Jak sadzić i uprawiać cebulę Shetana?

Cebula szetańska cieszy się popularnością wśród ogrodników, ponieważ daje obfite plony i jest stosunkowo łatwa w uprawie. Cebula ta jest bogata w korzystne właściwości i wymaga niewielkiej pielęgnacji, więc nawet początkujący ogrodnik może ją uprawiać.

Łuk Shetana

Cebula Shetana ma biały i soczysty miąższ.

Cebula szetańska dobrze znosi mróz

Opis łuku szetanowego

Ta odmiana została wyhodowana w Czechach specjalnie do uprawy w gruncie. Dobrze znosi mróz i szybko dojrzewa.

Wygląd

Wizualnie cebulę szetańską łatwo odróżnić od innych odmian cebuli. Ma ona szereg charakterystycznych cech:

1. Żarówka ma kształt okrągły.
2. Łuska ma charakterystyczny żółty kolor. Wnętrze łuski jest białawe.
3. Liście są dość długie, zielonkawe z niebieskawym odcieniem.
4. Grubość szyjki jest przeciętna.
5. Miąższ cebuli Shetana jest biały i soczysty.
6. Przybliżona waga jednej cebuli wynosi 45 g. Jeśli warzywo uprawiane jest z sadzonek, wówczas cebula waży więcej – od 65 do 85 g.

Jakość smaku

Wielu ogrodników wybiera cebulę szetańską ze względu na jej smak. Ma charakterystyczny, półostry smak, co czyni ją wszechstronnym warzywem. Dlatego jest szeroko stosowana do gotowania dań głównych i drugich, zimnych przystawek i sałatek. Używa się jej również do kiszenia, pieczenia i konserwowania.

Czas dojrzewania i plon

Cebula Shetana to odmiana średnio wczesna, więc pierwsze zbiory można zebrać około 2,5-3 miesięcy po posadzeniu. Ten okres dojrzewania jest typowy dla siewu nasion. Jeśli sadzisz sadzonki (czyli małe, jednoroczne cebule) w gruncie, plony wykiełkują znacznie szybciej – w ciągu około 1-2,5 miesiąca.

Plony zależą bezpośrednio od regionu, w którym uprawiana jest dana odmiana. Na przykład, jeśli cebula jest uprawiana w centralnej Rosji, z hektara zbiera się około 5000–5800 kg cebuli. W regionach południowych plony są znacznie wyższe – od 20 000 do 25 000 kg z hektara.

Skład i właściwości

Cebula jest bogata w składniki odżywcze i mikroelementy. Zawiera następujące składniki:

1. Saponiny to złożone związki glikozydów pochodzenia roślinnego.
2. Cebula zawiera glukozę i fruktozę.
3. Substancje pektynowe.
4. Żelazo.
5. Potas.
6. Fluor.
7. Witaminy w postaci kwasu askorbinowego i tokoferolu.
8. Olejki eteryczne. Nadają warzywu charakterystyczny aromat.

Cebula szetanowa pomaga w leczeniu i zapobieganiu anemii. Ta właściwość wynika z wysokiej zawartości żelaza.

Potas poprawia pracę serca i wzmacnia mięsień sercowy, a witaminy wzmacniają odporność. Cebula jest również naturalnym środkiem antyseptycznym i jest stosowana w leczeniu przeziębień.

Plusy i minusy

Wielu ogrodników wybiera tę odmianę ze względu na jej zalety, do których zalicza się m.in.:

Przygotowanie do lądowania

Aby uzyskać obfity i zdrowy plon cebuli Shetana, przed sadzeniem należy ją starannie przygotować.

Przygotowanie gleby

Przygotuj glebę w otwartym terenie jesienią. Najlepiej wybrać słoneczne miejsce na grządkę. Nie powinna być zalana wodami gruntowymi, w przeciwnym razie cały plon może zostać utracony.

Cebulę szetańską należy sadzić na terenach, na których wcześniej rosły rośliny psiankowate. Dobrą glebą jest miejsce, gdzie wcześniej rosły ziemniaki, ogórki, zielenina, rzodkiewka i pomidory, a także wczesne odmiany kapusty. Należy unikać sadzenia cebuli na terenach, na których wcześniej rosły czosnek, marchew, rzodkiewka i inne odmiany cebuli.

Należy pamiętać, że ta odmiana preferuje luźne, żyzne gleby o neutralnym pH. Jeśli gleba jest kwaśna, należy ją zwapnować. Wymaga to mąki dolomitowej lub zwykłego popiołu.

Aby samodzielnie określić kwasowość gleby, należy rozpuścić niewielką ilość gleby w szklance wody i zanurzyć ją w papierku lakmusowym. Jeśli papierek zmieni kolor na czerwony, gleba jest kwaśna, a jeśli zmieni kolor na zielony, kwasowość gleby jest prawidłowa.

Przed wykopaniem gleby należy wykonać następujące czynności:

1. Dodaj do gleby kompost lub próchnicę (niedopuszczalne jest stosowanie świeżego obornika).
2. Następnie dodaje się nawozy mineralne, które muszą zawierać trzy składniki: siarczanowy, potasowy i kompleksy, na przykład nitrofoskę.

Dodatkowo, aby poprawić jakość gleby, dodaje się piasek, ziemię torfową i torf.

Zanim posadzisz nasiona, by uzyskać przyszłe sadzonki, przygotuj wcześniej glebę:

1. Weź glebę i zdezynfekuj ją nadmanganianem potasu lub roztworem fungicydu. Podlej glebę tymi roztworami.
2. Następnie należy wymieszać glebę z piaskiem, torfem i próchnicą.

Jeśli zachodzi taka potrzeba, glebę można poddać działaniu pary wodnej przed sadzeniem nasion.

Selekcja i przygotowanie materiału nasiennego

Nasiona i sadzonki cebuli Shetana najlepiej kupować w wyspecjalizowanych sklepach, ponieważ tylko tam można kupić wysokiej jakości sadzonki. Przed zakupem należy jednak jak najdokładniej obejrzeć nasiona i sadzonki.

Aby wybrać wysokiej jakości zestawy cebuli, zwróć uwagę na następujące kwestie:

1. Sadzonki powinny mieć wszystkie charakterystyczne cechy cebuli, czyli żółtawą skórkę i biały, soczysty miąższ.
2. Przed zakupem powąchaj cebulki. Powinny mieć wyraźny zapach cebuli. Jeśli pachną pleśnią, nie nadają się do sadzenia i nie dadzą plonu.
3. Przejrzyj cebulki palcami. Powinny wydawać cichy szelest. Jeśli nie słychać szelestu, sadzonki są wilgotne, co nie powinno mieć miejsca.
4. Unikaj kupowania sadzonek cebuli po zimie. Podczas przymrozków sadzonki przemarzają, a po rozmrożeniu cebule gniją. Taki materiał do sadzenia nie przyniesie żadnych rezultatów.
5. Jeśli nie planujesz sadzenia cebulek w najbliższej przyszłości, nie kupuj cebul, których korzenie i liście już się pojawiły.
6. Sadzonki muszą być czyste, bez plam, zadrapań i białego nalotu.
7. Najlepiej nadają się cebulki o średnicy ok. 1-2 cm.

Jeśli po zakupie cebulek pozostało Ci dużo czasu do sadzenia, wysusz je i umieść w materiałowych lub papierowych torbach. Przechowuj je w miejscu, w którym temperatura nie przekracza 10-15°C. Wilgotność powietrza powinna wynosić od 70 do 75%. Jeśli cebulki już wykiełkowały, przechowuj je w lodówce, najlepiej na dolnej półce lub w szufladzie na warzywa.

Przed sadzeniem należy przygotować sadzonki cebuli. Proces ten rozpoczyna się dwa tygodnie przed sadzeniem:

1. Krok pierwszy. Wysusz sadzonki i przenieś je w ciepłe miejsce. Temperatura powinna wynosić około 20°C.
2. Krok drugi. Osiem godzin przed sadzeniem należy utrzymać sadzonki w temperaturze 30–35°C. Można to osiągnąć, umieszczając w pobliżu sadzonek grzejnik.

Wybierając nasiona, zawsze zwracaj uwagę na datę ważności materiału sadzeniowego. Unikaj kupowania nasion, których data ważności zbliża się do terminu sadzenia lub jest w jego trakcie. Pamiętaj, że nasiona cebuli szetana mają okres przydatności do spożycia 3-4 lata. Jeśli potrafisz policzyć nasiona, pamiętaj, że w 1 gramie znajduje się ich około 200-250.

Nasiona przygotowuje się również przed sadzeniem. Obejmuje to następujące kroki:

1. Krok pierwszy. Obejrzyj materiał i wybierz nasiona najmocniejsze, nieuszkodzone i o jasnym kolorze.
2. Krok drugi. Zdezynfekuj nasiona słabym roztworem nadmanganianu potasu. Następnie mocz je w roztworze nie dłużej niż dwadzieścia minut.
3. Krok trzeci. Umieść nasiona cebuli w stymulatorze wzrostu. Użyj do tego celu „Cyrkonu”.

Technologie i terminy sadzenia

Cebula szetańska nadaje się do sadzenia zarówno wiosną, jak i przed zimą. Każda pora roku wymaga innej techniki. Termin sadzenia również wpływa na wysokie plony, dlatego ważne jest, aby przestrzegać tych wskazówek.

Sadzenie zimowe

Sadzenie cebuli zimowej zależy od regionu. Kluczem jest jednak sadzenie cebuli 14 dni przed nadejściem przymrozków.

Przygotowane wcześniej cebule sadzi się w ziemi na głębokość 4 cm. Średnica cebuli nie powinna przekraczać 1 cm.

Gleba powinna być gotowa do sadzenia dwa tygodnie przed planowanym sadzeniem.

Po posadzeniu sadzonek gleba jest ściółkowana – pokrywana materiałem organicznym, takim jak trociny, wióry drzewne lub suszone liście. Alternatywnie gleba może być pokryta materiałem nieorganicznym, takim jak drobne kamyki lub żwir.

Sadzenie cebuli wiosną

Wiosenne sadzenie cebuli Shetan różni się nieco od sadzenia zimowego. Warzywo sadzi się w maju, gdy gleba jest wystarczająco ogrzana. Gleba i sadzonki są przygotowywane krótko przed sadzeniem. Dwie godziny przed sadzeniem przyszłe grządki są obficie podlewane.

Do sadzenia wiosennego potrzebne są cebulki o średnicy 2 cm. Sadzi się je w dołkach o głębokości dwóch centymetrów. Po posadzeniu dołki należy ponownie podlać. Gleba jest ściółkowana.

Sadząc wiosną i zimą, należy zachować odstęp około 5-7 cm między otworami i 15-20 cm między rzędami. Dzięki temu warzywo otrzyma niezbędne ciepło i światło słoneczne, niezbędne do prawidłowego wzrostu.

Instrukcje dotyczące pielęgnacji

Aby uzyskać obfite i zdrowe zbiory cebuli, należy starannie pielęgnować to warzywo.

Podlewanie

Świeżo posadzone cebulki podlewa się niewielką ilością wody w miarę wysychania gleby. Gdy nadejdą upały, cebulki podlewa się dwa razy w tygodniu. Ukorzenione cebulki należy podlewać raz w tygodniu.

Cebulę należy podlewać wieczorem lub wczesnym rankiem, gdy słońce nie jest tak silne. W przeciwnym razie rośliny mogą ulec silnym oparzeniom słonecznym. Jeśli pada deszcz, można pominąć podlewanie grządek. Należy zaprzestać podlewania sadzonek na kilka tygodni przed zbiorem.

Rozluźnianie i pielenie

Gdy tylko na grządkach pojawią się pierwsze pędy, należy regularnie spulchniać glebę i usuwać chwasty. Ostrożnie usuwaj chwasty między otworami, uważając, aby nie uszkodzić sadzonek.

Jeśli chwasty pojawią się między grządkami i wokół otworów, usuń je ręcznie. Po podlaniu lub deszczu rozluźnij grządki. Postępowanie zgodnie z tą procedurą zapobiegnie wzrostowi chwastów i szkodzeniu przyszłym plonom.

Nawożenie

W okresie zbiorów konieczne jest nawożenie gleby. W okresie wegetacji wymagane są trzy aplikacje nawozu:

1. Pierwsze karmienie. Zabieg wykonuje się po pojawieniu się pierwszych pędów, 14 dni po posadzeniu. Do gleby dodaje się nawóz azotowy.
2. Drugie karmienie Dzieje się to 14 dni po pierwszym. Będziesz potrzebować nawozu organicznego w postaci ptasich odchodów. Możesz również użyć roztworu dziewanny (krowiego obornika).
3. Trzecie karmienie. Należy to zrobić, gdy cebulka już się formuje. Użyj mieszanki mineralnej o wysokiej zawartości potasu i fosforu.

Zwalczanie szkodników i chorób

Jak wspomniano wcześniej, cebula Shetana nie jest odporna na mączniaka rzekomego. Choroba atakuje warzywo, gdy w ogrodzie występują nagłe zmiany temperatury lub zwiększona wilgotność.

Cebula jest podatna na choroby i szkodniki m.in. ze względu na niewłaściwe przygotowanie materiału nasadzeniowego i sadzenie w gruncie.

W przypadku wykrycia oznak choroby, nie należy opryskiwać cebuli fungicydami. Po zastosowaniu takich środków spożycie cebuli jest niebezpieczne. Zamiast tego należy stosować tradycyjne metody. Serwatka jest skuteczna w stosunku 1:10. Bakterie w serwatce niszczą wszelkie choroby grzybowe roślin i są całkowicie bezpieczne dla ludzi.

Śmigły cebulowe również mogą uszkodzić cebulę. Nie dorosłe osobniki, ale ich larwy są niebezpieczne. Po przedostaniu się do gleby, zjadają wierzchołki cebul. Aby temu zapobiec, należy spryskiwać grządki preparatami o silnym zapachu. W tym celu dobrze sprawdzają się napary z mięty, waleriany i igieł sosnowych.

Zbiór i przechowywanie

Spłaszczone liście cebuli to główny znak, że czas wynieść cebulę do ogrodu i ją zebrać. Nie należy jednak z tym zwlekać zbyt długo, bo cebule się ukorzenią i warzywa nie będzie można już przechowywać.

Cebula szetana dobrze się przechowuje. Wymaga to jednak pewnej ostrożności i przestrzegania kilku zasad:

1. Po zbiorze należy ją wysuszyć w słonecznym miejscu. Można również rozłożyć cebulę bezpośrednio na grządkach, wykładając ją gazetami.
2. Następnie należy przesortować cebule i odrzucić te, które mają skazy.
3. Przytnij liście, pozostawiając około 10 cm.
4. Suszyć cebulę przez kilka kolejnych dni w temperaturze od +25 do +10˚С.
5. Następnie przechowuj zbiory w pudełkach, aby zapewnić im stałe miejsce przechowywania. Alternatywnie, możesz powiesić cebulę w siatkach. Do tego celu nadaje się piwnica, piwnica lub balkon w mieszkaniu.

Pomieszczenie, w którym przechowywana jest cebula, musi być utrzymywane w stałej temperaturze od 0 do 5°C. Można przechowywać ją w temperaturze pokojowej, ale należy upewnić się, że nie ulega ona gwałtownym wahaniom. Pomieszczenie, w którym przechowywana jest cebula, powinno być regularnie wietrzone.

Przydatne wskazówki

Cebula szetana jest łatwa w uprawie i pielęgnacji. Mimo to, warto zastosować się do poniższych wskazówek, aby zapobiegać chorobom, uzyskać obfite zbiory i zapewnić sobie doskonały smak.

Głównym problemem w uprawie cebuli jest żółknięcie liści. Jeśli pojawi się w lipcu, nie martw się – to oznaka zbliżającego się dojrzewania. Jeśli żółknięcie nastąpi wcześniej, nie jest to już normalne. Wskazuje to na kilka problemów:

1. Pasożyty. Aby chronić cebulę przed szkodnikami, regularnie spulchniaj i usuwaj chwasty z gleby na grządkach. Marchewka może pomóc raz na zawsze powstrzymać szkodniki. Posadź ją obok cebuli, a jej zapach odstraszy wszelkie szkodniki. Pomoże również popiół drzewny. Dodaj go do gleby oprócz regularnego nawozu.
2. Niedobór azotu w glebie. W tym celu należy zastosować nawóz zawierający ten składnik. Regularne podlewanie jest niezbędne, aby azot był wchłaniany przez glebę. Jednak w deszczową pogodę azot może wsiąknąć zbyt głęboko w glebę, a system korzeniowy cebuli nie otrzyma niezbędnego składnika.
3. Za mało wilgoci. Jeśli liście cebuli żółkną, podlewaj ją nieco częściej niż zalecano. Unikaj przesuszenia gleby, szczególnie w upały.

Warto również zwrócić uwagę na poniższe pomocne wskazówki:

1. Aby pozbyć się żółtych liści, użyj mieszanki soli kuchennej (pół szklanki), jednej ampułki amoniaku i trzech garści popiołu. Dodaj wszystkie składniki do 10 litrów wody i dokładnie wymieszaj. Podlewaj raz na 10 dni, aż żółknięcie całkowicie zniknie.
2. Szkodniki można zwalczać za pomocą tego roztworu: 0,5 łyżki jodu, 0,5 kg sody oczyszczonej i 2 opakowania nadmanganianu potasu. Wszystkie składniki należy dodać do wody (potrzebne będzie 5 litrów). Następnie rozcieńczyć powstałą mieszaninę wodą w stosunku 1:10 i podlać nią cebulę.
3. Szkodniki można odstraszyć piaskiem i naftaliną. Rozsyp mieszankę między grządkami.

Cebula szetan często staje się gorzka. Wynika to z niedostatecznego podlewania. Należy pamiętać o nawadnianiu przed nadchodzącymi zbiorami, w przeciwnym razie zawartość suchej masy w glebie wzrośnie, powodując nieprzyjemny smak. Aby zachować ten smak, konieczne są również nawozy zawierające fosfor.

Opinie ogrodników

Cebula szetańska to wspaniała odmiana cebuli, popularna wśród ogrodników. Uprawa tego warzywa jest dość prosta zarówno wiosną, jak i zimą. Wystarczy odpowiednio przygotować nasiona i zadbać o nie. Przydatne wskazówki ekspertów pomogą zapobiegać chorobom, a nawet poprawić smak cebuli.

Często zadawane pytania