Ziemniak Lyubava to symbol udanego rolnictwa i gwarancja wysokiej jakości plonów. Jego wyjątkowe właściwości, wysoka plenność i doskonały smak sprawiają, że jest niezastąpionym dodatkiem do każdego ogrodu. Przy odpowiedniej pielęgnacji będzie się dobrze rozwijał i dawał doskonałe plony.
Pochodzenie ziemniaka Lyubava
Odmiana ziemniaka „Lubawa” została opracowana wspólnie przez specjalistów z Moskwy i Nowosybirska. Od 2000 roku odmiana była testowana, a następnie wpisana do państwowego rejestru w 2003 roku.
Opis odmiany
Nazwana przez krajowych hodowców na cześć starosłowiańskiej nazwy Lyubava, ta odmiana ziemniaka jadalnego charakteryzuje się imponującymi właściwościami. Oprócz wczesnego dojrzewania i atrakcyjnego wyglądu, odmiana ta charakteryzuje się doskonałym smakiem i niezmiennie wysokim plonem.
Opis rośliny i bulw
Ten średniej wysokości krzew pokryty jest ciemnozielonymi liśćmi o lekko pofalowanych brzegach. Jego wyprostowane pędy zdobią nieliczne czerwonofioletowe kwiaty, wśród których rozproszona jest umiarkowana ilość materii roślinnej.
Cechy charakterystyczne:
- Każdy krzew jest w stanie wytworzyć do 20 bulw, które szybko dojrzewają.
- Bulwy mają gęstą, czerwoną skórkę, lekko szorstką w dotyku, z niewielką liczbą powierzchniowych oczek, które nie są zbyt głęboko osadzone.
- Masa owalnych owoców wynosi od 110 do 210 g, przy zachowaniu atrakcyjnego wyglądu handlowego i dużej trwałości.
Dzięki tym cechom są one w stanie wytrzymać transport na duże odległości i przechowywanie w odpowiednich warunkach.
Charakterystyka smaku i cel
Jest wszechstronny. Nadaje się do różnych celów kulinarnych: od smażenia i duszenia po gotowanie, można go używać do mrożonych półproduktów i do robienia frytek.
Bulwy w fazie dojrzałości technicznej zawierają umiarkowaną ilość skrobi. Miąższ nie rozpada się na włókna ani nie ciemnieje, co czyni go idealnym składnikiem wielu przepisów kulinarnych i dań.
Skład chemiczny, pierwiastki śladowe i witaminy
Po obróbce cieplnej ziemniaki zachowują swój doskonały smak, za który są cenione, a także cenne składniki, takie jak mikro- i makroelementy oraz witaminy C i B. Zawartość skrobi waha się od 11 do 17%. Ilość skrobi zależy od rodzaju gleby:
- Na żyznych glebach ziemniaki lubawskie gromadzą dużą ilość polisacharydów, co powoduje, że bulwy mają kruchą strukturę.
- Na ubogich glebach zawartość skrobi jest niewielka, przez co bulwy są bardziej wodniste i grube.
Okres dojrzewania
Sadzenie rozpoczyna się pod koniec kwietnia i trwa do końca maja. Ta odmiana jest polecana do regionów o zmiennym klimacie, dlatego termin siewu zależy od temperatury gleby wynoszącej 10°C lub więcej.
Pierwszy wykop można wykonać już 45 dni po posadzeniu, wyłącznie na sprzedaż lub do użytku własnego. Drugi wykop następuje 55-70 dni po pojawieniu się pierwszych pędów, a czas liczony jest od momentu pojawienia się pędów, a nie od posadzenia.
Zbiory muszą być przeprowadzone w odpowiednim czasie, gdyż długotrwały kontakt z glebą nie tylko wpływa na smak, ale także skraca okres przydatności do spożycia i zmniejsza odporność owoców na transport.
Wydajność
Prawidłowe praktyki rolnicze odgrywają kluczową rolę w uprawie tej rośliny. Sadzenie w rozstawie 30 cm pozwala uzyskać plony przekraczające normalne poziomy:
- Podczas pierwszego wykopu w okresie ultrawczesnym plon wynosi do 200 centnerów z 1 hektara.
- Drugie wykopywanie w 55. dniu może przynieść plon do 270 centnerów z 1 hektara, co jest wynikiem wyższym od innych odmian polecanych do zimnych regionów.
- Maksymalny plon uzyskuje się 65–70 dnia, docelowo 400 centnerów z 1 hektara.
O szczególnej wartości tej odmiany decyduje równomierne i obfite dojrzewanie bulw: niemal wszystkie są duże i gładkie, co niekiedy utrudnia wybór małych bulw do sadzenia w następnym sezonie.
Odporność na choroby
Posiada wysoką odporność na zarazę ziemniaka i parcha zwykłego. Charakteryzuje się niską odpornością na mątwika ziemniaczanego.
Które regiony są dla nich najbardziej odpowiednie i jakie mają wymagania klimatyczne?
Odmiana nadaje się do uprawy w różnych klimatach, w tym w niekorzystnych, z długotrwałymi okresami suszy lub częstymi opadami deszczu. Szczególnie dobrze sprawdza się w regionach o krótkim lecie, takich jak Syberia, Ural i Daleki Wschód.
Główne zalety i wady odmiany
Większość rolników ceni różowe ziemniaki za wczesną dojrzałość i wysokie plony. Inne cechy tej odmiany to:
Roślina może czasami paść ofiarą zarazy ziemniaka, jeśli uprawiana jest na terenach nisko położonych lub w miejscach o słabej wentylacji.
Czym różni się od innych odmian?
Lyubava wyróżnia się spośród innych odmian ziemniaków wysoką zawartością skrobi, gęstym miąższem bulw i łatwością pielęgnacji.
Cechy sadzenia i uprawy
Dla udanej uprawy ważny jest dobór odpowiedniej gleby. Roślina preferuje gleby średnie do lekkich, takie jak piaszczyste, piaszczysto-gliniaste, gliniaste i czarnoziem. Gliny nie są idealne, ponieważ spowalniają wzrost bulw i zwiększają ryzyko gnicia.
- ✓ Aby zapewnić optymalne wchłanianie składników odżywczych, pH gleby powinno mieścić się w przedziale 5,0–6,0.
- ✓ Gleba musi być dobrze zdrenowana, aby zapobiec zastojowi wody i gniciu bulw.
Przydatne wskazówki:
- Już jesienią należy rozpocząć przygotowywanie gleby: przekopać ją, oczyścić z chwastów, nawozić próchnicą i popiołem drzewnym.
- Dla optymalnego rozwoju upraw, sadź go po burakach, kapuście, ogórkach i nawozie zielonym. Unikaj sadzenia po pomidorach, papryce, ziemniakach i bakłażanach.
- Sadzić bulwy w kwietniu lub maju, gdy gleba jest ogrzana do głębokości 10 cm. Bulwy powinny być zdrowe, bez oznak gnicia i uszkodzeń, o wadze około 80 g. Kiełkować 1,5 miesiąca przed sadzeniem.
- Gdy kiełki osiągną 1 cm, można rozpocząć zabieg, uprzednio traktując bulwy stymulatorem wzrostu.
- × Unikaj stosowania stymulatorów wzrostu o wysokiej zawartości azotu przed sadzeniem, ponieważ może to doprowadzić do nadmiernego rozrostu wierzchołków kosztem bulw.
- × Aby uniknąć oparzeń, nie należy przetwarzać bulw w słoneczny dzień.
Niuanse pielęgnacyjne
Pielęgnacja ziemniaków wymaga szczególnej uwagi i konsekwencji, aby zapewnić obfite zbiory. Lyubava jest odporna na suszę, ale należy podlewać rośliny w razie potrzeby i nawozić je.
- Dwa tygodnie przed sadzeniem należy dodać do gleby kompost lub przekompostowany obornik w ilości 5 kg na 1 m².
- Po 30 dniach od posadzenia należy zastosować pierwszy nawóz azotowy.
- W okresie pączkowania należy stosować nawozy potasowo-fosforowe.
- Po kwitnieniu należy stosować złożone nawozy, aby utrzymać zdrowie roślin.
W okresie wegetacji należy stosować trzy dodatkowe nawozy:
- 30 dni po posadzeniu - nawozy azotowe (15 g mocznika i 0,5 l dziewanny na 10 l wody).
- W okresie pączkowania - nawozy potasowo-fosforowe (15 g siarczanu potasu, 15 g superfosfatu i 400 g popiołu drzewnego).
- 2 tygodnie po kwitnieniu – nawozy złożone, takie jak Mag-Bor czy Superfosfat.
Chwasty mogą uszkadzać rośliny, dlatego ich usuwanie jest niezbędne. Obsypywanie poprawia dopływ tlenu do korzeni i stymuluje wzrost nowych roślin. Obsypywanie należy wykonać po raz pierwszy, gdy rośliny osiągną wysokość 10-15 cm, a następnie co dwa tygodnie, aż do rozpoczęcia kwitnienia.
Zwalczanie szkodników i chorób
Gdy uprawy warzyw są podatne na infekcje i ataki szkodników, ważne jest podjęcie działań w celu ochrony zbiorów. W przypadku wykrycia zarazy ziemniaka i parcha zwykłego na krzewach, należy opryskać je fungicydami lub roztworem siarczanu miedzi. Zniszcz wszystkie uszkodzone rośliny.
- • Aby zapobiec pojawieniu się stonki ziemniaczanej, należy sadzić wokół ziemniaków nagietki.
- • Regularnie sprawdzaj rośliny pod kątem obecności drutowców, zwłaszcza w okresach intensywnego wzrostu.
Aby zwalczać drutowce i stonkę ziemniaczaną, można je zbierać ręcznie. Następnie należy zastosować nowoczesne insektycydy. Do ważnych metod zwalczania szkodników należą płodozmian, regularne odchwaszczanie i usuwanie chorych roślin.
Zbiór i przechowywanie
Lyubava to wczesna odmiana ziemniaka, dojrzewająca w ciągu 2-2,5 miesiąca. Do zbioru zaleca się suchą, ciepłą i bezwietrzną pogodę.
Jak i kiedy zbierać?
Ziemniaki wykop pod koniec sierpnia lub w połowie września, w zależności od terminu sadzenia. Tydzień lub dwa przed zbiorem usuń wierzchołki, pozostawiając łodygi o długości około 15 cm. Przyspieszy to dojrzewanie i zapewni dobre przechowywanie plonu.
Zbierając bulwy, podziel je na duże i małe okazy. Do sadzeniaków wybierz ziemniaki wielkości kurzego jajka. Pozostaw duże bulwy do wyschnięcia na słońcu na jeden dzień, a następnie umieść je w pudełkach wypełnionych piaskiem lub w płóciennych workach. Usuń i wyrzuć wierzchołki.
Cechy magazynowe i okres przydatności do spożycia odmiany
Przechowuj ziemniaki w piwnicy w temperaturze od 0 do 4°C. Dzięki długiemu okresowi przydatności (do 98%) bulwy przetrwają do wiosny bez pękania, gnicia ani czernienia.
Jakie trudności mogą wystąpić podczas uprawy
Uprawa Lyubava i uzyskanie obfitych plonów pysznych ziemniaków jest łatwe, jeśli stosuje się odpowiednie praktyki rolnicze. Odmiana ta wytrzymuje nawet długotrwałą suszę i deszczowe lata.
Wśród potencjalnych problemów podczas uprawy, ogrodnicy wymieniają zarazę ziemniaka i ataki owadów spowodowane naruszeniem płodozmianu. Istnieje ryzyko słabego kiełkowania, jeśli procedura kiełkowania nie zostanie przestrzegana.
Recenzje
Ziemniak Lyubava charakteryzuje się doskonałymi właściwościami i wyśmienitym smakiem. Wyróżnia się odpornością na choroby, średniej wielkości owocami i wczesnym dojrzewaniem. Udana uprawa i obfite plony są efektem starannej pielęgnacji i dbałości.