Najlepsze odmiany cebuli

Cebula to roślina dwuletnia należąca do rodziny liliowatych. Uprawiana jest od 6000 lat, dlatego dziś znanych jest wiele odmian. Klasyfikuje się je pod względem czasu dojrzewania, smaku i innych cech. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jakie to odmiany.

Dobór odmian ze względu na okres dojrzewania

To kryterium jest często kluczowe przy wyborze odmiany cebuli. Zgodnie z nim, roślina jest klasyfikowana na trzy typy, z których każdy omówimy osobno.

Wczesne dojrzewanie

Do tej grupy zaliczają się odmiany o okresie wegetacji od 65-80 do 100 dni. Za najlepsze z nich uważa się:

• Bessonovsky lokalnyTa odmiana została wyhodowana w obwodzie penzeńskim i idealnie nadaje się do uprawy w klimacie umiarkowanym, w tym w obwodzie moskiewskim. Cebule, z licznymi gniazdami, są niewielkie – ważą od 40 do 65 g. Mają okrągły i lekko spłaszczony kształt, cienką szyjkę i złociste, suche łuski. Miąższ jest gęsty, chrupiący i ma ostry, korzenny smak. Z grządki o powierzchni 1 metra kwadratowego uzyskuje się do 1,1–2,6 kg małych cebul, których okres przydatności do spożycia wynosi do 8 miesięcy. Ta odmiana idealnie nadaje się do uprawy na warzywa. Jej wadami są podatność na choroby i gnicie oraz konieczność profilaktycznego opryskiwania w okresie wegetacji.
  
• HerkulesTa odmiana daje obfite plony – z grządki o powierzchni 1 m² można zebrać do 8 kg cebul. Roślina ma dobrze rozwinięty system korzeniowy, co pozwala jej przetrwać okresy suszy. Hercules wykazuje również odporność na choroby i gnicie. Cebule, ważące od 120 do 160 g, mają wydłużony, owalny kształt i pokryte są gęstą, złocistożółtą skórką. Mają pikantny, ale nie gorzki smak, pozostawiający pikantny posmak.
  
• TimirjazewskiTa odmiana idealnie nadaje się do uprawy w regionach o chłodnym klimacie. Wytwarza okrągłe cebule o wadze 60-70 gramów, pokryte żółtą lub jasnobrązową skórką i brązowawymi szyjkami. Te gęste cebule charakteryzują się śnieżnobiałym miąższem o jędrnej konsystencji i pikantnym smaku. Plony dochodzą do 3,8 kg cebul z metra kwadratowego. Przy dobrej pogodzie zdolność kiełkowania wzrasta do 98-100%, natomiast przy wilgotnej pogodzie spada do 70%. Odmiana charakteryzuje się słabą odpornością na mączniaka rzekomego, ale umiarkowaną odpornością na zgniliznę szyjki.
  
• ErmakTa odmiana jest często spotykana w regionach północnych ze względu na odporność na niskie temperatury i mączniaka rzekomego. Najlepiej uprawiać ją z sadzonek. Cebule mają kulisty kształt, pokrywają się żółtymi łuskami i ważą od 100 do 200 g. Miąższ jest jędrny i ma pikantny, półostry smak. Plon jest dobry – do 4 kg z metra kwadratowego. 80-90% cebul dojrzewa w ogrodzie, wymagając dalszego dojrzewania przez 10-14 dni. Po tym czasie można je przechowywać przez 8 miesięcy lub dłużej.
  
• Riesen w StuttgarcieZnana, wczesna odmiana od niemieckich hodowców, niewymagająca warunków atmosferycznych i odpowiednia do uprawy z sadzonek w różnych regionach Rosji. Plony wynoszą około 3 kg z metra kwadratowego grządki. Cebule Riesen w Stuttgarcie Owoce wiśni mają gęstą, złocistą skórkę i biały miąższ o pikantnym, wyraźnie ostrym smaku. Każda wiśnia waży średnio 90-130 gramów, ma spłaszczony, okrągły kształt i zwartą konsystencję. Odmiana jest podatna na choroby grzybowe, a w latach o słabej pogodzie może rozwinąć się zgnilizna szyjki owoców lub mączniak rzekomy.
  
• KarmenHolenderska odmiana o średnim plonie – do 2,5 kg na metr kwadratowy grządki. Te okrągłe, płaskie rzepy ważą od 50-70 do 120 g, mają fioletową skórkę i biały miąższ z czerwonawym odcieniem. Mają średnio ostry smak z wyraźnie aromatycznym aromatem, dzięki czemu nadają się zarówno do sałatek, jak i do gotowania. Carmen jest odporna na choroby i dobrze się przechowuje.
  
• JukonTę odmianę można uprawiać z nasion lub z sadzonek. Okres wegetacji pierwszej odmiany wynosi 62-73 dni, a drugiej do 90 dni. Cebule są spłaszczone i okrągłe, ważą średnio 100 g. Pokryte są jasnymi, suchymi, fioletowymi łuskami o purpurowo-karmazynowym odcieniu, a sam miąższ jest biały i pikantny. Odmiana ta ma 93% zdolność kiełkowania, a z 1 metra kwadratowego grządki można uzyskać około 3 kg owoców. Można je przechowywać do 8 miesięcy bez znaczących strat.
  
• KaratalskiTa odmiana zapewni obfite plony nawet w suchym klimacie i na mało żyznych glebach. Średnio z 1 metra kwadratowego grządki można zebrać do 4,4 kg cebul. Cebule mają okrągły kształt i ważą od 50 do 120 g. Ich suche łuski są żółte lub złocistożółte, a miąższ jest biały i ma charakterystyczny, ostry smak. Karatalsky to odmiana wielozarodkowa, która po pędzeniu w celu uzyskania piór daje doskonały plon zielonych piór.
  
• GlobJeśli posadzisz cebulę późną wiosną, do końca lata możesz zebrać około 5 kg okrągłych, owalnych lub wydłużono-okrągłych cebul o wadze od 130-160 do 250 g z grządki o powierzchni 1 m². Są pokryte jasnobrązową lub brązową skórką i mają soczysty miąższ o ostrym smaku. Cebule kuliste najlepiej uprawiać jako roślinę jednoroczną. Są odporne na mączniaka rzekomego i nadają się do długiego przechowywania.
  
• Bohaterska siłaJeśli uprawiasz cebulę głównie na sałatki, to doskonała odmiana. Rodzi duże, jednolite, okrągłe cebule o wadze do 500 g i łagodnym, słodkim smaku. Roślina nie jest wybredna co do gleby, ale w większości przypadków wymaga nawożenia organicznego. Przy odpowiedniej pielęgnacji można zebrać do 6 kg cebuli z metra kwadratowego.
  
• RamboTa odmiana nadaje się do uprawy w regionach o częstych wahaniach pogody, ponieważ toleruje wahania temperatury i jest rzadko podatna na choroby grzybowe. Roślina wytwarza atrakcyjne, równomiernie zaokrąglone cebule o wadze do 150 g, jasnobrązowej barwie, soczystym białym miąższu i łagodnym smaku. Aby zapewnić obfite zbiory owoców i śliwek, glebę podczas uprawy Rambo należy nawozić nawozami mineralnymi. Kolejną wadą tej odmiany jest to, że cebul nie można przechowywać dłużej niż cztery miesiące.
  
• Czerwony Semko F1Hybryda pochodząca od holenderskich hodowców, może być uprawiana z nasion w regionach o długim dniu świetlnym oraz z sadzonek w chłodniejszym klimacie. Z działki o powierzchni 1 metra kwadratowego można uzyskać do 4-5 kg ​​okrągłych cebul o wadze około 80 g, o fioletowej skórce i jędrnym, białym miąższu z wyraźnymi ciemnoczerwonymi paskami i średnio ostrym smaku. Odmiana ta nadaje się do długotrwałego przechowywania.
  
• Strigunowski lokalnyNadaje się do uprawy w całym regionie Rosji (poza Czarnoziemem). Z grządki o powierzchni 1 m² uzyskuje się od 1,1 do 3,2 kg cebul o wadze do 90 g. Są okrągłe lub spłaszczone i pokryte żółtawymi lub różowawymi, gęstymi, suchymi łuskami. Wewnętrzne łuski są białe i mają ostry smak. Odmiana jest mrozoodporna i odporna na jedwabistą zgniliznę.
  
• CenturionKolejna odmiana pochodząca z Holandii, którą można uprawiać zarówno w zimnych, jak i ciepłych regionach. Centurion Wytwarza cebule o wadze do 100 g, wydłużone, z wąską szyjką i małą podstawą. Pokryte są łuskami o jaskrawo-słomkowym kolorze, a sam miąższ jest biały i lekko pikantny. Cebule nadają się do konserwowania i spożywania na świeżo, a także charakteryzują się długim okresem przydatności do spożycia.
  
• Jatoba F1Hybryda wyhodowana w Holandii, wytwarzająca okrągłe cebule o średnicy 5-8 cm, pokryte suchymi, brązowymi łuskami. Cebule te można uprawiać ze względu na liście. Jednorodne, intensywnie zielone wierzchołki z woskowym nalotem są gładkie, wyprostowane i atrakcyjne, co czyni je popularnymi na rynku.
  

W połowie sezonu

Te odmiany mają okres wegetacji od 90-100 do 120 dni. Prawie wszystkie dobrze znoszą transport i są trwałe, ale lepiej nadają się do spożycia po obróbce cieplnej niż na świeżo. Popularne odmiany cebuli w połowie sezonu to:

• AlekoMożna je uprawiać z nasion lub z nasion. Ta druga metoda daje późniejszy zbiór, ale jest o 1,5-2 kg cięższa. Cebule są jednokomórkowe, okrągłe i ważą od 80 do 120 g. Mają suche, ciemnofioletowe łuski i gęsty, śnieżnobiały miąższ z liliowymi paskami, który charakteryzuje się ostrym, intensywnym smakiem. Suche łuski ściśle przylegają do cebuli i są fioletowe z fioletowym odcieniem. Cebule dojrzewają do 94% swojej długości, dlatego wymagają krótkiego okresu dojrzewania, a następnie dobrego przechowywania.
  
• Lodowa Perła F1 (Perła lodowa F1)Ta hybryda ma okres przydatności do spożycia około 7-8 miesięcy. Okrągłe owoce, o wadze do 350-400 g, są odporne na gnicie podczas przechowywania dzięki błyszczącym, gęstym łuskom. Miąższ jest śnieżnobiały i ma przyjemny, cierpki smak. Roślina ma silny system korzeniowy, zapewniający niemal 100% kiełkowanie. Tę hybrydę można również uprawiać ze względu na jej jednolite, piękne pióropusze o atrakcyjnym kolorze.
  
• Valero F1Popularna holenderska odmiana hybrydowa do uprawy w różnych klimatach. Wytwarza cebule o gęstych, ciemnobrązowych łuskach. Mają one okrągły kształt i umiarkowaną wielkość, osiągając średnicę 6-8 cm. Ta odmiana hybrydowa nadaje się do przechowywania od 4 do 6 miesięcy. Nie wybija w pędy i jest odporna na fuzariozę i różową zgniliznę. Odmiana nadaje się do zbioru mechanicznego.
  
• Wdzięczny Czerwony F1Odmiana sałaty holenderskiej o doskonałych walorach handlowych i odporności na fusarium, mączniaka rzekomego i różową zgniliznę korzeni. Plony są stabilne – około 2,5-3,5 kg z metra kwadratowego. Cebule są okrągłe, o gęstej, bordowoczerwonej skórce i lekko ostrym, białym miąższu. Średnia waga wynosi 130-250 g, ale niektóre większe okazy ważą nawet 600 g. Odmiana ta charakteryzuje się doskonałą trwałością i zdolnością adaptacji do różnych warunków pogodowych.
  
• Daniłowski 301Odmiana wyhodowana w kraju, dopuszczona do uprawy od 1950 roku. Zalecana do uprawy jako roślina dwuletnia z sadzonek, plon 1,2-3,3 kg z metra kwadratowego. Cebule są płaskie lub okrągło-płaskie, o średniej wadze 80-150 g. Pokryte są ciemnoczerwonymi łuskami z fioletowym odcieniem, a sam miąższ jest jasnoliliowy, soczysty i ma średnio ostry, wręcz słodki smak. Prawidłowo przechowywana odmiana jest odporna na gnicie i nie kiełkuje.
  
• TęczaWszechstronna odmiana, którą można uprawiać w połowie sezonu, eliminując konieczność zakupu lub uprawy cebuli dymki. Okrągłe cebule ważą średnio od 100 do 150 gramów, choć niektóre ważą nawet do 250 gramów. Mają jędrne, czerwone łuski i biały miąższ. Po przekrojeniu widoczne są fioletowe pierścienie, dzięki czemu idealnie nadają się do sałatek. Mają przyjemny, półostry smak, zbliżony do słodkiego. Tęcza jest odporna na choroby i nie tworzy gniazd.
  
• ŁucjaOdmiana wyhodowana w Czechach, która produkuje atrakcyjne, okrągłe cebule z gęstymi, żółtobrązowymi łuskami zewnętrznymi. Ich szyjki są cienkie, co pozwala im szybko schnąć i dobrze się przechowywać. Sam miąższ jest biały, umiarkowanie soczysty i kwaskowaty. Cebule ważą średnio 130-150 g.
  
• Krasnodar G 35Odmiana wyhodowana w kraju, uprawiana jako roślina jednoroczna z nasion od 1943 roku. Wytwarza okrągłe, jednolite cebule o masie 90-114 g. Pokryte są żółtobrązowymi łuskami z lekko różowym odcieniem. Sam miąższ jest biały i ma średnio ostry smak. Plony dochodzą do 2-4 kg z metra kwadratowego. W zależności od warunków pogodowych, zdolność kiełkowania waha się od 50 do 95%. Do wad odmiany należy zaliczyć podatność na choroby grzybowe, zgniliznę szyjki pędu i mączniaka rzekomego.
  
• SturonOdmiana wyhodowana w Holandii, odpowiednia do uprawy w klimacie ciepłym lub umiarkowanym. Tworzy kuliste główki o wadze około 110-180 g, z ściśle przylegającymi, suchymi, intensywnie złotymi łuskami i białym, ostrym miąższem. Plony z metra kwadratowego wynoszą 6 kg, a okres przydatności do spożycia do 9 miesięcy. Sturon Wykazuje odporność na choroby i gnicie, rzadko jest atakowana przez szkodniki.
  
• SettonOdmiana wyhodowana w Holandii, przeznaczona do profesjonalnej uprawy. Wytwarza wydłużone cebule o wadze około 100-120 g. Mają złocistą skórkę, wydłużone brązowe szyjki i kremowy miąższ o lekko ostrym smaku. Przy odpowiedniej uprawie z 1 metra kwadratowego grządki można zebrać do 5-6 kg owoców. Roślina nie wybija w pośpiechy i jest umiarkowanie podatna na choroby grzybowe.
  
• RozrusznikJeśli planujesz zbiór mechaniczny, ta odmiana będzie doskonałym wyborem. Wytwarza cebule o wadze do 130-140 g i średnicy 6-8 cm. Są zaokrąglone i mają grubą skórkę, co pozwala na przechowywanie ich przez 7-8 miesięcy. Ciemnozielone liście cebuli charakteryzują się doskonałym smakiem, dzięki czemu nadają się na rynek świeżych warzyw. Roślina jest rzadko podatna na choroby i nie wytwarza pędów kwiatowych.
  
• Przesilenie dnia z nocą F1Ta holenderska odmiana, średnio dojrzewająca, jest bardzo poszukiwana w kuchni ze względu na śnieżnobiały, soczysty rdzeń i pikantny smak. Same cebule są okrągłe z suchymi, białymi łuskami. Można je przechowywać przez 6-7 miesięcy bez utraty wartości handlowej. Roślina charakteryzuje się wysoką odpornością na fuzariozę, ale jedynie umiarkowaną odpornością na różową zgniliznę korzeni.
  
• OdincovetsWytwarza okrągłe cebule, które nadają się do zbioru mechanicznego i charakteryzują się doskonałą trwałością i łatwością transportu. Każda cebula waży około 60-80 g, ma kremowobiały miąższ o lekko pikantnym smaku i jest pokryta gęstymi, brązowo-bursztynowymi łuskami. Plony są umiarkowanie obfite – około 1,5 kg z metra kwadratowego. Wadą odmiany jest również podatność na zgniliznę szyjki i mączniaka rzekomego.
  
• ElistaTa czeska odmiana wyróżnia się spośród swoich krewnych nietypowym owalnym kształtem, który ułatwia krojenie w równe krążki o jednakowej średnicy. Cebule pokryte są pięknymi brązowymi łuskami, ważą około 110-120 g i mają soczysty, śnieżnobiały miąższ, nadający się do świeżych sałatek i dań głównych.
  

Rzepa średniowczesna charakteryzuje się wysokim plonem, ale wymaga szczególnej uwagi podczas uprawy i zbioru, ponieważ nadmiar nawozów mineralnych lub uszkodzenia mechaniczne znacznie skracają jej trwałość.

Późno dojrzewający

Odmiany o okresie wegetacji powyżej 4 miesięcy dojrzewają późno i są przeznaczone do uprawy w regionach o słabym nasłonecznieniu i ciepłych dniach. Popularne odmiany to:

• AmforaOdmiana o unikalnym, łezkowatym kształcie, który wyróżnia ją spośród bardziej okrągłych odmian. Każda cebula waży średnio 100–120 g i ma przyjemny brązowy kolor z czerwonym odcieniem. Sam miąższ jest śnieżnobiały, soczysty i chrupiący. Amforę najlepiej uprawiać jako roślinę jednoroczną z nasion, ale można ją również uprawiać z sadzonek cebulowych.
  
• Hiszpański 313Cebule odmiany Spanish 313 wytwarzają okrągłe cebule o masie 150-200 g. Są pokryte jasnoróżowymi łuskami i mają soczysty, biały miąższ o średniej gęstości. Cebula ma słodki smak, rzadko spotykany wśród odmian odpornych na zimno i choroby. Odmiana Spanish 313 charakteryzuje się również wysokim plonem – 4,6 kg na metr kwadratowy.
  
• BambergerBamberger, jedna z najnowszych odmian cebuli, doskonale nadaje się do uprawy zarówno jako cebula, jak i dymka. Cebule są małe, wydłużone i charakteryzują się łagodnym smakiem z pikantnym brzegiem. Zewnętrzne łuski są żółte, a soczysty miąższ mlecznobiały. Bamberger jest odporny na wybijanie w pędy kwiatowe i rzadko atakowany przez choroby grzybowe.
  
• Gwiezdny pył F1Śnieżnobiała cebula zimowa, którą można sadzić przed zimą w różnych regionach. Małe cebulki ważą 40-50 g każda i mają jędrny miąższ o ostrym smaku. Plony do 3 kg z metra kwadratowego. Roślina jest mało wymagająca i odporna na mróz. Ta hybryda to odmiana wielozarodkowa, nadająca się do pędzenia szczypioru.
  
• Późny RolnikOdmiana przeznaczona do masowej uprawy, wysiewana bezpośrednio do gruntu, wytwarza okrągłe cebule o wadze do 250 g. Z rozsady można uzyskać okazy o wadze do 350 g. Cebula ta ma brązowe łuski z bursztynowym odcieniem i biały miąższ o ostrym, intensywnym smaku. Cebula ta jest ceniona za wszechstronność, odporność na choroby grzybowe i dobrą trwałość.
  
• RadarOdmiana zimowa o dobrych plonach, wytwarzająca duże, okrągłe cebule o wadze do 300 g. Mają biały miąższ i gęste, złocistożółte łuski, co zapewnia dobrą trwałość po zbiorze i odporność na temperatury od -15°C w zimie przy niewielkich opadach śniegu do -23°C przy obfitych opadach. Odmiana ta nie wypuszcza pośpiechu i jest odporna na szkodniki i choroby, ale silnie zuboża glebę, dlatego nie powinna być uprawiana w tym samym miejscu przez dwa kolejne sezony.
  
• Śnieżna kulaTo jedna z najlepszych odmian białej cebuli. Wyglądem przypomina kulę śnieżną, ponieważ cebulki o wadze 145–160 gramów są białe i okrągłe. Miąższ jest bardzo soczysty i średnio ostry, co wyróżnia odmianę Snowball spośród innych odmian. Cebulki można przechowywać do 6 miesięcy. Cebule są odporne na wybijanie w pędy kwiatowe i wiele chorób.
  
• Czerwony BaronTę odmianę można uprawiać w regionach o zróżnicowanym klimacie. Wytwarza czerwone cebule o gęstym, jednolitym miąższu. Miąższ jest chrupiący, słodki i nie gorzki. Kontrastujący kolor sprawia, że ​​jest doskonałym dodatkiem do bogatych w witaminy sałatek. Sama roślina jest odporna na gnicie i choroby, ale wymaga obfitego podlewania w okresach suszy. Należy jednak unikać nadmiernej wilgoci, ponieważ może to spowodować pękanie cebul.
  
• Costanza F1Cebule o masie do 150-170 g, okrągłe, pokryte gęstymi, intensywnie czerwonymi łuskami z brązowym odcieniem, mają śnieżnobiały miąższ, który jest soczysty i idealny do masowej produkcji. Odmiana ta rzadko choruje i dobrze znosi nagłe wahania temperatury. Hybrydę tę można zbierać mechanicznie, co czyni ją idealną do uprawy na dużą skalę.
  
• WystawaOryginalna cebula wyhodowana w Holandii, która rodzi duże owoce o wadze do 500 g, a czasem nawet 800 g. Mają okrągły, wydłużony kształt, złotą, suchą łuskę i słodki, biały miąższ. Plony tej odmiany sięgają 3-4,3 kg z metra kwadratowego. Wystawa można przechowywać do 4 miesięcy.
  

Wybór odmian dostosowanych do Twojego gustu

Rzepę można również podzielić na trzy grupy ze względu na jej smak. Przyjrzymy się najlepszym przedstawicielom każdej grupy osobno.

Ostry

Odmiany cebuli charakteryzujące się ostrym smakiem to przede wszystkim rośliny szybko rosnące, o długim okresie przydatności do spożycia, ale niskich plonach. Wśród nich popularne są odmiany wymienione powyżej:

• Timirjazewski;
• Riesen w Stuttgarcie;
• Strigunowski lokalny.

Do tej listy można dodać następujące odmiany:

• Lokalny ArzamasWczesna odmiana, wytwarzająca korzenie średniej wielkości o wadze do 70-90 g. Mają okrągły lub podłużny kształt, suche, brązowożółte łuski i biały, soczysty miąższ. Odmiana ta wytwarza niewiele gniazd, a uprawiana jako roślina dwuletnia, daje plon około 3,2 kg na metr kwadratowy grządki. Do wad należą podatność na mączniaka rzekomego i śmietkę cebulową.
  
• ChalcedonOdmiana średniosezonowa wyhodowana w Mołdawii, dająca wszechstronne warzywa korzeniowe. Grona zazwyczaj zawierają pojedynczą, owalną lub okrągłą cebulkę z brązowobrązowymi łuskami i białym, soczystym miąższem. Każda cebula waży średnio 90 g. W sprzyjających warunkach plon może osiągnąć do 5 kg z metra kwadratowego. Unikalną cechą tej odmiany jest to, że cebulki pozostają nad powierzchnią gleby podczas rozwoju, co przyspiesza ich dojrzewanie i ułatwia zbiór.
  
• Złoty SemkoOstra, małogniazdowa odmiana o wczesnym okresie dojrzewania, uprawiana głównie w regionach północnych w formie sadzonek. Wytwarza cebule o wadze do 80 g, pokryte żółtobrązową łuską i o soczystym, białym miąższu. Plony dochodzą do 3,5 kg z metra kwadratowego. Korzenie można przechowywać przez 6-7 miesięcy bez utraty walorów handlowych. Złoty Semko zachwyci Cię swoją odpornością na niskie temperatury i choroby.
  

Półostry

Te odmiany są bardziej produktywne, ale ich zbiór i przechowywanie są trudniejsze, ponieważ cebule łatwo ulegają uszkodzeniu i zepsuciu. Do najlepszych odmian półostrych należą wspomniana już Carmen, a także następujące:

• BrunszwikCebule o wiśniowoczerwonym kolorze, okrągłe, lekko spłaszczone i ważące do 120 g, mają biały miąższ, a krążki cebuli mają malinowy odcień i średnio ostry, pikantny smak. Zbiór można zakończyć po 130 dniach od posadzenia. Z grządki o powierzchni 1 metra kwadratowego można uzyskać około 3,2 kg warzyw korzeniowych. Zaleca się uprawę z wykorzystaniem sadzonek, aby zabezpieczyć roślinę przed zarazą bakteryjną.
  
• KabaUznawana za jedną z najlepszych odmian późno dojrzewających o półsłodkim smaku, często wykorzystuje się ją na świeżo do sałatek. Cebule są duże (do 200 g) i pokryte złocistożółtymi, suchymi łuskami z brązowym odcieniem. Miąższ jest lekko luźny, dlatego należy zachować ostrożność podczas zbioru cebul, aby go nie uszkodzić. Odmiana ta najlepiej nadaje się do uprawy jednorocznej, z nasion poprzez sadzonki. Cebule należy zbierać w miarę dojrzewania i spożywać natychmiast, ponieważ nie nadają się do długotrwałego przechowywania.
  
• Duch F1Hybryda wyhodowana w Holandii, która w przeciwieństwie do poprzednich odmian nadaje się do zimowego przechowywania, a także wykazuje odporność na kiełkowanie i gnicie (bakteryjne i gnicie szyjki). Najlepiej uprawiać ją jako roślinę jednoroczną z nasion. Cebule są okrągłe i płaskie, średnio zwarte i mają 2-3 zawiązki. Pokryte są suchymi, brązowymi łuskami, a miąższ jest biały i soczysty. Plon tej wcześnie dojrzewającej hybrydy jest obiecujący: 0,8-2 kg z metra kwadratowego.
  

Słodki

Większość odmian słodkich nadaje się do spożycia na świeżo, charakteryzuje się wysokim plonem i krótkim okresem przydatności do spożycia. Najlepsze regiony do ich uprawy to regiony południowe. Wśród wymienionych odmian, Exhibition i Red Baron są słodkie. Do tej listy można dodać następujące odmiany:

• JałtaPopularna cebula sałatkowa, charakteryzuje się bardzo słodkim smakiem bez goryczki i ostrości. Cebule są zawsze spłaszczone i ważą około 150 g. Pokryte są fioletowymi łuskami o malinowym odcieniu i mają grube pierścienie wewnętrzne o liliowym odcieniu. Cebule te najlepiej spożywać na surowo, ponieważ gotowanie pozbawia je wielu cennych składników odżywczych. Można je przechowywać w chłodnym miejscu do 4-5 miesięcy, uprzednio zaplatając.
  
• KarmelTa odmiana wytwarza wydłużone cebule sałatkowe, osiągające 10 cm długości i wagę do 60 g. Są pokryte gęstymi, fioletowymi łuskami i mają biały, słodki miąższ o delikatnym aromacie. Karamel najlepiej uprawiać z sadzonek w maju, aby uzyskać wczesny zbiór cebuli w czerwcu lub lipcu. Jeśli planujesz przechować warzywo na zimę, sadzenie należy wykonać w kwietniu lub maju, a zbiór korzeni w sierpniu lub wrześniu.
  
• DensimoreCebula średniowczesna, przeznaczona do uprawy jako roślina jednoroczna, charakteryzuje się doskonałą trwałością i transportem. Wytwarza jednolite, okrągłe cebule z cienką szyjką, każda o wadze około 120-130 g. Cebule mają złociste łuski z brązowym lub zielonkawym odcieniem. Biały miąższ ma słodki i delikatny smak. Cebule można dobrze przechowywać bez utraty walorów handlowych w dobrze wentylowanych pomieszczeniach.
  

Odmiany czerwone

Oprócz wspomnianych już odmian Red Baron i Brunswick, za popularne odmiany czerwonej cebuli można uznać również inne rośliny.

Czerwony Brunszwik

Odmiana średniowczesna, wyróżniająca się intensywnym fioletowym kolorem, może być uprawiana z nasion lub z rozsady. W zależności od metody sadzenia, zbiór może nastąpić po 70-110 dniach.

Roślina wytwarza okrągłe, płaskie cebule o średniej wadze 100 gramów. Ich wewnętrzne łuski są białe z fioletowymi krawędziami. Cebula ma przyjemny, półostry smak.

Plon wynosi 2,5-3 kg z 1 m². Roślina charakteryzuje się wysoką odpornością na choroby grzybowe i wymaga krótkiego okresu dojrzewania.

Campillo F1

Hybryda średniosezonowa – wysiewana w kwietniu, już w sierpniu-wrześniu można zbierać jednolite, okrągłe cebule o wadze 110-150 g. Mają malinowoczerwone łuski i gruby, gęsty miąższ o biało-różowym odcieniu.

Dojrzałe cebule należy wysuszyć na grządce, a następnie umieścić w suchym pomieszczeniu, aby dojrzały przez 7-14 dni. Proces ten zapewnia dobre przechowywanie i odporność na gnicie i fuzariozę.

Czarny Książę

Ta krajowa cebula może być bezpiecznie uprawiana w zimnym klimacie. Rodzi bordowe, okrągłe cebule o wadze do 100 g. Cebule pokryte są suchymi, ciemnofioletowymi łuskami o malinowym odcieniu. Miąższ jest biały i soczysty, o średnio ostrym smaku i wysokiej zawartości cukru.

Zbiór odmiany Black Prince można rozpocząć po 100-110 dniach od pojawienia się pierwszych pędów. Z grządki o powierzchni 1 metra kwadratowego można uzyskać do 4-5 kg ​​cebul, które nadają się do długotrwałego przechowywania i są odporne na transport na duże odległości.

Duże odmiany

Wśród odmian cebuli wyróżniają się te, które wytwarzają szczególnie duże cebule. Popularnymi przykładami są wspomniana już Exhibition, a także kilka innych odmian.

Globo

Późno dojrzewająca odmiana sałatkowa, zalecana do uprawy z rozsady, wysiewając nasiona już na początku marca. Przy dodatkowym oświetleniu i nawożeniu mineralnym, cebule o następujących cechach można zebrać już po 120-130 dniach:

• kształtem przypominają szeroką elipsę;
• przeciętnie ważą 700-800 g, choć zdarzają się okazy ogromne, ważące nawet 1 kg;
• mają żółtopomarańczową łupinę i wewnętrzne białe łuski;
• Mają słodki i bardzo soczysty smak, jednak nie mają ostrego zapachu cebuli.

Plon z metra kwadratowego grządki wynosi około 9-12 kg. Cebule należy spożyć natychmiast, a nie przechowywać przez dłuższy czas, ponieważ mają tendencję do kiełkowania.

Rozmiar rosyjski

Jeśli uprawiasz roślinę z rozsady, wysiewając nasiona w lutym, możesz już w sierpniu-wrześniu mieć ogromne cebule o rekordowej wadze 3 kg. Są okrągłe, z lekko wydłużoną szyjką i pokryte złocistożółtymi łuskami z zielonkawym odcieniem. Sam miąższ jest kremowobiały i ma delikatny, pikantny smak. Nie ma silnego, charakterystycznego zapachu.

Cebule ważące 3 kg każda nie nadają się do spożycia, dlatego należy je od razu wykorzystać do sałatek lub przetworów.

Białe skrzydło

Hybrydowa cebula charakteryzująca się mocnymi korzeniami i liśćmi. W ciągu 90-100 dni od posadzenia roślina wytwarza okrągłe, śnieżnobiałe cebule o imponujących rozmiarach – średnio ważące 400 g. Miąższ jest również biały i bardzo soczysty.

Ta hybryda może być uprawiana w każdej strefie klimatycznej. Wymaga niewielkiej pielęgnacji, toleruje upały i suszę oraz jest odporna na choroby grzybowe. Cebule można przechowywać do 5 miesięcy. Nadają się zarówno do bezpośredniego spożycia, jak i do przetworów.

Aby uprawiać cebulę w ogrodzie, najpierw trzeba wybrać odpowiednią odmianę. Najpopularniejsze odmiany tej rośliny zostały opisane powyżej. Dzięki szerokiej gamie odmian uprawnych i mieszańców, każdy ogrodnik znajdzie idealną dla siebie.

Często zadawane pytania