Czy warto uprawiać ziemniaki odmiany Bernina?

Bernina to średniowczesna odmiana ziemniaka jadalnego. Charakteryzuje się wysokim plonem i bulwami o doskonałym smaku, nadającymi się do sprzedaży. Ma specyficzne wymagania pielęgnacyjne, które, jeśli zostaną zrozumiane, pomogą ogrodnikom domowym zmaksymalizować plony.

Kto i kiedy wyhodował tę odmianę?

Bernina to odmiana wyhodowana w Niemczech przez firmę Bohm Heinrich (Europlant Pflanzenzucht GMBH). Została dopuszczona do użytku w Rosji w 2017 roku. Przeznaczona jest do uprawy w ogrodach przydomowych w regionie Wołgi i Wiatki.

Charakterystyka roślin

Doświadczeni ogrodnicy rozpoznają Berninę po wyglądzie roślin. Są to krzewy o pędach łodygowych, charakteryzujące się szybkim rozwojem liści na wczesnym etapie wegetacji.

Opis rośliny i bulw

Odmiana ziemniaka Bernina charakteryzuje się następującymi cechami charakterystycznymi:

• średni wzrost;
• należący do typu wyprostowanego lub półwyprostowanego;
• liście średniej lub dużej wielkości, w kolorze jasnozielonym i zielonym;
• Kwiaty: duże, bez antocyjanowego zabarwienia wewnętrznej strony korony.

Doświadczeni ogrodnicy podkreślają następujące cechy bulw:

• waga - 112-142 g;
• wydłużony, owalny kształt;
• oczy osadzone średnio głęboko;
• żółty kolor skórki;
• miąższ ciemnożółty.

Charakterystyka smaku i cel

Bulwy Berniny mają dobry smak. 100 gramów surowego miąższu zawiera następujące składniki odżywcze i substancje dobroczynne:

• skrobia – od 11,1 do 14 g;
• białko - 1,7 g;
• sucha masa - 17,4 g;
• cukry - 0,6 g;
• kwas askorbinowy - 24,6 mg.

Dojrzewanie i plonowanie

Bernina to odmiana ziemniaka o średniej porze roku. Jej bulwy dojrzewają w ciągu 90 dni. Plony tej odmiany warzyw przedstawiają się następująco:

• od 221 do 44900 kg na 1 ha powierzchni zasadzenia (jest to wartość wyższa niż w przypadku odmian standardowych, np. Aurora, Petersburg);
• 70400 kg z 1 ha (maksymalny plon uzyskany podczas państwowych badań odmiany).

Jakość handlowa i konsumpcyjna bulw

Ziemniak Bernina wyróżnia się dużymi owocami. Jego bulwy są jednakowej wielkości, gładkie i łatwe do obierania.

Posiadają również następujące cechy:

• zbywalność - 77-95%;
• termin przydatności do użycia - 96%.

Odporność na choroby

Odmiana ta wyróżnia się odpornością na powszechnie występujące i niebezpieczne choroby roślin, dzięki czemu zyskała uznanie wśród amatorów ogrodnictwa.

Rośliny Bernina są odporne na następujące infekcje i pasożyty:

• nicienie (odporność - 9 punktów na 10);
• rak ziemniaka;
• zwijanie się liści;
• mozaika marszczona i paskowana;
• zgnilizna bulw.

Są umiarkowanie odporne na alternariozę, parcha i zarazę ziemniaka. Według Wszechrosyjskiego Instytutu Badawczego, odmiana ta jest podatna na zarazę bulw. Zapobiegawcze zabiegi pielęgnacyjne krzewów mogą pomóc zapobiec częściowej utracie plonu spowodowanej infekcją.

Funkcje lądowania

Bernina jest bardzo wymagająca pod względem struktury i żyzności gleby. Ogrodnicy osiągają maksymalne plony, uprawiając ten ziemniak na następujących rodzajach gleby:

• czarna gleba;
• gleba darniowo-bielicowa;
• osuszone torfowiska;
• gleby lasów szarych;
• gliny piaszczyste;
• gliny lekkie i średnie.

Przygotuj teren pod ziemniaki jesienią:

• usuń resztki roślinne;
• wykopać ziemię;
• dodać obornik, torf, kompost;
• do ciężkiej gleby dodać piasek;
• Wapnuj glebę, jeśli jest kwaśna.

Wiosną ponownie przekop teren. Przygotuj nasiona do sadzenia, kiełkując bulwy wcześniej. Wykonaj następujące kroki:

• miesiąc przed sadzeniem należy przenieść je do ciepłego pomieszczenia o temperaturze +15-18°C i rozproszonym świetle;
• Podlewaj ziemniaki okresowo, aż wyrosną silne kiełki (1,5-2 cm długości).

Zaprawiaj nasiona siarczanem miedzi, nadmanganianem potasu lub roztworem kwasu borowego, aby zapobiec zarazie ziemniaka. Dopuszczalne jest również zaprawianie Fitosporyną-M.

Posadź ziemniaki na głębokość 10 cm, gdy temperatura gleby osiągnie +8°C. Postępuj zgodnie z tym schematem:

• rozstawa rzędów - 75 cm;
• odległość między krzewami - 40 cm;
• głębokość siewu - do 17 cm.

Instrukcje dotyczące pielęgnacji

Aby zapewnić obfite owocowanie krzewy tej odmiany wymagają następujących zabiegów:

• regularne podlewanie;
• pielenie;
• rozwolnienie;
• kopanie;
• leczenie chorób;
• stosowanie nawozów.

Bernina jest wrażliwa na niedobór wilgoci. Podczas kwitnienia i suszy podlewaj sadzonki ziemniaków dwa razy w tygodniu. Aby zapobiec parowaniu wilgoci, pamiętaj o ściółkowaniu trocinami.

Ważnym zabiegiem pielęgnacyjnym przy uprawie tej odmiany ziemniaka jest obsypywanie roślin. Należy to robić trzy razy w sezonie:

• gdy kiełki osiągną wysokość 10-15 cm;
• 14-20 dni po pierwszym obsypaniu;
• przed zamknięciem szczytów.

Sprawdź swoje nasadzenia Berniny pod kątem szkodników i oznak chorób. W przypadku wykrycia problemów, zastosuj biofungicydy, takie jak Fitosporin-M. W przypadku silnego porażenia zastosuj środki chemiczne (ciecz Bordeaux, Acrobat).

Uprawy ziemniaków są również podatne na ataki stonki ziemniaczanej. Ręczne zbieranie szkodników może pomóc wyeliminować problem. W przypadku silnej inwazji należy zastosować komercyjny pestycyd, taki jak Colorado.

Aby zapewnić obfite zbiory bulw, nie zaniedbuj nawożenia. Nawoź sadzonki ziemniaków odmiany Bernina kilkakrotnie w ciągu sezonu:

• na wczesnym etapie wzrostu krzewu — związki azotowe, roztwór nawozu kurzego (1:20), mocznik;
• w fazie formowania bulw — mieszanki zawierające fosfor i potas (np. siarczan potasu lub superfosfat podwójny, rozpuszczając 15 g preparatu w 10 litrach wody).

Zbierz bulwy natychmiast po tym, jak wierzchołki się zagnieżdżą i wyschną. Skoś je tydzień wcześniej, aby zapobiec zarazie ziemniaka. Rozłóż wykopane ziemniaki pod osłoną do wyschnięcia. Po 2-3 dniach przenieś je w dobrze wentylowane miejsce. Po kolejnych 2 tygodniach przenieś bulwy do piwnicy w celu długoterminowego przechowywania.

Zalety i wady

Bernina stała się ulubioną odmianą wśród ogrodników i plantatorów ziemniaków ze względu na swoje liczne zalety. Jednak ta odmiana warzyw ma kilka wad:

Recenzje ogrodników

Bernina to odmiana ziemniaka o dużych owocach i wysokiej plenności. Opinie rosyjskich ogrodników i rolników są pozytywne. Uwielbiają tę odmianę za doskonały smak, odporność na choroby i plenność.

Często zadawane pytania