Zasady uprawy i charakterystyka odmiany marchwi „Children’s Sweet”

Słodkie mini marchewki to jedna z najlepszych odmian dla dzieci. Mamy uwielbiają je za słodki smak, niesamowitą soczystość i chrupkość korzeni oraz wysoką zawartość witamin. Dzieci chętnie jedzą je na surowo lub w postaci przetworzonej (sok, puree), czerpiąc z nich znaczące korzyści zdrowotne.

Wprowadzenie do odmiany

Ta odmiana warzyw jest średniowczesna. Okres wegetacji wynosi 90-118 dni. Marchew w pęczkach można zbierać już po 60 dniach od kiełkowania. Ogrodnicy rozpoczynają zbiór pod koniec lipca lub na początku sierpnia.

Słodycze dla dzieci charakteryzują się również innymi doskonałymi cechami:

• możliwość transportu i trwałość zbiorów (warzywa można przechowywać przez 3-5 miesięcy bez utraty soczystości i wyglądu handlowego);
• brak tendencji do pękania korzeni;
• odporność roślin na suszę i zimno (wytrzymują krótkotrwałe przymrozki do -4°C);
• ich odporność na wybijanie w pędy kwiatowe i kwitnienie.

Korzystne właściwości

Ta odmiana słynie z wysokiej zawartości witamin. Warzywo to jest bardzo bogate w karoten (o czym świadczy czerwono-pomarańczowy odcień miąższu) – 20 mg/100 g.

Ta odmiana warzywa jest bogata także w inne cenne dla organizmu substancje:

• witaminy C, E, K, PP i grupa B;
• minerały (potas, żelazo, fosfor, magnez, kobalt, miedź, jod, cynk i inne);
• olejki eteryczne i fitoncydy;
• pektyna;
• przeciwutleniacze takie jak likopen.

Zalecane dzienne spożycie soku z marchwi dla dorosłych to 250 ml. Połącz go z tłuszczem roślinnym lub mlecznym, aby poprawić wchłanianie karotenu. Duszenie zwiększa zawartość karotenu o 30%.

Cechy zewnętrzne i smakowe, przeznaczenie

Rośliny osiągają 30-40 cm wysokości. Ich liście są delikatne, średniopocięte i zielone. Korzenie charakteryzują się następującymi cechami:

• kształt cylindryczny, tępy;
• długość - do 21 cm;
• średnica - 2,5-3 cm;
• waga - od 130 g do 200 g;
• jaskrawoczerwono-pomarańczowy kolor;
• powierzchnia równa i gładka, błyszcząca, o słabo rozwiniętych oczkach;
• mały i słabo zdefiniowany rdzeń;
• z delikatnym, chrupiącym miąższem i dużą ilością soku.

Ta odmiana jest uważana za jedną z najsłodszych i najsoczystszych wśród innych letnich marchwi. Jej korzenie zawierają 9% cukru. Jest pyszna na świeżo, gotowana, duszona i smażona. Nadaje się do różnych potraw, soków, posiłków dla niemowląt i konserw na zimę.

Jak sadzić?

Odmianę Detskaya Sladkaya wysiewa się w otwartym gruncie w następujących terminach:

• wiosną - pod koniec kwietnia i w maju;
• jesienią - od drugiej połowy października do początku listopada, kiedy temperatura sięga +5°C.

Wybierz działkę pod uprawę marchwi, która spełnia następujące wymagania:

• dobrze oświetlone słońcem;
• na glebie luźnej i żyznej, piaszczysto-gliniastej lub lekko gliniastej, o pH 5,5-6,6;
• gdzie wcześniej uprawiałeś pomidory, ogórki, ziemniaki, fasolę.

Jeśli planujesz siew wiosną, przygotuj stanowisko jesienią. W przypadku siewu zimowego przygotuj stanowisko trzy miesiące przed planowanym terminem. Wykonaj następujące kroki:

• Wykop teren na głębokość 30 cm;
• jeśli gleba jest czarna, dodaj piasek lub trociny;
• Jeśli gleba jest gliniasta lub piaszczysta, należy ją nawozić materią organiczną (kompostem).

Przed sadzeniem należy wzbogacić glebę mieszankami mineralnymi: siarczanem potasu, solą potasową i superfosfatem. Zwiększą one zawartość potasu i fosforu w glebie oraz ochronią marchew przed infekcjami wirusowymi i bakteryjnymi. Podczas sadzenia należy również dodać popiół drzewny – skuteczną broń przeciwko grzybom i odtleniacz gleby.

Postępuj zgodnie ze schematem siewu:

• rozstawa rzędów - 18-20 cm;
• głębokość siewu - 2 cm (1-1,5 cm - jeżeli siejemy przed zimą);
• krok - 3 cm.

Wysiej nasiona w uprzednio wykopanych i podlanych bruzdach. Przykryj je ziemią. Przykryj sadzonki folią do momentu wzejściu. Zapobiegnie to wypłukiwaniu gleby przez deszcz i zatrzyma wilgoć. Po wzejściu siewek zdejmij osłonę.

Rozwój

Aby uzyskać obfite plony pomarańczowych warzyw korzeniowych uprawiając tę ​​odmianę w otwartym terenie, należy zadbać o jej prawidłowe posadzenie:

• Przeprowadzanie przerzedzania sadzonekTen zabieg zapobiegnie zbyt gęstemu posadzeniu. Wykonaj zabieg po raz pierwszy, gdy siewki wykształcą pierwsze dwa liście właściwe. Zachowaj odstęp 2-3 cm między roślinami.
  Ponownie przerzedź nasadzenia, gdy pojawi się druga para liści. Zwiększ odstęp między krzewami do 6 cm.
• Podlewanie grządki ogrodowejWilgoć jest niezbędna do produkcji dużych, soczystych i słodkich marchwi. Jej niedobór powoduje, że korzenie stają się ospałe i gorzkie.
  Nawilż glebę do głębokości 20-30 cm. Podlewaj co 7-10 dni. Uwzględnij warunki pogodowe. W razie potrzeby zwiększ lub zmniejsz częstotliwość podlewania.
• Zniszczyć chwastyAby zapewnić prawidłowy rozwój upraw warzywnych i zapobiec ich zakażeniom chorobami i szkodnikami, należy niezwłocznie usuwać chwasty z ogrodu.
• Rozluźnij glebęPowtarzaj tę procedurę przez cały sezon wegetacyjny (co najmniej sześć razy w sezonie), aby natlenić glebę. Zapobiega to również gniciu korzeni.
• Nawozić uprawęDo prawidłowego rozwoju marchwi i wytworzenia dużych korzeni, potas jest niezbędny w dużych ilościach. Jako nawóz stosuj siarczan potasu, monofosforan potasu lub borofoskę.
• W razie konieczności należy zastosować wobec roślin insektycydy i fungicydy.do leczenia roślin ogrodowych przed chorobami i ochrony przed szkodnikami.

Przeprowadź zbiór selektywny w lipcu. Rozpocznij główny zbiór w sierpniu lub wrześniu. Przechowuj warzywa w ciemnej, suchej piwnicy w temperaturze 0°C i wilgotności 85-95%.

Wartość odmiany

Odmiana Detskaya Sladkaya jest ceniona przez ogrodników ze względu na swoje liczne zalety, takie jak:

Recenzje

Słodka marchewka mini to jedna z najsmaczniejszych i najpożywniejszych odmian tego średnio-sezonowego warzywa. Prawidłowo uprawiana, daje obfite plony, atrakcyjny wygląd i doskonałe walory konsumpcyjne. Wysoka zawartość cukru i karotenu w korzeniach sprawia, że ​​jest idealnym wyborem na posiłki dla dzieci.

Często zadawane pytania