Pełny opis odmiany cebuli Olina: charakterystyka, zasady uprawy

Cebulę olinową można uprawiać jako roślinę jednoroczną z nasion lub jako dwuletnią z nasion. Pomimo czeskiego pochodzenia, odmiana ta cieszy się dużą popularnością w naszym kraju, ponieważ uważa się ją za odporną na niemal wszystkie niekorzystne warunki. Można ją uprawiać zarówno na grządkach, jak i w szklarniach, a także jesienią i wiosną w każdej strefie klimatycznej.

Wprowadzenie do odmiany

Łuski cebuli tej odmiany są szczególnie gęste, co zapewnia wysoką stabilność w uprawie – nawet 90–95%. W standardowych warunkach przechowywania (temperatura 2–5°C, wilgotność nie większa niż 70%, miejsce osłonięte) bulwy cebuli zachowują swoją jakość przez sześć miesięcy. Cebule odmiany Olina są bardzo łatwe w transporcie, co pozwala na ich transport na duże odległości.

Pochodzenie

Olina to jedna z najpopularniejszych odmian cebuli wyhodowanych w Czechach. Uprawa ta została opracowana pod auspicjami renomowanej firmy rolniczej MORAVOSEED. Twórcami tej odmiany byli naukowcy HORAL JIRI i KLAPSTE PETR.

Po pomyślnym przejściu wszystkich wymaganych badań odmianowych w Rosji, odmiana Olina została wpisana do oficjalnego rejestru osiągnięć hodowlanych w 1997 roku. Twórcą odmiany jest M.V. Aleksashova, indywidualny przedsiębiorca z Moskwy.

Skład chemiczny, witaminy, właściwości korzystne

Cebula znana jest ze swoich właściwości bakteriobójczych i jest często stosowana w profilaktyce przeziębień i kataru. Analiza chemiczna składników cebuli, Olin, wykazuje następujące parametry na 100 g produktu:

• wapń – 31 mg;
• fosfor – 58 mg;
• sód – 18 mg;
• magnez – 14 mg;
• potas – 175 mg;
• kobalt – 0,8 mg;
• mangan – 0,23 mg;
• miedź – 85 mcg;
• fluor – 30 mcg;
• W skład witamin wchodzą:
  • B1 – 0,05 mg;
  • B2 – 0,02 mg;
  • B5 – 0,1 mg;
  • B6 – 0,2 mg;
  • B9 – 53 mcg;
  • C – 10 mg;
  • E – 0,2 mg.

• wartość kaloryczna – 41 kcal;
• białka – 1,7 g;
• tłuszcze – 1,2 g;
• węglowodany – 10,5 g;
• woda – 87 g.

Cebula zawiera również olejki eteryczne, cukry i kwasy owocowe, takie jak kwas jabłkowy i cytrynowy. Stosowanie świeżego kompresu z cebuli może być skuteczne w leczeniu drobnych oparzeń i skaleczeń.

Okres dojrzewania i plon

Olina wyróżnia się wczesną dojrzałością. Od posadzenia do zbioru mija średnio 2,5 do 3 miesięcy. Dokładny czas dojrzewania zależy od metody uprawy:

• przy siewie nasion – od 65 do 95 dni;
• przy sadzeniu z nasion - od 60 do 85 dni.

Plony są niewielkie i wahają się od 1,5 do 3,2 kg na metr kwadratowy. Aby zwiększyć plony, zaleca się uprawę cebuli odmiany Olina, co pozwoli uzyskać plony do 5 kg.

W warunkach przemysłowych plon może osiągnąć od 270 do 310 centów z hektara, co jest wynikiem o 50–100 centów wyższym od standardów lokalnej odmiany Bessonovsky.

Odporność na choroby

Ta odmiana jest odporna na choroby takie jak fuzarioza, żółta karłowatość i mozaika. Jest jednak podatna na infekcje grzybowe, takie jak mączniak prawdziwy i zgnilizna korzeni.

Opis wyglądu i smaku

Cebule tej odmiany są okrągłe i średniej wielkości. Charakteryzują się:

• Waga każdego z nich może się wahać od 40 do 935.
• Zewnętrzna warstwa ma kolor złoty, natomiast warstwy wewnętrzne są przezroczyste i białawe.
• Dojrzałe cebule charakteryzują się dużą gęstością.
• Odmianę tę zalicza się do odmian średnio-gniazdowych, w których każde gniazdo zawiera zazwyczaj dwie lub trzy cebule.
• Wszystkie cebulki mają równomierny kształt i doskonałą trwałość, dzięki czemu są odporne na długodystansowy transport.
• Górna część rośliny jest jasnozielona, ​​a jej liście są rurkowate i pokryte lekkim woskowym nalotem.
• Smak dojrzałych cebul jest umiarkowanie pikantny i przyjemny.

Aplikacja

Olina to odmiana wykorzystywana w wielu przepisach kulinarnych. Zarówno same cebule, jak i nadziemna część rośliny są wykorzystywane jako pożywienie. Cebule można spożywać na surowo lub wykorzystywać do gotowania i przetworów.

Z zielonych liści można przyrządzać różnorodne sałatki. Odmiana ta jest uprawiana zarówno na własny użytek, jak i do celów komercyjnych.

Region lądowania

Ta odmiana warzyw dobrze rośnie w klimacie centralnej i środkowej części Wołgi w Rosji. Strefa ta obejmuje obwody briański, włodzimierski, iwanowski, kałuski, moskiewski, riazański, smoleński i tulski, a także republikę mordowską, penzeńską, samarską i uljanowską oraz Republikę Tatarstanu.

Główne zalety i wady odmiany

Olina ma wiele atrakcyjnych cech, ale poniższe szczególnie się wyróżniają:

Pomimo swoich zalet, odmiana ta ma jedną wadę: krótki okres przydatności do spożycia. Jeśli jednak zastosujesz się do wszystkich zasad, cebule można przechowywać w dobrym stanie nawet do sześciu miesięcy.

Cechy sadzenia i uprawy

Uprawa cebuli czeskiej nie jest trudniejsza niż uprawa cebuli krajowej. Należy jednak zwrócić uwagę na pewne cechy i aspekty odmianowe, aby uzyskać jak najlepsze rezultaty.

Przygotowanie do lądowania

Przed posadzeniem nasion dokładnie sprawdź je pod kątem gnicia, uszkodzeń i patogenów. Nie ignoruj ​​tych zasad:

• Dwa tygodnie przed sadzeniem należy je poddać obróbce cieplnej w temperaturze od +40 do +45 stopni przez 7-8 godzin.
• Przed sadzeniem należy namoczyć cebule w roztworze nadmanganianu potasu przez 30 minut, a następnie poddać działaniu biofungicydów przez 90–120 minut.
• Podczas uprawy roślin rolniczych ważne jest, aby pamiętać o zasadach płodozmianu. Najlepszymi poprzednikami cebuli są:
  • zboża, z wyjątkiem owsa;
  • kapusta;
  • musztarda;
  • rzepak;
  • rośliny strączkowe.
• Należy unikać upraw poprzedzających, takich jak owies, czosnek, cebula i ogórki.

Wymagania glebowe

Cebula najlepiej rośnie na lekkich, żyznych glebach o neutralnym pH od 5,5 do 6,4. pH gleby można określić za pomocą pasków testowych. Nasiona chwastów należy trzymać z dala od gleby, ponieważ mogą one spowalniać wzrost rośliny.

Czas, schemat i zasady sadzenia

Uprawa tej odmiany możliwa jest na dwa sposoby:

• siew bezpośredni do gruntu lub z rozsady;
• poprzez sadzenie sadzonek bezpośrednio na grządce (w przypadku roślin dwuletnich).

Eksperci ogrodniczy są skłonni twierdzić, że bezpośredni siew wymaga mniej wysiłku niż metoda rozsady, która jest uważana za bardziej pracochłonną.

Wyrastanie z nasion

Uprawa cebuli z nasion wymaga więcej wysiłku, ale ostatecznie opłaca się w postaci oszczędności. Proces sadzenia jest łatwy do opanowania, nawet dla początkujących. Oto, co należy zrobić:

• Najpierw podgrzej nasiona w słabym roztworze nadmanganianu potasu przez 30 minut. Następnie umieść je w ciepłej wodzie na kilka dni, wyjmij i pozostaw do wyschnięcia na ręczniku papierowym.
• Następnie umieść nasiona w wilgotnej ściereczce i włóż je do małego pojemnika. Pozostaw je w temperaturze pokojowej na 6-10 dni, regularnie zwilżając ściereczkę.
• Do sadzenia użyj mieszanki gleby składającej się z dwóch części darni i jednej części torfu, piasku i próchnicy. Schłodź mieszankę w zamrażarce lub piecz w piekarniku przez 15-20 minut, aby zabić patogeny.
• Następnie wsyp podłoże do pojemnika o wysokości 10-12 cm. Wykonaj bruzdy w odstępach 4-6 cm. Za pomocą noża widelcowego umieść materiał sadzeniowy na głębokość 0,8-1 cm, zachowując odstępy 3-4 cm.
• Po posadzeniu lekko posyp wierzch ziemią i zwilż wodą. Przykryj pojemniki i przechowuj je w temperaturze 20-24 stopni Celsjusza. Pamiętaj, aby przykryć je szkłem lub folią.
• Regularnie wietrz i podlewaj. Gdy pojawią się pierwsze zielone pędy, usuń osłonę i przenieś cebulę do pomieszczenia o temperaturze 15-17 stopni Celsjusza.
• Dwa tygodnie przed przesadzeniem do gruntu należy przenieść doniczki z roślinami na balkon lub na zewnątrz, gdzie młode rośliny zahartują się w temperaturze +10-13 stopni.

Na początku maja rozpoczyna się proces sadzenia sadzonek cebuli Olina w otwartym gruncie. Do tego czasu sadzonki powinny mieć już co najmniej trzy w pełni rozwinięte liście. Podczas sadzenia należy zachować 2-3 cm odstępy między roślinami i tę samą głębokość sadzenia, zachowując odstęp 45-55 cm między bruzdami. Zaleca się skrócenie liści i pędów korzeniowych o jedną trzecią.

Sadzenie cebuli wiosną

Kwiecień i maj to idealny czas na sadzenie cebuli w ogrodach i na polach. W przypadku odmiany Olina szczególnie ważne jest zapewnienie stale ciepłej i suchej pogody w okresie sadzenia. Zalecenia rolnicze zalecają staranne przygotowanie gleby:

1. Wcześniej oczyść, przekop i nawóż glebę kompostem lub próchnicą.
2. Dwa tygodnie przed sadzeniem należy wybrać główki bez oznak gnicia i uszkodzeń, o wielkości do 2,5–3 cm.
3. Cebulki należy ogrzewać przez 5–7 godzin, a następnie przez 40–50 minut stosować dowolny środek grzybobójczy.
4. Sadzonki umieszczamy w ziemi na głębokość 1,2-1,6 cm.
5. Po posadzeniu dokładnie przykryj cebulki ziemią i obficie podlej.
6. Zabezpiecz miejsca nasadzeń ściółką, najlepiej wykonaną z materiałów naturalnych, takich jak trociny, igły sosnowe lub słoma.

Czy można sadzić przed zimą?

Olina to roślina ozima. Najlepszy czas na siew tej odmiany cebuli to moment, gdy temperatura powietrza osiągnie +5°C. W regionach południowych siew rozpoczyna się na początku listopada, w centralnej części kraju – w październiku, a w regionach północnych we wrześniu, z przesunięciem terminu o 2-3 tygodnie w stosunku do regionów południowych.

Sadząc przed zimą, nasiona należy umieścić 2-2,5 cm pod powierzchnią gleby. Po wysianiu należy zabezpieczyć grządkę przed zimnem i wysoką wilgotnością, przykrywając ją grubą warstwą suchej trawy lub opadłych liści.

Zalecenia dotyczące pielęgnacji cebuli Olina

Odmiana ta nie ma szczególnych wymagań, jednak należy ściśle przestrzegać najważniejszych zasad pielęgnacji.

Tryb podlewania

Ważne jest, aby uważnie monitorować poziom wilgotności gleby, unikając zarówno nadmiernego przesuszenia, jak i nadmiernego podlewania. Inne kwestie do rozważenia:

• W pierwszym miesiącu po posadzeniu cebula szczególnie potrzebuje odpowiedniej wilgoci, dlatego ważne jest, aby nie dopuścić do przesuszenia gleby.
• Podlewaj cebulki raz na 10–12 dni, ale przy wysokich temperaturach i suchej pogodzie odstęp ten można skrócić do 5–7 dni.
• Na początku zwilżamy glebę do głębokości 8-10 cm, ale w miarę wzrostu cebul zwiększamy ilość wody, nawadniając glebę do głębokości 20-28 cm.
• Pamiętaj, że podlewanie należy wykonywać rano lub wieczorem. Podlewaj wokół cebulki, aby jej nie zamoczyć.
• Zaprzestań podlewania cebuli na 3–4 tygodnie przed zbiorem.

Spulchnianie gleby i odchwaszczanie

Przy uprawie odmiany Olina kluczowe są następujące zabiegi:

• Chwasty należy usuwać co około 15-20 dni. Chwasty zwiększają wilgotność gleby, co może prowadzić do rozwoju chorób grzybowych. Jeśli chwasty nie zostaną usunięte, cebule będą miały grube, soczyste szyjki, co utrudni suszenie i skróci ich trwałość.
• Aby zapewnić cebulom odpowiednią ilość składników odżywczych, ważne jest regularne spulchnianie gleby. To ogranicza chwasty i zapewnia cebulom więcej miejsca do wzrostu. Aby zapobiec zlepianiu się gleby, zaleca się spulchnianie jej po każdym podlewaniu.

Posypka

W ciągu całego sezonu wegetacyjnego cebulę należy nawozić co najmniej trzykrotnie. Wybierając nawozy, należy unikać tych zawierających azot, ponieważ sprzyjają one szybszemu wzrostowi liści, co prowadzi do tworzenia się małych cebul.

Dobór i wyliczenie nawozów przeprowadza się według następującego schematu:

• Pierwszy Nawożenie przeprowadza się 2-2,5 tygodnia po pojawieniu się zielonych pędów, gdy roślina osiągnie wysokość 2-2,5 cm. Jako nawóz stosuje się mocznik rozcieńczony w 10 litrach wody na każde 55 g. Roztwór wlewa się w okolice korzeni.
• Drugi Etap nawożenia przeprowadza się 21 dni po pierwszym nawożeniu. Tym razem stosuje się mieszaninę 40-50 g superfosfatu, 10-12 g soli potasowej i 20-25 litrów wody. Roztwór aplikuje się pod korzenie.
• Trzeci Nawożenie przeprowadza się na miesiąc przed zbiorem cebul. W tym momencie stosuje się mieszanki fosforowo-potasowe, stosując je ściśle według instrukcji.

Pierwsze karmienie ma na celu stymulację systemu korzeniowego i rozwoju liści. Drugie i trzecie karmienie są niezbędne, aby dostarczyć cebulom składników odżywczych i pobudzić ich wzrost.

Zwalczanie szkodników i chorób

Odmiana ta jest podatna na następujące problemy:

• Zgnilizna korzeni. Objawia się żółtawymi plamami lub suchą tkanką na liściach. W celu ochrony należy zastosować roztwór sporządzony z 1 łyżki siarczanu miedzi i takiej samej ilości mydła na 10 litrów wody. Rośliny należy opryskać, gdy osiągną wysokość 10-14 cm.
• Mączniak prawdziwy. Uszkadza liście i cebulki. Aby zwalczać i zapobiegać tej chorobie, należy oprószyć rośliny i glebę pyłem drzewnym lub proszkiem tytoniowym.

Wśród najpoważniejszych wrogów upraw cebuli warto wyróżnić:

• Mucha cebulowa. Szkodnik ten składa jaja bezpośrednio w uprawach cebuli, po czym larwy zaczynają zjadać szyjki cebuli, uniemożliwiając ich rozwój. Do zwalczania tego szkodliwego owada stosuje się ściółkowanie i insektycyd Fitoverm.
• Niewielkie nicienie przypominające robaki. Stanowią zagrożenie, ponieważ żywią się sokiem z cebuli. Aby ich uniknąć, ważne jest ścisłe przestrzeganie płodozmianu i zaprawianie nasion przed sadzeniem.
• Wciornastki. Owady powodują zmarszczki na cebulkach pod łuskami, powodując znaczne uszkodzenia. Ich obecność można rozpoznać po żółknięciu liści, które zaczynają zanikać od góry. Zwalczanie tych szkodników może być trudne, dlatego należy zwrócić szczególną uwagę na środki zapobiegawcze.
  Stosuj wyłącznie sprawdzone i zaprawione nasiona, przestrzegaj płodozmianu i nie podlewaj gleby zbyt obficie.

Zbiór i przechowywanie

Zbieraj w suchą pogodę, ostrożnie wykopując cebulki łopatą i wyjmując je z ziemi. Przechowuj cebulę zgodnie ze standardowymi wytycznymi dotyczącymi przechowywania – w chłodnym, luźnym miejscu, w naturalnych workach lub drewnianych skrzyniach.

Jak i kiedy zbierać?

Ta odmiana jest uważana za wcześnie dojrzewającą. Zbiór przypada na koniec sierpnia lub początek września. Cebule są gotowe, gdy wierzchołki zżółkną i lekko zaschną.

Najlepsza do zbiorów jest sucha i bezchmurna pogoda. Cebulę można wykopać łopatą lub ostrożnie wyrwać ręcznie. Zebrany plon należy suszyć na słońcu w chłodnym miejscu przez tydzień.

Podczas procesu suszenia należy okresowo obracać cebule, aby zapewnić ich całkowite wysuszenie. W tym czasie należy usunąć wszelkie pozostałości korzeni i łodyg.

Cechy magazynowe i okres przydatności do spożycia odmiany

Po wstępnym wysuszeniu cebulę należy pozostawić na kolejny tydzień do wyschnięcia w ogrzewanym pomieszczeniu. Następnie zbiory przechowuje się warstwowo w drewnianych lub plastikowych skrzyniach. Do przechowywania cebuli można użyć siatek lub worków materiałowych.

Cebule Oliny należy przechowywać w suchym, przewiewnym miejscu, w temperaturze od 0 do -1 stopni Celsjusza i wilgotności 75-90%. Przy prawidłowym przechowywaniu, cebule zachowają swoją jakość przez 6-7 miesięcy.

Trudności w uprawie

Przy uprawie tej rośliny mogą wystąpić następujące trudności:

• zakażenie chorobami grzybowymi;
• konieczność regularnego monitorowania poziomu wilgotności gleby.

Porady od doświadczonych ogrodników

Zalecenia ekspertów ogrodnictwa:

• Uprawy cebuli można nawozić ekstraktem drożdżowym. W tym celu należy rozpuścić 100 g świeżych drożdży w 10 litrach wody i pozostawić na 60-80 minut do fermentacji. Najpierw podlać sadzonki zwykłą wodą, a następnie zastosować przygotowany roztwór drożdżowy.
• Przed sadzeniem zaleca się namoczenie nasion w stężonym roztworze soli przez trzy godziny. W tym celu należy dodać 2-2,5 łyżki soli do 500 ml wody. Następnie cebulę należy zalać roztworem nadmanganianu potasu.

Recenzje

Cebula Olina podbiła serca wielu rolników i miłośników ogrodnictwa. Jej równomiernie rosnące, średniej wielkości cebule cieszą się niezmiennie wysokimi ocenami. Odmiana wyróżnia się wczesnym dojrzewaniem i odpornością na choroby. Dzięki prostym praktykom uprawowym zbiory tej odmiany są łatwe.