Columbus należy do rodziny cebulowatych, cenionej za wyjątkowe walory i wytrzymałość. Ta odmiana szybko zyskała popularność nie tylko w Europie, ale i poza nią. To czyni ją wyjątkową. Oferuje wiele korzyści ogrodnikom i smakoszom, ale wymaga starannej pielęgnacji.
Kto i kiedy wyhodował tę odmianę?
Został opracowany około 20 lat temu przez holenderskich agronomów z firmy Bejo Zaden BV. Po serii testów i kontroli, został wpisany do rejestru państwowego w 2005 roku i zatwierdzony do stosowania w Rosji. Jest uprawiany w różnych regionach kraju, od południa po północ.
Charakterystyka wyglądu rośliny i cebul
Roślina silnie rośnie, z gęstą częścią nadziemną i rozwiniętym systemem korzeniowym. Posiada gęstą rozetę licznych, mięsistych listków, osiągających wysokość 70-80 cm. Są one szarozielone lub jasnozielone, bez śladów antocyjanowego zabarwienia.
Charakterystyka smaku i cel
Wartość tego warzywa tkwi w jego wybielonej, bulwiastej łodydze i mięsistych piórach. Cechy charakterystyczne:
- Śnieżnobiała cebula ma miąższ soczysty, średnio zwarty i lekko chrupiący.
- Cebula ma 20-30 cm długości i 4-5 cm średnicy. Jest średniej gęstości i składa się z licznych, gęsto ułożonych, białych łusek.
- Masa całej rośliny wynosi 300-400 g.
- Wyróżnia się spośród innych odmian doskonałym smakiem, który łączy w sobie lekką ostrość, słodkie nuty i subtelny aromat cebuli.
- Zapach soczystych i mięsistych piór jest bardziej wyrazisty.
- Miąższ jest bogaty w kwas askorbinowy, beta-karoten, żelazo, witaminy B, E i A.
Ta odmiana ma wszechstronne zastosowanie. Białą część cebuli dodaje się do sałatek warzywnych oraz różnych dań mięsnych i rybnych. Liście są szeroko wykorzystywane do konserwowania warzyw i przygotowywania różnorodnych marynat.
Dojrzewanie i plonowanie
Columbus to odmiana średnio wczesna. Od masowego kiełkowania do pełnej dojrzałości, cebule potrzebują mniej niż trzy miesiące – około 85 dni. Zbiór rozpoczyna się w lipcu i trwa do września.
Aby ostrożnie wyjąć cebulkę, wykop mały dołek i delikatnie ją wyciągnij. Pozostaw wierzchołek około 20 cm od rozwidlenia i odetnij resztę. Ta odmiana jest bardzo plenna, dając średnio 3,1 kg plonu z metra kwadratowego.
| Czynnik | Wpływ na wydajność | Optymalne parametry |
|---|---|---|
| Temperatura | +18…+22°C w ciągu dnia | +12…+25°C |
| Godziny dzienne | 14-16 godzin | Co najmniej 12 godzin |
| Wilgotność gleby | 70-75% maksymalnej dopuszczalnej dawki | Nie mniej niż 60% |
| Gęstość sadzenia | 30-35 roślin/m² | 25-40 roślin/m² |
Wymagania glebowe
Roślina dobrze rośnie na glebach średnio-gliniastych o dobrej żyzności. Gleba powinna być luźna, wilgotna, przewiewna i lekko kwaśna. Przed sadzeniem należy starannie przygotować glebę: przekopać, nawieźć i nawodnić.
| Wskaźnik | Wartości optymalne | Odchylenia krytyczne |
|---|---|---|
| pH | 6,0-6,8 | Poniżej 5,5 lub powyżej 7,2 |
| Humus | 3,5-4,5% | Mniej niż 2% |
| Gęstość | 1,1-1,3 g/cm³ | Powyżej 1,5 g/cm³ |
| Pojemność wilgoci | 70-75% maksymalnej dopuszczalnej dawki | Poniżej 60% lub powyżej 85% |
Odporność na choroby i szkodniki
Pory mają silny układ odpornościowy, dzięki czemu są odporne na wiele chorób, w tym mączniaka rzekomego, rdzę liści i wirusa mozaiki tytoniu. Są również odporne na szkodniki, co czyni je odpornymi na ślimaki i połyśnicę cebulową.
Plusy i minusy
Kultura ta charakteryzuje się licznymi cechami odmianowymi, które przyczyniły się do jej szybkiego rozpowszechnienia i popularności. Przyciąga uwagę następującymi zaletami:
Pomimo wszystkich zalet odmiana ta ma pewne ograniczenia, jak np. konieczność zachowania płodozmianu i konieczność nawadniania wyłącznie ciepłą wodą.
Funkcje lądowania
Odmianę Columbus uprawia się zarówno z rozsady, jak i z rozsady, a sadzi się ją z sadzonek. Uprawa z rozsady jest bardziej popularna, ponieważ pozwala na wcześniejszy zbiór. Bezpośredni siew nasion jest możliwy w regionach o łagodnym i ciepłym klimacie.
Przydatne wskazówki:
- Wyhoduj sadzonki w szklarni. Kiełkowanie następuje po dwóch tygodniach od siewu.
- Nasiona należy umieszczać na głębokość 2 cm w podłożu, zachowując odstępy 4-5 cm między rzędami.
- Siew należy wykonać w marcu, a przesadzanie nasion na grządkę po 60-65 dniach (w maju).
- Zaplanuj siew nasion bezpośrednio do gruntu pod koniec maja lub na początku czerwca. Możliwy jest również siew zimowy.
- Uprawa cebulek ma pewne subtelności. Sadzić, gdy gleba i powietrze są dobrze ogrzane, zazwyczaj w ostatnim tygodniu maja lub na początku czerwca. Sadzić w rozstawie 7-10 cm na 50-60 cm.
- ✓ Kalibracja zestawów: najlepsze rezultaty daje ułamek 1,5-2 cm
- ✓ Nasiona należy traktować 0,1% roztworem nadmanganianu potasu przez 30 minut
- ✓ Podczas siewu utrzymywać temperaturę gleby na poziomie +8…+10°C
- ✓ Przy wczesnym sadzeniu stosuj osłony przeciwwiatrowe
- ✓ Przy siewie należy stosować nawozy startowe (N15P20K15)
Profesjonalne porady dotyczące sadzenia
Subtelności technologii rolniczej
Pielęgnacja upraw jest dość prosta. Stosuj proste praktyki rolnicze:
Harmonogram głównych prac
- Faza 3-4 liści: pierwsze nawożenie azotem (10 g/m²)
- Początek formowania cebul: nawozy potasowo-fosforowe (8 g/m²)
- 3 tygodnie przed zbiorem: zaprzestać podlewania
- Po zbiorze: cebulki należy zaprawiać 0,2% roztworem Fitosporyny
- Podlewanie. Podlewaj rośliny co 3-4 dni, szczególnie w okresach suszy lub upałów. Utrzymuj glebę stale wilgotną, ale unikaj nadmiernego podlewania, które może sprzyjać gniciu.
- Rozluźnianie i pielenie. Zabiegi te pomagają utrzymać glebę luźną i wolną od chwastów. Poprawia to dostęp tlenu do korzeni i zmniejsza konkurencję o składniki odżywcze.
- Nawozy. Stosuj nawóz kilka razy w sezonie. To pomoże dostarczyć roślinom niezbędnych składników odżywczych. Optymalny czas na nawożenie to początek sezonu wegetacyjnego oraz okres formowania się części cebulowej.
- Hilling. Zabieg należy przeprowadzać dwa razy w sezonie, aby poprawić strukturę gleby wokół roślin, zatrzymać wilgoć, ochronić system korzeniowy przed przegrzaniem i zapewnić stabilność roślin.
Krytyczne błędy w uprawie
- • Do nawadniania należy używać zimnej wody (poniżej +18°C)
- • Głębokie sadzenie roślin (powyżej 3 cm)
- • Brak obsypywania w okresie formowania cebul
- • Podmokła gleba w połączeniu z niskimi temperaturami
- • Sadzenie po innych uprawach cebuli wcześniej niż 3 lata temu
Recenzje
Cebula Columbus to źródło przyjemności i korzyści dla osób dbających o zdrowie i ogrodników. Wczesna dojrzałość, obfite owocowanie, odporność na stres i doskonała wartość rynkowa sprawiają, że jest idealnym wyborem do sadzenia. Przy odpowiedniej i terminowej pielęgnacji można zebrać obfite plony warzyw, które przetrwają do wiosny.