Przyczyny wybijania cebuli w pośpiech i metody zapobiegania

Aby wyhodować w ogrodzie dużą, smaczną i soczystą cebulę, nigdy nie dopuść do wybijania pędów kwiatowych w fazie kwitnienia. Może to uszkodzić cebule i doprowadzić do całkowitej utraty plonów. Każdy ogrodnik powinien wiedzieć, jak zapobiegać wybijaniu pędów kwiatowych i co zrobić, gdy łodygi kwiatowe już się rozwinęły.

Jakie niebezpieczeństwo niesie ze sobą strzelanie cebulą?

Wybijanie pędów to pierwsza faza rozmnażania roślin. Wybijanie pędów stwarza ryzyko zepsucia dojrzałych warzyw, ponieważ rzepa zaczyna poświęcać całą swoją energię na rozwój i formowanie nasion.

W okresie wegetacji (dojrzewania nasion) bulwy rzepy stają się małe i mają gorsze właściwości przechowalnicze, ponieważ wszystkie składniki odżywcze z bulwy są przenoszone do nasion. Rzepa zaczyna się psuć, stopniowo kurcząc się, wysychając i stając się niezdatna do spożycia.

Możliwe przyczyny wybijania cebuli w pośpiech

Wczesne wybijanie cebuli w kwiatostany może mieć następujące przyczyny:

• Brak wilgoci w glebieW suchej glebie cebulka szybciej wchodzi w fazę rozmnażania i niemal natychmiast wypuszcza pędy, nie wytwarzając nawet kępki zieleni. Ogrodnicy powinni zadbać o odpowiednie podlewanie rośliny.
• Wielkość nasionIm większe cebule, tym większa szansa na wczesne pędy w ogrodzie. Starannie dobrany materiał do sadzenia jest kluczowy. Cebule powinny być małe, nie większe niż 3 cm średnicy, nieco mniejsze niż orzech włoski.
  Cebula nadająca się do sadzenia jest twarda i nie powinna chrupać w palcach. O zdrowiu cebulek świadczy ich wygląd: zdrowa, błyszcząca skórka jest dobrym wskaźnikiem; łuszcząca się skórka wskazuje na niewłaściwe przechowywanie (narażenie na mróz lub wysoką wilgotność).
• Niewłaściwe przechowywanie materiału sadzeniowego W pomieszczeniu o wysokiej wilgotności (powyżej 80%), w temperaturze powyżej 28°C lub poniżej 0°C. Optymalna temperatura przechowywania cebul wynosi 0-20°C. Cebule do sadzenia należy przechowywać w ciemnym, chłodnym pomieszczeniu; w przeciwnym razie pod skórką zaczną się procesy wzrostu. Po posadzeniu w gruncie nasiona rozpoczynają proces jarowizacji, a cebule nieuchronnie wykiełkują. Natomiast cebule przechowywane w suchym pomieszczeniu o optymalnej temperaturze nie wykiełkują.
• Wybrano niewłaściwą odmianę cebuliWybór odmiany cebuli jest kluczowy – wpływa na jakość dojrzałych warzyw. Cebule złote zazwyczaj nie wybijają w pośpiech, natomiast odmiany fioletowe i czerwone są podatne na wybijanie w pośpiech.
• Nieterminowy lub przedwczesny zbiór owoców z ubiegłego roku Może to prowadzić do nieprawidłowego rozwoju i pojawienia się niepożądanego, wczesnego wzrostu cebul posadzonych po nich. Cebule zebrane zbyt późno do późniejszego posadzenia w gruncie zaczynają magazynować składniki odżywcze i przygotowywać się do zimowania, co skutkuje rozwojem dodatkowych korzeni – to z kolei nieuchronnie prowadzi do późniejszego wybijania w pędy kwiatowe.

Co zrobić, gdy cebula zwyrodniała?

Jeśli zauważysz pierwsze oznaki pędów cebulowych na grządkach, należy natychmiast usunąć łodygi. Codzienna kontrola grządek pomoże zmniejszyć ryzyko zepsucia cebuli. Łodygi należy usuwać, gdy osiągną długość 20-30 cm.

Pędy należy usuwać wyłącznie ręcznie. Przycinanie metalowym przedmiotem może spowodować poważne uszkodzenie cebuli ze względu na długi czas gojenia się rany.

Pęknięcie powstałe po złamaniu łodygi umożliwia przedostanie się wody, zawierającej bakterie, do małych otworów w roślinie. Bakterie rozwijają się wszędzie tam, gdzie obecna jest ciecz. Złamana cebula zagoi się szybciej, jeśli odłamie się ją od góry, 4-5 cm nad ziemią, a nie od korzenia.

Zamiast wyrzucać zerwane pędy cebuli, możesz wykorzystać je w kuchni: dodać do gulaszu warzywnego lub francuskiej sałatki z warzywami, usmażyć je lub przechować na zimę, krojąc je w krążki, umieszczając w celofanie i zamrażając.

Zapobieganie wybijaniu się pędów

Doświadczeni ogrodnicy przed posadzeniem cebulek moczą je w różnych roztworach, aby zapobiec ich wybijaniu w pędy:

• Roztwór soli fizjologicznej. Rozpuścić 1 łyżkę soli w 1 litrze wody.
• Roztwór sody. Rozpuścić 1 łyżkę stołową sody w 1 litrze wody.
• Roztwór nadmanganianu potasu. Rozpuść niewielką ilość nadmanganianu potasu w wodzie, aż zmieni kolor na jasnoróżowy.

Cebulki należy moczyć w roztworze przez 2-3 godziny. Owoce należy sadzić dopiero po ich wysuszeniu.

Prawidłowe sadzenie cebuli, które zabezpieczy roślinę przed dalszym wybijaniem w pędy kwiatowe, obejmuje:

• RozgrzewkaRozłóż przygotowane do sadzenia cebule na czystym białym papierze i pozostaw je na słońcu lub na kaloryferze. Dotyczy to zwłaszcza sadzonek przechowywanych wcześniej w chłodnym miejscu. Jeśli materiał do sadzenia został zakupiony prywatnie w kwietniu lub maju i nie są znane warunki jego przechowywania, należy go ogrzać w ciągu 2 miesięcy.
• HartowaniePrzygotuj dwa pojemniki: jeden z wodą o temperaturze 45 stopni Celsjusza (113 stopni Fahrenheita), drugi z zimną wodą. Namocz nasiona w pierwszym pojemniku przez 15 minut, a w drugim przez 10 minut. Następnie dokładnie wysusz nasiona i przygotuj je do sadzenia.
• Leczenie dymemZawieś siatki z cebulkami nad wygaszonym ogniem i pozostaw je tam na 15-20 minut. Oprócz zapobiegania wybijaniu cebulek w pędy, stanowi to doskonałą ochronę przed chorobami grzybowymi i szkodnikami.

Inna metoda sadzenia daje dobre sadzonki bez wybijania w pędy. Sadzonki należy rozłożyć na drewnianej desce 30 dni przed sadzeniem na zewnątrz.

Aby zapobiec wybijaniu cebuli w pośpiech, najlepiej sadzić ją zimą (wybierając odmiany o sprawdzonej odporności na mróz). Można to jednak robić tylko w regionach o umiarkowanych zimach bez silnych mrozów. Posadzone w glebie nieogrzanej od słońca, cebule mogą nie wykiełkować.

Wiosną należy poczekać na cieplejsze dni, które zazwyczaj zaczynają się około 5 maja. Pierwsze podlewanie najlepiej wykonać naparem z pokrzywy (namocz pokrzywy w wodzie w emaliowanym pojemniku przez dwa tygodnie). Cebuli nie należy sadzić w glebie gliniastej, ponieważ nie wykiełkuje; piasek i torf pomogą rozwiązać ten problem. Do gleby o odczynie silnie kwaśnym należy dodać mąkę dolomitową. Przed sadzeniem cebul nie należy dodawać do gleby świeżego obornika.

W tym filmie wyjaśniono, dlaczego cebula wypuszcza pędy i co z tym zrobić:

Odmiany cebuli niekwitnące

Obecnie istnieje wiele odmian cebuli, które nie wybijają w pędy. Wybierając je, ogrodnicy mogą uniknąć kłopotów związanych z zapobieganiem i eliminowaniem tego problemu:

• TrojaOdmiana wczesna. Podczas zbioru wydaje okrągłe cebule o złocistej skórce. Smak jest umiarkowanie pikantny. Sadzone wiosną i zimą, zachowują świeżość przez 4 miesiące.
• Żółty SenshuiWynik japońskich badań w dziedzinie hodowli. Nasiona należy wysiewać zimą. Owoce są płaskie, o ostrym smaku i jaskrawożółtym kolorze. Oprócz wybijania w pędy kwiatowe, odmiana ta jest wysoce odporna na mączniaka prawdziwego.
• RadarHolenderska odmiana cebuli. Najlepiej sadzić zimą. Owoce są płaskie i okrągłe. Mają bardzo ostry smak, żółtawy kolor i duże cebule (do 300 gramów).
• RostówDojrzewa wcześniej niż zwykła cebula, wytwarzając cebulki o wadze 50–60 gramów i złocistej skórce. Wytwarza dużą ilość szczypioru.
• MajaczkowskiSmak jest średnio ostry, owoc waży 120 gramów, a skórka jest ciemnobrązowa. Ta odmiana rodzi okrągłe, płaskie owoce.
• CenturionTa odmiana została wyhodowana w Holandii i jest uważana za jedną z najlepszych wśród wszystkich owoców hodowanych sztucznie. Może być uprawiana zarówno w klimacie gorącym, jak i zimnym, a jej cebule są zwarte.
• Riesen w StuttgarcieTa odmiana została wyhodowana przez niemieckich naukowców. Owoce ważą 130-150 gramów. Obfite plony uzyskuje się, sadząc nasiona w kwaśnym podłożu. Cebule są bogate w sok i łatwe w uprawie.
• SzalotkiWczesna odmiana cebuli, charakteryzująca się krojeniem. Rodzi delikatne, soczyste liście o ostrym smaku. Liście dorastają do 25 cm długości.

Aby uzyskać obfite i wysokiej jakości zbiory cebuli, ogrodnik powinien codziennie sprawdzać grządki, aby zapewnić prawidłowe formowanie się cebuli i regulować wzrost roślin, unikając wczesnej fazy wegetacji. Przygotowanie sadzonek cebuli przed sadzeniem jest również kluczowe – nawet na tym etapie można zapobiec wybijaniu cebul w pędy kwiatowe.

Często zadawane pytania