Cebula Emerald to wyjątkowa odmiana, która zyskała popularność wśród ogrodników i profesjonalnych rolników ze względu na wysokie plony, wszechstronność kulinarną i długi okres przydatności do spożycia. Jej soczyste, delikatne liście i półostre cebule sprawiają, że jest doskonałym wyborem do różnych celów kulinarnych. Kluczem jest odpowiednia pielęgnacja.
Historia hodowli
Ta odmiana szalotki została wyhodowana przez Z. S. Vinogradova, V. V. Zazimko i Magometa Sarjewa w Rosyjskiej Firmie Badawczo-Produkcyjnej Nasion. Została zatwierdzona do uprawy w 2002 roku. Jest to roślina wieloletnia, znana z obfitych plonów i doskonałej podatności na transport.
Opis i charakterystyka odmiany
Rozeta liści jest średniej wielkości, ciemnozielona. Liście rośliny są soczyste i delikatne. W każdym gronie znajdują się 3-4 cebulki, każda o wadze 18-22 g.
Liście mają lekko ostry smak, a cebule – półpikantny. Ta wszechstronna odmiana nadaje się do różnych celów kulinarnych, w tym gotowania na parze, smażenia i konserwowania. Cebule mają bardzo jednolity kształt, dzięki czemu idealnie nadają się do użytku kulinarnego.
Warzywa te zawierają 14,5% suchej masy i 12,1% cukru, co zapewnia im słodycz i soczystość przewyższającą wiele innych odmian. W odpowiednich warunkach cebulę można przechowywać nawet do 10 miesięcy.
Zalety i wady
Jakie plony wydaje, gdy dojrzeje?
Szalotki szmaragdowe dojrzewają około 65-70 dni po posadzeniu. Plony wynoszą 1,2-1,4 kg z metra kwadratowego.
Lądowanie
Wybierz słoneczne miejsce z dobrze przepuszczalną glebą. Cebule preferują lekką, żyzną glebę o neutralnym pH. Jesienią przekop teren, usuń chwasty i dodaj nawóz organiczny (humus lub kompost) w ilości 5-7 kg na metr kwadratowy.
Wiosną, dwa tygodnie przed sadzeniem, ponownie przekop ziemię i dodaj nawozy mineralne (superfosfat i sole potasowe). Sadź Emerald wczesną wiosną (w kwietniu), gdy tylko gleba ogrzeje się do 5-7°C. Sadzenie jesienią jest możliwe we wrześniu-październiku, 2-3 tygodnie przed pierwszymi przymrozkami, aby cebula miała czas na ukorzenienie się, ale nie na kiełkowanie.
Instrukcje krok po kroku:
- Wybieraj zdrowe, jędrne, średniej wielkości cebule (20-30 g).
- Kilka dni przed sadzeniem należy je ogrzewać w temperaturze 35-40°C przez 8-10 godzin, aby zapobiec chorobom grzybowym.
- Należy wykonać bruzdy o głębokości 3-4 cm i zachować odstęp 25-30 cm między rzędami.
- Cebulki należy sadzić w odległości 10–15 cm od siebie, lekko wciskając je w podłoże.
- Wypełnij ziemią i lekko ubij.
Uprawa i pielęgnacja
Uprawa wymaga terminowej i starannej pielęgnacji. Stosuj się do tych prostych praktyk rolniczych:
- Podlewanie. Podlewaj regularnie, szczególnie w okresie intensywnego wzrostu i formowania cebul. Unikaj nadmiernego podlewania, aby zapobiec gniciu korzeni i chorobom grzybiczym. W okresach suszy podlewaj co 7-10 dni, zużywając około 10-12 litrów wody na metr kwadratowy.
- Spulchnianie i ściółkowanie. Regularnie spulchniaj glebę wokół roślin, aby umożliwić dostęp powietrza do korzeni i zapobiec tworzeniu się skorupy. Ściółkowanie pomaga zatrzymać wilgoć i hamuje wzrost chwastów. Stosuj ściółkę organiczną, taką jak słoma lub kompost.
- Pielenie. Usuwaj chwasty na bieżąco, aby nie konkurowały z cebulą o składniki odżywcze i wilgoć. Chwasty usuwaj ręcznie lub narzędziami ogrodniczymi, uważając, aby nie uszkodzić korzeni rośliny.
- Nawozy. Pierwszy nawóz należy zastosować 2-3 tygodnie po kiełkowaniu, używając związków bogatych w azot, takich jak mocznik lub saletra amonowa. Drugi i trzeci nawóz należy zastosować w połowie sezonu. Należy również stosować nawozy potasowo-fosforowe, takie jak superfosfat i sól potasowa.
- Ochrona przed chorobami i szkodnikami. Aby zapobiegać chorobom grzybowym (mączniakowi rzekomemu i prawdziwemu), stosuj fungicydy i zapewnij roślinom dobrą wentylację. Regularnie sprawdzaj rośliny pod kątem szkodników (mączniaka cebulowego, wciornastków). Stosuj insektycydy lub metody biologiczne.
Stosuj płodozmian – nie sadź cebuli w tym samym miejscu przez kilka lat z rzędu, aby uniknąć gromadzenia się chorób i szkodników w glebie.
Recenzje
Cebula szmaragdowa to obiecująca odmiana. Jej doskonały smak, wszechstronność i długi okres przydatności do spożycia sprawiają, że jest doskonałym wyborem do uprawy. Nawet początkujący ogrodnicy uznają ją za łatwą w uprawie. Stosując się do zaleceń dotyczących sadzenia i pielęgnacji, wyhodujesz zdrowe rośliny i zbierzesz obfite plony.