Cebula Ded jest często mylona z inną odmianą o podobnej nazwie, Dedulya. Są to jednak zupełnie różne odmiany. Ded jest uważany za wysokoplenną, wszechstronną odmianę o średnim okresie dojrzewania i absolutnej łatwości uprawy. Jest przeznaczona do masowej uprawy w centralnej Rosji.
Historia pochodzenia
Odmiana cebuli Ded, wyhodowana przez firmę hodowlano-rolniczą Gavrish, została zatwierdzona do uprawy w 2014 roku. Wniosek o zatwierdzenie nr 55639 został zarejestrowany 30 listopada 2010 roku.
Cechy charakterystyczne odmiany i wygląd
Ded to cebula sałatkowa o wszechstronnym zastosowaniu: spożywa się ją na świeżo, dodaje do zimnych sałatek, smaży, gotuje, piecze, używa do marynowania szaszłyków, a nawet do zimowych przetworów.
Dane techniczne:
- stopień dojrzałości zależy od okresu – przed wykopaniem dojrzałość wynosi 65%, a po procesie dojrzewania osiąga 90-93%;
- wydajność jest na wysokim poziomie – Z 1 metra kwadratowego ogrodnicy uzyskują ok. 3,5–6,8 kg, a rolnicy z 1 hektara ok. 190 centów (istnieje też oficjalnie zarejestrowany rekord 546 centów);
- rodzaj odmiany – coroczny;
- okres dojrzewania – średnio, więc plony można zebrać po 115 dniach na południu i po 120 dniach lub trochę dłużej w chłodniejszym klimacie.
Przed sadzeniem warto zapoznać się nie tylko z właściwościami cebuli, ale także z jej wyglądem:
- cebulki mają okrągły, równomierny kształt;
- kolor suchych łusek waha się od złocistożółtego do jasnobrązowego;
- miąższ ma gęstą strukturę, soczystą konsystencję i śnieżnobiałą barwę;
- waga zależy od różnych czynników, ale minimalna wynosi 50 g, średnia 80-150 g, a najwyższa 220 g;
- Typ cebulowy jest małogniazdowy, dlatego w jednym gnieździe znajduje się tylko jeden ząbek.
- • Aby zwiększyć wielkość cebul, zaleca się ściółkowanie gleby po posadzeniu.
- • Regularne spulchnianie gleby wokół roślin poprawia napowietrzenie i sprzyja lepszemu rozwojowi systemu korzeniowego.
Zasady sadzenia i pielęgnacji
Aby skutecznie uprawiać cebulę dymkę, najlepiej zastosować metodę siewu z nasion. W przypadku sadzonek, należy zachować odstępy między sadzonkami wynoszące 10 x 15 cm lub 7 x 15 cm. Sadząc dowolną dogodną metodą, należy wybrać słoneczne miejsca, które nie będą narażone na zaleganie wody wczesną wiosną.
- ✓ Gleba powinna być dobrze zdrenowana, a jej odczyn powinien mieścić się w granicach pH 6,0-7,0.
- ✓ Miejsce sadzenia powinno być wystawione na co najmniej 6 godzin bezpośredniego światła słonecznego dziennie.
Pielęgnacja odmiany obejmuje regularne podlewanie, nawożenie azotem i przerzedzanie:
- Cebulę należy często podlewać, szczególnie w czasie upałów.
- Karmić dwa razy w sezonie: pierwszy raz zaraz po pojawieniu się zielonych piór, a drugi raz miesiąc po pierwszym karmieniu.
- Przerzedzanie jest konieczne, aby mieć pewność, że w każdej cebulce znajdzie się jeden duży ząbek.
- × Podlewanie powinno być nie tylko częste, ale i głębokie, tak aby woda dotarła do systemu korzeniowego, szczególnie w okresach upałów.
- × Nawozy azotowe należy stosować ściśle w określonych odstępach czasu, aby nie wywołać nadmiernego wzrostu roślin zielonych, co zakłóciłoby formowanie się cebul.
Recenzje
Cebula Ded jest uniwersalna – uprawia się ją we wszystkich regionach naszego kraju i wykorzystuje w różnorodnych potrawach, zarówno z zielonymi liśćmi, jak i śnieżnobiałymi cebulkami. Kluczem jest przestrzeganie najprostszych praktyk rolniczych i terminowy zbiór plonów.