Ziemniaki odmiany Baltic Rose są atrakcyjnym wyborem dla rolników ze względu na wysoką wydajność, doskonały smak i odporność na różne choroby. Średniej wielkości bulwy, jednolitość i łatwość przygotowania sprawiają, że są atrakcyjne dla szerokiego grona konsumentów.
Historia pochodzenia
Odmiana ziemniaka Baltic Rose została wyhodowana przez Wolfganga Waltera w Niemczech. Została dopuszczona do użytku w Rosji w 2019 roku.
Opis odmiany ziemniaka
Obecnie odmiana ta jest z powodzeniem uprawiana w wielu regionach Rosji. Wyróżnia się stabilnym i wysokiej jakości plonem korzeni.
Krzak
Krzewy dorastają do średniej wysokości, osiągając 50-60 cm. Reprezentują typ pośredni między odmianą wyprostowaną a półwyprostowaną. Łodygi pokryte są średniej wielkości liśćmi, gęsto ułożonymi i intensywnie zielonymi.
Kwiaty są drobne, a wewnętrzna część korony ma średnio intensywny, antocyjanowy kolor. Każdy krzew wytwarza znaczną liczbę pąków, co sprzyja obfitemu kwitnieniu i późniejszemu zawiązywaniu owoców.
Bulwy
Bulwy są średniej wielkości, ważą około 97–121 g.
Główne cechy warzyw:
- Dojrzałe owoce mają owalny kształt i czerwoną barwę.
- Skórka warzyw korzeniowych jest gładka, co zapewnia im atrakcyjny wygląd.
- Miąższ ma żółty odcień, co jest typowe dla wielu zastosowań kulinarnych.
- Oczy są małe, co ułatwia ich przygotowanie i poprawia wygląd potrawy.
Charakterystyka ziemniaków
Róża Bałtycka charakteryzuje się licznymi cechami odmianowymi, które przypadną do gustu zarówno początkującym, jak i doświadczonym ogrodnikom. Otrzymała wiele pozytywnych recenzji, szczególnie za wysokie plony.
Walory smakowe i skład chemiczny odmiany
Przeznaczony wyłącznie do użytku kulinarnego, charakteryzuje się długim okresem przydatności do spożycia, wynoszącym 97%, co gwarantuje długotrwałe zachowanie jakości bulw.
Należy do gatunku kulinarnego C, dobrze się gotuje i zawiera wystarczającą ilość skrobi – od 11,5% do 12,4%. Ma doskonały smak niezależnie od sposobu przygotowania: gotowanego, smażonego, duszonego, pieczonego itp.
Czas dojrzewania
To odmiana średniosezonowa. Zbiór rozpoczyna się zazwyczaj między 10 a 20 lipca, kiedy bulwy osiągają optymalną wielkość i jakość do zbioru. Warzywa osiągają pełną dojrzałość w sierpniu, kiedy osiągają szczytową wielkość i najwyższą zawartość składników odżywczych.
Wydajność
Jest to odmiana plenna, charakteryzująca się wysoką wartością rynkową wynoszącą 92%. Średni plon wynosi 143 centnary z hektara. Maksymalny potencjał plonowania tej odmiany sięga 479 centnarów z hektara, co czyni ją atrakcyjną na duże działki.
Regiony wzrostu
Roślina ta dobrze rośnie w dorzeczu Dolnej Wołgi, na Uralu i we wschodniej Syberii. Jest przystosowana do klimatu umiarkowanego.
Odporność na choroby
Odmiana ta charakteryzuje się wysoką odpornością na raka, kędzierzawość liści, nicienie złociste, mozaikę wyboistą i czarną nóżkę. Zmniejsza to ryzyko strat w plonach spowodowanych tymi chorobami.
Wykazuje umiarkowaną odporność na zarazę ziemniaka i liści, dlatego ważne jest podjęcie odpowiednich działań zapobiegawczych i kontrolnych w celu zapobieżenia ewentualnym szkodom.
Zalety i wady
Wybierając odmianę ziemniaków, warto rozważyć zarówno jej zalety, jak i wady. Przed zakupem sadzonek warto zapoznać się z charakterystyką odmiany i przeanalizować zalety i wady jej uprawy.
Pozytywne cechy róży bałtyckiej:
Niektórzy ogrodnicy jako wadę wskazują niską zawartość skrobi.
Funkcje lądowania
Rozpocznij przygotowanie miejsca do sadzenia ziemniaków jesienią, dbając o umiarkowaną wilgotność gleby. Unikaj miejsc zacienionych lub podmokłych.
- ✓ Dla optymalnego wzrostu ziemniaków odczyn gleby powinien mieścić się w przedziale pH 5,0–6,0.
- ✓ Zawartość materii organicznej w glebie powinna wynosić co najmniej 3%, aby zapewnić roślinom odpowiednie odżywienie.
Postępuj zgodnie z zaleceniami:
- Gleba powinna być lekka i żyzna.
- Wykiełkuj bulwy przed sadzeniem, a następnie zaaplikuj im specjalne preparaty stymulujące wzrost i dezynfekujące. Rozpocznij kiełkowanie bulw 20 dni przed posadzeniem ich na zewnątrz.
- Odległość między otworami do sadzenia powinna wynosić około 30-35 cm, w zależności od głębokości sadzenia materiału sadzeniowego, która zależy od rodzaju gleby.
- Na glebach piaszczysto-gliniastych bulwy sadzimy na głębokość 10 cm, na glebach gliniastych na głębokość 5 cm.
- × Stosowanie nierozcieńczonych stymulatorów wzrostu może powodować oparzenia bulw.
- × Brak dezynfekcji narzędzi przed obróbką bulw może przyczynić się do rozprzestrzeniania się chorób.
Instrukcje dotyczące pielęgnacji
Uprawa wymaga odpowiedniej i terminowej pielęgnacji. Tylko wtedy przyniesie obfite plony.
Wykonywanie podstawowych praktyk rolniczych:
- Podlewanie. Regularne podlewanie jest kluczem do udanej uprawy ziemniaków. Ważne jest, aby gleba była wilgotna, szczególnie w okresach ekstremalnych upałów lub suszy. Unikaj nadmiernego zalegania wody, ponieważ może to prowadzić do gnicia korzeni. Najlepiej podlewać rano lub wieczorem, aby zminimalizować parowanie.
- Posypka. Rośliny ziemniaka potrzebują składników odżywczych dla zdrowego wzrostu i rozwoju bulw. W okresie intensywnego wzrostu należy nawozić rośliny nawozami organicznymi lub mineralnymi. Nawozy bogate w potas są szczególnie ważne dla formowania dużych, zdrowych bulw.
- Rozwolnienie. Spulchnianie gleby wokół krzewów poprawia napowietrzenie strefy korzeniowej i ułatwia dostęp powietrza i wody do korzeni. Pomaga również zwalczać chwasty, ograniczając ich konkurencję o składniki odżywcze. Ostrożnie spulchniaj glebę, aby uniknąć uszkodzenia korzeni.
- Ściółkowanie. Przykrycie gleby ściółką pomaga zatrzymać wilgoć, hamuje wzrost chwastów i utrzymuje stabilniejszą temperaturę gleby. Można użyć materiałów organicznych, takich jak słoma, trociny, siano lub trawa. Rozłóż ściółkę wokół roślin, unikając zagęszczenia u podstawy łodyg.
- Hilling. Proces ten polega na gromadzeniu gleby wokół łodyg ziemniaka, aby chronić bulwy przed światłem. Zapobiega to powstawaniu zielonych plam i goryczki w bulwach, a także zapewnia roślinom dodatkowe wsparcie. Obsypywanie należy przeprowadzać kilkakrotnie w ciągu sezonu, w miarę wzrostu roślin i formowania się bulw.
- Pierwsze nawożenie należy wykonać 2 tygodnie po wzejściu siewek, stosując nawozy azotowe.
- Drugie nawożenie należy wykonać w okresie pączkowania, stosując nawozy potasowo-fosforowe.
- Trzecie nawożenie należy wykonać po kwitnieniu, stosując nawozy potasowe, aby poprawić jakość bulw.
Stosując się do tych wskazówek dotyczących pielęgnacji ziemniaków, możesz zapewnić sobie zdrowy wzrost roślin i obfite zbiory ziemniaków.
Zbiór i przechowywanie
Zbiór między końcem lipca a połową sierpnia. Po zbiorze pozostaw bulwy w cieniu, aby wyschły i przewietrzyły się, a następnie przesortuj je, usuwając uszkodzone i przechowuj. Stopniowo obniżaj temperaturę przechowywania.
- • Utrzymuj temperaturę przechowywania na poziomie +2…+4°C, aby zminimalizować straty.
- • Aby zapobiec rozwojowi chorób grzybowych, należy zapewnić wentylację w miejscu przechowywania.
Metody zwalczania i zapobiegania chorobom/szkodnikom
Aby zapewnić dobre zbiory i zabezpieczyć bulwy przed gniciem i szkodnikami, należy je zaprawiać przed sadzeniem. W przypadku wykrycia oznak zarazy ziemniaka, należy opryskać krzewy siarczanem miedzi. Do zwalczania stonki ziemniaczanej (po jej ręcznym wyłapaniu) należy stosować preparaty Aktara, Komandor, Fastak, Karate lub Benzofosforan.
Aby całkowicie uratować krzewy, ważne jest sprawdzenie spodniej strony liści pod kątem jaj. Aby zapobiec atakom drutowców, należy spulchnić glebę przed zimą i dodać skorupki jaj, które są również korzystne dla krzewów wiosną.
Opinie ogrodników
Ziemniaki odmiany Baltic Rose cieszą się popularnością wśród ogrodników, mimo że są stosunkowo nowe na rynku. W krótkim czasie ich niezaprzeczalne walory, takie jak owalny kształt bulw, stosunkowo duży rozmiar i doskonały smak, zyskały uznanie. Przy odpowiedniej pielęgnacji odmiana ta obiecuje obfite plony i silną odporność.