Ziemniaki odmiany Mountain Rose charakteryzują się wysoką wartością rynkową, trwałością oraz odpornością na choroby, szkodniki i pękanie. Ta niezwykła amerykańska odmiana wyróżnia się różowoczerwonym miąższem, z charakterystycznym wzorem po przekrojeniu. Jej angielska nazwa to Mountain Rose.
Opis rośliny i bulw
Krzew róży górskiej ma pokrój półwyprostowany i półrozłożysty. Liście rośliny są średniej wielkości, ciemnozielone i lekko pofalowane na brzegach. Inne cechy odmiany:
- kwiatostany – Zawierają wiele małych, fioletowoczerwonych kwiatów, dlatego wyglądają bujnie;
- bulwy – charakteryzują się okrągłym kształtem i średnią głębokością oczu;
- skóra – gładka, średniej grubości, o jaskrawoczerwonej barwie;
- miąższ – zwarta, lekko mączysta, nie ciemnieje.
- ✓ Odporność na zarazę ziemniaka i ryzoktonię została potwierdzona badaniami polowymi.
- ✓ Bulwy zachowują swój wygląd i smak handlowy, jeśli są przechowywane nawet do 8 miesięcy.
Charakterystyka smaku i cel
Główną cechą tej odmiany ziemniaków jest ich smak. Charakteryzuje się jędrnością i delikatną, chrupiącą konsystencją, dzięki czemu idealnie nadaje się do różnorodnych dań kulinarnych. Jego smak plasuje się pomiędzy dobrym a doskonałym.
Opis odmiany
Ziemniaki osiągają dojrzałość techniczną po 90 dniach, a biologiczną po 100 dniach, po czym rozpoczyna się zbiór. Warzywa korzeniowe tej odmiany charakteryzują się długim okresem przydatności do spożycia ze względu na zwartą strukturę i niską podatność na gnicie.
Subtelności technologii rolniczej
Róża górska dobrze rośnie w słonecznych, nie nizinnych miejscach. Wymaga lekkiej, dobrze przepuszczalnej i żyznej gleby. Dlatego ważne jest, aby przed sadzeniem dokładnie przygotować glebę, dodając nawóz organiczny, aby poprawić równowagę odżywczą rośliny.
- ✓ Aby ziemniaki Mountain Rose dobrze rosły, ich gleba powinna mieć pH 5,5-6,5.
- ✓ Miesiąc przed sadzeniem należy dodać rozłożonego obornika lub kompostu w ilości 5-7 kg na 1 m², aby poprawić żyzność gleby.
Inne subtelności uprawy:
- Aby zasadzić bulwy, należy zrobić dołki o głębokości 10–15 cm.
- Roślinę należy regularnie podlewać, aby zapewnić prawidłowe formowanie się bulw, należy jednak unikać nadmiernego podlewania, aby zapobiec ryzyku rozwoju patogenów grzybowych.
- Równie ważne jest monitorowanie chorób i zwalczanie szkodników. Chociaż ziemniak ten jest dość odporny na choroby takie jak zaraza ziemniaka i ryzoktonia, zaleca się stosowanie zabiegów profilaktycznych wiosną, aby zapobiec problemom.
- × Aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób grzybowych, należy unikać podlewania wieczorem.
- × Nie należy dopuścić do zastoju wody wokół roślin, gdyż może to spowodować gnicie bulw.
Opinie ogrodników
Ziemniak o pięknej nazwie „Mountain Rose” jest łatwy w uprawie, ale ma specyficzne wymagania glebowe – powinien mieć średnią konsystencję. Plon jest uważany za dobry, a transport i trwałość na półce są doskonałe. Roślina jest wysoce odporna na choroby i szkodniki, ale tylko pod warunkiem stosowania odpowiednich praktyk rolniczych.