Cebula ługańska to sprawdzona odmiana cebuli, wyhodowana jeszcze w czasach radzieckich. Ta wszechstronna cebula zaspokoi wszystkie Twoje potrzeby – można ją spożywać na świeżo, używać do gotowania lub konserwować do późniejszego wykorzystania.
Historia hodowli
Cebula ługańska została wyhodowana przez specjalistów z Sortsemovoshch Vegetable Seed Association. Odmianę uzyskano poprzez otwarte zapylenie krzyżowe. Została zatwierdzona do uprawy w 1964 roku. Jest polecana do uprawy w regionach Północnego Kaukazu, Środkowego Wołgi i Dolnego Wołgi.
Opis odmiany ługańskiej
Cebula łuhańska ma niewiele lub średnią wielkość komórek i jest okrągła lub okrągło-płaska. Suche łuski są żółte z brązowym odcieniem, a soczyste białe z lekkim zielonkawym odcieniem. Cebula jest średnio twarda. Każda cebulka waży 70-145 g, a niektóre okazy osiągają 200 g.
Cel i smak
Ta odmiana ma wszechstronne zastosowanie i bardzo dobry smak. Latem spożywa się ją na świeżo, dodaje do sałatek, dań głównych i drugich, przechowuje na zimę i konserwuje.
Cebulki mają smak od półostrego do ostrego. Są bogate w cukry i kwas askorbinowy.
Charakterystyka
Cebula ługańska to odmiana średnio-późna, wysoce odporna na zimno, nadająca się do uprawy gruntowej. Okres od kiełkowania do dojrzałości technicznej wynosi 120-130 dni. Jedna trzecia cebul znajduje się nad powierzchnią gruntu.
Plon tej odmiany cebuli w znacznym stopniu zależy od warunków uprawy, pielęgnacji i innych czynników i może wahać się od 1,5 do 4,5 kg/m². W uprawie komercyjnej plon tej odmiany cebuli sięga 200-410 kg/ha.
Plusy i minusy
Zanim posadzisz odmianę Ługański w swoim ogrodzie, oceń wszystkie jej zalety i dowiedz się o ewentualnych wadach. Ta cebula może nie być odpowiednia dla Twojego regionu lub potrzeb.
Zalety:
Wadą jest późny okres dojrzewania, co oznacza, że odmiana ta nie zawsze nadaje się do regionów o krótkim lecie, gdzie po prostu nie zdąży dojrzeć.
Funkcje lądowania
Cebulę uprawia się z nasion jako roślinę jednoroczną na cebulki i dymkę. Cebulę wysiewa się na głębokość 1 cm. Optymalny system siewu to 5-poziomowe pasy, z rzędami oddalonymi od siebie o 15 cm i 40 cm. Wysiewa się 7-10 g nasion na metr kwadratowy.
Przed posadzeniem nasiona moczymy w roztworze nadmanganianu potasu lub specjalnych środków grzybobójczych, następnie zaleca się umieszczenie ich w stymulatorze wzrostu.
Cechy sadzonek cebulowych:
- Gleba powinna być żyzna, lekka, luźna i obojętna. Przygotuj działkę jesienią, dodając materię organiczną podczas uprawy. Spulchnij gliniastą glebę grubym piaskiem, w przeciwnym razie cebula będzie się zacinać.
- Za dobrych przodków cebuli uważa się rośliny strączkowe, pomidory, ziemniaki, ogórki i cukinię.
- Optymalny wzór sadzenia cebul wynosi 30x5 cm.
Termin siewu i sadzenia zależy od warunków klimatycznych i pogodowych. Na południu sadzenie rozpoczyna się pod koniec marca lub na początku kwietnia. W regionach północnych sadzenie odbywa się w kwietniu lub maju.
Cebulę można również uprawiać z sadzonek (w regionach o krótkich i chłodnych latach) lub wysiewając ją przed zimą. Z sadzonek wyrastają również większe cebule niż w przypadku tradycyjnego sadzenia.
Przybliżony czas siewu zimowego to początek listopada. Prosta zasada pomoże Ci określić najdokładniejszy czas siewu dla Twojego regionu: między sadzeniem zimowym a pierwszymi przymrozkami powinien upłynąć około miesiąca.
Subtelności opieki
Aby uzyskać soczystą zieleninę i duże cebule, należy dbać o sadzonki cebuli. Pielęgnacja cebuli odmiany Ługańskiej obejmuje regularne podlewanie, spulchnianie gleby i odchwaszczanie. Nawożenie może być również konieczne.
Funkcje pielęgnacyjne:
- Podlewanie. Cebulę podlewa się średnio raz w tygodniu. Kluczem jest zapobieganie wysychaniu gleby, ponieważ uniemożliwi to wzrost cebuli, a cebule z czasem staną się gorzkie. Do podlewania należy używać ciepłej, odstanej wody, ponieważ cebula nie lubi zimnej wody, która może sprzyjać różnym chorobom. Najlepsze pory podlewania to poranek i wieczór.
- Rozwolnienie. Po podlaniu grządki są starannie spulchniane, aby zapobiec tworzeniu się twardej skorupy. Chwasty są usuwane jednocześnie ze spulchnianiem. Ściółkowanie gleby zmniejsza potrzebę spulchniania, odchwaszczania i podlewania.
- Posypka. Cebulę nawozi się 3-4 razy w sezonie. Nawozi się ją słabymi roztworami nawozów organicznych lub mineralnych. Pierwsze nawożenie wykonuje się trzy tygodnie po kiełkowaniu. Zaleca się stosowanie roztworu dziewanny lub obornika kurzego. Drugie nawożenie wykonuje się trzy tygodnie później, stosując bionawóz z mikro- i makroelementami. Do kolejnych nawożeń zaleca się stosowanie związków potasu i fosforu.
Zwalczanie chorób i szkodników
Cebula ługańska ma dość silny układ odpornościowy, jednak w niesprzyjających warunkach może paść ofiarą różnych patogenów. W szczególności może być podatna na mączniaka rzekomego, z którym można skutecznie walczyć preparatem Oxychom, skutecznym nie tylko w leczeniu, ale również zapobiegawczo.
Nadmierne podlewanie może powodować białą zgniliznę cebuli, którą można zwalczać za pomocą Previkur, Energy i podobnych fungicydów. Inną niebezpieczną chorobą jest plamistość liści wywołana przez Alternariozę, przenoszoną przez wiatr i owady. Siarczan miedzi, Ordan, Abiga-Peak i inne fungicydy mogą pomóc w walce z tym problemem.
Szkodniki powodują równie duże szkody w uprawach, co choroby grzybowe i wirusowe. Zazwyczaj atakują grządki cebulowe, gdy występuje rozległa inwazja lub gdy dochodzi do rażących naruszeń praktyk rolniczych.
Najgroźniejszymi szkodnikami cebuli odmiany Ługańsk są: śmietka cebulowa, wciornastki cebulowe, nicienie łodygowe, ryjkowiec cebulowy i roztocz cebulowy. Zwalcza się je środkami Aktara, Actellic i innymi insektycydami.
Jak prawidłowo zbierać i przechowywać cebulę?
Zbiór cebuli rozpoczyna się, gdy liście cebuli zaczną masowo wylegać. Jeśli liście zbladły, a szyjki cebuli wyschły i stały się cienkie, można rozpocząć zbiór. Zbiór odbywa się w słoneczną pogodę, po ustąpieniu porannej rosy.
Cebule starannie oczyszcza się z ziemi – jeśli gleba jest lekko wilgotna – i pozostawia na grządkach do wyschnięcia. Cebule są odporne na poparzenia słoneczne, więc mogą schnąć na świeżym powietrzu przez kilka dni. W przypadku deszczu cebule należy przenieść pod osłonę, gdzie będą dojrzewać przez kolejne 2-3 tygodnie.
Cebulę można przechowywać w chłodnym lub ciepłym miejscu, takim jak piwnica lub mieszkanie. W pierwszym przypadku pęczki cebuli przechowuje się w pomieszczeniach o temperaturze od -3 do 0°C. Cebulę można również przechowywać w pomieszczeniach, w temperaturze od 20°C do 24°C, ale nie nadaje się ona do przechowywania w takich warunkach, ponieważ szybko więdnie.
Recenzje
Nic dziwnego, że cebula ługańska cieszy się tak dużą popularnością wśród naszych ogrodników. Ta starożytna odmiana sprawdza się sezon po sezonie od pół wieku. Cebula ługańska zachwyca ogrodników doskonałym smakiem, obfitymi plonami i długim okresem przydatności do spożycia.