło przez tydzień, a następnie uzupełnij je światłem przez 7-9 godzin.

Podczas podlewania należy upewnić się, że gleba nie wysycha ani nie staje się zbyt mokra. W szklarniach wilgotność powietrza powinna wynosić 80-82%. Utrzymuj wilgotność gleby na poziomie około 75%; aby ją zwiększyć, stosuj nawadnianie zraszaczowe. Wentylacja pomoże obniżyć poziom wilgotności.

Terminowe stosowanie nawozów jest kluczowe. Staraj się przestrzegać następującego harmonogramu (ilość nawozu obliczana jest na metr kwadratowy):

• 7-10 dni po posadzeniu sadzonek nawozić saletrą amonową (12 g), superfosfatem (24 g), siarczanem potasu (14 g) rozpuszczonymi w czystej wodzie (10 l);
• Kiedy główki kapusty zaczną się formować, należy zastosować jako nawóz saletrę amonową (22 g), superfosfat (35 g) i siarczan potasu (18 g) rozpuszczone w czystej wodzie (10 l).

Można również stosować złożone nawozy mineralne, takie jak azofoska lub nitroammofoska. Biostymulatory przyspieszą rozwój i wzrost korzeni oraz poprawią pobieranie składników odżywczych.

Uprawa pod plastikowymi butelkami

Plastikowe butelki mogą służyć jako spersonalizowane schronienie dla sadzonek uprawianych na zewnątrz. Ta metoda przyspiesza wyrastanie pierwszych pędów, zapewnia ochronę przed szkodnikami oraz pomaga zatrzymać ciepło i cenną wilgoć.

Jeśli planujesz uprawiać kapustę tą metodą, postępuj zgodnie z poniższymi krokami:

• odciąć dno plastikowej butelki, pozostawiając na górze wieczko;
• wysiać nasiona, a następnie przykryć je butelką, wbijając ją w ziemię na głębokość ok. 3-3,5 cm;
• posyp trochę ziemi wokół butelki;
• Aby podlać, odkręć pokrywkę i nalej wody;
• okresowo wietrzyć sadzonki poprzez otwieranie pokrywy;
• Gdy rośliny podrosną i liście dotkną butelki, usuń ją.

Uprawa kapusty bez podlewania

Uprawa kapusty bez nawadniania jest po prostu niemożliwa. Można jednak zastosować pewne praktyki rolnicze, aby utrzymać optymalny poziom wilgotności gleby i ograniczyć zużycie wody.

W tym celu warto zastosować się do poniższych zaleceń:

• Jesienią należy przeprowadzić głęboką uprawę gleby, pozostawiając duże kopce, które stworzą warunki do zatrzymywania śniegu;
• Wczesną wiosną należy wykonać powierzchniowe spulchnienie gleby, co zapobiegnie wciąganiu wilgoci przez naczynia włosowate i jej późniejszemu odparowywaniu;
• Nie należy stosować głębokiej uprawy gleby, aby zapobiec tworzeniu się skorupy glebowej, należy zastosować powierzchniowe spulchnienie;
• Stosuj metodę uprawy kapusty bez rozsady, która pozwala roślinom rozwinąć mocniejszy system korzeniowy, który będzie lepiej wchłaniał wilgoć.

Oprócz powyższych wskazówek, warto rozważyć wybór odmian kapusty, które są wysoce odporne na suszę, takich jak Bronko, Mozharskaya i inne.

Uprawa pod folią ściółkującą

Jedną z najskuteczniejszych i najprostszych metod ochrony kapusty jest zastosowanie folii plastikowej. W zależności od pory roku do ściółkowania można użyć czarnej lub przezroczystej folii.

Czarna folia zapewnia szybsze nagrzewanie się gleby i zatrzymywanie wilgoci, jednocześnie niszcząc wszelkie chwasty znajdujące się pod nią. W takim przypadku należy wykonać następujące kroki:

• Przygotuj grządki do sadzenia kapusty zawczasu - około 2-3 tygodnie przed planowanym sadzeniem rozsady, ten czas wystarczy, aby gleba dobrze się nagrzała;
• Na grządkę należy położyć folię, w której, biorąc pod uwagę wzór sadzenia, należy wykonać nacięcia w kształcie krzyża lub koła (w te otwory zostaną posadzone sadzonki);
• Po przesadzeniu rośliny wymagają prostej pielęgnacji – podlewania u nasady, nawożenia, ochrony przed szkodnikami i chorobami.

Latem najlepiej stosować folię przezroczystą. Należy ją wcześniej nakłuć, a następnie rozłożyć na podlanych grządkach, starannie zabezpieczając ją między rzędami kapusty. Ten rodzaj ściółki pomaga chronić rośliny przed chwastami i zatrzymuje cenną wilgoć w glebie.

Choroby i szkodniki kapusty białej, profilaktyka

Jak każda inna roślina ogrodowa, kapusta jest podatna na szkodniki owadzie i różne choroby. Aby uniknąć konieczności stosowania niebezpiecznych środków chemicznych i toksycznych, konieczne jest okresowe stosowanie środków zapobiegawczych.

Wystarczy zapewnić roślinie właściwą i regularną pielęgnację oraz przeprowadzić terminowe zabiegi z wykorzystaniem bezpiecznych preparatów biologicznych.

Co może przeszkadzać kapuście:

• Najczęstszymi chorobami kapusty są czarna nóżka i zgnilizna korzeni. Aby temu zapobiec, należy stosować preparaty takie jak Rizoplanoma lub Trichodermina. Należy ściśle przestrzegać instrukcji na opakowaniu. Preparaty te skutecznie chronią korzenie roślin przed bakteriami wywołującymi chorobę.
• Innym częstym problemem są ślimaki i pchełki krzyżoweAby zapobiec atakom szkodników, należy spryskać rośliny produktem takim jak Intavir.
• Pluskwa kapuściana stanowi poważne zagrożenie dla kapusty. Aby jej zapobiec, należy trzymać z dala od ogrodu chwasty, takie jak tasznik pospolity, rzeżucha polna i łuszczyna pospolita.

Subtelności uprawy w różnych regionach

W zależności od regionu, w którym planujesz uprawiać to warzywo, obowiązują szczegółowe zasady i zalecenia dotyczące sadzenia i późniejszej pielęgnacji. Wybór odpowiedniej odmiany jest kluczowy, aby zapewnić obfite, wysokiej jakości zbiory.

W obwodzie moskiewskim

Klimat regionu moskiewskiego charakteryzuje się przeważnie pochmurną pogodą i niewielką liczbą dni słonecznych. Kapusta jest rośliną odporną na zimno, ale niestabilna wiosenna pogoda może powodować pewne problemy we wczesnej fazie jej wzrostu.

W tym regionie zaleca się metodę siewu z rozsady. Możliwy jest również bezpośredni wysiew nasion w otwartym gruncie, ale do czasu nastania stabilnej, ciepłej pogody konieczne będzie dodatkowe schronienie. Można również zastosować technologię podgrzewanych łóżek. Należy zwrócić szczególną uwagę na podlewanie, ponieważ w regionie moskiewskim latem występują niewielkie opady deszczu.

Wybieraj odmiany wczesne, średnio- i średnio-późne. Późne odmiany nie są odpowiednie, ponieważ owoce mogą nie dojrzeć w pełni. Hybrydy, które sprawdziły się w regionie, również są doskonałym wyborem.

Na Syberii

Surowy klimat Syberii sprawia, że ​​siew nasion bezpośrednio do gruntu jest nieodpowiedni. Siew z rozsady jest skuteczniejszą metodą.

Lato jest bardzo krótkie, dlatego należy unikać odmian o długim okresie wegetacji. Idealne są odmiany średnio- i średnio-późne, ponieważ dają one obfite plony w tym regionie.

Na Uralu

Ural ma niestabilny klimat, z częstymi, gwałtownymi wahaniami temperatury. Nawet w maju mogą występować znaczne wahania temperatury, z bardzo gorącymi dniami i mroźnymi nocami. Śnieg może spaść już w październiku.

Sadzonki uprawia się wyłącznie w pomieszczeniach, na ciepłych grządkach lub w szklarniach. Po przesadzeniu sadzonek do gruntu, grządki należy przykryć grubą warstwą włókniny spunbond, aby chronić rośliny przed szkodnikami i mrozem.

Uprawa białej kapusty nie jest szczególnie trudna. Kluczem jest wybór odpowiedniej odmiany w zależności od regionu i przestrzeganie właściwych praktyk rolniczych. Prawidłowa i regularna pielęgnacja zapewni obfite zbiory smacznej i pożywnej kapusty.

Często zadawane pytania