Metody sadzenia i dalsze cechy uprawy ziemniaka Palace

Większość odmian ziemniaka opracowanych przez białoruskich hodowców dobrze sprawdza się w rosyjskim klimacie, co czyni je odpowiednimi do stosowania w ogrodnictwie w naszym kraju. Jednym z najnowszych osiągnięć w światowej hodowli ziemniaka jest odmiana Palace. Charakteryzuje się ona szybkim dojrzewaniem, łatwością uprawy i odpornością na różnorodne choroby.

Osobliwości pochodzenia

Odmiana ziemniaka Palace została wyhodowana na Białorusi przez ekspertów z Narodowego Centrum Uprawy Ziemniaków i Warzyw w 2017 roku. Po przejściu wszystkich niezbędnych badań, cztery lata później została wpisana do Krajowego Rejestru Odmian. Jest oficjalnie uznana za odmianę najbardziej odpowiednią do uprawy w obwodzie grodzieńskim.

Opis ziemniaka pałacowego

Ta odmiana wyróżnia się na tle innych swoimi krzewami i bulwami. Doświadczeni ogrodnicy z łatwością rozpoznają ją w ogrodzie lub przechowalni warzyw dzięki jej unikalnym cechom.

Krzak

Ziemniak Palace wytwarza średniej wielkości, średniopostawne krzewy, osiągające 40-50 cm wysokości. Pędy są silne, skąpo ulistnione i o umiarkowanej grubości.

Na początku wzrostu łodygi rosną pionowo, ale pod koniec kwitnienia wyginają się na bok. Każdy krzew tworzy od trzech do czterech łodyg.

Inne cechy odmianowe rośliny:

• Liście Liście są dość duże i intensywnie zielone, o luźnym ułożeniu. Ich blaszki są lekko pofalowane, a żyłki widoczne, ale nie przesadnie wyraźne. Liście zazwyczaj skupiają się w górnej części pędów.
• Kwiaty Ta odmiana jest średniej wielkości, osiągając około 1 cm średnicy. Pąki tworzą szczytowe kwiatostany składające się z czterech do pięciu kwiatów. Korona ma intensywny różowo-liliowy odcień, a wierzchołek jest gładki. Antocyjanowy odcień wewnątrz pąka może być ledwo zauważalny lub całkowicie nieobecny.
• System korzeniowy Odmiana ta wyróżnia się wigorem i składa się z licznych kłączy oraz krótkich i średniej wielkości rozłogów, co zapewnia efektywny rozwój krzewu nawet w niesprzyjającym klimacie. Każdy krzew wytwarza do 8-10 owoców.

Bulwy

Bulwy podniebienia charakteryzują się regularnym, okrągłym i lekko wydłużonym kształtem. Każdy korzeń może ważyć od 70 do 150 g. Inne cechy:

• Skórka ziemniaka Palats charakteryzuje się małą grubością, odpowiednią wytrzymałością i gładkością.
• Oczka na powierzchni bulw występują rzadko i znajdują się na średniej głębokości.
• Kolor bulw waha się od różowego do jasnoczerwonego.
• Miąższ ma gęstą strukturę i żółtawo-beżowy odcień, który nie zmienia się pod wpływem powietrza.
• Po ugotowaniu miąższ tej odmiany lekko mięknie.

Charakterystyka ziemniaka Palace

Ta odmiana ziemniaka cieszy się nienaganną reputacją na Białorusi, gdzie jej smak jest oceniany jako wysokiej jakości lub doskonały. Jednak odmiana ta może pochwalić się również wieloma innymi pozytywnymi cechami.

Walory smakowe ziemniaków Palace

Ta odmiana wyróżnia się jędrnym, niewodnistym miąższem, który nie ma śladu mączystości, a zamiast tego charakteryzuje się subtelnym, słodkim i kremowym smakiem. Ten ziemniak idealnie nadaje się do różnorodnych dań kulinarnych. Profesjonalni degustatorzy klasyfikują go jako ziemniak klasy AB, co oznacza, że ​​po ugotowaniu miąższ zachowuje swoją strukturę i nie rozpada się podczas krojenia.

W domu Palats idealnie nadaje się do gotowania na parze, smażenia, smażenia, faszerowania i pieczenia, a także do dań głównych i wszelkiego rodzaju dodatków. Bulwy nadają się również do mrożenia.

Okresy dojrzewania ziemniaka Palace

Palats to odmiana ziemniaka wyróżniająca się wczesną dojrzałością. Zbiór osiąga pełną dojrzałość już po 50-70 dniach od pojawienia się pierwszych pędów. Najmłodsze ziemniaki są gotowe do zbioru po 45-50 dniach.

Okres dojrzewania może się różnić w zależności od lokalnych warunków klimatycznych, sezonowych zmian pogody i poziomu pielęgnacji upraw.

Wydajność

Plony Palatsa na polach towarowych na Białorusi sięgają 550-600 centnarów z hektara. Na pojedynczych działkach, gdzie każda roślina wytwarza 8-10 bulw, można spodziewać się plonu do 1,5-2 kg z krzaka, co daje łączny plon 250-400 kg z 100 metrów kwadratowych.

Odporność na zimno

Odmiana Palace to roślina ciepłolubna. Jej pędy tolerują krótkotrwałe spadki temperatury do -2°C i szybko regenerują się po uszkodzeniach spowodowanych wiosennymi przymrozkami. Aby jednak zachować bulwy po wykopaniu, należy je przechowywać w temperaturze powyżej +1°C.

Utrzymywanie jakości

Palats wyróżnia się długotrwałą zdolnością do zachowania jakości. Prawidłowo przechowywany w piwnicy zachowuje swoje właściwości konsumpcyjne do wiosny, a straty nie przekraczają 5%.

Regiony wzrostu

Odmiana Palace nie znajduje się jeszcze na oficjalnej liście rosyjskich osiągnięć hodowlanych, ani nie ma oficjalnie rekomendowanych regionów jej uprawy. Biorąc jednak pod uwagę jej cechy odmianowe, można śmiało powiedzieć, że odmiana ta jest zdolna do pomyślnego rozwoju i plonowania w każdym regionie, w którym możliwa jest produkcja rolna.

Odporność na choroby

Odmiana jest odporna na choroby i szkodniki. Dzięki staraniom hodowców posiada wrodzoną odporność na nicienie złotego korzenia, raka bakteryjnego i wiele infekcji wirusowych, które mogą być śmiertelne dla rośliny.

Według informacji podanych przez producenta (potwierdzonych opiniami ogrodników), odmiana Palace wykazuje średnią odporność na fusarium, różne formy rdzy, alternariozę, a także zarazę ziemniaka (bulw, ale nie liści).

Szkodniki zazwyczaj nie atakują ziemniaka Palace, z wyjątkiem stonki ziemniaczanej. Aby zapobiec jej rozprzestrzenianiu się na polach, konieczne jest podjęcie działań zapobiegawczych.

Zasady lądowania

Aby przyspieszyć kiełkowanie ziemniaków, nasiona są suszone w specjalnych warunkach przed sadzeniem. Robi się to na dwa sposoby: na sucho i na mokro. W pierwszej metodzie ziemniaki rozkłada się w jednej warstwie i pozostawia na słońcu na 38–43 dni. W drugiej metodzie, która daje efekty po 2–3 tygodniach, układa się je na warstwie wilgotnych trocin lub mchu.

Czas sadzenia zależy od regionu:

• w południowych regionach Rosji sadzenie rozpoczyna się w marcu;
• w Dzielnicy Centralnej – w maju;
• Na północy lepiej poczekać do końca maja, gdy ziemia nagrzeje się maksymalnie.

Popularną metodą sadzenia ziemniaków jest użycie łopaty. Pozwala to zaoszczędzić miejsce i utrzymać wilgotność gleby. Cechy:

• Wiosną gleba na działce jest zaorana i spulchniona.
• Do sadzenia należy wykonać płytkie dołki - 6-8 cm dla małych bulw i 10-15 cm dla dużych.
• Przed umieszczeniem bulwy zaleca się dodanie do dołka odrobiny kompostu (dosłownie garści).
• Ziemniaki odmiany Palace sadzi się w rzędach w odstępach 70-75 cm, zachowując w rzędzie odstęp 35 cm między bulwami.

Istnieją jednak również alternatywne metody, z których korzystają białoruscy rolnicy przy uprawie tej hybrydy:

• Metoda wykopowa. Idealny do sadzenia ziemniaków w piaszczystych mieszankach glebowych. Po osuszeniu terenu jesienią, wykop rowy o głębokości 30-35 cm, w odstępach 90-95 cm. W każdym rowie ułóż 15-17 cm warstwę świeżego siana, a następnie dodaj 5 cm przegniłego obornika i pyłu z popiołu drzewnego.
  Tę mieszankę dokładnie zwilża się i pozostawia na całą zimę, aby składniki dobrze się połączyły. Wiosną w dołkach umieszcza się bulwy ziemniaków.
• Wariant grzebieniowy. Ta metoda jest zalecana na glebach wilgotnych. Wiosną tworzy się kopczyki o wysokości 15-20 cm, do których idealnie nadaje się ciągnik. Odległość między redlinami powinna wynosić 70-80 cm. Do sadzenia ziemniaków wykonuje się dołki w redlinach, w odstępach co 30-35 cm.
• Metoda holenderska. Ziemniaki sadzi się w wysokich rzędach, w odstępach 45-50 cm, z 80-centymetrowymi przerwami między nimi. Do każdego dołka dodaje się kompost, popiół drzewny i niewielką ilość superfosfatu.

Pielęgnacja

Aby zapewnić obfite plony i wyhodować wysokiej jakości bulwy, niezwykle ważne jest monitorowanie ziemniaków w trakcie ich rozwoju.

Hilling

Aby zapewnić odpowiednią cyrkulację powietrza dla systemu korzeniowego i usunąć chwasty, agronomowie wykonują dwukrotne ściółkowanie gleby. Pierwsze ściółkowanie wykonuje się miesiąc po posadzeniu, gdy liście młodych roślin wystają 7-9 cm nad powierzchnię gleby.

Drugie nawożenie wykonuje się dwa tygodnie po poprzednim. W tym czasie wysokość łodygi powinna przekroczyć 12-14 cm. Zabieg ten wykonuje się po nasiąknięciu gleby deszczem lub podlewaniem.

Uzdatnianie wody

Aby zapewnić prawidłowy rozwój ziemniaków, ważne jest utrzymanie optymalnej wilgotności gleby. Zapobiega to infekcjom grzybowym i atakom szkodników, które mogą zmniejszyć plony. W tym celu opracowano kilka wytycznych:

• Pierwsze podlewanie wykonuje się około miesiąc po posadzeniu, gdy pojawią się pierwsze liście, stosując stojącą wodę w ilości 3-5 litrów na krzew. Wodę kieruje się bezpośrednio do korzeni.
• Dopóki roślina nie zakwitnie, podlewaj ją nie częściej niż raz w tygodniu. Jednak w szczególnie upalne dni może być konieczne częstsze podlewanie. Sprawdzenie podlewania jest proste: włóż patyk w glebę na głębokość 10-12 cm. Jeśli brakuje wilgoci, czas na podlewanie.
• W okresie kwitnienia ziemniaków zaleca się zwiększenie częstotliwości podlewania do dwóch razy w tygodniu, stosując system zraszania rano lub wieczorem, podając 12-15 litrów wody na roślinę. Następnie należy zabezpieczyć glebę, przykrywając ją trocinami lub sianem.
• Gdy rozpocznie się okres więdnięcia wierzchołków, podlewanie należy ograniczyć do 2-3 litrów wody co 10-15 dni.
• Dwa tygodnie przed zbiorem całkowicie zaprzestaje się podlewania.

Pielenie

Oprócz usuwania niepożądanych roślin, pielenie poprawia również strukturę mieszanki glebowej na grządkach. Ziemniaki należy odchwaszczać po raz pierwszy około 20 dni po posadzeniu, a drugi raz, gdy rośliny osiągną 35-40 cm wysokości.

Nawóz

Do nawożenia gleby często stosuje się węgiel drzewny lub kompost. Azot wspomaga wzrost liści i łodyg, a składniki mineralne zapewniają wczesne formowanie się plonów. Należą do nich podwójny superfosfat, mocznik, potas i saletra potasowa.

Zalecenia:

• Aby uzyskać najlepsze rezultaty, zaleca się łączenie nawozów organicznych i mineralnych w czasie sadzenia.
• Jeśli zauważysz, że młode rośliny wyglądają na słabe i kruche, zastosuj nawożenie w następujący sposób: dodaj 1 łyżkę mocznika do 1 litra płynnego kompostu. Dawka ta jest obliczona na 1 metr kwadratowy nasadzeń.
• Drugie nawożenie należy wykonać po upływie 15-18 dni od pierwszego, dodając bezpośrednio pod korzenie granulki siarczanu potasu (1 łyżka stołowa) i pył drzewny (ok. 300 g) na 1 m2.

Zbiór i przechowywanie

Zbiór ziemniaków odmiany Palace odbywa się w sierpniu i wrześniu. Tydzień przed zbiorem ścina się wierzchołki ziemniaków, co ułatwia transport składników odżywczych do bulw. Zbiór odbywa się w sprzyjających warunkach pogodowych: suchych i ciepłych.

Dalsze działania i zasady zachowania zbiorów:

• Przed długotrwałym przechowywaniem ziemniaki pozostawia się na dwa tygodnie w chłodnym, dobrze oświetlonym pomieszczeniu, aby mikropęknięcia powstałe w wyniku łopatowania mogły się zagoić, a ziemniaki dojrzały.
• Nowe zbiory są natychmiast zbierane i sadzone. Nieuszkodzone bulwy, najlepiej o niewielkich rozmiarach, są wybierane i umieszczane pod osłoną lub koroną drzewa w półcieniu. Okres ten trwa 20 dni. W tym czasie bulwy gromadzą solaninę, toksyczny związek, który czyni je niejadalnymi dla szkodników i przyspiesza kiełkowanie.
• Ziemniaków przeznaczonych do spożycia przez ludzi nie należy przechowywać na świetle, w przeciwnym razie zzielenieją i staną się trujące ze względu na zawartą w nich solaninę.
  Dlatego też na dwa tygodnie jadalne ziemniaki przenosi się do ciemnego i chłodnego miejsca w celu przechowywania, natomiast bulwy sadzeniakowe nadal pozostawia się na świetle, aż do zakończenia procesu zielenienia, co trwa około miesiąca.

Choroby i szkodniki: cechy kontroli i zapobiegania

Odmiana ziemniaka Palace jest odporna na choroby takie jak rak ziemniaka i ryzoktonia, ale jest szczególnie podatna na zarazę ziemniaka. Choroba ta uszkadza łodygi i system korzeniowy, a nieleczona może prowadzić do znacznych strat w plonach. Aby zwalczyć ten problem, zaleca się następujące środki:

• prawidłowo zorganizować płodozmian;
• spulchnij glebę i ogranicz podlewanie przy pierwszych objawach choroby;
• stosować nawozy mineralne;
• zaprawiać nasiona stymulatorami wzrostu;
• zastosuj następujące leki: Quadris, Maxim i Celeste TOP.

Stonka ziemniaczana jest głównym wrogiem ziemniaka, który szybko adaptuje się do insektycydów, co utrudnia jego zwalczanie. Stonka posiada substancje toksyczne, które chronią ją przed atakiem, przez co ptaki i inne zwierzęta unikają jej.

Stosowanie środków chemicznych upraszcza proces uprawy ziemniaków, ale wymaga regularnego stosowania. Do pielęgnacji liści ziemniaków zaleca się stosowanie:

• 5% koncentrat emulsyjny Foxim;
• 20% roztwór emulsji sumicydyny.

Stosuj je co najmniej dwa razy w sezonie, ale zakończ zabieg 20 dni przed zbiorami. Na małych działkach ogrodnicy mogą zbierać chrząszcze i ich larwy ręcznie, ale ta metoda jest skuteczna tylko na małych obszarach.

Cechy pozytywne i negatywne

Odmiana jest bardzo łatwa w transporcie i długo zachowuje swoją jakość. W sprzyjających warunkach ponad 95% bulw zachowuje swój handlowy wygląd i wartości odżywcze.

Istnieją również inne korzyści:

Recenzje

Ziemniak Palace, pochodzący pierwotnie z Białorusi, to wszechstronna, wczesna odmiana, która niedawno pojawiła się na rosyjskim rynku rolnym. Jej popularność rośnie ze względu na jej wydajność i zdolność adaptacji do różnych klimatów i typów gleb.

Często zadawane pytania