Elizaveta to najlepszy wybór zarówno do uprawy na małą, jak i dużą skalę. Wysokie plony, doskonała rynkowość i smak czynią tę odmianę ziemniaka liderem wśród innych odmian. Przy odpowiednich praktykach rolniczych, wydajność i rynkowość mogą zostać znacznie zwiększone.
Kto i kiedy wyhodował tę odmianę?
Odmianę tę wyhodowali doświadczeni rosyjscy hodowcy: Bryanceva E. V., Pelli A. A., Evdokimova Z. Z., Tsarkov N. I., Zueva O. I. i Osipova E. A. Po pomyślnym zakończeniu wszystkich testów odmiana ta została zatwierdzona do użytku w 1996 roku.
Cechy odmiany
Elizaveta to odmiana ziemniaka jadalnego. Dobrze adaptuje się praktycznie do każdego klimatu, dając obfite plony. Dzięki wysokiej odporności rzadko choruje na choroby, w tym zarazę ziemniaka. Ta wszechstronna odmiana nadaje się do różnorodnych zastosowań.
Opis rośliny i bulw
Krzewy charakteryzują się wyprostowanym i zwartym pokrojem, z niewielką liczbą pędów. Roślina ma również inne charakterystyczne cechy:
- Szczyty średniej wysokości.
- Dobrze rozwinięte ulistnienie gałęzi, średnie rozwarstwienie blaszek liściowych, lekko pofalowanych na brzegach.
- Liście mają na powierzchni delikatne owłosienie, a żyłki są wyraźnie widoczne.
- Dzięki rozwiniętemu systemowi korzeniowemu bulwy formują się równomiernie.
- Ziemniaki mają owalny, okrągły kształt, lekko ściśnięte boki i tępy czubek na górze.
- Średnia waga jednej bulwy wynosi 120 g.
- Skóra jest gładka, cienka, w kolorze beżowym, z niewielką liczbą płytkich oczek na powierzchni.
- Miąższ jest biały, zawartość skrobi sięga 18%.
Charakterystyka smaku i cel
Bulwy nie są ani nadmiernie wodniste, ani suche. Ich smak jest zrównoważony i przyjemny. Miąższ nie zmienia koloru po obraniu ani ugotowaniu.
Bulwy nadają się do wielu celów kulinarnych, m.in. smażenia, gotowania, faszerowania i duszenia. Są bogate w aminokwasy, białko i witaminy, co czyni je pożywnym produktem spożywczym.
Dojrzewanie i plonowanie
Ziemniaki odmiany Elizabeth zazwyczaj osiągają dojrzałość około 2-2,5 miesiąca po posadzeniu, ale w ramach próby można rozpocząć zbiór po 50 dniach. Bulwy osiągają pełną dojrzałość po około 90 dniach.
W sprzyjających warunkach i przy odpowiedniej pielęgnacji, z jednej rośliny można uzyskać nawet 10 dużych warzyw. Łączny plon wynosi około 30-40 ton z hektara. W szczególnie sprzyjających warunkach może on sięgać 50 ton.
Wymagania glebowe
Ziemniak elizawetski preferuje dobrze przepuszczalne tereny z lekką, piaszczystą glebą. Zaleca się sadzenie go na terenach wcześniej zajmowanych przez kapustę lub rośliny strączkowe. Aby poprawić żyzność gleby, można użyć popiołu drzewnego lub kompostu.
- ✓ Optymalne pH gleby powinno mieścić się w zakresie 5,0-6,0, aby zapobiec rozwojowi parcha.
- ✓ Głębokość warstwy żyznej powinna wynosić co najmniej 30 cm, aby zapewnić wystarczającą ilość miejsca do rozwoju bulw.
Regiony wzrostu
Roślina ta jest często uprawiana zarówno w ogrodach prywatnych, jak i na sprzedaż komercyjną. Ze względu na niskie wymagania pielęgnacyjne, nawet niedoświadczeni ogrodnicy mogą z powodzeniem uprawiać tę odmianę.
Zalecana jest do uprawy w regionach Centralnym, Północnym, Dalekim Wschodzie, Wołżańsko-Wiatki, Północnym Kaukazie i Północno-Zachodnim. W regionach południowych, ze względu na cieplejszy klimat, może przynieść nawet dwa plony w sezonie.
Odporność na choroby i szkodniki
Udowodniono jej odporność na choroby. Rzadkie przypadki parcha lub raka i praktycznie brak zarażenia czarną nóżką na wierzchołkach charakteryzują jej silną odporność na infekcje grzybowe. Rzadko choruje na alternariozę, zarazę ziemniaka i fuzariozę, a ataki nicieni zdarzają się wyjątkowo.
Głównym problemem dla rośliny są owady: drutowce, wciornastki i stonka ziemniaczana. Spulchnianie gleby i nawożenie jej nadmanganianem potasu pomaga w walce z drutowcami, natomiast do zwalczania wciornastków stosuje się insektycydy. Do zwalczania stonki ziemniaczanej stosuje się zarówno metody ręczne, jak i środki chemiczne.
Funkcje lądowania
Sadzenie ziemniaków w bruzdach jest dość proste, więc poradzi sobie z tym nawet początkujący. Ważne jest, aby przestrzegać kilku podstawowych zasad:
- Roślina nie toleruje sadzenia w glebie nieogrzewanej. Najlepiej sadzić bulwy głębiej, gdy gleba ogrzeje się do 8-10°C. Zwykle ma to miejsce w drugiej połowie maja.
- Do sadzenia należy wybierać okazy najwyższej jakości, bez wad (ciemnych plam, pęknięć czy narośli). Idealne bulwy nasienne charakteryzują się zwartą strukturą i niewielkim rozmiarem (waga od 70 do 90 g).
- Ziemniaki odmiany Elizaveta preferują żyzną glebę. Ogród należy wcześniej przekopać: jesienią po zbiorach, nawożąc go próchnicą i spulchniając glebę. Jeśli jesienne nawożenie nie wystarczy, do każdego dołka podczas sadzenia należy dodać garść popiołu drzewnego.
- × Sadzenie w nieogrzewanym podłożu (poniżej +8°C) może doprowadzić do gnicia bulw.
- × Używanie bulw z defektami (ciemnymi plamami, pęknięciami) zwiększa ryzyko wystąpienia choroby.
Subtelności technologii rolniczej
Opieka nad Elizabeth obejmuje standardowe praktyki rolnicze, które zapewniają prawidłowy rozwój roślin i obfite plony. Oto niektóre z nich:
- Nawadnianie gleby. Wymaga regularnego podlewania, ponieważ jest odmianą wodolubną. Unikaj nadmiernego podlewania, zwłaszcza po kwitnieniu, aby zapobiec rozwojowi zarazy ziemniaka.
Podlewaj według określonego harmonogramu: pierwszy raz po pojawieniu się zielonej masy, następnie po wytworzeniu się kwiatostanów i ostatni raz po ich zniknięciu. - Posypka. Nawoź glebę jesienią przed sadzeniem. To wzbogaci glebę i przygotuje ją do wzrostu roślin. W okresie wegetacji ziemniaki nie wymagają dodatkowego nawożenia, zwłaszcza azotem, ponieważ może to prowadzić do rozrostu liści kosztem rozwoju bulw.
- Plewienie i obsypywanie. Obsypywanie to ważna praktyka rolnicza, która sprzyja tworzeniu dodatkowych rozłogów i zwiększa plony. Wykonuj ją dwa razy w sezonie, gdy wierzchołki osiągną określoną wysokość. Odchwaszczanie jest konieczne, aby ograniczyć konkurencję chwastów o składniki odżywcze i wilgoć.
- Koszenie wierzchołków. Zabieg ten nie jest obowiązkowy, ale można go wykonać na tydzień przed zbiorem, aby zabezpieczyć plon przed rozwojem zarazy ziemniaka i skierować całą energię na formowanie się i dojrzewanie bulw.
- Miesiąc przed sadzeniem należy dodać 5 kg próchnicy na 1 m², aby wzbogacić glebę.
- Podczas sadzenia należy do każdego otworu dodać 20 g superfosfatu i 15 g soli potasowej, aby pobudzić wzrost bulw.
- Po pojawieniu się siewek należy zastosować dokarmianie dolistne roztworem mocznika (10 g na 10 l wody), aby pobudzić wzrost wierzchołków.
Przestrzeganie tych zasad pozwoli Ci uzyskać obfite plony i zachować zdrowie Twoich roślin.
Zalety i wady
Przegląd recenzji
Ziemniak Elizaveta ma wiele zalet i niewiele wad. Ta odmiana zyskała popularność wśród ogrodników i właścicieli gospodarstw rolnych ze względu na wysoką jakość, duże bulwy, obfite plony i wysoką odporność. Przy odpowiedniej pielęgnacji można zbierać ziemniaki w jednolitym kolorze i przechowywać je do następnego sezonu.