Istnieje wiele odmian ziemniaków. Niektóre dają obfite plony, inne są wysoce odporne na choroby i/lub szkodniki. Ale jedna wyróżnia się szczególnie: „Kurazh”. Co wyróżnia tę odmianę ziemniaka spośród innych? Dowiedzmy się.
Charakterystyka odmiany
Odmiana ziemniaka „Kurazh” została wyhodowana w Holandii i wpisana do rosyjskiego rejestru państwowego w 2007 roku. Odmiana ta charakteryzuje się stosunkowo imponującym plonem, pozwalającym uzyskać 16–27 ton owoców z hektara.
Przy odpowiedniej pielęgnacji i spełnieniu kluczowych wymagań, „Kuraż” może dać plon do 40 ton ziemniaków z hektara. Nie jest to może najwydajniejsza odmiana ziemniaka, ale biorąc pod uwagę jej odporność na upały i choroby, jest w stanie konkurować z wieloma innymi.
Ta odmiana charakteryzuje się również doskonałą trwałością, co oznacza, że w odpowiednich warunkach może przetrwać długi okres przechowywania (podczas gdy inne odmiany zaczynają się psuć i gnić). Trwałość odmiany „Kurazh” utrzymuje się na poziomie 91%, co jest imponującym wynikiem.
„Kurazh” to odmiana ziemniaka średniopóźna, co oznacza, że zbiorów można spodziewać się po 85-95 dniach od pojawienia się pierwszych pędów. Przydatność rynkowa uzyskanych owoców szacowana jest na 83-99%.
Poniżej zostaną wymienione: główne cechy ziemniaki odmiany "Courage":
- Odmiana „Courage” jest wyjątkowo odporna na suszę;
- wyróżnia się pięknymi i równomiernymi bulwami;
- ma wysoką zawartość skrobi (14-20%);
- masa bulw handlowych nie mniejsza niż 100 gramów (do 140 g);
- na krzaku jest 6-9 bulw;
- plony kształtują się na poziomie 160-270 c/ha;
- kolor skóry jest czerwony, a miąższ jasnożółty;
- preferowanym regionem do uprawy jest region centralny;
- posiada wysoką odporność na raka ziemniaka, parcha i mątwika złocistego;
- owoce charakteryzują się bardzo dobrą kruchością;
- Bulwy mają wydłużony, owalny kształt.
Porównanie odmian według kluczowych parametrów
| Parametr | Odwaga | Newski | Czerwony szkarłat |
|---|---|---|---|
| Plon (c/ha) | 160-270 | 300-500 | 400-600 |
| Zawartość skrobi | 14-20% | 10-12% | 10-15% |
| Odporność na zarazę ziemniaka | Przeciętny | Wysoki | Wysoki |
| Utrzymywanie jakości | 91% | 95% | 98% |
| Region wzrostu | Centralny | Wszystkie regiony | Regiony południowe |
„Courage” nie ciemnieje po uszkodzeniu fizycznym (ani po gotowaniu czy smażeniu), dzięki czemu idealnie nadaje się do sprzedaży i transportu na duże odległości.
Ta roślina ziemniaka rośnie w pozycji wyprostowanej lub półwyprostowanej, osiągając dość wysoką wysokość. Liście są ciemnozielone i średniej lub dużej wielkości.
Jak wygląda „Odwaga” możesz zobaczyć na poniższym zdjęciu:
Kluczowe zasady rozwijania „Odwagi”
Ten rodzaj ziemniaka uważany jest za ziemniaka jadalnego, ale jeśli zagłębimy się w jego podstawowe właściwości, stanie się jasne, że można go również wykorzystać w przemyśle do przetwarzania na czystą skrobię.
Ale najpierw ważne jest, aby dokładnie zapoznać się z podstawowymi zasadami pielęgnacji i uprawy ziemniaków. Jeśli je zignorujesz, rośliny szybko obumrą, nie osiągając dojrzałości.
Lądowanie
Wybór odpowiedniego terminu sadzenia odmiany "Kurazh" jest kluczowy. Ta odmiana ziemniaka charakteryzuje się znaczną odpornością na wysokie temperatury, ale jest wrażliwa na zimno i mróz. W regionach przeznaczonych pod uprawę "Kurazh" chłody mogą występować nawet w maju. Nawet jeśli młode sadzonki przetrwają chłód i mróz, ich wzrost i rozwój mogą zostać zaburzone, co przełoży się na znacznie niższą jakość owoców.
Najlepszy czas na sadzenie przypada na pierwsze 10 dni maja (w przybliżeniu, gdyż wszystko zależy od temperatury).
Materiał nasadzeniowy należy wcześniej wykiełkować (przynajmniej 20 mm długości pędów na bulwach) i posadzić w glebie ogrzanej do około 10 stopni.
Dla zwiększenia skuteczności, tuż przed sadzeniem można zastosować specjalne regulatory wzrostu (heteroauxin, cyrkon, kornevin). Zwiększą one prawdopodobieństwo zawiązania bulw, poprawią odporność roślin, a nawet przyspieszą proces dojrzewania.
Najważniejsze, żeby nie przesadzić – wszystko jest dobre, ale z umiarem.
Schemat sadzenia
Odmiana ziemniaka „Kurazh” dobrze rośnie na glebie umiarkowanie kwaśnej o średnim pH. Sadzenie należy wykonywać w rozstawie 70x35 cm (co oznacza 70 cm między rzędami i 35 cm między bulwami w rzędzie). Głębokość sadzenia powinna wynosić 10 cm na glebach lekkich piaszczystych i do 8 cm na glebach lekkich gliniastych.
Jeśli planujesz stosować nawozy, lepiej jest wybrać takie, które nie zawierają chloru i są rozpuszczalne w wodzie (siarczan potasu, mocznik itp.).
Materiał do sadzenia
Przed sadzeniem bulwy należy nie tylko zaaplikować regulatorom wzrostu, ale także wystawić je na bezpośrednie działanie słońca przez półtorej godziny. Najlepszym materiałem do sadzenia są bulwy średniej wielkości z kiełkami o długości do 20 mm.
Hilling
W ciągu jednego sezonu zaleca się wykonanie minimum 3 obsypek:
- pierwszy to taki, gdy rośliny urosną ponad 10 cm;
- drugi - 2-3 tygodnie po poprzednim, zwykle ma to miejsce w okresie kwitnienia;
- trzeci – gdy „Courage” osiągnie wysokość 20-25 cm.
Rozwolnienie
Oprócz utrzymania gleby w czystości (co jest oczywiste), ważna jest również jej luźność. Luźna gleba jest niezbędna – dzięki temu tlen będzie mógł ją skuteczniej nasycić, co jest kluczowe dla każdej rośliny, nie tylko odmiany „Courage”.
Jeśli gleba jest już luźna, nie ma potrzeby jej rozkopywania. Jeśli jednak jest luźna, jej spulchnienie jest niezbędne. To pomoże bulwom prawidłowo się rozwinąć, co przełoży się na imponujące plony.
Podlewanie
Ziemniaki odmiany „Kurazh” wymagają podlewania. Należy to robić przez cały sezon wegetacyjny – od sadzenia do zbioru.
Aby zrozumieć, ile wody potrzeba do nawadniania, należy przeanalizować glebę, w której rosną ziemniaki. Ponieważ jednak ziemniaki odmiany "Kurazh" uprawia się w luźnej glebie, potrzeba 3-4 litrów wody na roślinę. Gdyby gleba była twardsza/gęstsza, zapotrzebowanie na wodę byłoby znacznie mniejsze.
Jeśli w danym sezonie wystąpiły obfite opady deszczu, dodatkowe podlewanie nie jest konieczne, przynajmniej nie w dużych ilościach.
Przed podlewaniem należy zrobić kilkudniową przerwę, aż powierzchnia gleby całkowicie wyschnie.
Choroby i szkodniki
Jak wspomniano, odmiana „Kurazh” jest odporna na poważne choroby, ale dość słabo radzi sobie z zarazą ziemniaka. Zaraza ziemniaka może z łatwością zniszczyć 60% całego plonu, jeśli nie zostaną podjęte środki zapobiegawcze z odpowiednim wyprzedzeniem.
Główne kroki, które należy podjąć, to:
- wstępne kiełkowanie materiału sadzeniowego;
- stosowanie różnorodnych stymulatorów wzrostu i przyspieszanie rozwoju roślin.
Skuteczne leki ochronne
| Problem | Przygotowanie | Wskaźnik zużycia |
|---|---|---|
| Zaraza ziemniaka | Ridomil Gold | 2,5 kg/ha |
| Stonka ziemniaczana | Aktara | 0,06 kg/ha |
| Drutowiec | Prestiż | 1 l/t bulw |
| Mszyca | Powiernik | 0,3 l/ha |
| Świerszcz kretowy | Medvetoks | 3 kg/ha |
Ze względu na szybki rozwój, zaraza ziemniaka nie zdąży uformować się na ziemniakach.
Dobrym pomysłem jest również profilaktyczne stosowanie na polach środków grzybobójczych, np. Ridomil, Avixil i tym podobnych.
Należy pamiętać, że zarodniki zarazy ziemniaka znajdują się w martwych liściach i chwastach. Dlatego niezwykle ważne jest, aby usuwać chwasty natychmiast po ich pojawieniu się. Najlepiej oczywiście podjąć wszelkie możliwe środki, aby zapobiec ich pojawieniu się.
Stonka ziemniaczana, świerszcze, drutowce, ćma ziemniaczana i mszyce są uważane za szkodniki rośliny "Kurazh". Owady te mogą wyrządzić katastrofalne szkody ziemniakom, dlatego ich zwalczanie jest kluczowe.
Zbieranie i przechowywanie
Zbiór ziemniaków odmiany "Kuraż" rozpoczyna się pod koniec sierpnia, a rozpoczyna wczesną jesienią. Tę odmianę ziemniaków należy przechowywać jak każdą inną: w pomieszczeniach, luzem lub w skrzyniach. Należy upewnić się, że bulwy odmiany "Kuraż" są całkowicie suche i bez widocznych uszkodzeń. W przeciwnym razie proces gnicia rozprzestrzeni się na pozostałe ziemniaki, a cały zbiór zepsuje się w ciągu kilku tygodni.
Parametry prawidłowego przechowywania
- ✓ Temperatura: +2…+4°C
- ✓ Wilgotność: 85-90%
- ✓ Wentylacja: 3-4 objętości/godzinę
- ✓ Wysokość nasypu: do 1,5 m
- ✓ Wstępne sortowanie: usuwanie bulw uszkodzonych
Zalety i wady „Odwagi”
Zalety Tę odmianę ziemniaka uważa się za:
- możliwość wykorzystania do przetwórstwa skrobi na cele przemysłowe;
- brak zmiany koloru podczas gotowania lub smażenia;
- miąższ raczej kruchy;
- doskonałe właściwości, które są w pełni demonstrowane w procesie produkcji układów scalonych.
A teraz co do wady, a potem ich NIEZdecydowanie. Zdecydowana większość ogrodników i rolników uważa tę odmianę ziemniaka za idealną.
Słabą odporność na mróz można uznać za wadę, ale biorąc pod uwagę fakt, że odmiana ta nie może być uprawiana w takich warunkach, jest to raczej cecha odmiany "Courage" niż wada.
I to ma sens, ponieważ przy odpowiedniej pielęgnacji roślin i gleby, ziemniaki "Kurazh" zapewnią Ci obfite plony. Inne odmiany mogą pochwalić się lepszymi wynikami w niektórych regionach, ale w ogólnym porównaniu ziemniaki "Kurazh" są dosłownie bezkonkurencyjne.










