Cebula karantaniańska słynie z doskonałego smaku i atrakcyjnego wyglądu. Wielu ogrodników w całym kraju uprawia tę roślinę, ponieważ ma bogate wartości odżywcze i nadaje potrawom pikantny smak. Uprawa porów nie jest trudna, ale odpowiednia pielęgnacja jest niezbędna, aby zmaksymalizować plony.
Historia rozwoju odmiany
Jest bardzo popularna i często spotykana w ogrodach. Wyhodowana przez hodowców roślin, z powodzeniem uprawiana jest w niemal każdym regionie kraju ze względu na swoją zdolność adaptacji do każdego klimatu. Po raz pierwszy została zatwierdzona do użytku w 1961 roku.
Wprowadzenie do odmiany
Ta wszechstronna roślina charakteryzuje się wysoką odpornością i wieloma pozytywnymi cechami. Jej doskonałe cechy odmianowe sprawiają, że jest ulubionym wyborem zarówno początkujących, jak i doświadczonych ogrodników w Rosji.
Opis rośliny, smaku i przeznaczenia
Rozeta osiąga średnią wysokość do 100 cm i ma umiarkowanie rzadką strukturę. Liście są szerokie i ciemnozielone. Powierzchnia pokryta jest woskowym nalotem. Łodyga jest pogrubiona, cylindryczna.
Cebula waży 205 g, ale większe okazy mogą osiągać nawet 325 g. Ma średnio ostry, niepowtarzalny smak i przyjemny aromat. Szczypiorek jest używany do sałatek, zup, dodatków, przystawek i wielu innych potraw. Jest również wykorzystywany do konserwowania i mrożenia. Spożywa się zarówno liście, jak i łodygi.
Czas dojrzewania
Jest to odmiana późno dojrzewająca, a zbiór następuje po 4-5 miesiącach od masowego wschodu sadzonek. Główny okres zbiorów przypada na sierpień-październik.
Regiony wzrostu
Roślina jest bezpretensjonalna i odporna. Posadzona i wysiewana w odpowiednim czasie, daje obfite plony we wszystkich regionach Rosji, w tym na Uralu, Syberii i Dalekim Wschodzie.
Wydajność
Odmiana Karantansky znana jest z wysokiej wydajności. Przy komercyjnej uprawie i odpowiedniej pielęgnacji plony wynoszą od 213 do 258 centów cebuli z hektara. W bardziej umiarkowanych warunkach uprawy plantatorzy mogą zebrać do 5 kg cebuli z metra kwadratowego.
Wymagania glebowe
Pory sadź w żyznej, luźnej glebie o optymalnym pH. Wybierz miejsca, gdzie wcześniej uprawiano rośliny strączkowe, ziemniaki i kapustę.
Aby zmniejszyć kwasowość, użyj wapna gaszonego lub popiołu drzewnego. Aby zwiększyć kwasowość, dodaj 10 kg kompostu, 10 g mocznika i 20 g nitrofoski na metr kwadratowy.
Niezbędne warunki klimatyczne
Uprawiaj roślinę w miejscach nasłonecznionych. Wytrzymuje mrozy do -5…-7°C.
Wyrastanie z nasion
Wyhoduj karantanskiego z nasion. W regionach centralnych i północnych wysiewaj nasiona najpierw w pomieszczeniu, aby uzyskać sadzonki, które następnie można przesadzić do ogrodu. W regionach południowych wysiewaj nasiona bezpośrednio do gruntu.
Sadzenie cebuli
Wysiej nasiona w pomieszczeniu w marcu, w lekkiej, żyznej glebie składającej się z darni i wierzchniej warstwy gleby. Postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:
- Aby zdezynfekować glebę, można zastosować kilka metod: parowanie w kąpieli wodnej w celu zniszczenia patogenów, obróbkę na zimno poprzez przechowywanie podłoża przez kilka miesięcy w lodówce lub na zewnątrz w temperaturze poniżej zera.
- Do przygotowania pojemników na sadzonki należy używać pojemników o wysokości 12-15 cm, uprzednio potraktowanych roztworem nadmanganianu potasu w celu dezynfekcji.
- Aby poprawić kiełkowanie nasion, należy je wstępnie zaprawić: namoczyć je w ciepłej wodzie w termosie przez 12 godzin, a następnie opłukać zimną wodą i wysuszyć.
- Napełnij pojemniki ziemią i obficie podlej. Zrób bruzdy o głębokości 2 cm na powierzchni gleby, a następnie rozsyp nasiona co 3 cm i przykryj ziemią.
- ✓ Optymalna głębokość siewu nasion powinna wynosić 1,5-2 cm, co zapewnia lepsze kiełkowanie.
- ✓ Temperatura gleby podczas kiełkowania nasion nie powinna być niższa niż +7°C, ale nie powinna przekraczać +20°C.
Pielęgnacja sadzonek
Sadzonki należy przechowywać w dobrze wentylowanym pomieszczeniu, aby zapewnić cyrkulację powietrza. Utrzymuj glebę umiarkowanie wilgotną, aby zapewnić optymalne warunki do kiełkowania.
Aby sadzonki pora rosły prawidłowo, potrzebują jasnego światła, najlepiej rozproszonego, przez 10 godzin dziennie.
- • Aby zapobiec wyciąganiu się sadzonek, należy stosować fitolampy, które emitują światło o widmie zbliżonym do światła słonecznego.
- • Regularnie obracaj pojemniki z sadzonkami, aby zapewnić równomierny rozwój roślin.
Postępuj zgodnie z pewnymi zasadami:
- Utrzymuj stabilne warunki temperaturowe: około +18-20°C w dzień i około +13°C w nocy.
- Podlej rośliny ciepłą, odstaną wodą. Spryskaj je spryskiwaczem, aby równomiernie rozprowadzić wilgoć.
- Jeżeli dzień jest krótki, zainstaluj dodatkowe oświetlenie, aby zapewnić wystarczającą ilość światła.
- Podłóż pod pojemniki piankę lub płytę gipsowo-kartonową, aby zapobiec nadmiernemu wychłodzeniu korzeni. Chroń sadzonki przed przeciągami i bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.
Sześć tygodni po kiełkowaniu rozpocznij hartowanie roślin. Umieść je na balkonie lub loggii, aby szybciej zaaklimatyzowały się do naturalnych warunków, dzięki świeżemu powietrzu.
Sadzenie w otwartym terenie
Sadzonki pora karantańskiego należy przesadzić na otwarte grządki, gdy osiągną wiek 50-60 dni. Należy wybrać miejsce i wcześniej przygotować glebę. Zabieg ten należy wykonać wiosną, po ogrzaniu gleby. Dopuszczalne jest również sadzenie wczesną wiosną.
Wybór lokalizacji
Wybierz otwarte, słoneczne miejsce z dala od krzewów i budynków. Roślina preferuje żyzne, obojętne gleby, zwłaszcza gliniaste, wzbogacone nawozami organicznymi.
Jesienią przekop teren, dodając 40 g nawozu nitrofoska na metr kwadratowy i 10 kg kompostu. Jeśli gleba jest bardzo kwaśna, dodaj wapno.
Zlecenie pracy
Posadź sadzonki w ziemi w ciepły, pochmurny dzień. Następnie wykonaj następujące kroki:
- Na działce należy wykonać bruzdy o głębokości 5 cm i odstępach 30 cm między nimi.
- Wyjmij cebulki z pojemnika, przytnij korzenie do 4 cm i umieść je w przygotowanych dołkach. Zachowaj odstęp około 15 cm między sadzonkami.
- Przykryj cebulki ziemią i dobrze nawilż.
Taka metoda sadzenia zapewnia właściwe rozmieszczenie i łatwą pielęgnację porów, co sprzyja ich pomyślnemu wzrostowi i rozwojowi w ogrodzie.
Sadzenie zimowe
Ta roślina idealnie nadaje się do sadzenia jesienią przed zimą. Przygotuj stanowisko latem, wzbogacając glebę dobrze rozłożonym obornikiem lub kompostem. W listopadzie wysiewaj nasiona w bruzdach o głębokości 8 cm, najlepiej w chłodne dni. Zaczną kiełkować wraz z ociepleniem, ale istnieje ryzyko uszkodzenia przez mróz.
Aby chronić rośliny, ściółkuj je humusem lub torfem. Po pierwszych opadach śniegu przykryj grządki dodatkową warstwą śniegu. Gruba pokrywa śnieżna pomaga spowolnić topnienie wiosną, chroniąc uprawy przed ewentualnymi wiosennymi przymrozkami.
Dbanie o pory
Pielęgnacja cebuli nie wymaga wiele czasu ani wysiłku. Wystarczy przestrzegać standardowych zasad ogrodnictwa:
- Podlewanie. Nie podlewaj cebuli przez pierwsze trzy dni po posadzeniu. Następnie podlej 10-15 litrów wody, uprzednio zgromadzonej w beczkach, na metr kwadratowy grządki. Unikaj stojącej wody, aby nie uszkodzić roślin. Podczas podlewania unikaj kapania na zielone liście.
- Rozluźnianie i pielenie. Po podlaniu spulchnij glebę, aby przyspieszyć wchłanianie wilgoci i składników odżywczych. Niezwłocznie usuń chwasty.
- Posypka. Stosuj nawozy organiczne i mineralne co dwa tygodnie. Pierwszy nawóz zastosuj trzy tygodnie po posadzeniu sadzonek w glebie. Użyj roztworu mocznika (5 g) i siarczanu potasu (3 g) na 5 litrów wody. Skuteczny jest roztwór dziewanny w stosunku 1:10 lub napar z obornika kurzego (1:15).
Jako nawóz uniwersalny użyj popiołu drzewnego, mieszając go z glebą i jednocześnie ją spulchniając. Zużycie na metr kwadratowy wynosi 200 g.
- × Unikaj nadmiernego podlewania gleby, gdyż może to prowadzić do rozwoju chorób grzybowych.
- × Aby nie narażać roślin na stres, do podlewania nie należy używać zimnej wody.
Zwalczanie szkodników i chorób
Przestrzeganie zaleceń rolniczych minimalizuje ryzyko chorób i szkodników. Stosuj zarówno tradycyjne, jak i chemiczne środki zapobiegawcze i kontrolne.
Odmiana Karantansky rzadko jest dotknięta chorobami, ale przy niewłaściwej pielęgnacji może być podatna na infekcje grzybowe. Pod wpływem grzyba cebule ulegają zniszczeniu, a łodygi zaczynają więdnąć. Aby chronić plony, nasiona i dorosłe rośliny należy zaprawiać roztworem Fitosporyny.
Czyszczenie i przechowywanie
Uprawiając pory z nasion, zbieraj je od sierpnia do października. Wykopuj je w suchą pogodę, zanim temperatura spadnie poniżej -5°C (23°F). Pozostaw je w pobliżu grządki do wyschnięcia. Następnie usuń grudki ziemi i przytnij korzenie. Nie usuwaj liści, aby zapobiec ich wysychaniu.
Przechowuj zbiory w skrzyniach wypełnionych piaskiem, rozkładając je w każdym rzędzie. Utrzymuj temperaturę w okolicach zera stopni i wilgotność około 85%. Przechowuj zbiory w piwnicy lub piwnicy. W przypadku przechowywania w lodówce, umieść je w perforowanych workach foliowych. W takich warunkach okres przydatności do spożycia wynosi 5-6 miesięcy.
Jakie są zalety i wady?
Odmiana Karatansky cieszy się popularnością ze względu na swoje unikalne właściwości i łatwość uprawy. Jest szeroko stosowana zarówno przez doświadczonych, jak i początkujących ogrodników. Wynika to z jej licznych zalet:
Recenzje
Cebula karantaniańska jest odporna na różne warunki klimatyczne i zapewnia stabilne plony, jeśli przestrzegane są odpowiednie praktyki uprawowe. Roślina dobrze reaguje na podlewanie i nawożenie, rzadko choruje i jest odporna na szkodniki. Przy odpowiedniej pielęgnacji rośliny zapewnią obfite plony.