Zalety i wady ziemniaka izuminka – jak go prawidłowo uprawiać

Odmiana ziemniaka Izyuminka jest uważana za stosunkowo nowy produkt krajowej hodowli (opracowany w Lorkh Wszechrosyjskim Instytucie Badawczym Roślin Warzywnych). Odmiana jest obecnie w trakcie badań, dlatego nie została jeszcze wpisana do krajowego rejestru. Mimo to, dzięki swoim doskonałym właściwościom, zyskała już dobrą reputację.

Opis odmiany ziemniaka Izuminka

Jednym z głównych powodów popularności tej odmiany jest jej doskonała jakość handlowa. Odsetek ten waha się od 85 do 93%, co czyni ją szczególnie ważną dla dużych gospodarstw rolnych. Ta odmiana ziemniaka stołowego wyróżnia się nie tylko smakiem, ale także wysokim plonem.

Jak wyglądają rośliny i bulwy?

Krzewy ziemniaka charakteryzują się wyprostowanymi pędami i zwartą koroną, osiągając jednak maksymalną wysokość 70 cm. Średnia wysokość wynosi 50-55 cm. Inne cechy odmianowe:

• liście - średniej wielkości, z błyszczącą, bezwłosą płytką, w kolorze jasnozielonym;
• szypułki – składają się z dużych, fioletowych kwiatów o czerwonawym odcieniu;
• początek kwitnienia – następuje miesiąc po uformowaniu się pędów głównych;
• liczba ziemniaków pod jednym krzakiem wynosi 10-15 sztuk, a czasem więcej, w zależności od warunków uprawy;
• bulwy – kształtu owalno-podłużnego, dużej wielkości (100-120 g), o skórce czerwonawej;
• powierzchnia - gładka po osiągnięciu dojrzałości technicznej i szorstka po osiągnięciu dojrzałości biologicznej;
• oczy - położony powierzchownie;
• miąższ – żółty.

Charakterystyka smaku i cel

Smak ziemniaków wynika z ich zawartości skrobi. Zawartość skrobi w tej odmianie wynosi maksymalnie 15-19%, co wskazuje na jej wysoki poziom. Idealnie nadaje się do smażenia, gotowania i puree, a także jest doskonałym składnikiem zup, zapiekanek i dodatków, a miąższ nie ciemnieje podczas gotowania. Ziemniaki nie rozpadają się i mają ocenę 4,5 na 5 za smak.

Plon i czas dojrzewania ziemniaków

Należy do grupy odmian średniowczesnych, ponieważ czas od kiełkowania do pełnej dojrzałości wynosi około 110 dni. Jednak po 80-90 dniach bulwy można wykopać do spożycia, gdy są jeszcze młode.

Plon tej odmiany jest bezpośrednio związany z jakością nasion i przestrzeganiem praktyk rolniczych. Na podstawie opinii plantatorów warzyw zebranych podczas prób odmianowych, z każdej rośliny można uzyskać około 15 ziemniaków o różnej wielkości, przy minimalnym plonie około 50 centnerów z hektara.

Zalety i wady odmiany

Jak sadzić ziemniaki?

Aby zwiększyć plony ziemniaków, ważne jest zrozumienie i zastosowanie specyfiki ich uprawy. Ziemniaki osiągają dojrzałość po około trzech miesiącach, dlatego należy wybrać miejsce z odpowiednim nasłonecznieniem. Gleba powinna być bogata w wermikompost, ale nie podmokła, ponieważ może to prowadzić do rozwoju grzybów.

Zaleca się sadzenie bulw dopiero, gdy temperatura gleby osiągnie 10-13 stopni Celsjusza. Przed sadzeniem bulwy kiełkuje się i zaprawia różnymi preparatami:

• Aby przyspieszyć rozwój kiełków, należy stosować produkty takie jak Poteytin. Do oprysku 25 kg wystarczy 500 ml wody i pół ampułki.
• Produkty zawierające mikroelementy niezbędne do prawidłowego wzrostu roślin. Na przykład Mikom, stosowany do nawadniania roślin okopowych, zawiera bor, cynk, miedź, mangan i molibden.
• Aby chronić ziemniaki przed szkodnikami i chorobami, które mogą występować w glebie, stosuje się insektycydy, takie jak Prestige i Maxim.

Głębokość sadzenia ziemniaków zależy również od rodzaju gleby:

• na glebach lekkich głębokość wynosi do 10-12 cm;
• na glebach gliniastych – do 8-10 cm;
• W przypadku gleb gliniastych zaleca się głębokość nie większą niż 5 cm.

Pielęgnacja odmiany Izuminka

Pielęgnacja tej odmiany nie wymaga dużego wysiłku, jednak bez przestrzegania kilku podstawowych zasad nie uda się uzyskać obfitych plonów:

• Najlepiej podlewać rośliny wieczorem. Podlewać należy dopiero wtedy, gdy gleba zaczyna wysychać, aby zapobiec gniciu. Każda roślina potrzebuje około 205–305 litrów wody.
• Aby zapobiec utworzeniu się suchej skorupy i zapewnić korzeniom odpowiednią ilość tlenu, konieczne jest spulchnienie gleby po całkowitym wchłonięciu wody.
• Zaleca się usuwanie chwastów, aby nie zakłócały normalnego wzrostu ziemniaków.
• Nawożenie należy przeprowadzać kilkakrotnie w ciągu sezonu wegetacyjnego. Wczesną wiosną wskazane jest zastosowanie roztworu mocznika, podając około 500 ml pod każdy krzew. W okresie kwitnienia można stosować roztwór dziewanny lub sfermentowane odchody ptaków.
  Pomocne okażą się również nawozy mineralne; należy je stosować zgodnie z instrukcją, ale nie częściej niż trzy razy w sezonie.

Choroby i szkodniki

Cechą charakterystyczną tej odmiany jest odporność na różne choroby i szkodliwe owady. Jednak nawet odporne rośliny bywają na nie podatne (z powodu niesprzyjającej pogody, złych praktyk rolniczych itp.).

Zapobieganie chorobom rozpoczyna się od oprysku bulw przed sadzeniem. Aby chronić ziemniaki przed szkodnikami, stosuje się chemiczne insektycydy. Zaleca się ścisły płodozmian i orkę jesienną.

Zbiór i przechowywanie

Najlepiej wykopywać warzywa korzeniowe w słoneczną, suchą pogodę. Każdą roślinę ostrożnie usuwa się widłami lub łopatą. Przed długotrwałym przechowywaniem ziemniaki umieszcza się w miejscu nienasłonecznionym, aby zapewnić dopływ powietrza. Następnie dokonuje się selekcji i sortowania.

Optymalne warunki przechowywania to piwnica o temperaturze 2-4°C, w ciemnym i suchym miejscu. Aby przedłużyć trwałość, należy zaprawiać korzenie roztworem siarczanu miedzi. Wymagane jest 4 g suchej masy na każde 20 litrów wody. Roztworem spryskuje się korzenie.

Recenzje ziemniaków Izuminka

Ziemniak Izyuminka charakteryzuje się doskonałą odpornością na suszę, dzięki czemu jest łatwy w uprawie nawet w najgorętszych regionach. Ta bogata w skrobię odmiana charakteryzuje się jednolitymi, atrakcyjnymi bulwami, które są wszechstronne w zastosowaniu. Zebrany plon charakteryzuje się długim okresem przydatności do spożycia i jest łatwy w transporcie na duże odległości.

Często zadawane pytania