Ziemniak Labella charakteryzuje się wczesnym dojrzewaniem bulw i nadaje się do spożycia. Jest łatwy w uprawie, dobrze znosi transport i jest trwały w sprzedaży, odporny na poważne choroby i szkodniki oraz owocuje obficie. Jedynym problemem jest zaraza bulw. Jest uprawiany zarówno w ogrodach prywatnych, jak i na dużych obszarach rolniczych.
Historia selekcji
Ziemniak Labella został wyhodowany w ramach holenderskiego programu hodowlanego zainicjowanego przez firmę Den Harting BV. Testowanie odmian rozpoczęło się w 2008 roku. Do 2011 roku odmiana została zarejestrowana w Krajowym Rejestrze Roślin i dopuszczona do stosowania w rolnictwie. Na całym świecie znana jest pod nazwą Labella.
Opis wyglądu rośliny
Krzew jest średniej wielkości. Korona jest zwarta i nierozłożysta, choć pędy są półwzniesione. Liście są dość duże i o nieregularnym kształcie. Ich kolor to klasyczna zieleń. Kwiaty są drobne, fioletowoczerwone.
Cechy, właściwości konsumenckie i komercyjne
Labella charakteryzuje się doskonałą wartością rynkową, sięgającą nawet 94%. Wyróżnia się również długim okresem przydatności do spożycia – około 96-98% zbiorów pozostaje do wiosny bez utraty jakości.
Cechy charakterystyczne ziemniaków:
- formularz - owalno-wydłużony;
- waga - od 80 do 105 g, ale zdarzają się też większe okazy;
- skóra – gładkie i wyrafinowane, więc jest mało odpadów;
- kolor skórki – czerwony;
- odcień pulpy – żółto-kremowy;
- oczy - nieliczne, czerwone, małe, o średniej głębokości;
- miąższ – zwarte, trudno strawne, niewodniste.
Ziemniaki są bogate w białko roślinne, minerały i witaminy, co czyni je idealnym pożywieniem dla ludzi. Ponadto zawierają wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Są niskokaloryczne – nie więcej niż 100 kcal na porcję.
Labella jest często wykorzystywana w kuchni – do zup, dań głównych, przystawek i sałatek. Po ugotowaniu bulwy zachowują swoją strukturę i nie rozpadają się.
Ziemniaki nadają się również do produkcji frytek, chipsów i ciast. Zawartość skrobi w nich nie przekracza 15,9%. Smak produktu jest doskonały, a degustatorzy ocenili go na 4,6 na 5.
Charakterystyka ziemniaków
Labella ma doskonałe właściwości, o których ogrodnicy i rolnicy powinni wiedzieć zawczasu.
Kiedy dojrzewa?
Labella to odmiana, która osiąga dojrzałość wcześnie w sezonie. Od posadzenia do momentu, gdy bulwy są w pełni gotowe do zbioru, upływa od 80 do 90 dni. Okres ten może się różnić w zależności od klimatu: na południu dojrzewanie następuje nieco wcześniej, a w ostrzejszym klimacie – później.
Wydajność
Odmiana ta charakteryzuje się wysokimi plonami. Z hektara można zebrać średnio od 175 do 265 centów plonu. W uprawach przemysłowych wartość ta może sięgać 345 centów.
Regiony wzrostu
Odmiana polecana do uprawy w następujących regionach:
- Centralny;
- Centralna Czarna Ziemia;
- Wołga-Wiatka;
- Północnokaukaski;
- Daleki Wschód.
W ostatnich latach powierzchnia uprawy Labelli znacznie się powiększyła i obecnie te czerwonoróżowe bulwy można znaleźć niemal w każdym zakątku Rosji.
Odporność na choroby
Odmiana Labella wyróżnia się nie tylko wysokim plonem, ale także odpornością na wiele powszechnych chorób i szkodników. Jest odporna na raka ziemniaka, mątwika złocistego, kędzierzawość liści, zgniliznę ziemniaka i parcha zwykłego. Jest umiarkowanie podatna na zarazę ziemniaka.
Stonka ziemniaczana może wyrządzać umiarkowane szkody, ale ryzyko jej pojawienia się na polach ziemniaków można zminimalizować sadząc rośliny psiankowate w znacznej odległości.
Plusy i minusy
Do najważniejszych zalet tej odmiany należą wysoki plon i wczesny okres dojrzewania, co pozwala cieszyć się młodymi ziemniakami już wczesnym latem, a na południu nawet wiosną. Ale Labella ma również inne zalety:
Nie zauważono żadnych szczególnych niedogodności, jednak niektórzy rolnicy twierdzą, że konieczne jest stosowanie zabiegów zapobiegawczych przeciwko szkodnikom.
Funkcje lądowania
Sadzenie ziemniaków należy rozpocząć 15 kwietnia na południu lub 10 maja w pozostałych regionach. Ta odmiana ziemniaka jest wysoce odporna na suszę, ale nie toleruje mrozu. Nawet niewielki spadek temperatury w nocy do -2-3°C może spowodować obumarcie roślin.
Odmianę Labella należy sadzić według ustalonych metod:
- Wybrane wcześniej bulwy wyjmuje się z miejsca przechowywania i pozostawia na trzy tygodnie w świetle słonecznym przed posadzeniem.
- Wybrany materiał poddaje się kontroli i obróbce roztworami dezynfekującymi na bazie manganu lub siarczanu miedzi.
- Do sadzenia używa się nasion ziemniaków różnej wielkości, które muszą być zdrowe.
- Większe bulwy zaleca się wyciąć i zaprawić popiołem drzewnym.
- Przed zakopaniem w ziemi należy je na pół godziny zanurzyć w stymulatorach wzrostu - Epin, Zircon, Potane lub Bioglobin.
- Ziemniaki rosną szczególnie dobrze na glebach lekkich i żyznych, takich jak glina lub glina piaszczysta. Jeśli gleba jest ciężka, wzbogaca się ją piaskiem rzecznym, torfem lub trocinami. Jeśli gleba jest uboga w materię organiczną i minerały, jesienią przekopuje się ją i wzbogaca obornikiem.
- Wiosną należy przeprowadzić dodatkową orkę. Aby zneutralizować zbyt kwaśną glebę, dodaje się wapno gaszone, mączkę dolomitową lub popiół. Optymalne pH dla ziemniaków wynosi 5,2–5,8.
- W tym miejscu wykopuje się dołki pod ziemniaki o głębokości 7-9 cm. Bulwy sadzi się w odległości 35-45 cm od siebie, a grządki rozstawia się w odstępach 65-75 cm.
Zalecenia dotyczące pielęgnacji upraw
Procedury pielęgnacyjne są standardowe i obejmują:
- Labella jest odporna na suszę, dlatego wymaga podlewania tylko podczas długotrwałych upałów. Każda roślina powinna otrzymać od 12 do 15 litrów wody.
- Aby zapewnić roślinie korzeniowej tlen i usunąć chwasty, konieczne jest regularne spulchnianie i odchwaszczanie.
- Obsypywanie stymuluje rozwój dodatkowych rozłogów, zwiększa liczbę i jakość bulw oraz zapewnia ochronę przed wiosennymi przymrozkami. Pierwsze obsypywanie wykonuje się, gdy krzew osiągnie 16-18 cm wysokości; redlina powinna mieć około 9 cm wysokości. Zabieg powtarza się po kwitnieniu.
- Nawożenie ziemniaków wykonuje się w następujący sposób:
- pierwsze nawożenie wykonujemy przy sadzeniu (mocznikiem lub Rastworyną zgodnie z instrukcją);
- drugi raz – w czasie tworzenia pąków (siarczan potasu, popiół drzewny);
- trzeci – w fazie aktywacji kwitnienia (dziewanna, mocznik).
Zbiór i przechowywanie
Słoneczne, suche dni są idealne do wykopywania bulw. Aby zapobiec zbyt długiemu leżakowaniu ziemniaków po ich wyjęciu, ważne jest, aby ostatnie podlewanie lub opady deszczu miały miejsce co najmniej dwa tygodnie temu. Pozostaw ziemniaki na grządce na kilka godzin.
Następnie dokonuje się selekcji: całe bulwy wysyła się do przechowywania pod osłoną lub w wentylowanym pomieszczeniu, a uszkodzone lub chore pozostawia do spożycia lub przetworzenia w niedalekiej przyszłości.
Funkcje pamięci masowej:
- Do przechowywania ziemniaków należy wybrać suche, dobrze wentylowane miejsce, ale z dala od bezpośredniego światła słonecznego. W mieszkaniu może to być piwnica lub balkon, gdzie ziemniaki są przykryte oddychającą siatką.
- Jeśli właściciele planują wykorzystać je do sadzenia w przyszłym sezonie, sadzeniaki są oddzielane i przechowywane osobno.
- Optymalna temperatura przechowywania ziemniaków wynosi od 2 do 5 stopni Celsjusza. Poniżej tej temperatury ziemniaki są podatne na choroby i przekształcanie się skrobi w cukier, co psuje ich smak. Jednak temperatury powyżej 5 stopni Celsjusza mogą sprzyjać infekcjom i rozwojowi oczu.
- Idealna wilgotność powietrza do przechowywania ziemniaków wynosi 85-90%, lecz przy wilgotności poniżej 70% bulwy tracą elastyczność i stają się miękkie.
- Ziemniaki można przechowywać w hangarze luzem, na regałach drewnianych lub paletach, co pozwala na niezbędny przepływ powietrza od spodu, w warstwie nie większej niż 1 m.
Metody zwalczania i zapobiegania chorobom/szkodnikom
Pomimo odporności na patogeny i owady, czasami pojawiają się problemy. Głównymi przyczynami są nieprawidłowe praktyki uprawowe, niesprzyjająca pogoda itp. Na co zwrócić uwagę:
- Zmiany chorobowe typu mozaiki tytoniowej. Na liściach rośliny widoczne są małe, żółtawe plamki o okrągłym lub eliptycznym kształcie. Z czasem plamy te powodują deformację i zwijanie się blaszki liściowej. Do zakażenia może dojść poprzez mszyce ziemniaczane lub zakażone nasiona.
W wyniku infekcji wirusowej następuje spowolnienie wzrostu roślin, zasychanie liści i gnicie owoców. W celu zwalczania wirusa stosuje się leczenie roztworem Fitosporyny. - Drutowiec. Owad zagrażający uprawom. Może całkowicie zniszczyć plony. Drutowce preferują zaniedbane i kwaśne gleby, gdzie dominują chwasty. Szkodnik ten zjada skórkę ziemniaków i żywi się ich miąższem. Aby chronić się przed drutowcami, można stosować Prestige lub Provotox.
- Szufelka. Szkodnik ten to ćma składająca jaja na liściach na wierzchołkach roślin. Z jaj wylęgają się gąsienice, które żerują na łodygach i liściach, a następnie penetrują bulwy. Do zwalczania rolnic zaleca się stosowanie Fitovermu lub podobnych środków.
- Stonka ziemniaczana. Często atakuje ziemniaki. Najlepiej zbierać stonki i larwy ręcznie, ale można również stosować specjalistyczne insektycydy (szeroki wybór).
Opinie ogrodników
Ziemniak Labella wyróżnia się wszechstronnością, obfitym plonowaniem oraz odpornością na choroby i szkodniki. Łatwo znosi suche lata i nie wymaga częstego podlewania, co jest istotną zaletą dla wielu ogrodników i rolników.