Por Gulliver słusznie nosi tę nazwę; ta odmiana pora ma duże, grube, blanszowane części, które są soczyste i pyszne. Ta wszechstronna cebula może być uprawiana na wiele sposobów, co czyni ją niezwykle cennym produktem, poszukiwanym w kuchni i szeroko stosowanym do wszelkiego rodzaju przetworów.
Opis odmiany Gulliver
Rozeta rośliny jest średniej wielkości i wzniesiona. Liście są soczyste i delikatne, długie i szerokie, gęsto ułożone. Zamiast cebuli znajduje się wybielona część.
Opis łuku Gulliver:
- kolor piór - zielony, bez barwnika antocyjanowego;
- wysokość rośliny - 40-50 cm;
- długość wybielonej części - 25 cm;
- średnica wybielonej części - 4,5 cm;
- masa rośliny - 230 g.
Historia stworzenia
Por Guliwer został wyhodowany przez hodowców z Przedsiębiorstwa Hodowlano-Produkcyjnego „SortSemOwoszcz”. Twórcami odmiany są Yu. V. Vasiliev i A. F. Vinogradova. Cebula Guliwer została zatwierdzona do uprawy w 2007 roku.
Smak i zastosowanie
Liście mają przyjemny, półostry smak. Pory i soczyste, lekko pikantne łodygi są wykorzystywane do celów spożywczych. Pory Gulliver są wszechstronne i można je wykorzystywać na świeżo, w różnorodnych potrawach, a nawet do przetworów.
Produktywność i inne cechy
Por Gulliver to odmiana średniowczesna. Okres wegetacji od kiełkowania do zbioru wynosi od 110 do 150 dni. Odmiana charakteryzuje się dobrym plonem, wynoszącym 4,2 kg z metra kwadratowego. Nadaje się zarówno do uprawy w polu, jak i w szklarniach.
Plusy i minusy
Por Gulliver ma mnóstwo zalet, które ogrodnicy i miłośnicy świeżych ziół docenią.
Wytyczne dotyczące sadzenia cebuli Gulliver
Aby uzyskać obfite zbiory soczystych i dużych porów, ważne jest ich prawidłowe zasadzenie.
- ✓ Gleba powinna być nie tylko lekko zasadowa, ale także mieć pH w zakresie 6,0-6,8, aby zapewnić optymalny wzrost.
- ✓ Temperatura gleby podczas sadzenia nie powinna być niższa niż 10°C, aby zapobiec gniciu nasion.
Jak prawidłowo sadzić cebulę Gulliver:
- Miejsce pod sadzenie przygotowujemy jesienią. Wybierz ciepłe, słoneczne i wolne od przeciągów miejsce.
- Gleba powinna być żyzna, luźna i dobrze przepuszczalna. Przekop ją głęboko, dodając przegniły obornik lub inną materię organiczną. Na przykład, możesz dodać 10 kg próchnicy, 2 łyżki nitrofoski i 1 łyżeczkę mocznika na metr kwadratowy.
Jeśli nie udało Ci się zastosować nawozu jesienią, dodaj nawozy mineralne do gleby wiosną, około dwóch tygodni przed sadzeniem cebuli. Pory dobrze rosną na tych samych glebach, co inne odmiany cebuli – lekko zasadowych. - Przed siewem nasiona zaprawia się roztworem nadmanganianu potasu lub Fitosporyny.
- Siew do gruntu odbywa się w kwietniu-maju; dokładny termin zależy od klimatu. Głębokość siewu wynosi 1 cm. Siewki cebuli wysiewa się około 40-50 dni przed sadzeniem do gruntu. Sadzonki sadzi się o 1 cm głębiej niż rosły w doniczkach. Stożka wzrostu nie należy przykrywać ziemią.
- Cebulę wysiewa się w rzędach, zachowując odstępy 25-30 cm między nimi. Optymalny układ rozsady to 10x25 cm.
Funkcje opieki
Aby wyhodować dobre pory, trzeba zapewnić im dobrą i regularną pielęgnację.
- × Unikaj nadmiernego podlewania gleby, gdyż może to prowadzić do rozwoju chorób grzybowych.
- × Aby nie narażać roślin na stres, do podlewania nie należy używać zimnej wody.
Jak prawidłowo pielęgnować cebulę Gulliver:
- Latem należy wykonać 2-3 kopczyki, grabiąc glebę w górę, zazwyczaj na wysokość do 20 cm. Jest to konieczne, aby uzyskać duże, białe łodygi.
- Grządki należy regularnie usuwać z chwastów, a po podlaniu spulchniać glebę, aby zapewnić korzeniom dobry dostęp tlenu.
- Podlewaj w razie potrzeby, używając ciepłej, odstanej wody. W upały podlewaj częściej, ale uważaj, aby woda nie stała.
- Nawożenie porów nie jest konieczne, jeśli są posadzone w dobrze nawożonej, żyznej glebie. Jeśli gleba jest uboga i nieurodzajna, nawoź je 3-4 razy w sezonie.
Pierwszy nawóz azotowy stosuje się trzy tygodnie po posadzeniu cebuli. Następnie, mniej więcej co trzy tygodnie, pory nawozi się roztworem dziewanny lub obornika kurzego, dodając również związki potasowo-fosforowe.
Choroby i szkodniki
Cebula Gulliver jest odporna na wiele chorób, jednak w niesprzyjających warunkach może paść ofiarą różnych chorób. W przypadku wystąpienia objawów mączniaka prawdziwego, należy opryskać cebulę tlenochlorkiem miedzi lub Fitosporyną. W przypadku rdzy liści lub mozaiki nie stosuje się leczenia – rośliny usuwa się z grządek, a glebę dezynfekuje.
Cebule Gulliver nie są podatne na szkodniki. Jeśli jednak śmietka cebulanka jest powszechna i zaniedba się opryski prewencyjne, istnieje ryzyko ataku na grządki cebulowe. Sadzenie marchwi w pobliżu porów może pomóc w odstraszeniu szkodnika. Zaleca się również posypanie gleby zmielonymi nasionami marchwi lub zmielonym pieprzem.
Jak prawidłowo zbierać i przechowywać plony?
Zbiór cebuli rozpoczyna się, gdy osiągnie ona średnicę 4,5 cm. Ostrożnie wyjmuje się ją z ziemi, kopiąc pod nią łopatą lub widłami. Korzenie strząsa się z ziemi, a korzenie i liście przycina. Owinięcie każdej łodygi folią spożywczą pozwoli jej zachować świeżość znacznie dłużej niż bez niej.
| Metoda przechowywania | Temperatura | Wilgotność | Okres przydatności do spożycia |
|---|---|---|---|
| Lodówka | 0…+1°C | do 75% | 1 miesiąc |
| Skrzynie z piaskiem | 0…+1°C | do 75% | 6 miesięcy |
| Zamrażarka | -18°C i poniżej | — | 1 rok |
Pory można przechowywać w dolnej (warzywnej) komorze lodówki lub w piwnicy. W lodówce zachowają świeżość przez około miesiąc, a w pojemnikach wypełnionych piaskiem – przez sześć miesięcy. Optymalna temperatura w pomieszczeniu to 0–1°C, a wilgotność do 75%. Pory można również zamrozić; w zamrażarce zachowają świeżość nawet przez rok.
Recenzje
Odmiana Gulliver z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom porów. Ma wszystko, co cenią: duże, bielone łodygi, doskonały smak i znakomite właściwości agrotechniczne. Ta odmiana będzie wspaniałym dodatkiem do każdego ogrodu lub domku letniskowego.