Cebula Kvochka to stara odmiana szalotki z Kubania, która ma szerokie zastosowanie. Cebula ta jest smaczna, bardzo plenna i idealna do uprawy w ogrodzie.
Trochę historii
Odmiana Kvochka to popularna szalotka, często nazywana „cebulą rodzinną” lub „cebulą ziemniaczaną”. Warzywo to pierwotnie uprawiano na Bliskim Wschodzie, gdzie nazywano je „eshkalot” (od nazwy starożytnego miasta Aszkalot).
Opis odmiany
Cebula Kvochka to wieloletnia, wielokomórkowa odmiana. Roślina tworzy duże gniazda, zawierające około piętnastu cebul. Każda cebula waży średnio 100 g.
- ✓ Cebule mają złocisto-bordowe suche łuski i biało-różowe soczyste z fioletowym odcieniem.
- ✓ Wysokość rośliny wynosi 30-40 cm, liście są cienkie, długości około 20 cm.
Wysokość rośliny wynosi 30-40 cm. Liście (pióra) są zielone, cienkie i mają około 20 cm długości. Kwiaty są drobne, białawe lub różowawe. Cebule są okrągłe lub okrągło-płaskie. Suche łuski są złocisto-bordowe, a sukulenty biało-różowe z fioletowym odcieniem.
Smak i zastosowanie
Cebula Kvochka ma słodko-pikantny smak i może być używana do sałatek i wielu dań, zarówno pierwszych, jak i drugich. Ma przyjemny, bogaty aromat cebuli. Nadaje się do przetworów i doskonale komponuje się z mięsem, rybami i warzywami.
Produktywność i czas dojrzewania
Czas dojrzewania szalotki Kvochka zależy od terminu sadzenia i lokalnego klimatu. Od momentu posadzenia do zbioru upływa od 60 do 70 dni. Plony tej odmiany w uprawie komercyjnej wahają się od 15 do 25 ton z hektara. Z jednego gniazda szalotki można uzyskać 1,5 kg cebuli.
Plusy i minusy
Cebula Kvochka to idealny wybór dla miłośników kulinarnych rozkoszy. Ta odmiana doskonale nadaje się do przygotowywania szerokiej gamy potraw i oferuje szereg innych korzyści.
W tej rodzinnej cebuli nie znaleziono żadnych wad.
Wymagania dotyczące witryny
Cebula cebulowa to mało wymagająca roślina warzywna; można ją uprawiać w ogrodzie lub na parapecie, z nasion lub z cebul (sadzonek).
- ✓ Dla optymalnego wzrostu pH gleby powinno mieścić się w przedziale 6,0–7,0.
- ✓ Gleba musi być dobrze zdrenowana, aby zapobiec zastojowi wody i gniciu cebul.
Jak prawidłowo sadzić odmianę Kvochka:
- Do sadzenia należy wybrać miejsce dobrze oświetlone, bez stojącej wody.
- Przed posadzeniem cebulki moczymy przez pół godziny w słabym, różowym roztworze nadmanganianu potasu.
- Aby uzyskać duże cebule jesienią, szalotki sadzi się w kwietniu. Kluczem jest, aby gleba ogrzała się do tego czasu do co najmniej 10°C.
- Sadzenie najlepiej przeprowadzać w chłodniejszą pogodę – wczesną wiosną lub jesienią, tuż przed zimą. Ta druga opcja pozwala na zbiór wczesnej zieleniny w przyszłym sezonie. Co więcej, sadzenie jesienne pozwala na zbiór o dwa tygodnie wcześniej niż sadzenie wiosenne.
- Odmiana Kvochka preferuje gleby luźne, żyzne i z odpowiednią ilością próchnicy. Do gleb ciężkich zaleca się dodanie piasku, a do kwaśnych popiołu drzewnego.
- × Nie sadź cebuli Kvochka po innych roślinach cebulowych, aby uniknąć chorób.
- × Unikaj sadzenia zbyt wcześnie, gdy gleba nie jest jeszcze dostatecznie ogrzana, ponieważ może to doprowadzić do gnicia cebul.
Szalotka najlepiej rośnie w miejscach, gdzie przed nią uprawiano rośliny strączkowe, psiankowate, dynię i kapustę.
Funkcje lądowania
Aby uzyskać obfite zbiory szalotki, ważne jest jej prawidłowe zasadzenie.
Cechy lądowania:
- Działkę przygotowuje się z wyprzedzeniem, jesienią lub półtora miesiąca przed sadzeniem. Kilka tygodni przed sadzeniem grządki są spulchniane, a gleba dezynfekowana poprzez podlewanie roztworami dezynfekującymi. Tydzień przed sadzeniem dodaje się 10 litrów kompostu na metr kwadratowy.
- Jeśli cebula jest uprawiana przez wysiew nasion do wcześniej wykopanej gleby, umieszcza się je w przygotowanych wcześniej dołkach, pogłębiając je o 1 cm. Nasiona przygotowuje się wstępnie, mocząc je w ciepłej wodzie przez 2-4 dni.
- Jeśli szalotki uprawiane są z cebul, należy przygotować dołki o głębokości 6-7 cm. Umieścić cebulki w tych dołkach, nie uciskając ich. Sąsiednie dołki należy sadzić w odległości 7-10 cm od siebie, a rzędy w odległości 20-30 cm.
Niuanse pielęgnacji cebuli Kvochka
Cebula Kvochka nie jest szczególnie wymagająca pod względem pielęgnacji, ale dla uzyskania obfitych plonów, szalotki wymagają regularnego podlewania i nawożenia. Pierwsze kiełki pojawiają się po kilku tygodniach od posadzenia, a zadaniem ogrodnika jest zapewnienie im wody i składników odżywczych.
Jak pielęgnować cebulę Kvochka:
- Na początku podlewanie powinno być regularne. Około miesiąca przed zbiorem należy stopniowo zmniejszać intensywność i częstotliwość podlewania. Po wzejściu cebul należy ograniczyć podlewanie, w przeciwnym razie istnieje ryzyko gnicia cebul.
- Nawozy złożone stosuje się w okresie intensywnego wzrostu. Zalecana częstotliwość to około dwa tygodnie. Jednak dla prawidłowego wzrostu i rozwoju wystarczą dwa nawożenia w sezonie:
- Wiosną, gdy pojawią się pierwsze trzy pióra, dodaj mocznik – 1 łyżkę stołową na 10 litrów wody. Taka ilość wystarcza na 10 metrów kwadratowych.
- Gdy cebulki zaczną się formować, dodaj monofosforan potasu – 1 łyżkę stołową na 10 litrów wody. Ilość ta jest obliczana na 1 metr kwadratowy powierzchni.
- Aby zapewnić korzeniom odpowiednią ilość tlenu, grządki są regularnie spulchniane. Jednocześnie usuwane są chwasty, które mogą zacieniać nasadzenia, absorbować składniki odżywcze, a nawet przyciągać szkodniki.
Zwalczanie chorób i szkodników
Cebula rodziny Kvochka ma silny system odpornościowy, ale w niesprzyjających warunkach wzrasta ryzyko chorób grzybowych, takich jak mączniak prawdziwy, mączniak rzekomy, rdza i zgnilizna szyjki pędu. Do ich zwalczania należy stosować Oxychom, Horus, Quadris, mieszankę Bordeaux i inne insektycydy.
Jeśli szkodniki się rozmnożą i nie zostaną podjęte odpowiednie środki zapobiegawcze, szalotki mogą zostać zaatakowane przez bzygi, śmietki cebulowe, wciornastki tytoniowe i roztocze cebulowe. W przypadku pojawienia się tych szkodników należy zastosować insektycydy takie jak Fufanon, Aktara, Actellic, Fitoverm lub podobne.
Zbiór i przechowywanie
Cebulę zbiera się w sierpniu lub wrześniu, gdy liście zaczynają żółknąć i zasychać. Cebule wykopuje się i suszy na słońcu przez 2-3 dni. Suszoną cebulę można bezpiecznie przechowywać przez około 8 miesięcy. Optymalna temperatura w pomieszczeniu wynosi od +1 do +5°C.
Recenzje
Odmiana Kvochka to doskonały wybór dla miłośników tradycyjnej cebuli. Ta odmiana szalotki zapewni Ci mnóstwo cebul przez cały sezon. Jeśli ją przechowasz, będziesz mógł cieszyć się soczystą cebulą aż do następnych zbiorów.