Dlaczego warto posadzić na swojej działce ziemniaka odmiany Synok?

Synok to smaczny i atrakcyjny ziemniak późno dojrzewający. Znany jest z wysokiego plonu i łatwości uprawy. Zebrane bulwy dobrze się przechowują i nadają się zarówno do sprzedaży, jak i do eksperymentów kulinarnych. Ich uprawa nie jest czasochłonna ani pracochłonna, ale wymaga starannej pielęgnacji.

Pochodzenie

Odmiana „Synok” (synok) zyskała popularność wśród rosyjskich ogrodników, pojawiając się na działkach ogrodowych stosunkowo niedawno. Istnieją różne opinie na temat jej pochodzenia:

• Jedni twierdzą, że odmiana ta pochodzi z Białorusi, podczas gdy inni sądzą, że w jej opracowaniu brali udział naukowcy z Leningradzkiego Instytutu Badawczego Rolnictwa, którzy obecnie znajdują się na etapie testowania odmiany.
• Według trzeciej teorii, odmiana Synok została wyhodowana przez hodowców z Nadmorskiego Instytutu Badawczego Rolnictwa i Dalekowschodniej Stacji Doświadczalnej Wszechrosyjskiego Instytutu Ochrony Roślin w latach 70. i 80. XX wieku, ale z nieznanych przyczyn nie została wpisana do rejestru państwowego. Autorstwo odmiany przypisuje się również Federalnemu Centrum Naukowemu Biotechnologii Rolniczej Dalekiego Wschodu im. A.K. Czajki.

Opis bulw i wygląd

Krzewy dorastają do średniej wysokości, osiągając 50-60 cm. Są bujne, ale niezbyt rozłożyste. Cechy charakterystyczne tej rośliny:

• Pędy są grube i proste, a liście średniej wielkości. Objętość zielonych liści zależy od jakości gleby.
• Bulwy są gładkie, owalne i lekko spłaszczone. Ich masa waha się od 75-80 g do 250-300 g. Bardzo małe i zdeformowane bulwy zdarzają się rzadko.
• Skórka ma odcień różowawy z lekkim żółtym odcieniem, pokryta szorstką „siateczką” w dotyku.
• „Oczy” są małe i powierzchowne, większość z nich znajduje się na szczycie bulwy.
• Miąższ może być śnieżnobiały lub kremowy.

Skład chemiczny, pierwiastki śladowe i witaminy

Ziemniaki są niezbędnym elementem diety wielu osób. Są wykorzystywane w różnorodnych potrawach, od sałatek i dodatków, po zupy i dania główne. To dlatego, że warzywo to jest bogate w białko, błonnik i aminokwasy. Ziemniaki są również bogate w witaminy i mikroelementy.

Skład witamin:

• Witamina A pomaga szybko odzyskać siły w przypadku jakiejkolwiek choroby.
• Tiamina Normalizuje funkcjonowanie układu pokarmowego, sercowo-naczyniowego i nerwowego.
• Witamina B2 niezbędne do prawidłowego rozkładu tłuszczów, białek i węglowodanów.
• Witamina B6 wspomaga całkowite wchłanianie kwasów tłuszczowych i reakcje chemiczne.
• Witamina B9 niezbędne do funkcjonowania układu odpornościowego i krwionośnego.
• Witamina C ma korzystny wpływ na funkcjonowanie układu nerwowego.
• Witamina E zwalcza starzenie się organizmu i zapobiega procesom patologicznego utleniania lipidów.
• Witamina PP pomaga zwalczać stany zapalne i normalizować pracę żołądka, wątroby i trzustki.
• Witamina H wspomaga spalanie tłuszczu.

Mikroelementy w składzie:

• aluminium;
• bor;
• wanad;
• żelazo;
• jod;
• kobalt;
• lit;
• mangan;
• miedź;
• molibden;
• nikiel;
• rubid;
• selen;
• fluor;
• cynk;
• chrom.

Charakterystyka

Sonok to odmiana średnio późna. Czas dojrzewania może się różnić w zależności od regionu i warunków pogodowych, ale średnio od kiełkowania do zbioru mija około 120-130 dni.

Wydajność

Plon jest wysoki. Z jednego krzewu można zebrać od 9 do 11 kg bulw, co odpowiada co najmniej 15-20 ziemniakom, a czasem nawet 40.

Odporność na choroby

Jest odporna na parcha, raka, czarną nóżkę i nicień złocisty. Zdarzają się rzadkie przypadki zarazy ziemniaka.

Regiony wzrostu i wymagania klimatyczne

Rośnie z powodzeniem w różnych regionach ze względu na swoją odporność na wahania temperatury, niedobory i nadmiary wilgoci, upały i okresowe chłody. Rośnie w regionie Centralnej Czarnej Ziemi, na Uralu, Syberii i Dalekim Wschodzie.

Wymagania glebowe

Odmiana ziemniaka Synok osiąga najlepsze plony uprawiana na glebach lekkich, żyznych i o neutralnym pH. Szczególnie odpowiednie są gleby piaszczysto-gliniaste lub gliniaste.

Zalety i wady odmiany

Zanim posadzisz ziemniaki w ogrodzie, zapoznaj się z ich pozytywnymi i negatywnymi cechami.

Ogrodnicy zauważają, że Synok nie ma żadnych istotnych wad.

Różnica w stosunku do innych odmian

Kultura ta ma pewne cechy, które wyróżniają ją spośród innych odmian. Wśród nich wyróżniają się następujące:

• Stabilne zbiory nawet przy niesprzyjających warunkach pogodowych w trakcie sezonu.
• Brak małych i zdeformowanych bulw, co przyczynia się do zwiększenia jakości zbioru.
• Utrzymanie procentowej wydajności przy sadzeniu bulw pociętych na kilka części.
• Oszczędności w zakresie przestrzeni przeznaczonej na sadzenie uzyskuje się dzięki temu, że gęste nasadzenia nie powodują zmniejszenia plonów.

Funkcje lądowania

Uprawa tej rośliny nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności. Aby zapewnić obfite zbiory, należy przestrzegać schematu sadzenia i zapewnić minimalną pielęgnację.

Postępuj zgodnie z zaleceniami:

• Rozpocznij przygotowania do siewu jesienią. Przygotuj nasiona, wybierając zdrowe, średniej wielkości bulwy. Trzy tygodnie przed sadzeniem wystaw je na światło, aby wykiełkowały. Wybierz słoneczne, otwarte miejsce do uprawy.
  Preferowane jest, aby poprzednikami na działce były rośliny strączkowe: żyto, lucerna, kukurydza lub len.
• Jesienią przekop glebę, dodając próchnicę, superfosfat i popiół drzewny. Ta odmiana dobrze rośnie na glebie obojętnej, więc jeśli pH jest wysokie, posyp powierzchnię wapnem.
• Terminy sadzenia różnią się w zależności od regionu: od połowy kwietnia do początku maja w ciepłym klimacie oraz od połowy do końca maja w regionach północnych. Schemat sadzenia obejmuje 70 cm odstępu między rzędami i 35 cm odstępu między bulwami w rzędzie. Bulwy sadzimy w dołkach o głębokości 10 cm lub w długich bruzdach, dodając jesion drzewny.

Jak się rozwijać?

Natychmiast po posadzeniu podlej i nawieź. Roślina sama pobierze wiosenną wilgoć z gleby i składniki odżywcze z nawozu zastosowanego jesienią, co wystarczy do rozpoczęcia kwitnienia.

Zabiegi agrotechniczne:

• W strefie umiarkowanej naturalne opady zazwyczaj wystarczają do prawidłowego rozwoju roślin. W przypadku suszy należy jednokrotnie obficie podlać roślinę. Optymalny czas na dodatkowe podlewanie przypada na okres kwitnienia, kiedy tworzą się bulwy. W cieplejszych regionach podlewać nie częściej niż raz na 15 dni.
• Odmiana nie wymaga nawożenia, jeśli została dodana jesienią. Jeśli gleba jest ciężka i nie była nawożona, należy zastosować nawozy fosforowo-potasowe w okresie kwitnienia i zawiązywania pąków.
• Odchwaszczanie jest ważnym elementem pielęgnacji ziemniaków. Usuwaj chwasty w miarę ich pojawiania się, aby zapobiec ich konkurowaniu z uprawą o składniki odżywcze w glebie.

Zwalczanie szkodników i chorób

Odmiana jest odporna na różne choroby. Jedynym zagrożeniem, jakie może ją spotkać, jest zaraza ziemniaka. Choroba występuje najczęściej podczas wilgotnej i chłodnej pogody jesiennej. Towarzyszy jej pojawienie się czarnych plam na łodygach, brązowawe zabarwienie liści oraz zgnilizna bulw.

W walce z chorobą należy stosować Fitosporynę, opryskując krzewy w fazie kwitnienia i pączkowania. Pomocny będzie również napar z czosnku z nadmanganianem potasu (100 g rozgniecionego czosnku na 10 litrów wody z dodatkiem 1 g nadmanganianu potasu).

Następujące szkodniki stanowią zagrożenie dla upraw:

• Stonka ziemniaczana. Zbieraj owady ręcznie lub stosuj insektycydy.
• Drutowiec. Dżdżownica drąży nory w bulwach. Aby z nią walczyć, należy ostrożnie usunąć resztki wierzchołków po zbiorze ziemniaków i jesienią przekopać ziemię. Pomocne może być również sadzenie w pobliżu roślin odstraszających dżdżownice, takich jak nagietek lekarski i aksamitki.
• Świerszcz kretowaty. Niszczy korzenie i bulwy. Aby temu zapobiec, należy używać drobno pokruszonych skorupek jaj, wsypując je do otworów podczas sadzenia ziemniaków.

Należy regularnie sprawdzać uprawy pod kątem chorób i szkodników, aby w porę zapobiec poważnym konsekwencjom.

Trudności w uprawie

Sadzenie ziemniaków w tym samym miejscu przez kilka lat z rzędu może prowadzić do kumulacji infekcji glebowych i zmniejszenia plonów. Stosuj płodozmian i zmieniaj miejsce uprawy każdego roku.

Sadzenie sadzonek w zimnej glebie może spowolnić ich wzrost i rozwój, co negatywnie wpłynie na zbiory. Przed sadzeniem należy poczekać, aż gleba ogrzeje się do optymalnej temperatury.

Szkodniki i choroby należy zwalczać, ponieważ mogą one powodować poważne szkody w uprawach. Regularne sprawdzanie roślin pod kątem szkodników i terminowe wdrażanie środków zapobiegawczych pomoże zapobiec stratom w plonach.

Zbiór i przechowywanie

Zbiór rozpoczyna się po 120-140 dniach od kiełkowania. Dokładny czas dojrzewania zależy od warunków pogodowych. Gotowość bulw określa stan ich wierzchołków: jeśli zżółkły i opadły, bulwy są gotowe do zbioru.

Jak i kiedy zbierać?

Do zbioru ziemniaków preferowane są suche, słoneczne dni. Bulwy należy wykopywać łopatą lub widłami. Zbiór mechaniczny nie jest zalecany, ponieważ każda roślina wytwarza od 25 do 40 bulw, które znajdują się zarówno w środku, jak i na bokach rośliny.

Cechy magazynowe i okres przydatności do spożycia odmiany

Optymalna temperatura przechowywania tej odmiany wynosi od +2 do +4°C. Dopuszczalna wilgotność wynosi 87-91%. Tylko w takich warunkach bulwy zachowają wartości odżywcze i witaminy do następnych zbiorów.

Recenzje

Ziemniak Synok charakteryzuje się wysokim plonem i doskonałym smakiem, a jednocześnie wymaga niewielkiego nakładu pracy w uprawie. Jest to jedna z najpopularniejszych odmian późno dojrzewających w Rosji. Urzeka ogrodników łatwością przechowywania i dużymi, wysokiej jakości bulwami. Aby uzyskać obfite plony, wymaga starannej pielęgnacji.

Często zadawane pytania