Cebula wielopiętrowa znana jest również jako cebula żyworodna, rogata i egipska. Uważa się, że roślina ta pochodzi z Chin. Cechą charakterystyczną tej rośliny jest jej nietypowy wygląd: pędy tworzą nadziemne cebule, które zwisają nad ziemią, a nie kwiatostany. Cebule te tworzą kilka kolejnych pięter.
Cebula wielopiętrowa jest rośliną wieloletnią.
Łuk wielowarstwowy
Cebula wielopiętrowa dobrze znosi mróz
Charakterystyka roślin
Cebula wielopienna jest rośliną hybrydową. Roślina nie wytwarza nasion. Rozmnaża się przez cebulki, które tworzą się na pędach kwiatostanowych.
Cebula wielopiętrowa to roślina wieloletnia. Jej głównym organem wegetatywnym jest podziemna bulwa. Po posadzeniu w glebie rozwija dużą rozetę z ciemnozielonymi liśćmi o wysokości do 40 cm. Łodyga kwiatowa tworzy się w pierwszym lecie po posadzeniu.
Małe cebulki wyrastają bezpośrednio z kwiatów, ułożone w 2-4 rzędach. Pierwszy rząd wytwarza do 10 cebulek, a w kolejnych pojawia się ich mniej. Jeśli istnieje czwarty rząd, wydaje on nie więcej niż cztery owoce wielkości owsa.
Podziemna cebulka dzieli się co roku na kilka kolejnych cebul potomnych. Po 3-4 latach powstaje silne gniazdo i zielony krzew składający się z 20-30 łodyg.
Charakterystyczne cechy kultury:
- Liście cebuli są rurkowate, osiągają wysokość 35 cm;
- W okresie wegetacji wytwarza do 3 pędów z cebulkami nadziemnymi o wysokości 1 m;
- cebule wyrastające na pędach nie wymagają okresu spoczynku, dlatego można je uprawiać w dowolnym terminie;
- małe cebulki nadziemne są w kolorze żółtym, fioletowym lub brązowym;
- cebulka podziemna dojrzewa we wrześniu;
- masa jednej podziemnej cebulki wynosi 40-50 g;
- cebula wytwarza dużo soczystego zielonego liścia, który zachowuje swój smak aż do pierwszych przymrozków i nie staje się twardy;
- odmiana odporna na mróz, wytrzymuje temperatury do -50 stopni Celsjusza pod cienką warstwą śniegu (do 20 cm);
- system korzeniowy nie obumiera zimą;
- roślina rośnie na jednym miejscu nie tracąc formującej się, obfitej masy zielonej nawet przez 6-7 lat, przy odpowiedniej pielęgnacji;
- roślina jest odporna na powszechnie występujące szkodniki, atakujące zazwyczaj cebulę – wciornastki i śmietki cebulowe;
- Roślina ma rozwinięty system korzeniowy sięgający do głębokości 50 cm.
W normalnych warunkach cebulę wielopiętrową rozmnaża się wyłącznie wegetatywnie, za pomocą małych cebulek, które tworzą się na pędach.
Popularne odmiany
| Nazwa | Plon zieleni (kg/m2) | Smak | Odporność na zimno |
|---|---|---|---|
| Czelabińsk | 3.5 | Pikantny | Wysoki |
| Odessa Zima 12 | 2.4 | Pikantny | Przeciętny |
| Pamięć | 3 | Pikantny | Wysoki |
| Likowa | 3.6 | Pikantny | Wysoki |
| Gribovsky 38 | 3 | Pikantny | Bardzo wysoki |
Popularne odmiany tej rośliny uprawnej:
- CzelabińskWysokoplenna, niewymagająca pielęgnacji odmiana. W ciągu sezonu można zebrać do 3,5 kg świeżych zielonych warzyw i do 1 kg cebulek (cebul powietrznych) na metr kwadratowy. Są jędrne, chrupiące i mają wyraźnie ostry smak. Odmiana dojrzewa w ciągu 20 dni.
- Odessa Zima 12Na szypułce tworzy się do 30 nadziemnych cebulek. Zielone liście osiągają 40 cm długości. Z 1 metra kwadratowego można zebrać do 2,4 kg liści. Smak jest ostry.
- PamięćWczesna odmiana cebuli, która rośnie szybko. Można zebrać do 3 kg zielonych liści z metra kwadratowego w ciągu sezonu. Każda cebula wytwarza średnio 4 zielone liście.
- LikowaZaletą tej odmiany jest zdolność do rozwijania liści nawet w warunkach słabego oświetlenia. Pojedynczy kwiatostan wytwarza 2-8 cebul nadziemnych. Plony do 3,6 kg z metra kwadratowego.
- Gribovsky 38Ta wielowarstwowa odmiana cebuli jest odporna na zimno, dzięki czemu nadaje się do uprawy na Uralu i Syberii. Jest to odmiana wcześnie dojrzewająca: pierwsze zbiory zbiera się trzy tygodnie po stopieniu śniegu. Rośliny cebuli są zwarte i gęste.
- ✓ Czelabińsk: wysoka odporność na suszę.
- ✓ Odessa Zima 12: wymaga częstszego podlewania w okresach suszy.
- ✓ Pamięć: szybka regeneracja po skoszeniu zieleniny.
- ✓ Likova: lepiej niż inne odmiany znosi słabe światło.
- ✓ Gribovsky 38: odmiana najbardziej odporna na mróz.
W Rosji uprawia się niewiele odmian cebuli wielowarstwowej. Roślina ta rozpowszechniła się tu dopiero pod koniec XX wieku.
Warunki wzrostu
Cebulę żyworodną można uprawiać zarówno w północnych, jak i południowych regionach kraju. Można ją uprawiać zarówno na zewnątrz, jak i w pomieszczeniach.
Wymagania dotyczące miejsca i gleby:
- Aby mieć pewność, że zielone pędy nie będą kazać nam czekać zbyt długo, zaleca się wybrać miejsce słoneczne, dobrze ogrzane promieniami słonecznymi i osłonięte od przeciągów;
- miejsce powinno być położone na wzniesieniu, aby nie dochodziło do zalegania wilgoci w glebie;
- Cebule wielopienne lubią glebę lekką, której skład pozwala na swobodną wymianę powietrza i wilgoci;
- ciężka i kwaśna gleba nie jest odpowiednia dla tej rośliny: jej rozwój będzie w niej spowolniony, a zielone piórko będzie słabo rosło;
- jeśli gleba jest kwaśna, należy dodać do niej wapień, gips lub popiół drzewny;
- zbyt ciężką glebę o dużej zawartości gliny można poprawić dodając próchnicę lub piasek;
- Przed sadzeniem należy przekopać glebę, usunąć chwasty i dodać nawóz;
- Do nawożenia nadają się zarówno nawozy organiczne (np. próchnica), jak i nawozy mineralne (superfosfat).
- ✓ Dla optymalnego wzrostu pH gleby powinno mieścić się w przedziale 6,0–7,0.
- ✓ Gleba musi mieć dobry drenaż, aby uniknąć zastoju wody.
Cebule wielopiętrowe lepiej sadzić na grządkach, na których wcześniej rosły ziemniaki, kapusta, cukinia, ogórki lub buraki.
Za optymalny czas sadzenia cebuli uważa się drugą połowę sierpnia i pierwszą połowę września. W tym czasie roślina zdąży się ukorzenić, dobrze zniesie zimowe chłody i zacznie szybko rosnąć wiosną.
Wraz z nadejściem wiosny należy usunąć z grządek opadłe i zgniłe liście, gdyż stanowią one sprzyjające środowisko do rozwoju patogennych mikroorganizmów, które mogą szkodzić uprawom warzyw.
Najwyższego plonu można spodziewać się w 2.-3. roku wzrostu cebuli. W 5.-6. roku uprawy należy przesadzić lub przerzedzić. Jest to konieczne, ponieważ wraz z rozwojem dużej liczby cebulek przyziemnych, cebulki podziemne stają się zbyt małe.
Lądowanie
Materiał do sadzenia musi być starannie dobrany. Aby zapobiec chorobom grzybowym, cebule należy moczyć przez 3 minuty w słabym roztworze nadmanganianu potasu, a następnie suszyć.
Do sadzenia w gruncie należy używać cebul nadziemnych (piętrowych) lub podziemnych. W przypadku sadzenia w gruncie najlepiej wykorzystać te posadzone w pierwszym i drugim rzędzie.
Roślinę należy sadzić w bruzdach podlewanych wodą na głębokość 3-4 cm. Odległość między cebulkami powinna wynosić 15-20 cm.
- × Nie sadź cebul zbyt głęboko, ponieważ może to spowolnić ich kiełkowanie.
- × Unikaj sadzenia w zimnej, nieogrzewanej glebie, aby zapobiec gniciu cebul.
Materiał do sadzenia należy wcześniej posegregować według wielkości, a każdą grupę posadzić w osobnym rzędzie.
Aby uzyskać nasiona, cebulki sadzi się w 1-2 rzędach, w odstępach 10 cm. Wiosną rabaty przerzedza się, pozostawiając tylko najsilniejsze rośliny. Zachowaj odstępy 20 cm.
Po posadzeniu należy podlać grządki, aby przyspieszyć proces formowania się korzeni.
Jeśli cebulę uprawiamy w skrzynkach (w mieszkaniu lub szklarni), główki należy sadzić ciasno, jedną po drugiej i obficie podlewać.
Pielęgnacja upraw w otwartym terenie
Jeśli zastosujesz się do wszystkich zaleceń dotyczących uprawy rośliny, możesz uzyskać obfite plony.
Podlewanie
Roślina wymaga umiarkowanego podlewania. Nadmiar wilgoci może spowodować gnicie delikatnych cebul.
Podlewamy grządki, gdy wierzchnia warstwa gleby wyschnie. Nie dodawaj zbyt dużo wody: zbyt dużo wody pod korzeniami może pogorszyć smak cebuli.
Zaleca się podlewanie ciepłą wodą. Zalecana częstotliwość to 2-3 razy w tygodniu.
W okresie intensywnego wzrostu grządki należy często i obficie podlewać. Aby zapewnić soczyste i świeże liście, należy je okresowo zraszać wodą.
Posypka
Wiosną, po stopnieniu śniegu, do gleby dodaje się nawozy mineralne:
- chlorek potasu;
- azotan amonu;
- superfosfat.
Proporcje: 10 g substancji na 1 m2.
W przypadku niedoboru składników odżywczych zabieg należy powtórzyć po 2-3 tygodniach.
W drugim roku uprawy należy zastosować nawóz mineralny złożony, zawierający potas, fosfor i substancje azotowe (odpowiednio 15 g, 40 g i 20 g).
Po każdym koszeniu masy zielonej (mniej więcej raz na 3 tygodnie) zaleca się dokarmianie roślin, przemiennie stosując nawóz organiczny ze złożonymi kompozycjami mineralnymi.
Jako nawóz organiczny nadają się popiół (1,5 szklanki popiołu drzewnego na 10 litrów wody) i odchody ptaków (wymieszane z wodą w stosunku 1:1).
Pielenie i spulchnianie
Odchwaszczanie pomaga usuwać chwasty, które wysysają składniki odżywcze z gleby i przyciągają niektóre szkodniki upraw (takie jak śmietka cebulowa). Odchwaszczanie przeprowadza się w miarę wzrostu trawy.
Spulchnienie gleby zapewnia odpowiednią ilość tlenu do cebul podziemnych. Zabieg ten wykonuje się 2-3 razy w sezonie.
Podwiązka
Zabieg ten jest konieczny, ponieważ pędy cebul wielowarstwowych są niestabilne i podatne na wyleganie pod ciężarem nadziemnych cebul. Aby temu zapobiec, należy wbić paliki w ziemię i rozciągnąć między nimi sznurek, upewniając się, że sznurek znajduje się powyżej środka pędów. Zwiąż górne pędy rośliny w pęczki i zabezpiecz je.
Zwalczanie szkodników i chorób
Roślina jest podatna na choroby takie jak mączniak rzekomy i peronosporoza. Aby zapobiec tym chorobom, należy opryskać roślinę słabym roztworem cieczy Bordeaux. Zabieg powtórzyć po 7 dniach. Można również zastosować roztwór sody oczyszczonej, rozpuszczając łyżkę stołową roztworu w litrze wody.
Kluczem do zapobiegania owadom i innym szkodnikom na cebuli wielowarstwowej jest regularne usuwanie suchych lub gnijących liści. Największym zagrożeniem dla tej uprawy są śmietka cebulowa i ryjkowiec cebulowy.
Zbiór i przechowywanie
Zbiór liści rozpoczyna się wcześnie: pierwsze liście można ścinać już w kwietniu, gdy osiągną 25 cm długości. Należy je ścinać 5-8 cm nad szyjką cebuli podziemnej.
Cebule, które uformowały się w rzędy, zbiera się między końcem lipca a połową sierpnia. Do tego czasu nabierają fioletowego odcienia z brązowymi plamkami. Aby je zebrać, należy ostrożnie odciąć łodygę z cebulkami ostrym nożem na wysokości 5 cm od ziemi.
Część zebranych plonów można wykorzystać do celów kulinarnych, a resztę przechowywać i przesadzać do pojemników na zimę. Cebulki można również sadzić w glebie wiosną, aby uzyskać młode, soczyste liście.
Ogrodnicy zalecają przechowywanie takiej cebuli w dołach lub piwnicach. Można ją również przechowywać na strychach, w nieogrzewanych pomieszczeniach lub w warstwie piasku w temperaturze nie niższej niż -2 stopnie Celsjusza. Zebraną cebulę można również przechowywać w lodówce lub zamrażarce, po wysuszeniu i zapakowaniu w papierowe torby. Cebula nierozdzielona zachowuje swój wygląd i smak znacznie dłużej.
W ciepłych pomieszczeniach zebrane cebulki zaczynają kiełkować i ostatecznie obumierają.
Więcej szczegółów na temat uprawy cebuli wielowarstwowej i jej dobroczynnych właściwości znajdziesz w poniższym filmie:
Cebula wielowarstwowa charakteryzuje się wyjątkowym wyglądem i dużą ilością zielonej części nadziemnej – to charakterystyczne cechy tej odmiany. Aby zapewnić obfite zbiory, należy zapewnić roślinie odpowiednie warunki do sadzenia i wzrostu.