Cebula White Eagle – opis i wskazówki dotyczące uprawy

White Eagle to średnioletnia odmiana cebuli, popularna wśród ogrodników krajowych i międzynarodowych. Ceniony za doskonałe plony, odporność na niekorzystne warunki atmosferyczne, łatwość uprawy, przyjemny smak sałaty i atrakcyjne cebule pokryte śnieżnobiałą skórką. Uprawia się ją z nasion lub z rozsady w gruncie, zarówno otwartym, jak i zamkniętym, jako roślinę jednoroczną.

Wprowadzenie do odmiany

White Eagle to osiągnięcie krajowej hodowli. Została wyhodowana przez Yu. D. Tarasova, reprezentującego gospodarstwo rolne Euro-Semena. W 2017 roku odmiana została wpisana do rejestru państwowego Federacji Rosyjskiej. Została przeznaczona na obszar Centralnej Czarnej Ziemi.

Ta odmiana warzyw jest uważana za wysokoplenną. Jej cechy charakterystyczne to:

• Rolnicy uprawiający tę odmianę na skalę przemysłową zbierają od 12 tys. do 21 tys. kg z 1 hektara zasiewu cebuli;
• 31 400 kg/ha – to maksymalny plon rzepy zebrany w 2015 r. w ramach państwowych badań przeprowadzonych w obwodzie biełgorodzkim;
• 63% to stopień dojrzałości cebul przed zbiorem;
• 95-100% — dojrzałość rzepy po jej dojrzeniu;
• Okres przydatności plonu do spożycia w przechowalni warzyw wynosi 8 miesięcy, bez utraty jego walorów konsumpcyjnych.

Dane zewnętrzne

Rośliny tej odmiany są średniej wielkości i tworzą niewielkie gniazda (1-2 rzepy w gnieździe). Wyróżnia je rozwinięta rozeta wyprostowanych, ciemnozielonych liści. Liście charakteryzują się delikatną fakturą i soczystością.

Rzepa White Eagle jest równa i piękna. Posiada następujące cechy:

• waga - 75-100 g;
• kształt rombu;
• gęstość struktury;
• suche, białe łuski pokrywające cebulkę w 3-4 warstwach, dość cienkie i łatwe do oderwania;
• wewnętrzne soczyste łuski o barwie zielonkawo-białej, nieco przezroczyste;
• cienka szyja.

Charakterystyka smaku i cel

Cebula biała Eagle, podobnie jak inne odmiany białej cebuli, ma łagodniejszy i przyjemniejszy smak niż jej żółtoskóra kuzynka. Ma mniej goryczki i wyraźną słodycz. Warzywo jest lekko pikantne (zarówno miąższ, jak i liście). Aromat jest bogaty, ale nie ostry.

Oto zastosowania kulinarne różnych rodzajów cebuli:

• dodaje się go do świeżych sałatek warzywnych;
• służy do przygotowania francuskiej zupy cebulowej z grzankami (dzięki łagodnemu smakowi warzywa danie staje się delikatniejsze i smaczniejsze);
• używane jako nadzienie do ciasta cebulowego lub quiche;
• dodawany do sosów, marynat;
• w puszkach.

Danie	Zalecana forma cięcia	Czas obróbki cieplnej
Zupa francuska	Półpierścienie 3-5 mm	35-40 minut na małym ogniu
Ciasto quiche	kostki 1 cm	Podsmaż przez 7 min.
Marynowanie	Pierścienie 2-3 mm	Blanszowanie przez 1 minutę

Subtelności technologii rolniczej

Aby uprawiać cebulę jako warzywo, należy sadzić ją wiosną, gdy gleba ogrzeje się do temperatury 5-8°C lub wyższej. Najlepszy czas na to to koniec kwietnia lub początek maja. Wybierając termin, należy wziąć pod uwagę warunki pogodowe w swoim regionie.

Wybierz odpowiednie miejsce w ogrodzie na grządkę z cebulą. Powinno ono spełniać następujące wymagania:

• być dobrze oświetlone i wentylowane;
• na każdej luźnej i żyznej glebie (poza glebami o pH mniejszym niż 5,5);
• z dobrym systemem drenażowym;
• znajdować się w miejscu, w którym przez ostatnie 2 lata nie uprawiano cebuli i czosnku.

Najlepsi poprzednicy upraw warzywnych:

• rośliny strączkowe;
• dynia;
• koralina.

Przygotuj miejsce do sadzenia White Eagle z wyprzedzeniem, jesienią. Wykonaj następujące kroki:

• przekopać teren;
• oczyść go z chwastów i ich korzeni;
• dodać próchnicę (zużycie: 5-7 kg na 1 m2).

Sadzić cebulki w rzędach, według następującego schematu:

• głębokość siewu - 2,5-3 cm;
• odstęp (odległość między cebulkami) - 5-7 cm;
• odległość między rzędami - od 20 cm.

Harmonogram pracy

1. Kwiecień: kalibrowanie cebuli nasiennej (frakcja 1-2 cm), podgrzewanie w temp. +35°C przez 8 godz.
2. Maj: sadzenie w stabilnej glebie o temperaturze +5°C, ściółkowanie torfem
3. Czerwiec: 1. nawożenie pogłówne NPK 16:16:16 (20 g/m²), zabieg Enzhio
4. Lipiec: zaprzestać podlewania po 15. dniu, zbiór, gdy 60% piór się zadomowi
5. Sierpień: suszenie pod osłoną przez 14 dni, przycinanie pozostawiające 4 cm szyjkę

Pod koniec sadzenia podlej i ściółkuj grządki, aby zatrzymać wilgoć w glebie i ograniczyć wzrost chwastów.

Aby uzyskać obfite i wysokiej jakości zbiory białej cebuli, należy przestrzegać poniższych wskazówek dotyczących pielęgnacji sadzenia:

• Podlewaj toPodlewaj grządki z cebulą co drugi dzień. W okresach suszy podlewaj częściej – codziennie. Jeśli pada deszcz, gleba pod cebulą nie wymaga nawilżania. Aby zapewnić smaczniejszy i trwalszy plon cebuli, całkowicie zaprzestań podlewania od połowy lipca.
• Nawozić uprawęAby uzyskać większe cebule, nawoź rośliny w ogrodzie złożonymi nawozami mineralnymi. Podlewaj je co 7-10 dni przed podlewaniem.

Błędy podczas karmienia

• ✓ Nadmiar azotu (powoduje wzrost piór, co szkodzi cebulce)
• ✓ Dodawanie świeżego obornika (powoduje gnicie rzepy)
• ✓ Nieprzestrzeganie przerw między karmieniami (krótszych niż 7 dni)
• ✓ Stosowanie nawozów zawierających chlor (hamuje wzrost)
• ✓ Ignorowanie związków potasowo-fosforowych w drugiej połowie sezonu wegetacyjnego
• Pielenie zrobioneAby zapewnić prawidłowy wzrost i rozwój cebuli, należy niezwłocznie usuwać chwasty.
• Nie zapomnij o rozluźnieniu glebyZabieg ten zapewnia nieograniczony dostęp tlenu do korzeni roślin warzywnych.
• Przeprowadzanie zabiegów zapobiegawczych roślinności przed chorobami i szkodnikamiChociaż rośliny White Eagle mają silny układ odpornościowy, biała cebula jest mimo wszystko bardziej podatna na infekcje i ataki owadów niż cebula żółta.
  Aby chronić rośliny przed szkodnikami, zwłaszcza wciornastkami, stosuj insektycyd Engio. Aby zapobiegać chorobom, stosuj 2-3 razy w sezonie preparaty grzybobójcze, takie jak Ridomil Gold i Quadris.

  Przygotowanie	Wskaźnik zużycia	Okres oczekiwania (dni)	Działanie ochronne
  Enzhio	3,6 ml/10 l	20	Wciornastki, muchówka cebulowa
  Ridomil Gold	25 g/5 l	10	Mączniak rzekomy, rdza
  Kwadrys	6 ml/5 l	5	Alternaria, mączniak prawdziwy

Recenzje

White Eagle to plenna odmiana białej cebuli sałatkowej. Jest uwielbiana przez ogrodników ze względu na odporność na choroby i niekorzystne warunki atmosferyczne. Gospodynie domowe cenią ją za doskonały smak i wykorzystują w kuchni francuskiej oraz letnich sałatkach warzywnych.

Często zadawane pytania