Ziemniak Krasa Meshchery to odmiana o wysokiej plenności, która zyskała popularność wśród ogrodników ze względu na swoje unikalne właściwości i doskonały smak. Jest odporny na choroby, suszę i zmiany klimatu. Prawidłowa pielęgnacja jest niezbędna, aby zapewnić wysoką jakość bulw.
Kto i kiedy wyhodował tę odmianę?
Nad rozwojem tej odmiany pracował zespół doświadczonych agronomów. W 2020 roku odmiana Krasa Meshchery została zatwierdzona do uprawy.
Cechy odmiany
Odmiana ta przyciąga uwagę doskonałym smakiem i wysoką wartością rynkową bulw. Charakteryzuje się stabilnym plonowaniem i nadaje się do spożycia na surowo. Dobrze znosi uszkodzenia mechaniczne i wykazuje dobrą odporność na większość znanych chorób.
- ✓ Odmiana ta jest bardzo odporna na suszę, jednak podlewanie w okresie kwitnienia jest kluczowe dla uzyskania maksymalnych plonów.
- ✓ Odmiana ta wymaga minimalnej ilości nawozów azotowych, nadmiar może prowadzić do zaniku wierzchołków bulw.
Opis rośliny i bulw
Krzew nie wyróżnia się szczególnymi cechami zewnętrznymi. Jest to roślina niska, osiągająca 50-60 cm wysokości. Posiada również inne charakterystyczne cechy:
- Charakteryzuje się silnymi, półwzniesionymi łodygami i średnim ulistnieniem.
- Liście są duże, średniej wielkości, intensywnie ciemnozielone.
- W okresie kwitnienia krzewy wytwarzają średniej wielkości białe kwiaty z bardzo delikatnym zabarwieniem antocyjanowym na wewnętrznej stronie korony, którego często brakuje.
- System korzeniowy jest dobrze rozwinięty, tworzy 10-18 bulw o średniej masie ok. 100 g.
- Bulwy mają gładki owalny kształt, gładką, gęstą żółtą skórkę z małymi, ledwo widocznymi i lekko zagłębionymi oczkami.
Charakterystyka smaku i cel
Ziemniak Krasa Meshchera ma bardzo przyjemny smak. Obrany, pokrojony w plasterki, ugotowany, smażony na oleju słonecznikowym lub gotowany na parze, miąższ nie ciemnieje, a plasterki zachowują swój kształt.
Zawartość skrobi wynosi 14-16,5%. Eksperci klasyfikują tę odmianę jako gatunek kulinarny B. Można ją wykorzystać do przygotowania różnorodnych potraw, od puree ziemniaczanego po zapiekanki wieloskładnikowe. Nadaje się do przemysłowej produkcji dań gotowych i półproduktów.
Dojrzewanie i plonowanie
Okres dojrzewania wynosi 75-100 dni, a pierwsze bulwy są gotowe do zbioru po 2-2,5 miesiąca od wschodów. Plony różnią się w zależności od warunków uprawy, klimatu, pogody, zagęszczenia roślin, prawidłowej pielęgnacji i innych czynników.
Wymagania glebowe
Ta odmiana najlepiej rośnie w glebie lekkiej, przepuszczalnej. Gleba powinna być luźna i lekko kwaśna. Wymagania:
- Jesienią należy wykopać ogród, aby nasiona chwastów mogły zamarznąć.
- Jednocześnie można stosować nawozy.
- W miejscu sadzenia nie powinna gromadzić się woda.
- Nie należy sadzić ziemniaków w miejscach, gdzie woda gruntowa znajduje się bliżej niż 150 cm od powierzchni.
- × Nie bierze się pod uwagę konieczności sprawdzenia odczynu pH gleby przed sadzeniem; optymalny zakres dla ziemniaków odmiany Krasa Meshchera wynosi 5,0–6,0.
- × Brak informacji na temat znaczenia dodawania nawozów organicznych (kompostu, próchnicy) 2-3 tygodnie przed sadzeniem w celu poprawy struktury gleby.
Regiony wzrostu
Po przeprowadzeniu wszystkich niezbędnych badań odmiana Krasa Meshchery została wpisana do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych Federacji Rosyjskiej dla regionu Centralnego, Centralnego Czarnej Ziemi i Dalekiego Wschodu.
Odporność na choroby i szkodniki
Roślina jest odporna na większość powszechnych chorób, ale podatna na zarazę ziemniaka. Stonka ziemniaczana pojawia się w okresie kwitnienia. We wczesnych stadiach porażenia i na małych powierzchniach upraw, owady można usuwać ręcznie. W innych przypadkach należy zastosować insektycyd systemiczny.
- × Stosowanie insektycydów systemicznych może mieć negatywny wpływ na owady pożyteczne, dlatego zaleca się stosowanie metod biologicznych.
- × Zabiegi fungicydowe należy wykonywać rano lub wieczorem, aby uniknąć poparzeń liści.
Zabieg przeciwko stonce ziemniaczanej należy wykonać w suchy, bezwietrzny dzień i unikać opadów przez kolejne dwa dni. Zabieg można powtórzyć po 7 dniach.
Stosuj fungicydy w fazie zielonego wzrostu pędów. Pomagają one zapobiegać niektórym chorobom. Wstępne opryskiwanie roślin okopowych przed sadzeniem jest bardzo skuteczne.
Funkcje lądowania
Do uprawy wybieraj bulwy średniej wielkości, wyrównane, z wyraźnymi, zdrowymi oczkami. Tydzień przed planowaną uprawą wyjmij ziemniaki z piwnicy i umieść je w wilgotnym, jasnym pomieszczeniu. Gdy tylko pojawią się kiełki o długości 1,5-2 cm, możesz rozpocząć sadzenie.
Postępuj zgodnie z zaleceniami:
- Do każdego dołka dodaj około 150-200 g popiołu. Jest to najlepszy nawóz dla tej odmiany w początkowej fazie wzrostu, a także chroni bulwy przed większością chorób.
- Aby zapewnić obfity wzrost ziemniaków, w okresie kwitnienia należy zrywać 3–5 pąków z każdego krzewu. Dzięki temu cała siła wzrostu zostanie skierowana na bulwy, a nie na kwiaty.
- Jeśli wszystkie te zasady zostaną zachowane, ziemniaki można wykopać już w połowie czerwca. Wczesne sadzenie jest możliwe tylko w cieplejszym klimacie. Ważne jest, aby temperatura gleby na głębokości 10 cm nie spadła poniżej 7°C.
Szybkie kiełkowanie następuje, jeśli roślina zostanie posadzona w słonecznym miejscu, przy temperaturze powietrza 18-20°C przez pierwsze dwa tygodnie i 10-12°C w kolejnych dniach. Ziemniaki należy sadzić w odstępach około 30 cm, na głębokości około 10 cm, w rzędach oddalonych od siebie o 50 cm.
Subtelności technologii rolniczej
W pierwszych tygodniach po posadzeniu roślina nie wymaga podlewania, ponieważ wtedy formują się korzenie. Gdy w okresach upałów pojawią się pędy, wystarczy 2 litry wody na krzew. Gdy krzew osiągnie wysokość 15 cm, można rozpocząć pielenie, a po 15-18 dniach – kopczykowanie. Zwiększone podlewanie jest konieczne w okresie kwitnienia.
Zalety i wady
Ziemniaki są integralną częścią wielu przepisów kulinarnych na całym świecie, a wybór odpowiedniej odmiany może znacząco wpłynąć na jakość i plony. Pod tym względem Krasa Meshchery jest jedną z najatrakcyjniejszych opcji dla rolników. Oferuje liczne zalety:
Recenzje odmiany
Ziemniak Krasa Meshchery charakteryzuje się wczesnym dojrzewaniem, wszechstronnością kulinarną, doskonałym smakiem i odpornością na różne patogeny. Odmiana ta zebrała wiele pozytywnych recenzji ze względu na swoje liczne cechy odmianowe. Prawidłowa uprawa gwarantuje obfite i wysokiej jakości zbiory dużych bulw.